木姜叶柯研究论文

野生甜茶叶的功效与作用

野生甜茶叶的功效与作用，野生甜茶叶是茶叶的一种，经过加工可以制成甜茶，味道特别甘甜，营养丰富，生活中有不少人十分喜欢它，那么野生甜茶叶的功效与作用呢？下面就来具体告诉大家。

野生甜茶叶的功效与作用

1、野生甜茶叶能保护心脑血管

野生甜茶叶在经过冲泡以后会产生大量的生物类黄酮，这种物质不但能软化血管，还能净化血液，可以预防人类的心脑血管疾病，也能预防高血压与高血脂，特别适合生活中的三高人群饮用。

2、野生甜茶叶能清热解毒

野生甜茶叶性质温和，它能清热解毒，也能滋肝补肾，还能消炎，更能止咳利咽，它对人类因肺热引起的咳嗽还有咽喉炎以及口腔炎和声音嘶哑等多种常见不良症状都有明显缓解作用。

因此常吃对身体是很有好处的

3、野生甜茶叶能健脾开胃

健脾开胃是野生甜茶叶的重要作用之一，它能调节胃酸分泌，也能健胃消滞，还能开胃促消化，对人类的胃炎、胃痛以及消化不良等症都有一定的预防作用，另外它还能解酒保肝，人们喝酒后及时用野生甜茶叶泡水喝，能减少酒精对肝脏的伤害，也能起到明显解酒作用。

4、野生甜茶叶能降脂减肥

野生甜茶叶能加快人体内脂肪的分解与代谢，也能减少身体对脂肪的吸收，平时经常用它泡水喝可以降脂减肥，也能预防冠心病与关节炎，对提高人体健康水平有很大的好处。同时如果想减肥的朋友也可以来吃下试试。

一、野山茶叶可以让我们兴奋

现在很多人工作都是非常劳累的，因此常常在下午的时候就感觉到自己非常的疲惫，这在很大程度上降低了我们的工作效率，在这种情况下其实可以多喝一点野山茶叶，

因为这种茶叶可以帮助我们达到兴奋的作用，可以让我们的'中枢神经系统兴奋，消除一定的疲劳，在很大程度上会提高我们的工作效率。

二、野山茶叶可以帮助我们抵抗衰老

现在很多人都非常害怕衰老，因此就想通过各种方法来帮助自己延迟衰老，有的方法其实并没有太大的作用。野山茶叶可以在一定程度上帮助我们抵制衰老，因为野山茶叶中含有一种成分叫茶多酚可以帮助我们提高自身的免疫力，帮助我们延迟衰老。

三、野生茶叶可以帮助我们减肥

现在很多女人都想要减肥，很多人尝试了各种方法以后都没有太大的效果。其实在这种情况下可以喝一点野山茶叶来帮助自己，因为茶叶中含有的元素可以帮助我们加快脂肪的消耗，让我们变瘦。

野山茶叶对我们身体的功效有很多，在平时生活中，我们一定要多注意养生。野山茶叶可以帮助我们的身体更加健康，同时也可以让我们变得更加瘦，所以当自己身体不舒服或者是感觉到疲劳的时候可以通过野山茶叶来帮助自己，让自己提高工作效率，这样也可以帮助自己减少工作的时间。

提及起茶，脑海里不禁浮现出茶园，绵绵春雨中或是暖暖春阳下那份翠绿的美沿着粗粗细细的线条，延向远处，绕着山岭，和着树影，就像一幅清新的彩绘，若隐若现的采茶女，穿着民族服装，点缀其间，嫩绿的叶芽随着巧手在茶梢间灵动地挥舞。

而有一款“似茶非茶”的野生甜茶，在民间流传了1600多年的历史。它的起源与山中寺院相关，寺中的山僧对其特别的喜爱，并“于春夏之际，采撷嫩叶、烘焙”，制成茶以款待来客。

说它“似茶”是因为它的茶清爽芳香、色泽鲜艳、风味独特，令历代高僧、文人学士赞叹不已。说它“非茶”是因为它与茶不属同一种植物，据考证这款野生甜茶植物学名为木姜叶柯。

