酸奶的制作工艺及理化分析(论文)本科生毕业设计(论文)题目酸奶的制作工艺及理化分析学院食品科学与药学学院专业食品科学与工程班级076姓名陈志强学号074031613指导教师职称2011年5月20日新疆农业大学教务处制目录摘要.....21材料与设备.....
芒果酸奶的研制本科毕业论文.doc,本科毕业设计(论文)芒果酸奶的研制学院轻工化工学院专业食品科学与工程2010年6月摘要利用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌共同作用,使按要求的复原牛乳或芒果味复原牛乳制品进行发酵而制成酸奶饮料,并对芒果味发酵酸奶的工艺进行了研究。
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湖南科技大学本科毕业设计(论文)200t/d凝固型酸奶生产车间的设计摘要:本设计是为200t/d凝固型酸奶生产车间的初步工艺设计。根据毕业设计大纲和设计任务要求,进行了酸奶工艺流程的选择和论证,对整个工艺装置进行了物料衡算、热量衡算、水平衡计算和耗冷计算,对非标准设备进行了...
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吉林农业科技学院本科毕业论文(设计)开题报告题目花生保健酸奶的工艺研究及营养分析姓名张俊磊学号0803616040专业烹饪与营养教育指导教师陈福玉职称副教授2011年6月25日说明1、毕业论文(设计)工作开始之前,学生填写吉林农业科技学院毕业论文(设计)开题报告,指导...
酸奶生产技术及车间设计原理-湖南科技大学本科毕业设计(论文)200t/d凝固型酸奶生产车间的设计系统阐述了酸奶生产技术及生产车间的设计!!专业:作者:指导教师:摘要:本...
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