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展开全部.去除豆浆中的味和沉淀现象办法：.把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时，黄豆泡发后呈椭球状，然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎，接着用纱布将豆渣分离，即得到生豆浆。.将生豆浆加水烧开，持续5至10分钟，即可食用。.生豆浆必须完全煮沸，以破坏...
大豆腥味的产生及其去除方法大豆,方法,产生,豆腥味产生,去除方法,去除方法,去除腥味的,豆腥味,消除办法,大豆腥味un.1998ianjingricultura大豆腥味的产生及其去除方法张延坤军事医学科学院卫生学环境医学研究所天津300050大豆腥味是由脂肪氧化酶氧化不饱和脂肪酸后生成的一类醇、酮低分子...
买的是平时办公室里面大家都比较喝茶，大家都会轮着买大家一起喝，当时也不懂，踩过不少雷，踩雷的基本上是买的没有品牌的，看着销量高，评论好，后面才知道都是刷出来的。后面就知道了，就开始买品牌的茶叶，也在…
我煮面条，很少用高汤打底。倒不是怕麻烦.....好吧，也算一个理由，最重要的是用高汤煮面条，成本太高了，用的我肉疼。在这个一副鸡骨架都涨到了12块，随便买点猪骨都要半张毛爷爷的时代，用一锅高…
红豆这个东西不会煮喝的总有一种苦的味道，那么红豆如何煮才没有苦味呢?聚餐网教给在家煮红豆没有苦味道的方法和技巧。.1.、清洗红豆,把红豆放进多量的水中洗乾净，浮在上面被虫蛀过的或杂质充份冲掉，沥乾水份放入锅内。.2、锅内倒入完全能淹...
早饭：0.4元的碗豆浆，2个2毛5的小包子，1个鸡蛋；或者1个4毛的油条，1个鸡蛋。包子在老清芬有，现在已经没了；4毛的油条和碗豆浆，都在听涛。听涛是我本科最常去的食堂。午饭：4两的米饭9毛，在听涛的话，我就要香锅旁边那些肉菜，可以打半份的！
2、原料.一般本地美食都是用的本地原材料，很多材料换个地方就变了，如果继续使用本地的原材料，运输成本什么的会上去，也影响了成本，从而影响盈利，妥协使用外地原材料，味道有变化实属正常。.本人重庆人，目前在河北上大学，这里食堂的重庆小...
ben'w转载自虎嗅网最近看到一个奇葩卧底日记，知名餐饮公司西贝莜面村的一名员工卧底海底捞几个月，写了一个几万字的长篇海底捞经验总结，很干货，很内部，这是真的揭秘。海底捞有一个很厉害的哲学：把员工当人。要知道，小米也曾把海底捞当做学习对象。
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