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实验报告实验名称：与酵母菌发酵所属课程名称：发酵工程工艺原理班级：2011级生物技术组长：组员：时间:2012.11.27—2012.12.3实验指导教师：黄循吟海南师范大学生命科学学院20xx年12月5日摇瓶的应用与酵母菌发酵
摇瓶发酵培养实验报告.docx,摇瓶发酵培养实验报告兰州大学生命科学学院发酵工程实验谷氨酸发酵实验摘要：谷氨酸棒杆菌在合适的培养基中经摇瓶培养能快速生长，为发酵实验准备菌种。还原糖的消耗和谷氨酸的生成是衡量谷氨酸发酵是否正常的重要标志，所以在发酵过程中，要求每两个小时...
发酵酸乳的实验报告.doc,发酵酸奶的制作及产品质量检验一、实验目的了解发酵酸奶的工艺掌握发酵酸奶的质量标准及其重要指标的检测方法二、实验内容酸奶的酸奶质量指标的测定三、实验原理3.1酸奶发酵的原理酸奶是利用乳酸菌不彻底分解牛奶中的葡萄糖为乳酸并释放少量能量来...
发酵工程学实验报告学院生命科学学院专业应用生物教育班级12应生A班姓名李顺昌学号124120218实验课程甜酒酿的制作指导教师许波开课学期2014—2015学年下学期
文档.实验报告实验目的掌握木薯分酒精发酵的根本过程与主要参数的测定方法。熟悉根本仪器的工作原理和使用方法二、实验原理酒精发酵是在厌氧条件下，己糖分解为乙醇并释放出二氧化碳。文档分类：行业资料木薯粉酒精发酵实验报告篇.doc...
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文档.实验报告实验目的掌握木薯分酒精发酵的根本过程与主要参数的测定方法。熟悉根本仪器的工作原理和使用方法二、实验原理酒精发酵是在厌氧条件下，己糖分解为乙醇并释放出二氧化碳。文档分类：行业资料木薯粉酒精发酵实验报告篇.doc...
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