在《清水岩志》、《中华本草》、《重庆缙云山志》等名作名著对其均有记载：“甜茶，有灌木似柯的嫩芽制成茶叶。相传祖师爷手植。味甚甘，清暑止渴，一杯只要一叶，太多过浊”、“以嫩芽制之，冲泡后味道甚甜，故称甜茶，能清暑解渴”。

在武陵山区和雪峰山峰一带瑶族、侗瑶、土家瑶百姓自古有种植、栽培及采摘木姜叶柯嫩叶作“甜茶”饮用的习惯，并以其茶水煮瑶茶饭、包瑶茶粽子、过端午节的生活习俗。部分地区在民间俗称木姜叶柯茶为“观音茶”，传说是“菩萨”赐给村民的神茶。

初识木姜叶柯甜茶在湖南怀化芷江。那年清明，跨过舞水河上历经沧桑400多年的龙津风雨桥，我直奔大山深处的小村。

在村头久候的老板，待我下车就急急忙忙又把我拉进他的座驾。车在乡间小道上拐了无数个弯，远远地看到了甜茶母树园，老板告诉我：那片母树园，可是家人十几年前在深山老林里一棵一棵挖回，每棵树都有特别的故事，而每棵树都经过了村里人品尝过叶片的滋味再选出来的。

望着园里那苍老的树干及枝条上鲜嫩的叶片，我突然有想嚼一嚼这神奇叶片的强烈愿望。兴许是老板明了我的心思，他采了少许嫩黄的芽尖，信手递给了我，我迫不及待地把它送进了口里，一股清香略涩的滋味在舌头、齿间弥散，数分钟后口中青涩味完全消失，随之而来则是满嘴久久的回甘。

参观过母树园，老板坚持让我再看他的育苗基地，随后又把我带上了山路。这时候，老板滔滔不绝地如数家珍：这个山头有多少亩基地，那个山又新种下多少甜茶苗，完全顾不及此刻新环境下我的心情。

前方的崎岖小路不晓得何时是尽头，车子的左侧就是深深沟坡，坡下远远近近一株株的甜茶树在眼前晃过，车子的右侧时时被伸展出来的树枝打扰，聆听着枝条打在车侧和车顶上沙沙声，一路上我处于极度紧张和不安之中。

站在山顶，极目所望都是甜茶树，此刻我切心地体会到它们扎根在大山，对当地群众生活真的有非凡的意义，在缺医少药的年代里它是百姓必不可少的治病良药。

古籍亦有记之，道光年间《芷江县志》钱塘吴懋在《明山茶记》 记载：“而此茶实产兹山深菁中，饮之能解暑，樵夫牧童及往来行人渴，取生叶嚼之，便凉沁心脾。近山麓居者，岁于盛夏采归，以甑蒸曝烈日中，乃收贮备一岁所需。”

经历千年光阴的洗礼和民间实践的应用，木姜叶柯甜茶被认为是当今世界上许多国家正在寻找的集“茶、糖、药”三位一体的第三代新茶源，也在2017年被国家卫计委批准为新食品资源，从这个角度而言可不要小看此树上单纯的叶片。事实上，木姜叶柯的叶、茎、根及果实均可入药，根、叶四季可采，秋季采果，分别晒干备用

目前已获得国家发明专利6项，申报中专利4项出版专著1部《药食同源植物产业化关键技术 研究——以木姜叶柯为例》。

科学家们发现种植在雪峰山山脉的木姜叶柯含有的植物黄酮含量让人惊喜。每100g木姜叶柯嫩叶的黄酮含量高达，大大高于其他含有黄酮的植物。希望解决了你的疑问。

木姜子属于热性食材，服用此药时要格外注意，如果体热的人群食用木姜子后会加重热症，引起不良反应，不可食用。而且一般家长会使用木姜子给孩子调理肠胃，但其实这并不利于孩子的健康，因为小孩子火气较大，食用木姜子这种偏热性食材后，更容易引起上火，所以也不宜多吃。并且木姜子在外用时，一定要及时的更换药物才能维持药效。