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查找与“.doc,研制,酸奶,大枣,银杏,”相关的论文范文参考文献，就来论文阅览室。告诉大学生怎样写论文？格式如何调整？需要金币：1000个金币资料包括：完整论文转换比率：金钱X10=金币数量，即1元=10金币论文格式：Word格式(*.doc)更新时间：2018-04-26
毕业论文关于我国酸奶的研究进展.文献综述关于我国酸奶的研究进展摘要:酸奶酸甜可口、营养价值高。.传统酸奶以牛乳为原料，经乳酸菌发酵制得，产品质量受原料、工艺、贮藏等多种因素影响。.本文以酸奶最新研究成果依据，总结了酸奶的研究现状和...
酸奶的制作工艺及理化分析(论文)本科生毕业设计(论文)题目酸奶的制作工艺及理化分析学院食品科学与药学学院专业食品科学与工程班级076姓名陈志强学号074031613指导教师职称2011年5月20日新疆农业大学教务处制目录摘要.....21材料与设备.....
酸奶制作实验学习报告计划.docx,v1.0可编辑可修改酸奶制作实验报告英华学校八（8）班张垚钰指导老师：吴湘儿实验原理酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。一：实验目的1：通过原味酸奶制作:，了解酸奶制作原理...
芒果酸奶的研制本科毕业论文.doc,本科毕业设计（论文）芒果酸奶的研制学院轻工化工学院专业食品科学与工程2010年6月摘要利用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌共同作用，使按要求的复原牛乳或芒果味复原牛乳制品进行发酵而制成酸奶饮料，并对芒果味发酵酸奶的工艺进行了研究。
提供关于自制酸奶口味影响因素的初步探究word文档在线阅读与免费下载，摘要:由于食品安全问题一直挥之不去.许多家庭都选择自制酸奶以保证食品的安全.那么自制酸奶是如何制作的?自制酸奶的效果又如何?这个假期我尝试了自制酸奶并对自制酸奶的口味影响因素进行了初步的探究.关于自制酸奶...
提供复合型山药红枣功能饮料的研制文档免费下载，摘要:2009第48卷第7期第7期月年湖北农业科学Vol．48No.7Jul．，20097HubeiAgriculturalSciences复合型山药红枣功能饮料的研制金艳梅，孙立梅（吉林农业科技学院生物工程系，吉林吉林132109）摘要：以山药
提供果汁牛奶混合型酸奶工艺的研究文档免费下载，摘要:第29卷第3期年月文章编号:1001-9111(2003)03-0018-03黄牛杂志VO1.29NO.3果汁牛奶混合型酸奶工艺的研究李彦萍(西北农林科技大学食品科学与工程学院陕西杨凌712100)摘要:以优质鲜牛奶为原料...
毕业论文关键词：红枣汁；酶解；真空干燥；风味调配ThepreparationprocessofjujubepowderandformulationdesignofthenutritionalbreakfastpowderAbstract：Inthisstudy,thejujubesweretakenastherawmaterialandprocessedintojujubepowderthroughtheenzymaticextractionandvacuumdryingofjujubejuice.
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