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合肥168中学研究性学习关于酸奶制作及其原理探究的资料搜集报告酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。.目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料...
酸奶的制作与品质检验实验论文检验,论文,实验,酸奶的,酸奶的制作,酸奶制作,酸奶论文,,制作酸奶的,检验实验(海南大学**学院2011级，邮编：570228)指导老师：***（教授）摘要：以蒙牛鲜牛奶为原料，市售酸奶为接种剂自制酸奶并进行感官评价。
凝固型酸奶基料的与发酵研究2009-08-30调配凝固型酸奶2001-06-25[3]赵腊梅凝固型酸奶的生产工艺技术2007-12-15[4]李丽华，王红叶，贾军燕，张柏林凝固型酸奶的和质量评价2010-12-25现代食品科技（新型酸奶的制作工艺）2005-02-254.2.1发酵
酸奶的制作实验报告.一、实验目的：.了解酸奶的基本原理，学习酸奶简易的制作方法.二、实验原理：.酸奶是经乳酸发酵的乳制品，它以鲜奶为原料，经灭菌后，接种乳酸菌类发酵而成。.由于乳酸菌利用了乳中的乳糖生成乳酸，升高了奶的酸度，当酸度...
制作酸奶的心得体会4我是个十足的“酸奶控”，天天得喝上几盒，每次去超市总会在酸奶柜台前挑选很久。科普书上介绍了在家里制作酸奶的方法，我决定自己动手试一试。准备好了一盒纯牛奶和一盒原味酸奶，我就请妈妈担任助手，开始了奇妙的制作酸奶之路。
2012-12-06怎样制作酸奶并写出实验报告和制作感受1892014-11-01手工制作酸奶的步骤及需要材料112016-02-12制作酸奶的方法，不用酸奶机的。说的详细点52012-08-22酸奶的制作原理1782016-05-28制作酸奶的条件写初中生物报告12016-06-082
提供发酵型酸奶生产车间设计毕业设计论文word文档在线阅读与免费下载，摘要:发酵型酸奶生产车间设计1绪论1.1发酵型酸奶生产的各种工艺流程及相关特性酸奶又名酸乳或酸牛乳，最原始的酸奶只是一种利用牛乳或其他动物乳中天然存在的乳酸菌使乳糖转化成乳酸而制作的一种发酵乳。
酸奶制作实验学习报告计划.docx,v1.0可编辑可修改酸奶制作实验报告英华学校八（8）班张垚钰指导老师：吴湘儿实验原理酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。一：实验目的1：通过原味酸奶制作:，了解酸奶制作原理...
查找与“.doc,研制,酸奶,大枣,银杏,”相关的论文范文参考文献，就来论文阅览室。告诉大学生怎样写论文？格式如何调整？需要金币：1000个金币资料包括：完整论文转换比率：金钱X10=金币数量，即1元=10金币论文格式：Word格式(*.doc)更新时间：2018-04-26
初中研究性学习报告范文精选5篇研究性学习是一种实践性较强的教育教学活动，小编精选了一些关于研究性学习的优秀范文，让我们一起来看看吧。初中研究性学习报告一、研究背景：平时我们都经常喝酸奶，都是在超市或小卖部买的，之后发现网上其实有家制酸奶的方法，心里很
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