牛樟芝对口腔癌研究论文

市场上出现了一种抗癌神药牛樟芝，价格不菲，宣称的功能包罗万象，尤其抗癌，具有巨大的吸引力。有网友问：这是一种什么神物呢？靠谱吗？

牛樟芝是一种独特的真菌

牛樟芝是一种台湾山区的独特真菌，长在“牛樟树”的腐烂部位。牛樟树是台湾特有的珍贵树种，能够满足牛樟芝生长的并不多。

牛樟芝被台湾当地居民作为“神奇灵药”，大致相当于其他地方的灵芝。近些年来，台湾学术界对它进行了许多研究，从中识别出了数以百计的“活性成分”，比如多糖类、萜类、酶、核酸类、小分子蛋白等等。

牛樟树是保护树种，“天然”“野生”的牛樟芝供应有限。随着对它的炒作和吹捧，人工种植和发酵配方也有了很大的进展。在市场上，甚至有“生长牛樟芝的木头”在高价售卖。

传说中的牛樟芝功效

跟灵芝、木耳和各种蘑菇一样，从牛樟芝中识别出的这些“活性成分”具有各种“生理功效”，比如抗菌、抗炎、抗病毒、调节免疫等等。有许多研究通过不同方式去提取牛樟芝中的“功效成分”，用于处理特定的细胞或者进行动物实验，展示了许多“潜在的功效”。

在科学证据上，这些“潜在的功效”“可能的用途”距离“真正有用”还很遥远，但产业界早已迫不及待，开发出了各种“牛樟芝”产品，鼓吹各种神效。在中国大陆，就有许多家企业推出了牛樟芝产品，鼓吹成具有“抗癌、降压、降糖、解读、解酒、抗病毒……”等多种功效的“神药”。

美国NIH下属的癌症研究所对牛樟芝提取物有一段总结评价，认为它有“潜在的”抗血管增生、肝脏保护和抗氧化能力。所谓“潜在的”，也就是只在动物实验和细胞实验中展示过，而没有人体实验的证据。在该网站上查询相关的临床研究，返回的结果是“没有”。

其实，这也从另一个角度说明，美国癌症研究所可能并不看好牛樟芝提取物的抗癌功效。

在中国大陆，牛樟芝产品甚至涉嫌非法

在中国大陆，农业部以及许多地方政府批准了牛樟芝的种植开发，也因此出现了许多开发牛樟芝产品的公司。但是，这些产品并没有获得合法身份。

首先，它们没有经过新药审批流程，自然也就不是药品。在保健品数据库中，也查不到牛樟芝产品的记录。

此外，牛樟芝作为一种在大陆地区没有食用历史的物种，要想作为食品销售，需要取得“新食品原料”的资格。然而国家卫计委在2017年回复国家质检总局的质询时明确答复“不是批准的新食品原料”，从而支持了质检总局“牛樟菇（牛樟芝）及其提取物不得用于普通食品，有关检验检疫机构放行含牛樟菇（牛樟芝）的食品属违法行为”的理解。当一种产品本身是非法的，那么消费者买到的所有产品也就不可能是监管背书的“合格产品”。即便不谈它“到底是否有效”“到底是否安全”，它到底是否含有牛樟芝也都无从保障。

牛樟芝并不一定安全

牛樟芝是一种“天然真菌”，许多人也就相信它“安全无害”。但是，那些“生物活性成分”能对癌细胞和病毒产生作用，自然也就可能对正常细胞产生作用。

到底吃多少才能够起到作用？在起作用的“有效剂量”下是否安全？这是任何药物和“功效成分”必须要明确回答的问题。然而迄今为止，关于牛樟芝及其提取物的功效都是基于细胞实验和动物实验的，在人体中到底如何，并没有数据。尤其是在2013年，有台湾媒体曝出“牛樟芝”动物实验导致了细胞异常增生、空洞化的后果，更让它的“安全性”产生了很大争议。

中医认为，“通则不痛，痛则不通“，即为血瘀造成血管、经络阻塞乃至一切疼痛的主因，所以主张活血化瘀，将阻滞的部分疏通后，腰、膝、手、肩、头等处的酸痛即可解除，有些中医师对牛樟芝做过实验后，认为牛樟芝对缓解血瘀造成腰痛效果最好，对于部分骨刺患者也有改善之效。樟芝对净化血液、活血化瘀都有很好的疗效。此外牛樟芝对缓解癌症术后的疼痛也有一定的改善作用。不仅如此，牛樟芝对遗传病也有很好的效果，只是轻重程度不同而已，这类疾病对日常生活影响很大，例如秃头、少白头、高血压、糖尿病等。预防之道就是尽量保持身体机能旺盛，避免有损免疫力的行为和食物，以延缓或避免上一代的遗传在自己身上发生，而食用牛樟芝的作用就在于活化身体机能，增强免疫力，可以相当程度的防范遗传病过早出现。

樟芝，又名樟菇，属于非褶菌目、多孔科、多年生蕈菌类，是1990年才被生化界发表的新种。其生长区域为台湾山区海拔 450-2000公尺山林间，只生长在台湾特有百年以上的牛樟树树干腐朽之心材内壁，或枯死倒伏之牛樟树木材潮湿表面，因其采集不易，加上野生牛樟木近年已被台湾列为国宝级生物之一。牛樟芝的抗癌作用主要体现在它含多糖体和帖类化合物多糖体樟芝在子实体阶段多醣体含量不高，约2%，与一般食药用性草菇类中含有的多醣体相同，具有免疫生理活性、预防及控制肿瘤等生理活性，主要含β-D-glucan（β-D-葡聚糖）)其作用是透过激发巨噬细胞、T淋巴细胞、B淋巴细胞以及自然杀手细胞等来增强免疫功能，进而达到抗肿瘤的效果。樟芝多醣体中有强心、降血压、降血糖、抗血栓…..等功效。萜类化合物三萜类化合物是目前樟芝子实体发现最多的萜类化学成分，一般被认为樟芝萃取物中苦味成份的主要来源。其中多达10多种新发现三萜类为樟芝所独有，实验证实：这些三萜类化合物能抑制肝癌细胞的增殖、毒杀老鼠血癌（P-388 murine leukemia）细胞活性、抗副交感神经作用、抗血清素活性、活化神经细胞生长能力等功能；比多醣体扮演着更重要的抗肿瘤活性调节角色。

疗效还是有的，但彻底治疗癌症是不可能的

由于其含有对人体有益的活性成分，一些不法商贩通过夸大牛樟芝效用、宣传预防治疗疾病，甚至将其称为“神药”等手段，欺消费者，尤其是老年人，从而牟取暴利。

牛樟芝有什么副作用？牛樟芝是名贵中药材，是世界上昂贵的药用真菌。有着养生保健的作用，身体有无病痛都可食用。长期服用，或能有效防癌抗癌、保肝固肾、降三高、预防和辅助治疗心脑血管疾病、排出每日体内毒素、清除自由基、提高免疫力、养颜美容、延缓衰老等作用。三萜类化合物是目前樟芝子实体发现最多的萜类化学成分，一般被认为樟芝萃取物中苦味成份的主要来源。牛樟芝目前还没发现有什么副作用。不过如果有患者再做化疗期间要停止服用或食用牛樟芝及其牛樟芝产品。还有就是吃牛樟芝要和中医药时间间隔开来，因为牛樟芝具有良好的解毒性。牛樟芝是一种菌菇类食物，有提高免疫力的功效，但并不是治疗药物。只能辅助改善健康状况，请加以注意。建议在医生指导下服用。