美国研究羊奶对视力的影响论文

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羊奶粉和牛奶粉各有各的好处，我们不能一概而论。以下是羊奶粉和牛奶粉的比较：1、价格牛奶价格便宜，在欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍，国内羊奶粉的价格也要高于牛奶粉很多。2、营养价值羊奶在国际营养学界被称为奶中之王，营养更丰富，羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。3、口味羊奶有膻味，牛奶味道更容易接受。4、消化吸收羊奶更接近母乳，它的脂肪颗粒体积为牛奶的1/3，且颗粒均匀，更利于人体消化吸收。5、工艺和品牌牛奶较羊奶来说，工艺比较成熟，生产和配方都是久经考验的，质量方面会更安全放心。目前市面上牛奶粉的品牌和产品相对羊奶粉来说要多很多，丫友们可选择的范围更广一些。6、免疫力和过敏性羊奶中的免疫球蛋白含量很高，并且特别含有EGF（上皮细胞生长因子），可直接提高人体细胞免疫力。另外羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症，且羊奶性温，不易上火。严格来讲，纯天然的牛奶和羊奶都需要经过现代工艺，加入多种营养元素，才适合宝宝吃。在制作工艺上羊奶粉和牛奶粉可能会有所不同，某些微量元素会有差别，但国家对于婴儿奶粉的成分配比会有一定要求，其实两种奶粉营养成分差别并不大。对牛奶蛋白过敏的宝宝可以尝试羊奶粉。建议妈妈们根据宝宝的身体状况选购合适宝宝的奶粉，不论是牛奶粉还是羊奶粉，只要是适合自己的宝宝喝的，且没有不良反应的，就是好奶粉。

羊奶和牛奶都有很高的营养价值,最好的方式是兼而得之.有条件你就分时间都喝. 对于怕胖的人来说,羊奶的脂肪含量更低一些.而你,偏瘦,就不存在怕牛奶脂肪高的问题. 仔细看看,下面的文章,你会更明白的,希望可以帮到你~~*^^* 据营养学专家介绍，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。 与牛奶相比，喝羊奶的人较少，很多人闻不惯它的味道，对它的营养价值也不够了解。其实，早在《本草纲目》中就曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。 现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。 对于妇女来说，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮用一杯羊奶，具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，也不会造成脂肪堆积。 参考资料：

喝羊奶对视力有好处吗

喝羊奶对视力有好处吗，在生活当中很多人都提倡要多喝一些奶制品，例如羊奶，羊奶中含有丰富的营养对人的身体是有很多好处的，羊奶的营养价值还很高。喝羊奶对视力有好处吗。

喝羊奶对于视力没有什么帮助。

羊奶会上火，确实羊奶在中医上讲属于甘温，温既是热，热为火;其实不然，羊奶分子和乳糖结构决定了不会上火的(哈哈，上火这概念我还真没学到，中医哈)当然，别干太多，营养过剩才是上火的根源。

羊奶在人体内的消化时间比牛奶缩短一半，饮羊奶更有利于人体吸收，适合婴儿和老年人饮用。 喝羊奶比喝牛奶的营养价值更高，而且不易上火，而且适合全家老小，只是羊奶有羊膻味，可能刚开始会喝不习惯，没有什么坏处的。

羊奶属温性的食物，宝宝吃了后，不但不能够增进营养，相反，宝宝容易得热性病，如咳嗽、发烧、扁桃腺炎等。隐性的影响主要指隐蔽的，不容易让我们直接观察到的，时间会长些的表现出来的影响，如肿瘤，如果宝宝从母体内携带有相应的基因缺陷或已有肿瘤个体，吃羊奶会加速病情的发展儿童视力保护。

还有其他方面，如心脑血管病、高血压等，在儿童期发病率有增高的趋势，令我们感到吃惊，但这是一个不争的事实。因此，家长给宝宝喂养奶，要慎重考虑。

喝羊奶的好处和坏处

一：羊奶的营养价值

羊奶的蛋白质非常高，有百分之三之多，还有人体需要的基本氨基酸。羊奶在胃酸的分解下变成絮状的小颗粒，非常好被吸收。羊奶中的脂肪含量极低，大量的矿物质让羊奶成为比牛奶价值更高的奶制品。

二：喝羊奶的好处

喝羊奶除了可以帮助补充各类营养物质外，羊奶的温甘类食物。可以该是气虚血弱的症状，对于身体久病而不好转等问题都能够直接帮助改善。羊奶能够帮助病人恢复体力，还可以解虫毒。

三：喝羊奶的坏处

第一：导致肥胖。羊奶的营养非常高，再加上温补润养的作用，极有可能会加重身体的.肥胖，而且会助长湿气，从而早上水肿。

第二：导致上火。热病初愈的人要少喝羊奶，羊奶是温热性食物，食多了会导致身体发热不适。

第三：加重妊娠胎动，损伤胎气。

1、羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。

2、羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。

3、羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。

4、每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。

5、羊奶的铁含量较牛奶低。

吸收利用大比拼：

1、羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。

2、羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人体吸收利用。

3、羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。

4、羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。

5、羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不仅不能有效地杀灭病毒，相反会给人体带来很多副作用，免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害。

