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4、技师需要在规间内制作并完成5个品种，需要考核公共知识及3000字以上的论文，并答辩。5、高级技师需要在规间内制作并完成6个品种，需要考核公共知识和2000字以上的论文，并答辩。
很多人知道自己从事的西点烘焙行业，但是这中间是有两个不同的职称的——西点师、烘焙师，入行这么久，你知道你是西点师还是烘焙师吗？接下来就由小优来和大家说道说道。定义不同烘焙师从事烘焙行业…
参加世界面包比赛是什么样的体验？.歪果仁面包师的作品长啥样.2018年德国慕尼黑烘焙展（也称IBA）是国际烘焙行业万众瞩目的大事件。.慕尼黑烘焙展始于1949年，每三年一届。.来自世界各地的烘焙行业人士可以接触到烘焙行业最近三年的最新产品、技术和...
本文推荐的是一些初级入门的职业，本文以推荐工作经验五年以内工作经验的岗位为主。.在入行的第四个年头，不算长也不算短。.烘焙行业大部分职位都有所接触，自己没做过也见过别人做过。.其实为啥些这篇文章，只是因为大部分专业的同行都很忙，向我...
上海凯达2018年翻糖蛋糕西点培训、中餐西餐培训达5000多人次,上海知名餐饮学校三大校区综合实力超强。西餐培训意大利ICIF学院国内指定合作学校,法国阿兰杜卡斯教育国内指定合作学校。中法合作埃科菲厨艺学院国内唯一教学机构,法国教育部颁发的CAP5证书全球认可。
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