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常见食物中毒的原因分析及处理对策.【摘要】：目的探讨常见食物中毒的原因及处理对策。.方法回顾性分析2010年12月至2015年1月该地区上报疾病预防控制中心的138例食物中毒的临床资料,通过仔细询问病史、查体及实验室检查,分别类总结中毒发生的原因...
食品中的化学危害是指有毒的化学物质污染食物而引起的危害。常见的化学性危害有重金属、自然毒素、农用化学药物、洗消剂及其他化学性危害。食品中的化学…
化学性食物中毒是食源性疾病的重要关注内容。预防和控制化学性食物中毒是我国面临的重要公共卫生问题。国家食品安全风险评估中心根据我国化学性食物中毒致病因子检测的需要，组织长期从事食物中毒检测的技术人员编写了《常见化学性食物中毒物质实用检测技术》。
【摘要】：化学性食物中毒因子解析因其毒物的不确定性和基质的复杂性一直都是卫生检验领域的一个难题。本论文以常见的毒物和药物为研究对象,在建立其超高效液相色谱-飞行时间质谱(UPLC-TOF-MS)数据库的基础上,优化了适于典型中毒样本的前处理方法,初步形成了饮用水、尿液、血清中多种毒物...
化学性食物中毒。细菌性食物中毒。真菌性食物中毒。有毒动物中毒。有毒植物中毒。参考答案问题：[单选]沙门菌食物中毒的主要食物来源是（）.家畜、家禽。海产品。人化脓性伤口。苍蝇。尘埃。参考答案问题：[单选]金黄色葡萄球菌肠毒素...
结果：初步完成了常见食物中毒应急处置中毒物质质谱快速筛选确证辅助信息系统构架的软硬件建设,并录入了近100种毒物信息,用户可以通过不同的检索条件来查询毒物的各种信息。系统提供通过中毒症状检索毒物种类,以及通过质谱图比对检索毒物种类的功能。
3．副溶血性弧菌食物中毒的预防抓住防止污染、控制繁殖、杀灭病原菌三个主要环节。4．沙门菌食物中毒多是由动物性食品引起。5．影响沙门菌繁殖的主要因素是温度和贮存时6．副溶血性弧菌食物中毒是我国沿海地区常见的食物中毒。
常见食物中毒的原因分析及处理对策.【摘要】：目的探讨常见食物中毒的原因及处理对策。.方法回顾性分析2010年12月至2015年1月该地区上报疾病预防控制中心的138例食物中毒的临床资料,通过仔细询问病史、查体及实验室检查,分别类总结中毒发生的原因...
食品中的化学危害是指有毒的化学物质污染食物而引起的危害。常见的化学性危害有重金属、自然毒素、农用化学药物、洗消剂及其他化学性危害。食品中的化学…
化学性食物中毒是食源性疾病的重要关注内容。预防和控制化学性食物中毒是我国面临的重要公共卫生问题。国家食品安全风险评估中心根据我国化学性食物中毒致病因子检测的需要，组织长期从事食物中毒检测的技术人员编写了《常见化学性食物中毒物质实用检测技术》。
【摘要】：化学性食物中毒因子解析因其毒物的不确定性和基质的复杂性一直都是卫生检验领域的一个难题。本论文以常见的毒物和药物为研究对象,在建立其超高效液相色谱-飞行时间质谱(UPLC-TOF-MS)数据库的基础上,优化了适于典型中毒样本的前处理方法,初步形成了饮用水、尿液、血清中多种毒物...
化学性食物中毒。细菌性食物中毒。真菌性食物中毒。有毒动物中毒。有毒植物中毒。参考答案问题：[单选]沙门菌食物中毒的主要食物来源是（）.家畜、家禽。海产品。人化脓性伤口。苍蝇。尘埃。参考答案问题：[单选]金黄色葡萄球菌肠毒素...
结果：初步完成了常见食物中毒应急处置中毒物质质谱快速筛选确证辅助信息系统构架的软硬件建设,并录入了近100种毒物信息,用户可以通过不同的检索条件来查询毒物的各种信息。系统提供通过中毒症状检索毒物种类,以及通过质谱图比对检索毒物种类的功能。
3．副溶血性弧菌食物中毒的预防抓住防止污染、控制繁殖、杀灭病原菌三个主要环节。4．沙门菌食物中毒多是由动物性食品引起。5．影响沙门菌繁殖的主要因素是温度和贮存时6．副溶血性弧菌食物中毒是我国沿海地区常见的食物中毒。
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