中式面点师国家职业技能标准(2011年修订)1.职业概况1.1职业名称中式面点师。1.2职业定义运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法,对面点的主料和辅料进行,制成具有中国风味的面食、点心或小吃的人员。
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老师简介史云娇,硕士研究生,高级中式烹调师,高级中式面点师,高级西式面点师,三级公共营养师,研究方向为烹饪工艺与营养,在江苏省青年名厨大赛中获特金奖与银奖,参与多个国家及省级课题,发表了多篇学术论文。李铮,常州旅游商贸高等职业技术学校教师,扬州大学烹饪与营养教育...
成都市工程造价协会论文发表咨询QQ:1850734248主编微信:395597806(我的朋友圈经常分享职称、论文以及各省市相关政策及常识)2017年优秀工程造价学术论文高级技师是一种职业资格,包括面点师、茶艺师、美容师、司机、电工等,而工程师
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老师简介史云娇,硕士研究生,高级中式烹调师,高级中式面点师,高级西式面点师,三级公共营养师,研究方向为烹饪工艺与营养,在江苏省青年名厨大赛中获特金奖与银奖,参与多个国家及省级课题,发表了多篇学术论文。李铮,常州旅游商贸高等职业技术学校教师,扬州大学烹饪与营养教育...
成都市工程造价协会论文发表咨询QQ:1850734248主编微信:395597806(我的朋友圈经常分享职称、论文以及各省市相关政策及常识)2017年优秀工程造价学术论文高级技师是一种职业资格,包括面点师、茶艺师、美容师、司机、电工等,而工程师