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菠萝皮黄酮类化合物的结构分析及其生理活性研究张文华【摘要】：菠萝皮渣是菠萝产生的副产物，如果不加以处理，将会对环境造成一定污染，也会对资源造成浪费。本研究对充分利用广东省的菠萝皮渣废弃物资源，提高其利用率，加快广东省建立现代化的菠萝高值化深综合利用产业有一定的贡献。从菠萝皮渣提取纯化黄酮类化合物后，利用各种途径进行其结构研究，进行菠萝皮黄酮类化合物体外…
菠萝皮渣是菠萝产生的副产物，如果不加以处理，将会对环境造成一定污染，也会对资源造成浪费。本研究对充分利用广东省的菠萝皮渣废弃物资源，提高其利用率，加快广东省建立现代化的菠萝高值化深…
2．菠萝的采后生理变化菠萝同香蕉、芒果一样，属热带、亚热带果品，对低温较敏感。不同的是菠萝属无呼吸高峰型果品，没有明显的后熟变化。尽管如此，采后菠萝伴随着一系列代谢活动的继续，其生理生化也相应发生改变。2．1香气的变化采后菠萝在贮藏的过程中，果实呈现固有的色彩，果肉逐渐软化，粘性减小，色变黄，且果实散发出浓郁的香气。香气一直以来都是衡量菠萝品质的重要指标之一，…
有研究表明菠萝蜜多糖主要的单糖残基为1668kDa。菠萝蜜多糖具有显著的抗氧化活性和免疫活性，体外抗氧化实验研究显示，菠萝蜜多糖具有较强的DPPH·和·OH清除活性，还原力较低。菠萝蜜多糖的免疫增强活性可能与其促进小鼠脾淋巴细胞增殖、提高抗氧化活性及诱导坏死因子（TNF-α）、γ干扰素（IFN-γ）和白细胞介素-1β（IL1β）分泌水平有关[15]。另外，菠萝蜜多糖经体外消化后，其…
【摘要】：以菠萝品种‘澳大利亚卡因’为材料,研究了施用不同有机肥对菠萝长叶期和抽蕾期植株生长量、生理生化指标以及土壤酶活性、微生物等的影响,以探讨不同有机肥对菠萝生长的影响机理。结果显示:(1)在花生麸处理中菠萝株高、青叶数、地上部和根鲜重较对照(施用化肥)提高,而在鸡粪和...
菠萝叶片中有机酸含量、转氨酶和脱氢酶活性的昼夜变化,菠萝叶片,有机酸,昼夜变化,脱氢酶,转氨酶。研究了菠萝叶片中苹果酸、柠檬酸、草酰乙酸、α－酮戊二酸和草酸等有机酸和转氨酶、脱氢酶活性的昼夜变化。结果表明,除了草酸外...
菠萝蜜果皮抗氧化活性成分的研究.【摘要】：菠萝蜜果皮为桑科植物菠萝蜜(ArtocarpusheterophyllusLam.)果实的外皮,菠萝蜜具有益胃生津、补阴止渴、健胃消食的功效,被誉为“热带水果皇后”。.菠萝蜜果皮占菠萝蜜整果比重68%以上,在过程中,常常被当作废弃...
菠萝蛋白酶研究与应用.pdf,安徽农学通报，AnhuiAgI4．Sci．Bul1．2009，15(9)菠萝蛋白酶研究与应用杨筱静(南京农业大学生命科学学院，江苏南京210095)摘要：对菠萝蛋白酶的组成结构、理化性质、稳定性、、固定化及其在医药和食品...
菠萝皮水溶性色素提取工艺研究及其成分检识.时间：2016-04-23作者：佚名.参考文献.[1]张肖娜，曾懿，代红灵，等.菠萝皮色素的提取及其稳定性研究[J].饮料工业，2012，15（10）：14-17.[2]舒肇甦，韩广勇，邓光仙.我国菠萝与综合利用现状[J].保鲜与...
