先来介绍材料:1. 首先是主角:艾草 2. 水磨糯米粉 3. 炒花生仁 4. 炒芝麻 5. 白砂糖再来介绍做法:一、面团:1. 清水煮沸,将洗净的艾草放入锅中,转绿之后加盖,煮至烂熟。 (用手能搓烂的那个程度就合适了)2. 从锅中取出,沥干水份。 放在砧板上跺烂3. 这时候就可以搓面团了。加入适量糯米粉,使劲搓吧~~4. 搓好后,拧成小团团待用二、馅:1. 小火煸炒花生仁、芝麻 2. 将花生仁、芝麻捣碎3. 将碎花生粒、芝麻、白砂糖 大集合,拌匀三、包馅了四、蒸熟上桌
食材明细糯米粉100克粳米粉50克艾草100克绵白糖50克甜味口味蒸工艺一小时耗时简单难度艾草糯米糕的做法步骤1食材:糯米粉、粳米粉、艾草100克(已洗净焯水)、绵白糖2将艾草放在案板上剁碎,待用。3取100克糯米粉和50克粳米粉放入盆中。4随后,搁入50克绵白糖和剁碎的艾草。5加适量的清水。6和成艾草糯米团。7接着,将和好的艾草糯米团掰开成剂子。8然后,取剂子搓成圆球、沾上干粉。9放入月饼模中压出成形。10最后,放入铺有粽叶的蒸锅中。11盖上盖、用大火蒸至15分钟,即可。12开盖,取出。
艾叶糯米糕的做法1.准备好鲜艾叶、糯米粉和粘米粉2.艾叶洗净,入开水中焯一会,捞出沥干水分3.焯好的艾叶捣成泥4.糯米粉和粘米粉混合,艾叶连汁一块倒入粉内5.拌匀、和好成光滑粉团6.取几片鲜艾叶洗净,铺在笼屉中7.黑芝麻粉与花生碎加入菜籽油拌成馅8.糯米粉分成若干小剂子,包入花生馅9.用模具压制成糕胚,放入笼屉中10.锅中水开,放入笼屉11.大火蒸5分钟,至糯米糕熟透
艾草糯米糕怎么做好吃主料糯米粉100g粳米粉50g艾草100g绵白糖50g辅料清水适量步骤1.食材:糯米粉、粳米粉、艾草100克(已洗净焯水)、绵白糖2.将艾草放在案板上剁碎,待用。3.取100克糯米粉和50克粳米粉放入盆中。4.随后,搁入50克绵白糖和剁碎的艾草。5.加适量的清水。6.和成艾草糯米团。7.接着,将和好的艾草糯米团掰开成剂子。8.然后,取剂子搓成圆球、沾上干粉。9.放入月饼模中压出成形。10.最后,放入铺有粽叶的蒸锅中。11.盖上盖、用大火蒸至15分钟,即可。
主料艾叶80克糯米粉150克辅料糯米粉50克苏打粉少许花生(炒)30克调料黑芝麻粉20克菜籽油10克艾叶糯米糕的做法1.准备好鲜艾叶、糯米粉和粘米粉2.艾叶洗净,入开水中焯一会,捞出沥干水分3.焯好的艾叶捣成泥4.糯米粉和粘米粉混合,艾叶连汁一块倒入粉内5.拌匀、和好成光滑粉团6.取几片鲜艾叶洗净,铺在笼屉中7.黑芝麻粉与花生碎加入菜籽油拌成馅8.糯米粉分成若干小剂子,包入花生馅9.用模具压制成糕胚,放入笼屉中10.锅中水开,放入笼屉11.大火蒸5分钟,至糯米糕熟透
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