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食品中的热杀菌技术和非热杀菌技术.（陕西师范大学食品工程与营养科学学院，陕西西安7162）摘要：传统热杀菌技术不仅能有效防止微生物引起的食品全，而且非常经济已广泛应用于食品工业，致食品品质劣变包括颜色变化、口味改变、香气损失...
【摘要】：本文综述了国内外水产品非热杀菌技术研究进展,介绍了超高压杀菌、臭氧杀菌、酸性电解水杀菌、辐照杀菌、高密度CO2杀菌和生物杀菌等非热杀菌技术的作用原理、特点及其在水产品中的应用进展,并分析了非热杀菌技术的发展趋势,为其在水产品贮藏中的应用推广提供参考。
【摘要】：非热杀菌技术是指利用非加热的方法杀灭食品中特定的致病微生物,使微生物的总量符合标准的杀菌技术。该技术具有产热低或不产热,能最大程度地保持食品的香味、色泽和营养成分的特点,有效地避免了传统热杀菌技术影响产品品质的缺点,因而具有良好的应用前景。
【摘要】：本论文研究内容是国家科技部“十五”重大科技专项一农产品深技术与设备研究开发课题《优质鲜榨苹果汁和浑浊型苹果汁关键技术研究》的一部分。非热杀菌技术是制约我国鲜榨苹果汁生产和销售的重大关键技术难题，至今未能提出有效实用的解决方案。
2、AcademicPhrasebank.英文论文写作神器！.写论文是需要用到一些正规的表达，但是对于母语非英语的同学来说，就相当困难了！.这个网站就相当于一个英语论文词句的模板库，收录了丰富的学术写作短语、句型，并且罗列了超多例句，可供参考！.对于论文的每...
辐照杀菌使用微波，紫外线，X射线和γ射线的都有，这个技术最开始是美国军方为了保存军用口粮而开发的。上个世纪六十年代开始广泛使用，最终推广到蔬菜、水果、粮食、鱼肉、食品，乃至医用材料等多个领域。
文献中报道使用生物技术的高通量筛选表明，zraP的缺失导致对5类抗生素的敏感性显著增加。此工作的结果强调了ZRA系统对耐受性具有重要作用[45]。而在大肠埃希菌中，毒素HipA的过表达，或该基因中的突变使HipA对其抗毒素HipB，导致氨苄青霉素和环丙沙星持留性的存在频率增…
食品中的热杀菌技术和非热杀菌技术.（陕西师范大学食品工程与营养科学学院，陕西西安7162）摘要：传统热杀菌技术不仅能有效防止微生物引起的食品全，而且非常经济已广泛应用于食品工业，致食品品质劣变包括颜色变化、口味改变、香气损失...
【摘要】：本文综述了国内外水产品非热杀菌技术研究进展,介绍了超高压杀菌、臭氧杀菌、酸性电解水杀菌、辐照杀菌、高密度CO2杀菌和生物杀菌等非热杀菌技术的作用原理、特点及其在水产品中的应用进展,并分析了非热杀菌技术的发展趋势,为其在水产品贮藏中的应用推广提供参考。
【摘要】：非热杀菌技术是指利用非加热的方法杀灭食品中特定的致病微生物,使微生物的总量符合标准的杀菌技术。该技术具有产热低或不产热,能最大程度地保持食品的香味、色泽和营养成分的特点,有效地避免了传统热杀菌技术影响产品品质的缺点,因而具有良好的应用前景。
【摘要】：本论文研究内容是国家科技部“十五”重大科技专项一农产品深技术与设备研究开发课题《优质鲜榨苹果汁和浑浊型苹果汁关键技术研究》的一部分。非热杀菌技术是制约我国鲜榨苹果汁生产和销售的重大关键技术难题，至今未能提出有效实用的解决方案。
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辐照杀菌使用微波，紫外线，X射线和γ射线的都有，这个技术最开始是美国军方为了保存军用口粮而开发的。上个世纪六十年代开始广泛使用，最终推广到蔬菜、水果、粮食、鱼肉、食品，乃至医用材料等多个领域。
文献中报道使用生物技术的高通量筛选表明，zraP的缺失导致对5类抗生素的敏感性显著增加。此工作的结果强调了ZRA系统对耐受性具有重要作用[45]。而在大肠埃希菌中，毒素HipA的过表达，或该基因中的突变使HipA对其抗毒素HipB，导致氨苄青霉素和环丙沙星持留性的存在频率增…
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