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食物中毒作为最常见的突发性公共卫生事件，不仅会对公众的身体健康造成了极大的危害，在通讯和信息交流日益便捷的社会环境下，还会造成一定范围内民众的恐慌，威胁到社会的繁荣和稳定。.1沙门菌及其检测方法.沙门菌是一类具有相似抗原结构的革兰...
常见食物中毒的原因分析及处理对策.【摘要】：目的探讨常见食物中毒的原因及处理对策。.方法回顾性分析2010年12月至2015年1月该地区上报疾病预防控制中心的138例食物中毒的临床资料,通过仔细询问病史、查体及实验室检查,分别类总结中毒发生的原因...
食品中毒预防选修课论文.doc,院、系（部）专业班级学号姓名课程教师课程名称食品安全与健康论文题目常见食品中毒及其预防知识成绩评语签字：年月日复核人意见签字：年月日常见食品中毒及其预防知识中文摘要：一、细菌性食物中毒一般在进食后12-36小时出现症状，主要有...
其中常见的化学性食物中毒有：食品微生物检验技术论文食品微生物检验技术课程文献综述题目:常见致病菌导致的食物中毒及其检测姓院:新疆农业大学食品科学与药学学院专业:食品科学班（一）毒鼠强中毒：毒鼠强毒性极大，对人致死量5—12毫克。
食品微生物检验技术论文.doc.074031156指导教师:常见致病菌导致的食物中毒及其检测摘要:食品安全与食源性疾病已成为一个全球性的重大公共卫生问题，而食物中毒作为最典型的一大类食源性疾病更得到了世界各国的广泛关注与重视。.凡是导致机体正常...
最常见的食源性寄生虫原虫，蛔虫和绦虫。3.霉菌，毒素和污染物大部分食物中毒是由细菌、病毒和寄生虫引起的，而不是食物中的有毒物质。但是一些食物中毒情况却与一些天然毒素（如一些蘑菇和河豚中的天然毒素）及化学毒素（如杀虫剂或三聚氰胺）有关。
能让人中毒的食物还有很多，比如各种污染变质的食物、过敏原食物、未成熟或者未经规范处理而有一定毒性的食物等等。简而言之，避免食物中毒，需要做到以下几点：从可靠的渠道购买；操作环境清洁卫生；烹饪合理；吃常规的食物，尽量少吃、不吃“非常规”的食物。
结果：初步完成了常见食物中毒应急处置中毒物质质谱快速筛选确证辅助信息系统构架的软硬件建设,并录入了近100种毒物信息,用户可以通过不同的检索条件来查询毒物的各种信息。系统提供通过中毒症状检索毒物种类,以及通过质谱图比对检索毒物种类的功能。
2000～2015年我国食物中毒现况分析及对策研究.【摘要】：食源性疾病一直是威胁我国公共卫生的一大重要问题,而食物中毒是食源性疾病中最常见、最典型的一类。.我国每年因食物中毒导致的死亡人数多达上百人,严重影响了国民的饮食健康和生命安全。.本文...
四种常见食物中毒致病菌胶体金免疫渗滤法快速诊断的初步研究—硕士毕业论文下载.四种常见食物中毒致病菌胶体金免疫渗滤法快速诊断的初步研究.论文目录.摘要.第1-7页.ABSTRACT.
食物中毒作为最常见的突发性公共卫生事件，不仅会对公众的身体健康造成了极大的危害，在通讯和信息交流日益便捷的社会环境下，还会造成一定范围内民众的恐慌，威胁到社会的繁荣和稳定。.1沙门菌及其检测方法.沙门菌是一类具有相似抗原结构的革兰...
常见食物中毒的原因分析及处理对策.【摘要】：目的探讨常见食物中毒的原因及处理对策。.方法回顾性分析2010年12月至2015年1月该地区上报疾病预防控制中心的138例食物中毒的临床资料,通过仔细询问病史、查体及实验室检查,分别类总结中毒发生的原因...
食品中毒预防选修课论文.doc,院、系（部）专业班级学号姓名课程教师课程名称食品安全与健康论文题目常见食品中毒及其预防知识成绩评语签字：年月日复核人意见签字：年月日常见食品中毒及其预防知识中文摘要：一、细菌性食物中毒一般在进食后12-36小时出现症状，主要有...
其中常见的化学性食物中毒有：食品微生物检验技术论文食品微生物检验技术课程文献综述题目:常见致病菌导致的食物中毒及其检测姓院:新疆农业大学食品科学与药学学院专业:食品科学班（一）毒鼠强中毒：毒鼠强毒性极大，对人致死量5—12毫克。
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最常见的食源性寄生虫原虫，蛔虫和绦虫。3.霉菌，毒素和污染物大部分食物中毒是由细菌、病毒和寄生虫引起的，而不是食物中的有毒物质。但是一些食物中毒情况却与一些天然毒素（如一些蘑菇和河豚中的天然毒素）及化学毒素（如杀虫剂或三聚氰胺）有关。
能让人中毒的食物还有很多，比如各种污染变质的食物、过敏原食物、未成熟或者未经规范处理而有一定毒性的食物等等。简而言之，避免食物中毒，需要做到以下几点：从可靠的渠道购买；操作环境清洁卫生；烹饪合理；吃常规的食物，尽量少吃、不吃“非常规”的食物。
结果：初步完成了常见食物中毒应急处置中毒物质质谱快速筛选确证辅助信息系统构架的软硬件建设,并录入了近100种毒物信息,用户可以通过不同的检索条件来查询毒物的各种信息。系统提供通过中毒症状检索毒物种类,以及通过质谱图比对检索毒物种类的功能。
2000～2015年我国食物中毒现况分析及对策研究.【摘要】：食源性疾病一直是威胁我国公共卫生的一大重要问题,而食物中毒是食源性疾病中最常见、最典型的一类。.我国每年因食物中毒导致的死亡人数多达上百人,严重影响了国民的饮食健康和生命安全。.本文...
四种常见食物中毒致病菌胶体金免疫渗滤法快速诊断的初步研究—硕士毕业论文下载.四种常见食物中毒致病菌胶体金免疫渗滤法快速诊断的初步研究.论文目录.摘要.第1-7页.ABSTRACT.
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