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中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊[导读]本篇介绍了近年来我国功能性软糖的产品特点和研究现状，并按功能性软糖所添加的功能性原料类型不同，分类简述了添加药食两用动植物功能性原料、食品新资源原料两类产品特点及研究成果，最后总结归纳出功能性软糖的...
为此配套的功综述篇全国第三届功能性生物制品生产与应用技术交流会论文集能性食品配料，也成为国内外竞相开发的热点。全球功能食品在食品中占lO—15％的市场份额，年增长达20％。世界功能性糖果销售额105亿美元，占糖果巧克力市场10％。
论文写作指导：请加QQ2784176836摘要：作为一种新兴产物,功能性食品备受消费者青睐。而低聚糖因其具有来源广泛、易于获取、功效显着的特点被广泛用于功能性食品的研究开发中。通过综述低聚糖的生理功效和不同低聚糖在食品中的应用研究,旨在为低聚糖食品研究中的更好发展与应用提供理…
分类号UDC密级学校代号Y84536810561号200239000201058华南理工大学硕士学位论文酸改性淀粉流变学特性研究及其在凝胶型糖果中的应用申请学位级别：王堂亟专业名称：论文提交日…
一些聪明的厂商开始将功能性食品引入到休闲食品的领域。目前，不仅开发出功能性糖果(在糖果中强化VA.VC,VE和钙)，加钙口香糖也出现在美国糖果市场。全世界功能性糖果的销售额40亿美元占糖果市场…
随着人们对健康关注度的逐年提高，功能性食品的市场越来越广阔。对于保健功能食品制度相对完善的日本，其市场如何发展，又能给国内市场带来哪些参考？为此，Foodaily每日食品网（ID:foodaily）策划了日本功能…
而D＆F确实出手非凡，很快就为雅客食品开发出被称为功能性糖果的维生素糖果——雅客V9。作为能够补充维生素的糖果，雅客V9在国内是一种全新的产品，在国际上，也只有雅客食品和D＆F能够生产这种糖果。2003年8月，雅客V9推向市场后一炮...
《保健糖果：设计、与工艺》是2015年05月化学工业出版社出版的图书，作者是刘静、邢建华。本书以保健功效为主线，结合中医药、营养学和食品工艺学的理论和方法，对保健糖果的概念和分类、功效设计进行了解读，系统介绍了具有清咽润喉、美容、减…
云南民族文化视觉元素在食品包装设计中的运用的研究——以大理白族为例论文,云南大理白族美女,云南大理白族自治州,云南大理白族民歌,云南省大理白族自治州,云南大理白族,大理白族自治州,大理白族,大理白族民居,大理..
{营销案例}糖类休闲食品市场营销竞争案例.pdf,{营销案例}糖类休闲食品市场营销竞争案例糖类休闲食品市场竞争案例在今年的沈阳秋季糖酒会上，人气最旺的展位可谓是花花绿绿的糖果展位。事实上，九月份糖果市场即进入了销售旺季，无论是传统的流通市场，还是现代的卖场终端，糖果生意一...
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《保健糖果：设计、与工艺》是2015年05月化学工业出版社出版的图书，作者是刘静、邢建华。本书以保健功效为主线，结合中医药、营养学和食品工艺学的理论和方法，对保健糖果的概念和分类、功效设计进行了解读，系统介绍了具有清咽润喉、美容、减…
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