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为进一步提高废纸碳源发酵酶活，研究人员选用硬纸板纸和麸皮混合碳源发酵，BGL最高可达0.80IU/mL，比硬纸板纸单一碳源酶活提高了56.86%；外切葡...
酶制剂工业是生物技术产业化的重要工业部门，属于高新技术产业，它不仅是食品发酵工业的基础，也是许多相关产业必不少的原辅材料。.国外酶制剂工业的现状据统计表明，1981年工业酶制剂生产量约为65000t，产值4亿美元；1985年工业酶制剂约生产75000t...
在国外，2002年美国能源部和诺维信合作，资助1480万美元，研究把纤维素和半纤维素酶解成可发酵糖，再发酵乙醇。全世界已经有几十套纤维质原料经纤维素酶水解成单糖的中试生产线或小试生产线，大部分是以乙醇为最终主产品。
在国外已经有不少的专家学者对他们本国的传统发酵食物中的微生物进行了分离鉴定。Berhanu等(1985年)从Tef-injera(埃塞俄比亚传统发酵米粥)中分离得Streptococcusfaccails,L.brevis等。Halin…
“微生物发酵法生产谷氨酰胺转胺酶”通过鉴定,微生物发酵法,发酵罐。具有“21世纪超级粘合剂”美称的谷氨酰胺转胺酶(蛋白质谷氨酸γ谷氨酰胺转移酶,EC2.3.2.13)...
2结果与分析2．1工艺的建立肝素黄杆菌发酵产酶，国外曾有一些研究报道。我们立足前人研究，进行新的工艺改进，发酵培养基仍采用Galliher等171报道的培养基。新工艺不同以往在于诱导时间的推后，经多次探索，发现诱导时间在18－24h为...
发酵工程、酶工程与技术、发酵法生产生物活性产品资讯生物在线品牌会议...国外多种SCI杂志论文评审专家。获得奖项1、现代生物技术生产...
厌氧发酵时蛋白酶发生酶解反应，并产生香味物综合好氧发酵和厌氧发酵的优缺点，将两者结合起来用于发酵豆粕基本可以达到以下指标：发酵酶解产生小肽占豆粕中粗蛋白含量的30％，占成品的…
酶的应用与发展论文.docx,摘要：生物工程是现代科技的一项高新技术,是当今最有发展前景的学科之一。而酶工程是生物工程的重要组成部分,酶作为生物催化剂,它广泛应用于食品、酿造、淀粉糖、制革、纺织、印刷、医药、石油化工等20多个领域。
当把硬纸板纸与麸皮作为混合碳源混合发酵后，β—葡萄糖苷酶活最高可达0.80IU/mL，比硬纸板纸单一碳源酶活提高了56.86%；外切葡聚糖酶活、滤纸酶...
为进一步提高废纸碳源发酵酶活，研究人员选用硬纸板纸和麸皮混合碳源发酵，BGL最高可达0.80IU/mL，比硬纸板纸单一碳源酶活提高了56.86%；外切葡...
酶制剂工业是生物技术产业化的重要工业部门，属于高新技术产业，它不仅是食品发酵工业的基础，也是许多相关产业必不少的原辅材料。.国外酶制剂工业的现状据统计表明，1981年工业酶制剂生产量约为65000t，产值4亿美元；1985年工业酶制剂约生产75000t...
在国外，2002年美国能源部和诺维信合作，资助1480万美元，研究把纤维素和半纤维素酶解成可发酵糖，再发酵乙醇。全世界已经有几十套纤维质原料经纤维素酶水解成单糖的中试生产线或小试生产线，大部分是以乙醇为最终主产品。
在国外已经有不少的专家学者对他们本国的传统发酵食物中的微生物进行了分离鉴定。Berhanu等(1985年)从Tef-injera(埃塞俄比亚传统发酵米粥)中分离得Streptococcusfaccails,L.brevis等。Halin…
“微生物发酵法生产谷氨酰胺转胺酶”通过鉴定,微生物发酵法,发酵罐。具有“21世纪超级粘合剂”美称的谷氨酰胺转胺酶(蛋白质谷氨酸γ谷氨酰胺转移酶,EC2.3.2.13)...
2结果与分析2．1工艺的建立肝素黄杆菌发酵产酶，国外曾有一些研究报道。我们立足前人研究，进行新的工艺改进，发酵培养基仍采用Galliher等171报道的培养基。新工艺不同以往在于诱导时间的推后，经多次探索，发现诱导时间在18－24h为...
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厌氧发酵时蛋白酶发生酶解反应，并产生香味物综合好氧发酵和厌氧发酵的优缺点，将两者结合起来用于发酵豆粕基本可以达到以下指标：发酵酶解产生小肽占豆粕中粗蛋白含量的30％，占成品的…
酶的应用与发展论文.docx,摘要：生物工程是现代科技的一项高新技术,是当今最有发展前景的学科之一。而酶工程是生物工程的重要组成部分,酶作为生物催化剂,它广泛应用于食品、酿造、淀粉糖、制革、纺织、印刷、医药、石油化工等20多个领域。
当把硬纸板纸与麸皮作为混合碳源混合发酵后，β—葡萄糖苷酶活最高可达0.80IU/mL，比硬纸板纸单一碳源酶活提高了56.86%；外切葡聚糖酶活、滤纸酶...
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