亚麻籽的功效研究论文

亚麻籽的功效非常多。一、补充亚麻子油可以改善抑郁症患者的情绪，可以提高睡眠质量。二、对于老年人使用亚麻籽油，有助于预防老年痴呆症的发病。三、对肠胃可以起到一定的保养作用，并且对肠道的问题也可以有效缓解。四、可以降低高血压，减少血脂含量，同时提高不饱和脂肪酸的水平，改善血液黏性，预防中风、降低心脏病的发生。五、降低胆固醇，并将多余的低密度胆固醇转变成胆酸排出体外。帮助降低肝脏分泌坏胆固醇。亚麻籽含多种有益人体的成分，可以作为保健品食用。

亚麻籽可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症及失眠症。

亚麻籽有助减轻过敏反应，但由于整个身体要重新组织，要将过敏彻底消除需一段较长时间，更要全面性的营养辅助。

改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。实验证明，亚麻籽对治疗及防止关节炎有极大作用。

亚麻籽的主要成分为脂肪、蛋白质、膳食纤维，其他成分还包括矿物质、α-亚麻酸、木酚素、亚麻籽胶、维生素等。

科学研究表明，亚麻籽含有生氰糖苷、抗VB6 因子、植酸等有毒物质或抗营养因子。生氰糖苷亦称氰苷、氰醇苷，可以在水解酶（β-葡萄糖苷酶）作用下产生氰化物。

生亚麻籽中含有不同含量的生氰糖苷，其含量因品种、产地和环境等有较大差异。

参考资料：百度百科---亚麻籽

亚麻籽的攻效有，1.缓解抑郁亚麻籽包含必需脂肪酸，对85％的脑功能有促进改善作用。根据英国科学家的研究结果，亚麻籽对克服抑郁很有帮助。2.降低胆固醇"亚麻籽可降低血液中高胆固醇25％及三酸甘油脂65％，将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。 每天吃29克亚麻籽，就可以降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）10％。根据法国科学家的最新研究，这已足够降低一半以上心脏病发作风险。亚麻籽包含叫做阿尔法亚麻油酸的活性成分，正是它帮助降低肝脏分泌坏胆固醇的数量。3.润泽肌肤亚麻子改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。4.预防中风亚麻子油是天然的血液稀薄剂，它可阻止血管凝块及沉淀的形成，降低心脏病的发生。对高血压者也有帮助。5.抗癌防癌亚麻子油可显着提高免疫系统的免疫能力，有助于癌症病人身体对抗癌细胞的扩散及疾病的侵袭，延长病人的寿命和增加病人的康复的机会。

亚麻籽膳食粉营养价值高，富含多种营养元素，对人的身体营养调理具有较大的帮助。