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芒果酸奶的研制本科毕业论文.doc,本科毕业设计（论文）芒果酸奶的研制学院轻工化工学院专业食品科学与工程2010年6月摘要利用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌共同作用，使按要求的复原牛乳或芒果味复原牛乳制品进行发酵而制成酸奶饮料，并对芒果味发酵酸奶的工艺进行了研究。
马铃薯酸奶的研制开题报告论文（设计）.doc,584476383原创作品,原创力文档版权提供，违者必究，内蒙古农业大学本科生毕业论文（设计）开题报告题目：马铃薯酸奶的研制学院：食品科学与工程学院专业：食品科学与工程年级：学号：姓名指导教师：职称：内蒙古农业大学教务处二...
柠檬酸奶的研制及其稳定性研究毕业论文精品.doc,目录摘要I关键词IAbstractIKeywordsI前言11材料与方法21.1实验材料21.1.1实验试剂21.1.2主要仪器及设备21.1.3试剂的31.2实验方法31.2.1酸奶的31.2.2复合胶比例对酸奶...
酸奶的制作工艺及理化分析(论文)本科生毕业设计(论文)题目酸奶的制作工艺及理化分析学院食品科学与药学学院专业食品科学与工程班级076姓名陈志强学号074031613指导教师职称2011年5月20日新疆农业大学教务处制目录摘要.....21材料与设备.....
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吉林农业科技学院本科毕业论文（设计）开题报告题目花生保健酸奶的工艺研究及营养分析姓名张俊磊学号0803616040专业烹饪与营养教育指导教师陈福玉职称副教授2011年6月25日说明1、毕业论文（设计）工作开始之前，学生填写吉林农业科技学院毕业论文（设计）开题报告，指导...
大豆酸奶的研制及理化指标的测定开题报告内蒙古农业大学本科生毕业论文（设计）开题报告大豆酸奶的研制及理化指标的测定学院专业年级学号姓名指导教师职称内蒙古农业大学教务处二OO九年十一月二十五日一、选题依据大豆酸奶从原料上看，可以弥补奶源不足。
酸奶的制作工艺及理化分析(论文)酸奶的制作工艺及理化分析(论文)_财务管理_经管营销_专业资料。本科生毕业设计(...感官评分等方面对酸奶的制作进行理化分析,从而得出不同发酵剂、不同发酵时间、...实验二酸奶的制作及品质检验活力测(酸度、感官、挥发酸、滋味)符合规定指标。
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