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茶叶贮藏过程中品质变化及其影响因素研究进展茶叶贮藏过程中品质变化及其影响因素研究进展(1.浙江大学茶叶研究所杭州310029;2.宁波新裕茶叶公司宁波315010)摘要本文介绍了茶叶贮藏过程中,温度,湿度,光照和氧气等外界环境因素对其品质的影响,以及贮藏中茶叶品质成分,如含水量,氨基酸,茶多酚...
绿茶贮藏过程中品质因子的变化研究,绿茶,贮藏,儿茶素,色差,香气。近年来,人们对绿茶的贮藏保鲜进行了大量研究,并总结得出茶叶在低温干燥避光条件下保存不易发生品质变化。然而,传统的出口茶...
碧螺春绿茶贮藏期间品质劣变及保鲜技术研究.黄力华.【摘要】：为了对碧螺春绿茶叶的保鲜贮藏提供理论及技术支持,本论文研究了三个方面的内容,即碧螺春绿茶叶品质劣变过程、包装材料及外界环境因子和保鲜剂对碧螺春绿茶叶贮藏保鲜的影响。.碧螺春绿...
茶叶T1200不同贮藏时间时前个主成分的特征值及贡献率TableaccumulatedcontributionratefirstfiveprincipalcomponentsT1200samplesunderdifferentstoragetime特征值百分率%累计百分率%49.2548.9348.9327.5427.3676.29-4-豆丁标准与论文网
茶叶科学技术2014（3）：卜5TeaSeienceandTechnology干燥技术对茶叶品质影响研究进展陈泉宾，王秀萍，邬龄盛，张应根（福建省农业科学院茶叶研究所福建福安355015）摘要：干燥作为茶叶中的一道重要工序，不仅降低茶叶水分，便于贮藏；合理的干燥...
本课题将电子鼻技术用于茶叶品质的检测，着重解决对茶叶的品质等级及贮藏时间进行评定和预测时特征值提取及模式识别的问题。研究以两组茶叶样品为对象进行预备试验，在当电子鼻流速为100ml／min、茶叶样品5g的条件下，通过对电子鼻响应信号相对标准差的分析，确定较优的实验条件和参数...
优秀硕士论文库—《碧螺春绿茶贮藏期间品质劣变及保鲜技术研究》中文摘要第1-10页英文摘要第10-12页引言第12-14页综述第14-29页1．茶叶的营养与保健成分
1陈岱卉;;乌龙茶的贮藏保鲜技术研究[A];湖南省茶叶学会2007年学术年会论文集[C];2007年2闫国琦;;基于SPWM变频控制系统的龙眼通风预冷装置[A];2007年中国农业工程学会学术年会论文摘要集[C];2007年3薛炳烨;汪光义;唐茂芝;李震三;;新红星苹果变动气调贮藏参数[A];中国园艺学会首届青年学术讨论会论文集...
2月28日-3月1日，由我校牵头承担的国家重点研发计划“现代茶制品与贮藏品质控制关键技术及装备研发”项目2018年度总结交流会在校生物科技楼241会议室顺利召开，项目19家参加单位共50余名代表参加了会议。程备久校...
9月10日-12日，项目牵头单位安徽农业大学在合肥市组织召开了我校承担的国家重点研发计划“现代茶制品与贮藏品质控制关键技术及装备研发”项目下设五个课题的绩效评价会，项目19家参加单位共计50余名代表参加了会议。我校操海群副校长出席会议并致辞，安徽省科技厅副厅长姚群、科技部...
茶叶贮藏过程中品质变化及其影响因素研究进展茶叶贮藏过程中品质变化及其影响因素研究进展(1.浙江大学茶叶研究所杭州310029;2.宁波新裕茶叶公司宁波315010)摘要本文介绍了茶叶贮藏过程中,温度,湿度,光照和氧气等外界环境因素对其品质的影响,以及贮藏中茶叶品质成分,如含水量,氨基酸,茶多酚...
绿茶贮藏过程中品质因子的变化研究,绿茶,贮藏,儿茶素,色差,香气。近年来,人们对绿茶的贮藏保鲜进行了大量研究,并总结得出茶叶在低温干燥避光条件下保存不易发生品质变化。然而,传统的出口茶...
碧螺春绿茶贮藏期间品质劣变及保鲜技术研究.黄力华.【摘要】：为了对碧螺春绿茶叶的保鲜贮藏提供理论及技术支持,本论文研究了三个方面的内容,即碧螺春绿茶叶品质劣变过程、包装材料及外界环境因子和保鲜剂对碧螺春绿茶叶贮藏保鲜的影响。.碧螺春绿...
茶叶T1200不同贮藏时间时前个主成分的特征值及贡献率TableaccumulatedcontributionratefirstfiveprincipalcomponentsT1200samplesunderdifferentstoragetime特征值百分率%累计百分率%49.2548.9348.9327.5427.3676.29-4-豆丁标准与论文网
茶叶科学技术2014（3）：卜5TeaSeienceandTechnology干燥技术对茶叶品质影响研究进展陈泉宾，王秀萍，邬龄盛，张应根（福建省农业科学院茶叶研究所福建福安355015）摘要：干燥作为茶叶中的一道重要工序，不仅降低茶叶水分，便于贮藏；合理的干燥...
本课题将电子鼻技术用于茶叶品质的检测，着重解决对茶叶的品质等级及贮藏时间进行评定和预测时特征值提取及模式识别的问题。研究以两组茶叶样品为对象进行预备试验，在当电子鼻流速为100ml／min、茶叶样品5g的条件下，通过对电子鼻响应信号相对标准差的分析，确定较优的实验条件和参数...
优秀硕士论文库—《碧螺春绿茶贮藏期间品质劣变及保鲜技术研究》中文摘要第1-10页英文摘要第10-12页引言第12-14页综述第14-29页1．茶叶的营养与保健成分
1陈岱卉;;乌龙茶的贮藏保鲜技术研究[A];湖南省茶叶学会2007年学术年会论文集[C];2007年2闫国琦;;基于SPWM变频控制系统的龙眼通风预冷装置[A];2007年中国农业工程学会学术年会论文摘要集[C];2007年3薛炳烨;汪光义;唐茂芝;李震三;;新红星苹果变动气调贮藏参数[A];中国园艺学会首届青年学术讨论会论文集...
2月28日-3月1日，由我校牵头承担的国家重点研发计划“现代茶制品与贮藏品质控制关键技术及装备研发”项目2018年度总结交流会在校生物科技楼241会议室顺利召开，项目19家参加单位共50余名代表参加了会议。程备久校...
9月10日-12日，项目牵头单位安徽农业大学在合肥市组织召开了我校承担的国家重点研发计划“现代茶制品与贮藏品质控制关键技术及装备研发”项目下设五个课题的绩效评价会，项目19家参加单位共计50余名代表参加了会议。我校操海群副校长出席会议并致辞，安徽省科技厅副厅长姚群、科技部...
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