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《大豆磷脂含量及有关物质测定方法研究》-毕业论文.doc,PAGE毕业设计（论文）大豆磷脂含量及有关物质测定方法研究StudyondeterminationofSoyaLecithinanditsrelatedsubstances班级工业分析与检测(药物分析081)学生姓名学号...
大豆磷脂(PC)广泛存在于动植物体内，在动物的脑精液肾上腺及细胞中的含量尤多，以禽卵卵黄中的含量最为丰富，达干物质总重的8%一10%[13-15]1.2.2.1大豆磷脂是构成生物膜重要组成成份生物膜中类脂主要由磷脂组成，生物膜是细胞表面的屏障，是细胞
文档格式：.pdf文档页数：3页文档大小：221.87K文档热度：文档分类：论文--期刊/会议论文系统标签：卵磷脂大豆高效液相色谱法测定含量磷脂
高含量大豆卵磷脂的工艺研究.【摘要】：高含量的卵磷脂(PC)有防止肝炎及脂肪肝,降低胆固醇,预防心血管疾病等功能。.本文系统研究了从大豆水化油脚中提取和精制卵磷脂的工艺。.经实验研究,确定了用硅胶柱层析法从大豆水化油脚中分离卵磷脂粗产品...
【摘要】：脱胶是大豆油精炼过程中的重要环节,目的是将大豆毛油中的磷脂等胶质脱掉,为后续脱色和脱臭奠定基础,因此在油脂过程中需要不断检测大豆油中磷脂含量。传统的检测方法是在实验室进行化学分析,检测速度慢、成本高、受人为因素和实验环境影响大、易污染环境,更不利于在线检测...
样品用甲醇成mg/ml的溶液15分析大豆磷脂胶囊时205nm,可以完全分离磷脂胶囊中的各种磷脂成分,但是基线4256513811206nm下检测含量,破坏的大豆制得的油磷脂含量降低,不同的磷脂受磷脂酶破坏的程度不同,按磷脂酶破坏的难易顺序依次是
6182008V01．29No．12艮品科学※分析检测薄层扫描测定大豆卵磷脂中磷脂酰胆碱的含量（1．盐城工学院化学与生物工程学院，江苏盐城224051；2．南京工业大学化学化工学院，江苏南京210009）摘要：采用双波长薄层扫描法测定大豆卵磷脂中磷脂酰胆碱的含量。
鸡蛋中卵磷脂含量调控的研究.孙长春.【摘要】：本论文研究了日粮中添加大豆磷脂(SL)和胆碱对蛋鸡生产性能、蛋品质和鸡蛋中总磷脂(PL)、磷脂酰胆碱(PC)以及磷脂酰乙醇胺(PE)的影响,并探讨了胆碱影响PC的途径及其机理。.现摘要如下:试验一日粮中...
2大豆磷脂对AA肉鸡体脂分布及肉品质的影响本试验研究了大豆磷脂对AA肉鸡体脂分布、肉质食用性状、肌肉脂肪酸组成、胆固醇含量及抗氧化性能的影响。.结果表明,日粮中添加1%大豆磷脂可以显著提高腿肌脂肪含量(P＜0.05);添加磷脂的各组及大豆油组胸肌48h...
大豆磷脂[J].中国饲料,2000(17):28-29.被引量：164张丽英,王宝维,单虎,闫桂玲,李朝阳.含红花籽油日粮中添加不同比例鱼油对蛋黄中多聚不饱和脂肪酸及胆固醇含量的影响[J].中国畜牧杂志,1997,33
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大豆磷脂(PC)广泛存在于动植物体内，在动物的脑精液肾上腺及细胞中的含量尤多，以禽卵卵黄中的含量最为丰富，达干物质总重的8%一10%[13-15]1.2.2.1大豆磷脂是构成生物膜重要组成成份生物膜中类脂主要由磷脂组成，生物膜是细胞表面的屏障，是细胞
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高含量大豆卵磷脂的工艺研究.【摘要】：高含量的卵磷脂(PC)有防止肝炎及脂肪肝,降低胆固醇,预防心血管疾病等功能。.本文系统研究了从大豆水化油脚中提取和精制卵磷脂的工艺。.经实验研究,确定了用硅胶柱层析法从大豆水化油脚中分离卵磷脂粗产品...
【摘要】：脱胶是大豆油精炼过程中的重要环节,目的是将大豆毛油中的磷脂等胶质脱掉,为后续脱色和脱臭奠定基础,因此在油脂过程中需要不断检测大豆油中磷脂含量。传统的检测方法是在实验室进行化学分析,检测速度慢、成本高、受人为因素和实验环境影响大、易污染环境,更不利于在线检测...
样品用甲醇成mg/ml的溶液15分析大豆磷脂胶囊时205nm,可以完全分离磷脂胶囊中的各种磷脂成分,但是基线4256513811206nm下检测含量,破坏的大豆制得的油磷脂含量降低,不同的磷脂受磷脂酶破坏的程度不同,按磷脂酶破坏的难易顺序依次是
6182008V01．29No．12艮品科学※分析检测薄层扫描测定大豆卵磷脂中磷脂酰胆碱的含量（1．盐城工学院化学与生物工程学院，江苏盐城224051；2．南京工业大学化学化工学院，江苏南京210009）摘要：采用双波长薄层扫描法测定大豆卵磷脂中磷脂酰胆碱的含量。
鸡蛋中卵磷脂含量调控的研究.孙长春.【摘要】：本论文研究了日粮中添加大豆磷脂(SL)和胆碱对蛋鸡生产性能、蛋品质和鸡蛋中总磷脂(PL)、磷脂酰胆碱(PC)以及磷脂酰乙醇胺(PE)的影响,并探讨了胆碱影响PC的途径及其机理。.现摘要如下:试验一日粮中...
2大豆磷脂对AA肉鸡体脂分布及肉品质的影响本试验研究了大豆磷脂对AA肉鸡体脂分布、肉质食用性状、肌肉脂肪酸组成、胆固醇含量及抗氧化性能的影响。.结果表明,日粮中添加1%大豆磷脂可以显著提高腿肌脂肪含量(P＜0.05);添加磷脂的各组及大豆油组胸肌48h...
大豆磷脂[J].中国饲料,2000(17):28-29.被引量：164张丽英,王宝维,单虎,闫桂玲,李朝阳.含红花籽油日粮中添加不同比例鱼油对蛋黄中多聚不饱和脂肪酸及胆固醇含量的影响[J].中国畜牧杂志,1997,33
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