燕麦多肽降糖功能研究论文

燕麦肽可以促进皮肤组织的健康生长，而且还能够抗刺激，还能够延缓衰老。我们可以喝燕麦粥，或者是直接用酸奶泡麦片，这都是非常健康的吃燕麦的方式。消化系统功能有障碍的人或者是对燕麦片过敏的人都不适合吃麦片。

对于燕麦是糖尿病人的最佳食品选择，可能大家都已经有所了解。各种燕麦产品都会谈到这一点。但是，大家所不知道的是，不同的燕麦产品对糖尿病降糖的效果有着天壤之别。这里我们就来谈谈为什么不同的燕麦产品对降糖的效果会是不同的。首先，不是所有的膳食纤维对糖尿病人的降糖功效都是一样的。燕麦的降糖功效，是通过燕麦中特含的被称为是β葡聚糖的水溶性膳食纤维而起作用的。所以我们需要理解的第一个要点是：膳食纤维中，只有水溶性膳食纤维对糖尿病人的血糖有比较好的功效，而在水溶性膳食纤维中，以β（1→3）（1→4）D-葡聚糖对糖尿病的功效尤为显著，而β-葡聚糖是一种主要存在于燕麦中的天然非淀粉类水溶性植物多糖。所以说，燕麦对糖尿病人的降糖效果尤为突出。因而，一个燕麦产品中的燕麦含量，在某种程度上决定了该产品对糖尿病人降糖的效果。所以糖尿病人选择燕麦产品时，应该首先选择纯燕麦产品。其次，我们必须知道，上述燕麦中的β葡聚糖，80%以上都存在于燕麦麸皮中，因而以燕麦麸皮为原料的燕麦产品，往往其β葡聚糖的含量要大大高于以整燕麦或燕麦仁为原料的燕麦产品。所以我们选择燕麦产品，应该尽量选择以燕麦麸皮为原料的产品。对不同燕麦产品会有不同的降糖功效的第三点正确理解是：燕麦产品加工工艺的不同，将导致燕麦产品中β葡聚糖含量的高低以及β葡聚糖的分子链的不同，从而影响到燕麦产品对糖尿病人降糖的效果。燕麦80%以上的β-葡聚糖存在于燕麦麸皮中，但是如果加工工艺不当，绝大多数的β-葡聚糖得不到充分的释放，所以所发挥的功效也就受到很大的影响。同时，β-葡聚糖只是一种多糖分子结构的总称，落实到每个具体的β-葡聚糖分子结构，则各有不同，并且不同大小的β-葡聚糖分子结构被人体吸收的功能也不尽相同。所以，即使运用同样的燕麦原料，不同的加工工艺，也会导致产品中可被溶解的β-葡聚糖含量的不同，以及β-葡聚糖分子大小的不同。分子链较小的β-葡聚糖膳食纤维，更容易被人体所吸收，起到的功效也就越加明显。芭必德燕麦麸高纤粉，是以100%纯天然燕麦麸皮为原料，加以中国科学院成都生物研究所专家苦心钻研多年而得到的高科技加工工艺，不但使得产品中的水溶性膳食纤维的含量得到大幅度提高，而且通过生物酶的作用，使产品中的β-葡聚糖分子结构变小，更容易被人体所吸收，所以才有非同一般的降糖功效。希望我的回答能够帮到你的忙。

我自己也才吃了几天燕麦多肽，一个星期不到，目前只觉得精神状态好多了，后面吃久点再说其他更具体的效果。

是可以很好的保护皮肤的，也可以保证皮肤的弹性，能够去除皱纹，也可以有很好的滋补的功效。可以选择泡在粥中，也可以泡在牛奶中。消化不良的人，容易胀气的人，容易便秘的人，这些人都是不可以吃的。

问题一：燕麦黄金肽是什么 燕麦的美容作用】 有关燕麦的神奇和奇效相传已久。公元前1世纪，罗马帝国《希腊本草》中比较详细地记载了燕麦药效、美容和保健作用，柏拉图《自然史》中记载了用燕麦预防和治疗动脉硬化、冠心病、高血压、糖尿病、脂肪肝、皮肤瘙痒等老年性疾患。在我国的《本草拾遗》、《本草纲目》中都有燕麦的药效和美容的记载。希腊皇后因为一直使用捣碎的燕麦沐浴和敷脸，才美艳动人，永葆青春；在我国民间一直流传杨贵妃经常使用燕麦浸泡沐浴，令肌肤水嫩光滑白皙。 燕麦的神奇功效引起了世界各国科学家的广泛关注，世界科学家对燕麦进行了深入的分析研究证明：燕麦对人体有重要的医疗、保健和美容功效。在美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家称燕麦为“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。 【燕麦研究成果】 在我国燕麦首席专家任长忠研究员和胡新中博士的带领下，各界学者和科学家对燕麦医疗、保健和美容功效作深入的分析研究，被列为“国家948燕麦重大资助项目”和“国家农业部公益行业科研燕麦重大专项资助项目”。 北京工商大学北京市植物资源研究开发重点实验室重点研究燕麦的美容功效，通过多位博士共同努力，经过几年的潜心研究，运用生物技术，从燕麦的麸皮中提取多种美容活性成分，取得了多项科研成果。 