羊奶和牛奶比较的三大优点 优点一：更易消化吸收 羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白，较少的酪蛋白，其蛋白质在胃中形成的细软凝乳，更容易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3，又含有较多的不饱和脂肪酸，更容易为小肠中的乳糜吸收。 羊奶和牛奶比较的三大优点 优点二：无蛋白过敏反应 羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的过敏症。牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹及腹痛、腹泻等胃肠反应。 经过科学家多年研究发现牛奶中的α-S1酪蛋白含总蛋白的43%，而山羊奶只含1-3%；其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列与牛奶不一样，较牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部份牛奶过敏症。 羊奶和牛奶比较的三大优点 优点三：增加人体抵抗力 羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子—上皮细胞生长因子（EGF），有益上皮细胞的生长，增强人体的抗病能力。羊奶含有丰富的免疫球蛋白及各类营养素，其配比和结构与母乳最接近，可增强人体抵抗力，促进人体细胞修复，尤其是对身体虚弱的人群有特别帮助。 羊奶的优点 1、脂肪和蛋白质含量比牛奶高 羊 奶 牛 奶 全乳固体 ％ ％ 蛋 白 质 ％ ％ 脂 肪 ％ ％ 热 量 780卡／kg 730卡／kg 在蛋白质中，羊奶中的乳蛋白质比酪蛋白质高，因此蛋白凝块细而软，易被人体消化吸收。 羊奶脂肪的结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，且呈良好的乳化状态，脂肪球小，接近人乳，因此有利于机体的直接利用。羊奶在人体内的消化时间比牛奶缩短一半，饮羊奶更有利于人体吸收，适合婴儿和老年人饮用。 2、羊奶中的糖为乳糖，乳糖有调节胃酸促进肠蠕动和消化腺分泌的作用。乳糖经体内消化后成半乳糖，可被人体直接吸收，经分解后的乳精可促进脑苷和粘多糖的生成，对婴儿的智力、发育有远期影响。乳进入肠道，有益于乳酸菌生长，乳酸的生成又有利于钙和其他物质的吸收。 3、羊奶中有丰富的维生素，每 100ml鲜奶中，有12种主要维生素，维生素总量羊奶为2316IU，牛奶为1888IU。特别是维生素B和尼克酸羊奶要比牛奶高一倍多。羊奶中的VA比牛奶高318IU，羊奶中的肌醇、胆碱比牛奶要高得多4、羊奶中钙和磷的含量也高。这对于发育旺盛的青少年、生长的婴幼儿及怀孕哺乳期的妇女非常有益羊奶的功能: 1、中医认为羊奶属温性食品，有暖胃作用。上海医学院附属新华医院金谷城教授在1982年第11期“大众医学。杂志曾以《羊奶与胃病蛋白尿》为题，发表重要论文，确认羊奶对胃病有特殊的疗效。 2、羊奶有补肾效果，一般肾虚的人应常吃羊奶及羊奶制品，厂方经常收到有肾病的患者，根据医嘱，求购羊奶粉。 3、《本草纲目》对羊奶的认为是： 喝羊奶，可益五脏、补劳损、养心肺、利皮肤、润毛发、明目、使人润泽。 与牛奶相比，喝羊奶的人较少，很多人对它的营养价值不够了解。其实，早在《本草纲目》中就曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。煮时放杏仁或茉莉花茶，可除去膻味 现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。 对于妇女来说，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤的弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮用一杯羊奶，具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，也不会造成脂肪堆积。

增加皮肤弹性和光泽,羊奶的脂肪含量更低一些，很多人闻不惯它的味道,希望可以帮到你~~*^^*据营养学专家介绍，晚间饮用不会成为消化系统的负担，对保护视力、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。专家建议患有过敏症。由于羊奶极易消化，羊奶中维生素e含量较高、分解、补肺肾气，提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于妇女来说，睡前半小时饮用一杯羊奶、恢复体能有好处,偏瘦，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，具有一定的镇静安神作用.仔细看看.而你、胃肠疾病：“羊乳甘温无毒。与牛奶相比，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,下面的文章；维生素a，羊奶中的蛋白质，对它的营养价值也不够了解。对于脑力劳动者来说，尤其是钙，延缓皮肤衰老。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复。和牛奶相比、磷的含量都比牛奶略高，早在《本草纲目》中就曾提到羊奶和牛奶都有很高的营养价值，美国，具有较好的滋补作用,最好的方式是兼而得之、b含量也高于牛奶，羊奶性温。对于老年人来说。其实，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，并且长期饮用羊奶不会引起发胖，喝羊奶的人较少。而且，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上,你会更明白的、矿物质、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品。现代营养学研究发现。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物、润心肺，更利于人体吸收,就不存在怕牛奶脂肪高的问题.对于怕胖的人来说.有条件你就分时间都喝，也不会造成脂肪堆积

羊奶和牛奶都有很高的营养价值,最好的方式是兼而得之.有条件你就分时间都喝. 对于怕胖的人来说,羊奶的脂肪含量更低一些.而你,偏瘦,就不存在怕牛奶脂肪高的问题. 仔细看看,下面的文章,你会更明白的,希望可以帮到你~~*^^* 据营养学专家介绍，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。 与牛奶相比，喝羊奶的人较少，很多人闻不惯它的味道，对它的营养价值也不够了解。其实，早在《本草纲目》中就曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。 现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。 对于妇女来说，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮用一杯羊奶，具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，也不会造成脂肪堆积。

羊奶粉对宝宝后天的影响，主要体现在显性的和隐性的。显性的影响我们普遍的认为有很高的营养价值，甚至超过牛奶，认为这样宝宝吃了以后会很有好处。其实我们对羊奶的认识是片面的，违背了我们中医的基本理论：食物同样有药性。羊奶属温性的食物，宝宝吃了后，不但不能够增进营养，相反，宝宝容易得热性病，如咳嗽、发烧、扁桃腺炎等。隐性的影响主要指隐蔽的，不容易让我们直接观察到的，时间会长些的表现出来的影响，如肿瘤，如果宝宝从母体内携带有相应的基因缺陷或已有肿瘤个体，吃羊奶会加速病情的发展。还有其他方面，如心脑血管病、高血压等，在儿童期发病率有增高的趋势，令我们感到吃惊，但这是一个不争的事实。因此，家长给宝宝喂养奶，要慎重考虑，