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中式面点师职业资格等级证书介绍中式面点师是运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行，制成具有中国风味的面食或小吃的人员。常见的中式面点包括：凉糕、桃酥、荷叶酥、沙琪玛、…
《中式面点师》是运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行，制成具有中国风味的面食或小吃的人员。本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师...
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2020中式面点师考试题库及模拟考试答案（初级、中级、高级）.本专题为中式面点师（初级）考试题库及模拟考试答案(2020修订版)，全部内容总结为中式面点师（初级）考试题考点，是学员必须掌握的中式面点师（初级）考试题库知识要点,请学员熟记和模拟...
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