【闰年OAT小分子黄金肽燕麦净白祛皱系列】 问题二：有没有什么护肤品里面是好有燕麦肽和玻尿酸的啊 这个你要看你皮肤了 有款谜色的水光针还不错 你试试 问题三：燕麦的主要价值 据中国医学科学院卫生研究所综合分析，中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。 燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环，促进伤口愈合。 营养元素 含量（100克）能量 367cal水 9.2g蛋白质 15g脂肪 6.7g纤维 5.3g碳水化合物 61.6g维生素A 0mg维生素B1 0.3mg维生素B2 0.13mg维生素C 0mg维生素E 3.07mg烟酸 1.2mg纳 3.7mg钙 186mg铁 7mg胆固醇 0mg 燕麦降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用，已被古今中外医学界所公认。2011年7月至10月，历时121天的时间，北京大学医学部专家组在内蒙古包头市展开了一场全胚芽裸燕麦米调理干预Ⅱ型糖尿病患者的科研活动，来自全国15个省市的404位糖尿病患者，有96.5%的糖友餐前餐后血糖、糖化血红蛋白、脂肪肝以及胰岛细胞的修复等身体各项指标均得以改善。全世界首次用一种粮食去干预糖尿病，并取得丰硕成果。对于因肝、肾病变，糖尿病，脂肪肝等引起的继发性高脂血症也有同样明显的疗效。长期食用燕麦米，有利于糖尿病和肥胖病的控制。 燕麦叶、秸秆多汁柔嫩，适口性好。据《家畜饲养学》报道，裸燕麦秸秆中含粗蛋白5.2%、粗脂肪2.2%、无氮抽出物44.6%，均比谷草、麦草、玉米秆高；难以消化的纤维28.2%，比小麦、玉米、粟秸低4.9～16.4%，是最好的饲草之一。其籽实是饲养幼畜、老畜、病畜和重役畜以及鸡、猪等家畜家禽的优质饲料。燕麦-----补充营养控制食欲营养专家陈教授解释说，燕麦作为一种古老的粮食作物，生长在海拔1000～2700米的高寒地区，具有高蛋白低碳水化合物的特点；同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入，缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。燕麦纤维还可减轻饥饿感，当然就可以有助于减轻体重。 燕麦除了有天然的保健功能外，还具有很高的美容价值。人们很早就已经懂得利用燕麦来治疗皮肤干燥和痊痒。据考古专家考察，古代埃及后妃们就有燕麦水洗浴的习惯。燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油等成分。具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏、等功效。在美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家称燕麦为“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。燕麦米煮粥的汤汁，可以直接敷在脸上，或者浸泡压缩面膜后敷脸。保湿润肤燕麦β-葡聚糖是一种线性无分支粘多糖，通过β-(1-3)和β-(1-4)糖苷键把β-D-吡喃葡萄糖单位连接起来，形成一种高分子的聚合物，因其含有大量的亲水基团，可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分，燕麦β-葡聚糖具有非常好的保湿功效，......>> 问题四：燕麦为什么健康 燕麦Oats(Avena sativa)为禾本科植物。主要有两种，一种是裸燕麦，一种是皮燕麦。 燕麦在中国称为莜麦，俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦耐寒，抗旱，对土壤的适应性很强，能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。 主要价值 在中国人民日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中，以燕麦的经济价值最高，其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。 