《食品与发酵工业》为中国科学引文数据库(核心库)期刊、中国科技核心期刊、中文核心期刊,是国内外公开发行的半月刊,每月 15 日和 25 日出版。 为贯彻科技期刊出版的有关国家标准,提高广大作者的稿件采用率,特作以下告知。
近日,科技部中国科学技术信息研究所发布了 2019 年版《中国科技期刊引证报告》,我校《食品科学技术学报》各项评价指标再创新高。 在 51 份食品专业期刊中,核心影响因子由去年的第 4 名上升至第 2 名,扩展影响因子连续 5 年保持第 1 名,综合得分保持第 2 名,其他各项指标稳居国内食品科学 ...
每个期刊都可以加急,多出钱而已!找个审稿快的,然后加急! 我知道审稿快一点的好期刊《食品科学》、《食品工业科技》审稿基本都在1月左右,但是版面费较贵,一般在2000左右,加急的话翻倍。你可以让你老板出正常的版面费,加急的部分你自己出!
发表指导 食品类CSCD核心的期刊 时间:2020年01月05日 所属分类:发表指导 点击次数: 民以食为天,食品安全问题和人民的生活质量,生命健康息息相关。而食品安全检测人员,食品工程技术人员主要是负责这项工作,当然他们也是评职称的重点 ...
我是做食醋发酵方面的,半个月前投了一篇文章到食品与发酵工业,今天被拒了。做的研究没什么新颖性,无非是重复,写的文章也确实比较垃圾,直接外审完就退稿了。因为老板要求核心毕业,现在想重新投一个核心,想让大家帮忙推荐一些食品发酵类或是接受此研究方面的比较容易中的核心期刊 ...
严正声明:本刊不收取任何发表费用 本刊再次入选中国科学引文数据库 (CSCD) 《食品科学技术学报》继续入编北大中文核心 投稿常见问题回答. 《食品科学技术学报》再次入选“2020中国农林核心期刊(A类)”. 《食品科学技术学报》荣获“2020年度中国高校百佳 ...
当前,生物技术在不同种类食品质量检测领域的技术研究成果包括基因探针法、生物芯片等,可通过DNA序列、生物组分等基因信息的分析,进行食品质量与安全检测。 3.4现代生物技术在食品加工 …
摘要 食品感官分析技术是一门新兴学科和技术,在新产品的开发及改进中具有重要的意义。 综述了食品感官分析技术的分类、方法及在产品开发中的应用。 Food sense analsis technics is a new subject. It is significant in the research and …
《食品工业科技》在全国51种“食品科学技术类”期刊中水平为A类第一名。 数据再一次证明了《食品工业科技》在食品科技期刊领域的重要影响力及高学术水平。
期刊网,中国期刊网诚邀各刊社免费入驻!期刊网,中国期刊网汇集国内各类期刊杂志如计算机期刊杂志、人工智能期刊杂志、大数据期刊杂志、医药卫生期刊杂志、工业技术期刊杂志、以及自然科学、农业科学和社会科学等领域的一万多余种科技学术期刊、3000多万篇的学术期刊论文数据库。
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《食品工业科技》在全国51种“食品科学技术类”期刊中水平为A类第一名。 数据再一次证明了《食品工业科技》在食品科技期刊领域的重要影响力及高学术水平。
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