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掺伪第八章茶叶及其制品的掺伪检验掺伪第八频道豆丁首页社区商业工具创业微案例会议热门频道工作总结作文股票医疗文档分类论文生活休闲外语心理学全部建筑频道...
基于近红外光谱技术的抹茶掺伪判别研究.赵开飞.【摘要】：抹茶是茶叶深产品之一,因其良好的品质特点而展现出良好的经济效益。.这也导致了目前市场上抹茶产品良莠不齐,出现了往抹茶中添加非茶成分,或以次充好的现象。.这不仅损害了消费者的合法...
《食品掺伪检验》课程规范（讲授）一、课程概况课程号HBX982038课程名称食品掺伪检验课程英文名称FoodAdulterationTest总学时数16学分讲授学时16实验学时开课单位理工学院适用专业食品科学与工程课程类别拓展教育课修读方式...
食品摻伪检测技术的研究与发展.docx,2007届食品质量与安全专业毕业生论文(设计)食品掺伪检测技术的研究与发展学生姓名：王淑米专业：食品质量与安全指导教师：刘杰江南大学网络教育学院2011年10月摘要随着社会的进步，经济的发展，食品工业得到了长足的发展。
掺伪食品检验课程标准一课程概述课程主要介绍各类食品商品质量检验有关的内容。主要包括:粮谷粮油制品糕点糖果蔬菜果品肉蛋及制品乳及乳制品酒类软饮料调味品茶叶等食品的检验。介绍每类食品商品分类或种类商品及原料质量特点质量要求质量标准检验项目质量检
0803《食品感官与掺伪检验》课程标准6.食品感官掺伪检测实例a.掌握乳类及乳制品的鉴别方法;b.掌握酒水类的鉴别...(训)设计学时安排1基本味觉及其阈值的测定2可乐类饮料的感官鉴评四...食品感官检验与掺伪鉴别第九章_食用菌及农副产品干货掺...
由于假冒伪劣现象严重,其掺伪检测技术一直以来都是研究的热点。本文综述了其7类主要的检测方法:显微鉴别法、分光光度法、色谱法、红外光谱法、聚丙烯酰胺凝胶电泳法、核酸分析法和酶联免疫分析法,并对燕窝掺伪检测技术的发展做了展望。
内容简介本书重点介绍食品掺伪鉴别检验的知识和技能，共十一模块，主要针对粮品、食用油脂类、肉、禽、蛋、水产类、乳及乳制品、糖、蜜类、调味品、食用菌及农副产品干货等多-农产品食品检验员培训网涵盖农产品食品检验员（原食品检验工）相关的培训，考试，报名等讯息；食品检验...
提供食品感官检验与掺伪鉴别第五章乳类及乳制品掺伪鉴别检验word文档在线阅读与免费下载，摘要:第五章乳类及乳制品掺伪鉴别检验乳的概念乳——是哺乳动物分娩后由乳腺分泌的一种白色或微黄色的不透明液体。乳制品——以乳为主要原料经加热、干燥、冷冻、发酵等工艺，制成的固体或...
提供掺伪食品检验课程教学改革探讨word文档在线阅读与免费下载，摘要:安徽农业科学，oraonu.Si21,0(1:94—67JulfAhinAe.0241)6795责任编辑陈红红责任校对李岩掺伪食品检验课程教学改革探讨邹秀黄国朱建华，容，清，廖明星韶学英食科与程院广韶1o(关院东品学...
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《食品掺伪检验》课程规范（讲授）一、课程概况课程号HBX982038课程名称食品掺伪检验课程英文名称FoodAdulterationTest总学时数16学分讲授学时16实验学时开课单位理工学院适用专业食品科学与工程课程类别拓展教育课修读方式...
食品摻伪检测技术的研究与发展.docx,2007届食品质量与安全专业毕业生论文(设计)食品掺伪检测技术的研究与发展学生姓名：王淑米专业：食品质量与安全指导教师：刘杰江南大学网络教育学院2011年10月摘要随着社会的进步，经济的发展，食品工业得到了长足的发展。
掺伪食品检验课程标准一课程概述课程主要介绍各类食品商品质量检验有关的内容。主要包括:粮谷粮油制品糕点糖果蔬菜果品肉蛋及制品乳及乳制品酒类软饮料调味品茶叶等食品的检验。介绍每类食品商品分类或种类商品及原料质量特点质量要求质量标准检验项目质量检
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由于假冒伪劣现象严重,其掺伪检测技术一直以来都是研究的热点。本文综述了其7类主要的检测方法:显微鉴别法、分光光度法、色谱法、红外光谱法、聚丙烯酰胺凝胶电泳法、核酸分析法和酶联免疫分析法,并对燕窝掺伪检测技术的发展做了展望。
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