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本论文发表于包装与食品机械杂志，属于工业相关论文范文材料。.仅供大家论文写作参考。..01.015非热杀菌技术在乳制品中的应用研究进展陈多珍1，2，吴（1.昆明雪兰牛奶有限责任公司，昆明梦1，2，杨洋1，2，高航1，2，李中柱1，2650217；2.云南省工业产品（乳...
【论文】非热等离子体杀菌技术研究进展非热等离子体杀菌技术研究进展_专业资料。概述了非热等离子体的特点及分类,从紫外辐射、活性物质及带电粒子等方面分析了其杀菌机制,综述了影响其杀菌的因素及在…
肉类研究非热杀菌技术在即食肉制品中的应用研究进展即食肉制品在生产和消费环节极易受到微生物污染,严重影响其品质和安全。传统热杀菌技术虽然能有效灭活微生物,但会对即食肉制品的营养和感官品质产生…
非热杀菌技术在食品中的应用研究吴雅静海军工程大学勤务学院，天津300450摘要食品非热杀菌技术在杀菌过程中温度不升高或温升很小，有利于保存食品营养物质和自然风味。.主要介绍了几种非热杀菌技术的杀菌原理及其在食品中的应用，以期为...
食品研究与开发2017年4月专题论述FoodResearchAndDevelopment第38卷第8期201DOI:10.3969ssn.10056521,2017.08.047椰子水的非热杀菌技术应用研究进展李铭,赵鹤飞2,陈冬梅1
食品的非热杀菌与除菌.pdf,食品的非热杀菌与除菌食品的非热杀菌技术：是指采用非加热的方法杀灭食品中的致病菌和菌，使产品达到无菌程度要求的杀菌技术。食品的非热杀菌空气净化除菌食品生产用水的净化除菌第一节食品的非热杀菌定义及种类非热杀菌杀菌过程中食品温度并不升高...
中国调味品,2013,38(6).–[4]傅俊杰.调味品辐照灭菌技术的研究[J].浙江大学学报(农业与生命科学版),2000,06.–[5]高美须,哈益明,周洪杰.国内外食品辐照标准现状及发展建议[C].中国原子能农学会第七次代表大会暨学术研讨会论文集,2004年.+
非热效应究竟是一种效应的结果，还是几种效应同时存在的综合结果;微波、脉冲电场以及工频电磁场非热效应有无本质上的差异等。3.3硬件系统设计、建造技术比较困难良好的高压脉冲处理系统是高压脉冲电场杀菌技术得以应用的前提，高压脉
本文综述非热杀菌技术在食品行业的研究现状、特点及作用机制，着重讨论其在肉及肉制品中的应用研究进展，并对非热杀菌技术在肉及肉制品中的发展方向进行展望，以期为肉及肉制品保鲜及工业化应用提供一定理论参考。.Abstract：Meatandmeatproductsare...
周宇英,唐伟强;压力与电磁技术在食品杀菌上的研究进展[J];粮油与食品机械;2001年05期15李汴生;热杀菌与非热杀菌特性与方法[J];粮油与食品机械;2001年07期16孙学兵,方胜,陆守道;高压脉冲电场杀菌的工业化展望[J];食品与机械;2002年01期17
本论文发表于包装与食品机械杂志，属于工业相关论文范文材料。.仅供大家论文写作参考。..01.015非热杀菌技术在乳制品中的应用研究进展陈多珍1，2，吴（1.昆明雪兰牛奶有限责任公司，昆明梦1，2，杨洋1，2，高航1，2，李中柱1，2650217；2.云南省工业产品（乳...
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肉类研究非热杀菌技术在即食肉制品中的应用研究进展即食肉制品在生产和消费环节极易受到微生物污染,严重影响其品质和安全。传统热杀菌技术虽然能有效灭活微生物,但会对即食肉制品的营养和感官品质产生…
非热杀菌技术在食品中的应用研究吴雅静海军工程大学勤务学院，天津300450摘要食品非热杀菌技术在杀菌过程中温度不升高或温升很小，有利于保存食品营养物质和自然风味。.主要介绍了几种非热杀菌技术的杀菌原理及其在食品中的应用，以期为...
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食品的非热杀菌与除菌.pdf,食品的非热杀菌与除菌食品的非热杀菌技术：是指采用非加热的方法杀灭食品中的致病菌和菌，使产品达到无菌程度要求的杀菌技术。食品的非热杀菌空气净化除菌食品生产用水的净化除菌第一节食品的非热杀菌定义及种类非热杀菌杀菌过程中食品温度并不升高...
中国调味品,2013,38(6).–[4]傅俊杰.调味品辐照灭菌技术的研究[J].浙江大学学报(农业与生命科学版),2000,06.–[5]高美须,哈益明,周洪杰.国内外食品辐照标准现状及发展建议[C].中国原子能农学会第七次代表大会暨学术研讨会论文集,2004年.+
非热效应究竟是一种效应的结果，还是几种效应同时存在的综合结果;微波、脉冲电场以及工频电磁场非热效应有无本质上的差异等。3.3硬件系统设计、建造技术比较困难良好的高压脉冲处理系统是高压脉冲电场杀菌技术得以应用的前提，高压脉
本文综述非热杀菌技术在食品行业的研究现状、特点及作用机制，着重讨论其在肉及肉制品中的应用研究进展，并对非热杀菌技术在肉及肉制品中的发展方向进行展望，以期为肉及肉制品保鲜及工业化应用提供一定理论参考。.Abstract：Meatandmeatproductsare...
周宇英,唐伟强;压力与电磁技术在食品杀菌上的研究进展[J];粮油与食品机械;2001年05期15李汴生;热杀菌与非热杀菌特性与方法[J];粮油与食品机械;2001年07期16孙学兵,方胜,陆守道;高压脉冲电场杀菌的工业化展望[J];食品与机械;2002年01期17
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