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果胶的提取实验报告.doc,PAGEPAGE4综合设计性实验报告实验题目：柑橘皮中果胶的提取及其在果酱中的应用学院：姓名：学号：班级：2011-12-2果胶广泛存在与水果和蔬菜中，如苹果含量为0.7~1.5%（以湿品计），在蔬菜中以南瓜...
果胶提取实验报告1.docx,桔皮中果胶提取技术的试验分析【摘要】酸浸提法提取果胶具有快速、简便、易于控制、提取率较高等特点，用浸提、乙醇沉淀法进行了从桔皮中提取果胶的工艺试验。用单因素试验进行工艺参数的优化，其适合的工艺条件是：液料质量比为20；浸提液pH值为2；浸提温度…
三、实验结果与分析提取的果胶量较少，颜色偏黄。可能的原因有：3.1橘皮放置在空气中时间过长，果胶酶催化果胶分解。3.2实验过程中，PH过大，导致果胶不稳定，使产率变低；3.3在漂洗期间没有漂洗干净，致使得到的果胶颜色偏黄。
柑橘皮中果胶提取工艺研究论文正文.pdf,毕毕业业论论文文（（设计设计））毕毕业业论论文文（（设计设计））题题目目柑橘皮中果胶提取工艺研究题题目目指导老师指导老师指导老师指导老师专业班级专业班级生物技术及应用0701专业班级专业班级姓姓名名姓姓名名学学号...
首先,以柚子皮为原料,采用微波辅助酸提取法提取果胶,考察了料液比、溶液pH、提取时间对果胶产率的影响,通过正交实验确定果胶的最佳提取条件为:料液比1:20,萃取pH1.5,提取时间7min。.采用酸碱滴定法测得所提取果胶酯化度（DE）为65.6%,通过红外分析对果胶的...
由果胶提取的单因素条件试验和正交设计条件试验得出，提取液酸度足影响果胶得率的主要因素，在提取操作中必须控制提取液的pH值。果胶提取的最优提取条件为：pH1＂－－2的溶液为提硕士学位论文摘要取液，提取温度80，提取时间90min...
篇一：粗盐的提纯实验报告.粗盐提纯实验报告.一、实验目的：.1.掌握溶解、过滤、蒸发等实验的操作技能．.2.理解过滤法分离混合物的化学原理．.3.体会过滤的原理在生活生产等社会实际中的应用．.二、实验原理：.粗盐中含有泥沙等不溶性杂质，以及...
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三、实验结果与分析提取的果胶量较少，颜色偏黄。可能的原因有：3.1橘皮放置在空气中时间过长，果胶酶催化果胶分解。3.2实验过程中，PH过大，导致果胶不稳定，使产率变低；3.3在漂洗期间没有漂洗干净，致使得到的果胶颜色偏黄。
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