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基于近红外光谱技术的抹茶掺伪判别研究.赵开飞.【摘要】：抹茶是茶叶深产品之一,因其良好的品质特点而展现出良好的经济效益。.这也导致了目前市场上抹茶产品良莠不齐,出现了往抹茶中添加非茶成分,或以次充好的现象。.这不仅损害了消费者的合法...
【摘要】：茶叶(Camelliasinensis)是人们日常生活中的重要饮品,以其健康的品质和怡人的感官风味受到消费者喜爱。近年来,农产品的品质真实性越来越受到、企业和消费者的关注,尤其质量等级鉴定、原产地追溯、添加剂检测和掺伪鉴别等。如何快速准确地鉴别茶叶产品的真实性是当前茶叶行业...
茶叶(Camelliasinensis)是人们日常生活中的重要饮品,以其健康的品质和怡人的感官风味受到消费者喜爱。近年来,农产品的品质真实性越来越受到、企业和消费者的关注,尤其质量等级鉴定、原产地追溯、添加剂检测和掺伪鉴别等。
茶叶香气的图谱分析及在茶叶品质真实性鉴定中的应用,茶叶,品质,香气图谱,产品真实性,保留指数。茶叶(Camelliasinensis)是人们日常生活中的重要饮品,以其健康的品质和怡人的感官风味受到消费者喜爱。近年...
食品摻伪检测技术的研究与发展.docx,2007届食品质量与安全专业毕业生论文(设计)食品掺伪检测技术的研究与发展学生姓名：王淑米专业：食品质量与安全指导教师：刘杰江南大学网络教育学院2011年10月摘要随着社会的进步，经济的发展，食品工业得到了长足的发展。
食用油脂掺伪检验方法的研究.doc,XXXX大学食品安全研究进展课程论文食用油脂掺伪检验方法的研究院（系）：食品学院专业：食品质量与安全学号：姓名：授课教师：完成日期：2011年12月25日食用油脂掺伪检验方法的研究摘要：本文介绍了食用油脂品种的鉴别；几种食用油脂的掺伪的...
食品感官检验与掺伪鉴别第一章绪论食品感官检验与掺伪鉴别第一章绪论_农学_高等教育...国外掺伪的历史英国茶的掺伪:(使用过的茶叶)...掺伪酒、茶、饮料类的鉴别检验6、掺伪糖类、蜂蜜...食品感官检验与掺伪鉴别第二章粮品类掺伪鉴别检验食品感官检验与掺伪鉴别第二章粮品类掺伪鉴别...
掺伪食品检验课程标准一课程概述课程主要介绍各类食品商品质量检验有关的内容。主要包括:粮谷粮油制品糕点糖果蔬菜果品肉蛋及制品乳及乳制品酒类软饮料调味品茶叶等食品的检验。介绍每类食品商品分类或种类商品及原料质量特点质量要求质量标准检验项目质量检
提供《食品掺伪检验》课程教学改革探讨word文档在线阅读与免费下载，摘要:科技教育食品掺伪检验课程教学改革探讨王庆玲江英董娟(新疆石河子大学食品学院新疆石河子820)303摘要：食品安全问题越来越受到社会的关注，食品掺伪检验》为食品质量与安全专业的一门课程，堂教学面临许多问题。
提供近红外光谱技术在食品掺伪检测应用中文档免费下载，摘要:近红外光谱技术在食品掺伪检测应用中的研究进展摘要：近年来，我国食品掺伪现象严重。目前一些常用的食品掺伪检测方法费时费力，需要消耗大量的化学试剂。近红外光谱技术能够实现快速、无损、在线的食品掺伪检测。
基于近红外光谱技术的抹茶掺伪判别研究.赵开飞.【摘要】：抹茶是茶叶深产品之一,因其良好的品质特点而展现出良好的经济效益。.这也导致了目前市场上抹茶产品良莠不齐,出现了往抹茶中添加非茶成分,或以次充好的现象。.这不仅损害了消费者的合法...
【摘要】：茶叶(Camelliasinensis)是人们日常生活中的重要饮品,以其健康的品质和怡人的感官风味受到消费者喜爱。近年来,农产品的品质真实性越来越受到、企业和消费者的关注,尤其质量等级鉴定、原产地追溯、添加剂检测和掺伪鉴别等。如何快速准确地鉴别茶叶产品的真实性是当前茶叶行业...
茶叶(Camelliasinensis)是人们日常生活中的重要饮品,以其健康的品质和怡人的感官风味受到消费者喜爱。近年来,农产品的品质真实性越来越受到、企业和消费者的关注,尤其质量等级鉴定、原产地追溯、添加剂检测和掺伪鉴别等。
茶叶香气的图谱分析及在茶叶品质真实性鉴定中的应用,茶叶,品质,香气图谱,产品真实性,保留指数。茶叶(Camelliasinensis)是人们日常生活中的重要饮品,以其健康的品质和怡人的感官风味受到消费者喜爱。近年...
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