生物工程22016,Wb.37No.11103菠萝蜜过氧化勒酶湉性部位的研究陶毅明,金荣仲,朱华,马义丽,波桂林医学院生物技术学院,广西桂林541004摘要:以菠萝蜜果肉过氧化物醇peroxidasc,POD为研究对象,用二開碳化二亚
菠萝皮黄酮类化合物的结构分析及其生理活性研究张文华【摘要】：菠萝皮渣是菠萝产生的副产物，如果不加以处理，将会对环境造成一定污染，也会对资源造成浪费。本研究对充分利用广东省的菠萝皮渣废弃物资源，提高其利用率，加快广东省建立现代化的菠萝高值化深综合利用产业有一定的贡献。从菠萝皮渣提取纯化黄酮类化合物后，利用各种途径进行其结构研究，进行菠萝皮黄酮类化合物体外…
菠萝皮渣是菠萝产生的副产物，如果不加以处理，将会对环境造成一定污染，也会对资源造成浪费。本研究对充分利用广东省的菠萝皮渣废弃物资源，提高其利用率，加快广东省建立现代化的菠萝高值化深…
2．菠萝的采后生理变化菠萝同香蕉、芒果一样，属热带、亚热带果品，对低温较敏感。不同的是菠萝属无呼吸高峰型果品，没有明显的后熟变化。尽管如此，采后菠萝伴随着一系列代谢活动的继续，其生理生化也相应发生改变。2．1香气的变化采后菠萝在贮藏的过程中，果实呈现固有的色彩，果肉逐渐软化，粘性减小，色变黄，且果实散发出浓郁的香气。香气一直以来都是衡量菠萝品质的重要指标之一，…
有研究表明菠萝蜜多糖主要的单糖残基为1668kDa。菠萝蜜多糖具有显著的抗氧化活性和免疫活性，体外抗氧化实验研究显示，菠萝蜜多糖具有较强的DPPH·和·OH清除活性，还原力较低。菠萝蜜多糖的免疫增强活性可能与其促进小鼠脾淋巴细胞增殖、提高抗氧化活性及诱导坏死因子（TNF-α）、γ干扰素（IFN-γ）和白细胞介素-1β（IL1β）分泌水平有关[15]。另外，菠萝蜜多糖经体外消化后，其…
【摘要】：以菠萝品种‘澳大利亚卡因’为材料,研究了施用不同有机肥对菠萝长叶期和抽蕾期植株生长量、生理生化指标以及土壤酶活性、微生物等的影响,以探讨不同有机肥对菠萝生长的影响机理。结果显示:(1)在花生麸处理中菠萝株高、青叶数、地上部和根鲜重较对照(施用化肥)提高,而在鸡粪和...
菠萝叶片中有机酸含量、转氨酶和脱氢酶活性的昼夜变化,菠萝叶片,有机酸,昼夜变化,脱氢酶,转氨酶。研究了菠萝叶片中苹果酸、柠檬酸、草酰乙酸、α－酮戊二酸和草酸等有机酸和转氨酶、脱氢酶活性的昼夜变化。结果表明,除了草酸外...
菠萝蜜果皮抗氧化活性成分的研究.【摘要】：菠萝蜜果皮为桑科植物菠萝蜜(ArtocarpusheterophyllusLam.)果实的外皮,菠萝蜜具有益胃生津、补阴止渴、健胃消食的功效,被誉为“热带水果皇后”。.菠萝蜜果皮占菠萝蜜整果比重68%以上,在过程中,常常被当作废弃...
菠萝蛋白酶研究与应用.pdf,安徽农学通报，AnhuiAgI4．Sci．Bul1．2009，15(9)菠萝蛋白酶研究与应用杨筱静(南京农业大学生命科学学院，江苏南京210095)摘要：对菠萝蛋白酶的组成结构、理化性质、稳定性、、固定化及其在医药和食品...
菠萝皮水溶性色素提取工艺研究及其成分检识.时间：2016-04-23作者：佚名.参考文献.[1]张肖娜，曾懿，代红灵，等.菠萝皮色素的提取及其稳定性研究[J].饮料工业，2012，15（10）：14-17.[2]舒肇甦，韩广勇，邓光仙.我国菠萝与综合利用现状[J].保鲜与...
生物工程22016,Wb.37No.11103菠萝蜜过氧化勒酶湉性部位的研究陶毅明,金荣仲,朱华,马义丽,波桂林医学院生物技术学院,广西桂林541004摘要:以菠萝蜜果肉过氧化物醇peroxidasc,POD为研究对象,用二開碳化二亚
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