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食品保藏原理复习参考题常压杀菌、水分活度、低酸性食品、商业无菌、速冻、超高压杀菌、最大冰晶生成带、热力杀菌D值、冷冻食品、腌制、过冷点、罐头、HTST、UHT二、判断题1.食品水分活度越低越容易败坏(7.水果罐头可以采用UHT杀菌(9...
经常看到别人论文中画出各种绚烂的插图，我想知道这些图都是用一些什么样的软件画出来的。比如下面给出的…
关键词：净菜；泡菜；保藏；亚硝酸盐；L．半胱氨酸盐山东农业大学硕上学位论文ABSTRACTNitritecanmakethebodyabnormal，causingmethemoglobinemia，orcombining蔬菜产量近4．4亿吨，占世界总产量的66％，山东省蔬菜播种面积1477．4千公顷，年产蔬菜8372．5万吨，居全国…
菠菜色素的提取和分离实验报告.docx,菠菜色素的提取和分离实验报告菠菜中色素的提取和色素分离绿色植物如菠菜叶中含有叶绿素、胡萝卜素和叶黄素等多种天然色素。叶绿素存在两种结构相似的形式即叶绿素a(C55H72O5N4Mg)和叶绿素b...
从被抽检的硕士学位论文中我们发现：不合格论文普遍有6个问题.当前，随着研究生教育规模的不断扩大，研究生教育由规模发展逐渐转向质量和内涵发展，不断提升教育质量是新时期研究生教育的重要任务。.学位论文质量是衡量研究生教育质量的重要标准...
师姐的做法：蛋白加入loadingbuffer煮沸变性，放置-20保存，上样前取出再煮沸2分钟离心。请问为什么变性后的蛋白要再煮沸啊？？多煮次会对蛋白有影响么？不煮的话能直接上样么？从-20取出需放置冰上化解么？
多功能蔬菜切片切丝机的设计毕业设计.doc,分类号：密级：UDC：学号：丽水职业技术学院机电信息分院毕业设计多功能蔬菜切片切丝机的设计学生学号：0503050315学生姓名：施海斌导师姓名：朱凌宏班级机电0503专业名称机电一体化...
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