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根据最新发布的2019版《期刊引证报告》（Journal Citation Reports，简称JCR），由我校与Elsevier科技文献出版集团合作主办的食品类英文期刊Food Bioscience（以下简称FBIO）影响因子由去年的2.371提升到3.220，突破影响因子3的关口，在国际 ...
稿件来源：BRBP编辑部微信平台：生物催化梦工场办刊宗旨及关注领域《生物资源与生物加工》(BioresourcesandBioprocessing，简称BRBP)是生物反应器工程国家重点实验室与Springer-Nature合作出版的高质量开放获取型英文学术期刊。BRBP旨在为 ...
摘要: 目的：比较食品工业中常用的消毒剂、常用的防腐剂及几种天然成分对鼠伤寒沙门氏菌（Salmonella typhimurium）生物被膜的影响。方法：通过在培养过程中添加不同种类、不同浓度的清除剂，测定所选清除剂对生物被膜形成过程的影响；用所选 ...
食品领域偏重基础的英文杂志有哪些 - ： 1、食品科学(FoodScience)由北京市食品研究所主,中国食品杂志社编辑出版,月刊,1980创刊.主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果.设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验、贮运包装、机械设备、烹饪研究
《食品与发酵工业》为中国科学引文数据库（核心库）期刊、中国科技核心期刊、中文核心期刊，是国内外公开发行的半月刊，每月 15 日和 25 日出版。 为贯彻科技期刊出版的有关国家标准，提高广大作者的稿件采用率，特作以下告知。
国内外相关食品期刊. （一）中文核心期刊. 1、食品科学（Food Science）. 由 北京市食品研究所主办，中国食品杂志社编辑出版, 月刊， 1980 创刊。. 主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。. 设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验、贮运包装、机械 ...
期刊刊号：1009-7848,11-4528/TS. 创刊时间：2001年 影响因子 0.946. 审稿时间：1-3个月. 期刊级别：CSCD核心期刊 北大核心期刊 统计源期刊. 5.食品与发酵工业.
我院首本英文期刊Food Production,Processing and Nutrition创刊. 12月27日，由江苏省农业科学院主办、Springer Nature出版的 Food Production,Processing and Nutrition …
主办单位： 天津市农业科学院 协办单位： 中国农学会农产品贮藏加工分会、中国园艺学会园艺产品采后科学技术分会 主管单位： 天津市农业科学院 出版日期： 每月20日 定 价： 20.00元/册 全年240.00元/册 发 行： 天津市报刊发行局 （公开发行） 地 址： 天津市西青区津静公路17公里处 国家农产品 ...
食品与生活杂志投稿须知. 1.文章标题:一般不能超过300个汉字字符，必要时可以添加副标题，然后翻译成英语。. 2.作者姓名、工作单位:标题下必须有作者姓名，姓名下必须有单位姓名 (1，2个单位)、城市 (非首都城市前面必须有省名)、邮政编码和多个单位的多个 ...
根据最新发布的2019版《期刊引证报告》（Journal Citation Reports，简称JCR），由我校与Elsevier科技文献出版集团合作主办的食品类英文期刊Food Bioscience（以下简称FBIO）影响因子由去年的2.371提升到3.220，突破影响因子3的关口，在国际 ...
稿件来源：BRBP编辑部微信平台：生物催化梦工场办刊宗旨及关注领域《生物资源与生物加工》(BioresourcesandBioprocessing，简称BRBP)是生物反应器工程国家重点实验室与Springer-Nature合作出版的高质量开放获取型英文学术期刊。BRBP旨在为 ...
摘要: 目的：比较食品工业中常用的消毒剂、常用的防腐剂及几种天然成分对鼠伤寒沙门氏菌（Salmonella typhimurium）生物被膜的影响。方法：通过在培养过程中添加不同种类、不同浓度的清除剂，测定所选清除剂对生物被膜形成过程的影响；用所选 ...
食品领域偏重基础的英文杂志有哪些 - ： 1、食品科学(FoodScience)由北京市食品研究所主,中国食品杂志社编辑出版,月刊,1980创刊.主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果.设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验、贮运包装、机械设备、烹饪研究
《食品与发酵工业》为中国科学引文数据库（核心库）期刊、中国科技核心期刊、中文核心期刊，是国内外公开发行的半月刊，每月 15 日和 25 日出版。 为贯彻科技期刊出版的有关国家标准，提高广大作者的稿件采用率，特作以下告知。
国内外相关食品期刊. （一）中文核心期刊. 1、食品科学（Food Science）. 由 北京市食品研究所主办，中国食品杂志社编辑出版, 月刊， 1980 创刊。. 主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。. 设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验、贮运包装、机械 ...
期刊刊号：1009-7848,11-4528/TS. 创刊时间：2001年 影响因子 0.946. 审稿时间：1-3个月. 期刊级别：CSCD核心期刊 北大核心期刊 统计源期刊. 5.食品与发酵工业.
我院首本英文期刊Food Production,Processing and Nutrition创刊. 12月27日，由江苏省农业科学院主办、Springer Nature出版的 Food Production,Processing and Nutrition …
主办单位： 天津市农业科学院 协办单位： 中国农学会农产品贮藏加工分会、中国园艺学会园艺产品采后科学技术分会 主管单位： 天津市农业科学院 出版日期： 每月20日 定 价： 20.00元/册 全年240.00元/册 发 行： 天津市报刊发行局 （公开发行） 地 址： 天津市西青区津静公路17公里处 国家农产品 ...
食品与生活杂志投稿须知. 1.文章标题:一般不能超过300个汉字字符，必要时可以添加副标题，然后翻译成英语。. 2.作者姓名、工作单位:标题下必须有作者姓名，姓名下必须有单位姓名 (1，2个单位)、城市 (非首都城市前面必须有省名)、邮政编码和多个单位的多个 ...
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