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因此，用盐水浸泡菠萝也可以让菠萝不那么“咬嘴”，增加美味的和谐度。怎样才能让菠萝蛋白酶失活？可以将菠萝加热到60℃以上（菠萝蛋白酶的有效温度约为40—60℃）或者泡在60℃以上的水中并维持一段时间，足以消除菠萝对于口腔的刺激感。
盐水可以引起蛋白质盐析，但不能使蛋白质变性。因此，用“盐水浸泡”的方法来消除菠萝对舌头和嘴巴的刺痛是没有科学依据的。看完这些，有些小伙伴会问，既然没有科学依据，为什么用盐水浸泡的菠萝好吃？为什么用盐水泡菠萝好吃？
科学小论文500字——爱“洗澡”的菠萝.作者：小丸子时间：2016-12-3011:11:29我要投稿！.我最爱吃水果，非菠萝莫属了。.妈妈每次去超市都要买几个回来。.但令我好奇的是：妈妈每次买回来都要用盐水泡着，一泡就是一天左右。.我大为不解，小小的脑袋里...
菠萝为什么要用盐水泡菠萝用盐水侵泡的正确方法用盐水泡菠萝，主要是去除菠萝里的草酸(食入过量草酸籂定焚剐莳溉锋税福粳会增加患结石的机率)。泡制方法很简单，就是菠萝切块，放入盐水里浸泡15～20分钟就可以吃了。吃菠萝为什么要用盐水泡？
为了防止不被菠萝蜇嘴，传统经验往往是先用盐水浸泡菠萝个把小时，然后再享用。.然而，盐水泡菠萝真的能防止蜇嘴吗？.都是菠萝蛋白酶惹的祸...
1、菠萝泡盐水用冷水泡就可以。2、只要加了盐，泡出的菠萝都不会有多大问题，菠萝本身片一点凉性，如果吃菠萝比较多，可以考虑用热水泡菠萝，否则可能会凉到肠胃，导致拉肚子，通常吃菠萝最好一天不要超过半个，冷水浸泡要注意，最
为什么菠萝吃之前要先用盐水泡一下.菠萝成熟后，果肉除了含有丰富的糖和维生素C外，还含有一些苹果酸、柠檬酸等机酸，特别是菠萝中还含有一种叫“菠萝酶”的物质，这种酶能分解蛋白质。.每次吃菠萝后，口腔和嘴唇会有一种麻木刺痛的感觉，这就是...
同时，这也可能是为什么菠萝炒饭的菠萝不泡盐水也不扎嘴的原因了。另外，中科院物理所在回答也说了，在苹果泥中加入草酸钙针晶也会让其变得扎嘴。看来可能真的是草酸钙针晶的问题。当然，老早前就有科学家注意到草酸钙针晶，也发表了相关论文：
天气逐渐热了起来，美味可口的菠萝也陆续上市了，当我们在吃菠萝之前都会把菠萝切块放进盐水里浸泡一会儿，这通常都是长辈告诉我们的，那么你知道为什么要把菠萝放进盐水里泡一泡吗？泡过的菠萝会更好吃吗？让我们一起来了解一下吧。
徐闻菠萝滞销一方面降低了种植户的经济收益,另一方面拉低了市场信心,同时也削弱了本身的生产积极性,导致农民生产生活受到不同程度的影响,也为当地产业结构调整带来阻碍。.2019年,我国再一次在“中央一号文件”中强调三农问题的重要性。.根据十九大报告...
因此，用盐水浸泡菠萝也可以让菠萝不那么“咬嘴”，增加美味的和谐度。怎样才能让菠萝蛋白酶失活？可以将菠萝加热到60℃以上（菠萝蛋白酶的有效温度约为40—60℃）或者泡在60℃以上的水中并维持一段时间，足以消除菠萝对于口腔的刺激感。
盐水可以引起蛋白质盐析，但不能使蛋白质变性。因此，用“盐水浸泡”的方法来消除菠萝对舌头和嘴巴的刺痛是没有科学依据的。看完这些，有些小伙伴会问，既然没有科学依据，为什么用盐水浸泡的菠萝好吃？为什么用盐水泡菠萝好吃？
科学小论文500字——爱“洗澡”的菠萝.作者：小丸子时间：2016-12-3011:11:29我要投稿！.我最爱吃水果，非菠萝莫属了。.妈妈每次去超市都要买几个回来。.但令我好奇的是：妈妈每次买回来都要用盐水泡着，一泡就是一天左右。.我大为不解，小小的脑袋里...
菠萝为什么要用盐水泡菠萝用盐水侵泡的正确方法用盐水泡菠萝，主要是去除菠萝里的草酸(食入过量草酸籂定焚剐莳溉锋税福粳会增加患结石的机率)。泡制方法很简单，就是菠萝切块，放入盐水里浸泡15～20分钟就可以吃了。吃菠萝为什么要用盐水泡？
为了防止不被菠萝蜇嘴，传统经验往往是先用盐水浸泡菠萝个把小时，然后再享用。.然而，盐水泡菠萝真的能防止蜇嘴吗？.都是菠萝蛋白酶惹的祸...
1、菠萝泡盐水用冷水泡就可以。2、只要加了盐，泡出的菠萝都不会有多大问题，菠萝本身片一点凉性，如果吃菠萝比较多，可以考虑用热水泡菠萝，否则可能会凉到肠胃，导致拉肚子，通常吃菠萝最好一天不要超过半个，冷水浸泡要注意，最
为什么菠萝吃之前要先用盐水泡一下.菠萝成熟后，果肉除了含有丰富的糖和维生素C外，还含有一些苹果酸、柠檬酸等机酸，特别是菠萝中还含有一种叫“菠萝酶”的物质，这种酶能分解蛋白质。.每次吃菠萝后，口腔和嘴唇会有一种麻木刺痛的感觉，这就是...
同时，这也可能是为什么菠萝炒饭的菠萝不泡盐水也不扎嘴的原因了。另外，中科院物理所在回答也说了，在苹果泥中加入草酸钙针晶也会让其变得扎嘴。看来可能真的是草酸钙针晶的问题。当然，老早前就有科学家注意到草酸钙针晶，也发表了相关论文：
天气逐渐热了起来，美味可口的菠萝也陆续上市了，当我们在吃菠萝之前都会把菠萝切块放进盐水里浸泡一会儿，这通常都是长辈告诉我们的，那么你知道为什么要把菠萝放进盐水里泡一泡吗？泡过的菠萝会更好吃吗？让我们一起来了解一下吧。
徐闻菠萝滞销一方面降低了种植户的经济收益,另一方面拉低了市场信心,同时也削弱了本身的生产积极性,导致农民生产生活受到不同程度的影响,也为当地产业结构调整带来阻碍。.2019年,我国再一次在“中央一号文件”中强调三农问题的重要性。.根据十九大报告...
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