1997年美国FDA认定燕麦为功能性食物，具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。 美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五，是唯一上榜的谷类。 燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。 燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用，使得人们尤其是女性越来越青睐它。 营养价值 据中国医学科学院卫生研究所综合分析，中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。 燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环，促进伤口愈合。 医用价值 燕麦降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用，已被古今中外医学界所公认。 2011年7月至10月，历时121天的时间，北京大学医学部专家组在内蒙古包头市展开了一场全胚芽裸燕麦米调理干预Ⅱ型糖尿病患者的科研活动，来自全国15个省市的404位糖尿病患者，有96.5%的糖友餐前餐后血糖、糖化血红蛋白、脂肪肝以及胰岛细胞的修复等身体各项指标均得以改善。全世界首次用一种粮食去干预糖尿病，并取得丰硕成果。 对于因肝、肾病变，糖尿病，脂肪肝等引起的继发性高脂血症也有同样明显的疗效。长期食用燕麦米，有利于糖尿病和肥胖病的控制。 饲用价值 燕麦叶、秸秆多汁柔嫩，适口性好。据《家畜饲养学》报道，裸燕麦秸秆中含粗蛋白5.2%、粗脂肪2.2%、无氮抽出物44.6%，均比谷草、麦草、玉米秆高；难以消化的纤维28.2%，比小麦、玉米、粟秸低4.9～16.4%，是最好的饲草之一。其籽实是饲养幼畜、老畜、病畜和重役畜以及鸡、猪等家畜家禽的优质饲料。 燕麦―――补充营养控制食欲 营养专家陈教授解释说，燕麦作为一种古老的粮食作物，生长在海拔1000～2700米的高寒地区，具有高蛋白低碳水化合物的特点；同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。 含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入，缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。燕麦纤维还可减轻饥饿感，当然就可以有助于减轻体重。 食疗功效 富含淀粉、蛋白质、脂肪、B......>> 问题五：燕麦片有什么美容功效 你好，燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油等成分。具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏功效。燕麦片的美容功效之一就是快速起到抗发炎作用。你可以将它洒在你的浴缸里，厚厚的涂抹在脸上，甚至可以用来当温和的磨砂膏使用。 问题六：燕麦有什么作用, 怎么吃, 什么时候吃最好。? 中医认为，燕麦味甘性平，能治虚汗。 降血脂作用,防癌 ,抗高血黏度和血小板聚集作用 ,控制肥胖症。 与其他谷物相比，燕麦具有抗血脂成份、高水溶性胶体、营养平衡的蛋白质，它对提高人类健康水平有着异常重要的价值。裸燕麦在谷物中其蛋白质和脂肪的含量均居首位（见表），尤其是评价蛋白质的人体必需的8种氨基酸的含量基本上均居首位。特别值得提出的是具有增智与健骨功能的赖氨酸含量是大米和小麦面的2倍以上。防止贫血和毛发脱落的色氨酸也高于大米和小麦面。脂肪含量尤为丰富，并富含大量的不饱和脂肪酸。另据中国农科院分析中心等单位的分析结果，裸燕麦中的亚油酸含量占脂肪总量的38.1%~52.0%。50g裸燕麦相当于10~15丸益寿宁与脉通的主要成份。油酸占不饱和脂肪酸的30%~40%。释放的热量和钙的含量也高于其他粮食。此外，磷、铁、维生素B2也较为丰富。燕麦还含有其他谷物粮食中所没有的皂苷可与植物纤维结合，吸取胆汁酸，促使肝脏中的胆固醇转变为胆汁酸随粪便排走，间接降低血清胆固醇，故燕麦有保健食品的誉称。 