第1篇：职业技术师范院校旅游管理专业本科人才培养方案文本研究 作为云南省省属重点师范院校，云南师范大学职业技术教育学院（以下简称云师大职教院）对培养本地职业院校师资有着不可推卸的责任。而其旅游管理专业的人才培养目标包含两个方面的内容，其一为培养旅游相关产业的高素质应用型人才，其二为培养能够在中、高等职业技术学校从事旅游管理专业教学工作的
优美规范的导游语言是导游管理教学需要努力追求的一个方面。导游语言是一个导游内在能力和素质的彰显，同时也是导 游需要扎实锻炼的基本功。但是,在旅游管理教学中培养学生的导游语言是一项难度很大的工作。这就需要在教师和学生的共同努力的 前提下，灵活运用一定的方法。现本文就从导游语言培养的意义和锻炼方法等方面进行具体的论述，仅供参考。
中国快餐业已经成为经济发展的主力大军之一。快餐业也逐渐被捧为热门行业.据悉,到年底,我国快餐网点有万多家,全国快餐业年营业额达亿元,达到全国餐饮业年营业额的四分之一。
国内旅游管理专业顶岗实习可分为一年制、半年制和零散制。
当代旅游业己经发展为世界上产业规模最大和发展势头最强劲的产业。
进入90年代以来，国际旅游业正在发生急剧的质变。
世界旅游组织(WTO)预测，到2020年，中国将成为全球第一大旅游目的地国和第四大客源输出国。
旅游管理专业本科学生与专科学生相比，专业理论知识较强，动手操作能力弱一点。
目前，我国高等职业教育发展速度迅猛，面貌曰新月异，特色益发鲜明，呈现出顽强的生命力和巨大的竞争力。
近几年来，我国旅游业发展迅速，旅游业已经成为带动国民经济的重要产业。
2002年，重庆教育学院旅游系旅游管理专业被教育部确定为全国高职高专教育教学改革试点专业，伴随几年的专业教改过程。
随着旅游业的迅猛发展，旅游形式不断变化，人们对生活质量的要求逐步提高，旅游业这一朝阳产业，正方兴未艾。
实践教学在现代高职教学实施中，具有与理论教学同等重要且不可替代的地位和作用。
