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有没有食品类快点出刊的EI收录或SCI收录期刊？. 作者 lyb9951. 来源: 小木虫 550 11 举报帖子. +关注. 已写好英文文章，但被SCI期刊拒稿了两次，时间耽搁了。. 大侠们，有没有食品类快点发表出刊的EI收录或SCI收录期刊。. 返回小木虫查看更多. 分享至： 更多. 今日热帖.
《食品与发酵工业》为中国科学引文数据库（核心库）期刊、中国科技核心期刊、中文核心期刊，是国内外公开发行的半月刊，每月 15 日和 25 日出版。 为贯彻科技期刊出版的有关国家标准，提高广大作者的稿件采用率，特作以下告知。
工程索引（ EI ）是历史上最悠久的一部大型综合性检索工具。 EI 在全球的学术界、工程界、信息界中享有盛誉，是科技界共同认可的重要检索工具。 因此，每年更新的Ei Compendex数据库备受关注。今年，EI共收录中国期刊219中，其中语种为中文的 ...
摘要: 为开发一种低钠复合盐发酵香肠的加工技术，以猪肉发酵香肠为原料，通过单因素实验探究氯化钾、氯化钙和甘氨酸的不同替代量对发酵香肠感官评分、质构特性和水分含量的影响。 在单因素实验的基础上，以感官评分为响应指标，通过响应面法优化发酵香肠低钠复配盐的最佳配方为氯化 …
所谓核心期刊其实就是由一定的遴选体系筛选而产生的期刊，目前，在国内一共有7大核心期刊遴选体系：. 1.北京大学图书馆“中文核心期刊”；. 2.南京大学“中文社会科学引文索引（CSSCI）来源期刊”；. 3.中国科学技术信息研究所“中国科技论文统计源期刊 ...期刊范围中的来源期刊的含义是什么?2020-12-31SCI、EI 、SSCI 、CSSCI这些到底是指什么？2018-2-28查看更多结果
食品 科学网 作者： 食品科学杂志 02-20 12:58 投诉 阅读数：1817 北方民族大学魏兆军教授团队阐述植物精油化学、生物活性、作用方式及其工业应用方面的研究进展 食品科学网 依托EI期刊《食品科学》杂志的资源，传播前沿、科学、客观的食品 ...
期刊刊号：1009-7848,11-4528/TS. 创刊时间：2001年 影响因子 0.946. 审稿时间：1-3个月. 期刊级别：CSCD核心期刊 北大核心期刊 统计源期刊. 5.食品与发酵工业.
2015.9-2017.5 吉林年农业大学 食品加工与安全 全日制硕士研究生； 主 讲 课 程 代 表 性 成 果 1. 《 多毛槖吾总 黄 酮纯化及其抗炎机制研究》西北农林科技大学学报（重要期刊） 2. 《 蒲公英糖蛋白体外抗炎作用及对 NF-κB 信号通路的调控》食品科学（EI）
李占明讲师，工学博士，九三学社。E-mail：lizhanming1018@126.com教育经历浙江大学生物系统工程博士2012.09 — 2016.03 中国原子能科学研究院分析化学硕士2007.09 — 2010.07 山东理工大学生物科学本科2003.09 — 2007.07工作经历江苏科技 ...
食品化学与食品加工 食品工程标准及相关 三、EI论文集出版 论文经过组委会专家审核之后，最终所录用的论文将由EI目录期刊 E3S Web of Conferences (ISSN:2267-1242) 出版，出版后将提交EI…
有没有食品类快点出刊的EI收录或SCI收录期刊？. 作者 lyb9951. 来源: 小木虫 550 11 举报帖子. +关注. 已写好英文文章，但被SCI期刊拒稿了两次，时间耽搁了。. 大侠们，有没有食品类快点发表出刊的EI收录或SCI收录期刊。. 返回小木虫查看更多. 分享至： 更多. 今日热帖.
《食品与发酵工业》为中国科学引文数据库（核心库）期刊、中国科技核心期刊、中文核心期刊，是国内外公开发行的半月刊，每月 15 日和 25 日出版。 为贯彻科技期刊出版的有关国家标准，提高广大作者的稿件采用率，特作以下告知。
工程索引（ EI ）是历史上最悠久的一部大型综合性检索工具。 EI 在全球的学术界、工程界、信息界中享有盛誉，是科技界共同认可的重要检索工具。 因此，每年更新的Ei Compendex数据库备受关注。今年，EI共收录中国期刊219中，其中语种为中文的 ...
摘要: 为开发一种低钠复合盐发酵香肠的加工技术，以猪肉发酵香肠为原料，通过单因素实验探究氯化钾、氯化钙和甘氨酸的不同替代量对发酵香肠感官评分、质构特性和水分含量的影响。 在单因素实验的基础上，以感官评分为响应指标，通过响应面法优化发酵香肠低钠复配盐的最佳配方为氯化 …
所谓核心期刊其实就是由一定的遴选体系筛选而产生的期刊，目前，在国内一共有7大核心期刊遴选体系：. 1.北京大学图书馆“中文核心期刊”；. 2.南京大学“中文社会科学引文索引（CSSCI）来源期刊”；. 3.中国科学技术信息研究所“中国科技论文统计源期刊 ...期刊范围中的来源期刊的含义是什么?2020-12-31SCI、EI 、SSCI 、CSSCI这些到底是指什么？2018-2-28查看更多结果
食品 科学网 作者： 食品科学杂志 02-20 12:58 投诉 阅读数：1817 北方民族大学魏兆军教授团队阐述植物精油化学、生物活性、作用方式及其工业应用方面的研究进展 食品科学网 依托EI期刊《食品科学》杂志的资源，传播前沿、科学、客观的食品 ...
期刊刊号：1009-7848,11-4528/TS. 创刊时间：2001年 影响因子 0.946. 审稿时间：1-3个月. 期刊级别：CSCD核心期刊 北大核心期刊 统计源期刊. 5.食品与发酵工业.
2015.9-2017.5 吉林年农业大学 食品加工与安全 全日制硕士研究生； 主 讲 课 程 代 表 性 成 果 1. 《 多毛槖吾总 黄 酮纯化及其抗炎机制研究》西北农林科技大学学报（重要期刊） 2. 《 蒲公英糖蛋白体外抗炎作用及对 NF-κB 信号通路的调控》食品科学（EI）
李占明讲师，工学博士，九三学社。E-mail：lizhanming1018@126.com教育经历浙江大学生物系统工程博士2012.09 — 2016.03 中国原子能科学研究院分析化学硕士2007.09 — 2010.07 山东理工大学生物科学本科2003.09 — 2007.07工作经历江苏科技 ...
食品化学与食品加工 食品工程标准及相关 三、EI论文集出版 论文经过组委会专家审核之后，最终所录用的论文将由EI目录期刊 E3S Web of Conferences (ISSN:2267-1242) 出版，出版后将提交EI…
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