燕麦的保健功能 :燕麦在我国古代不仅作为一种耐饥抗寒食品，也作为一种药物，汉古籍中记载燕麦可用于产妇催乳及治疗婴儿营养不良和人的年老体衰等症。中医认为，燕麦味甘性平，能治虚汗。 降血脂作用,防癌 ,抗高血黏度和血小板聚集作用 。早上跟牛奶一起吃最好。 采纳哦 问题七：燕麦做面膜有什么功效 燕麦蛋白质、多肽和氨基酸还是组织和细胞生长发育必须的营养物资，可以滋润肌肤、营养细胞、促进皮肤组织健康的生长发育。 燕麦提取物中含有大量的能够抑制酪氨酸酶活性的生物活性成分，可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。 燕麦中含有大量的抗氧化生物活性物质，可以有效地清除自由基，减少自由基对皮肤细胞的伤害，减少皱纹的出现，淡化色斑，保持皮肤富有弹性和光泽。此外，燕麦蒽酰胺，又称燕麦生物碱，是燕麦特有的物质，燕麦蒽酰胺不仅具有清除自由基抗皱的功效，还具有抗 *** 的特性，尤其当紫外线照射对皮肤产生不利作。用时，它具有有效去除肤表泛红的功能，对过敏性皮肤具有优异的护理作用。 问题八：什么是肽粉 活肽粉是一种多元素营养粉及其制备方法，所述营养粉包括糙米，香米，小米，玉米，白芝麻，黑芝麻，黑豆，黄豆，莲子，山药，枸杞，红小豆，荞麦，百合，红枣等原料。本发明的营养粉具有营养全面且均衡的优点，长期食用，能够强身健体。 一种多元素营养粉，特征在于它包括按重量份计算的以下组分： 糙米50-200、香米30-200、白芝麻10-100、黑芝麻50-400、黑豆3-50、黄豆3-50、苡米仁3-50、莲子3-50、山药 3-50、小米10-110、玉米10-110、枸杞2-30、红小豆3-50、荞麦3-50、百合2-30、红枣5-100、桂圆0-40、松子仁 0-30、茯苓0-30、南瓜粉0-30、麦胚芽0-80、燕麦、0-40、杏仁0-30、高粱0-40、核桃仁0-150、芡实、0-30g 问题九：燕麦片的功效对皮肤的好处 燕麦中含有的一种十分重要的营养物质――可溶性膳食纤维，主要存在于燕麦麸皮中，加工过程中会有不同程度的损失，所以选择燕麦片时要注意可溶性膳食纤维的含量。这种可溶性膳食纤维可以 *** 肠道蠕动，排出毒素，保持人体的膳食平衡。 燕麦除了具有以上功效外，还有美容的功效。因为燕麦可以保湿润肤，还可美白祛斑，抗皱抗氧化。 问题十：燕麦米的营养特点及生理功能是什么 1、β-葡聚糖 据1997年美国食品和药物管理局（FDA）认证，燕麦米的β-葡聚糖具有降低胆固醇平稳血糖的功效。二十世纪六十年代以来，全世界已有1000多份研究报告，对具有多种生理活性功能的天然多糖β-葡聚糖在调节人体血脂、血糖、软化血管、预防高血压、提高肌体免疫力、降低心血管发病率等方面有保健功能进行了详细论述。燕麦米亚糊粉层细胞壁构成材料中的β-葡聚糖含量高于其它所有谷类食物。因此，燕麦米是公认的降低血脂的功效型食品。 2、皂苷 燕麦米中含有其它一些寻常谷类作物中缺少的皂苷。经科学证实，皂苷在针对降低人体胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白等方面具有一定的药用保健功效。 3、膳食纤维 燕麦米含有水溶性膳食纤维是小麦的4.2倍、玉米的7.7倍，研究证明燕麦膳食纤维的主要功能如下： （1）燕麦中多孔的可溶性纤维能降低人体血液中总胆固醇以及低密度脂蛋白胆固醇的含量，增加胆汁酸的排泄，减轻心脏病及各种血管疾病的危险。 （2）燕麦米中所含的复合碳水化合物与β-葡聚糖一起在人体消化过程中能有效的控制血糖浓度，具有平缓饭后血糖上升的效果。 （3）燕麦米可以改善便秘。因为燕麦米膳食纤维中有一半是水溶性纤维，可以改善消化功能，促进胃及肠道蠕动，润肠通便将人肌体内积存的毒素、废物等有害物质及时排出体外。 4、多种酶类 现代医学研究发现，燕麦米含有多种酶类，即使在干粒时也有很强的活力，而其它谷物只能在发芽时才有活力。这些酶可以抑制人体老年班形成，有延缓人体细胞衰老的作用，同时有减肥效果可保持苗条身材。 5、脂肪 燕麦米含有脂肪是由单一不饱和脂肪酸、亚麻油酸和次亚麻油酸所构成，单是亚麻油酸就占了全部不饱和脂肪酸的35-52%，对人类血管有保健作用。 6、淀粉 燕麦米所含有淀粉是支链淀粉，催化时温度比白面、大米高30℃左右，吃起来口感发粘、筋道。 转自：三主粮官网 谢谢