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从醋醅和自然腐烂发酵的苹果中分离出两株醋酸菌,分别命名为DT-2和AD1。菌种鉴定菌株DT-2为攀膜醋杆菌,菌株AD1为弱氧化醋杆菌。并通过单因素试验和响应面优化实验设计确定了它们的最佳发酵条件。以酒精发酵结束后的酒精液为原料,以菌株DT-2为发酵...
浙江大学硕士学位论文万古霉素高产菌种的推理选育及发酵工艺优化姓名：阮丽军申请学位级别：硕士专业：生物化学工程指导教师：岑沛霖2002.11.1浙江大学硕卜学位论史摘要根据万古霉索的生物途径和代谢调节机理，对万古霉素产生菌东方拟无枝酸菌（Amycolatopsisorientalis）进行推理选…
酿酒酵母的紫外诱变选育及发酵条件研究.摘要：以果园土为菌种来源，采用平板分离法得到5种酵母菌，对其进行紫外线诱变，筛选出7株酵母菌突变株，通过测定突变株的发酵性能，从中筛选出1株液化酶活力、糖化酶活力、蛋白酶活力及发酵力均较好的酵母...
找一篇《谷氨酸发酵菌种选育、菌种研究进展》的论文谢谢各位了..有这方面的资料也行啊~给找点感激不尽~好的在加分~83642433@qq谢谢了...找一篇《谷氨酸发酵菌种选育、菌种研究进展》的论文谢谢各位了..
发酵工业菌种选育与保藏.ppt,第2章发酵工业菌种选育与保藏在发酵工业中，工业生产水平主要由三个要素决定，即：1、生产菌种性能2、发酵及提取工艺3、生产设备其中，生产菌种是最重要的因素，是发酵的灵魂。作业：请分别设计从自然界中分离高产蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶...
扬州大学硕士学位论文黄酒酒药菌群分析、优良菌种筛选及混合菌株发酵研究姓名：尹永祺申请学位级别：硕士专业：农产品及贮藏工程指导教师：方维明201106黄酒酒药菌群分析、优良菌种筛选及混合菌株发酵研究中文摘要本论文以黄酒酒药为研究对象，应用传统微生物发酵技术结合现代...
第一章发酵菌种的选育.ppt,第一节发酵菌种的选育;1、常用的发酵菌种细菌醋杆菌属的醋化醋杆菌、弱氧化醋杆菌乳酸杆菌枯草杆菌丙酮丁醇梭菌大肠杆菌谷氨酸棒状杆菌;放线菌链霉菌属小单孢菌属地中海诺卡氏菌米苏里游动放线菌;酵母菌酿酒酵母假丝酵母属产朊假丝酵母解脂假丝酵母...
工业微生物及菌种的分离、选育和保藏.ppt,本章主要内容第一节工业微生物种类及菌种的来源第二节菌种的分离筛选、培养分离第三节工业微生物育种第四节菌种的保藏思考题（第2章）1.工业化产品生产菌有哪几类，主要生产那些发酵产品？
第2章菌种选育及菌种扩培.ppt,第二章工业微生物菌种选育第一节菌种的来源第二节微生物菌种的分离筛选第三节发酵高产菌种选育第四节菌种保藏第五节微生物菌种的扩大培养目的要求：了解发酵工业对微生物菌种的要求熟悉常用的工业微生物菌种掌握发酵工业菌种的分离筛选了解微...
第二章菌种选育及发酵工艺优化2．1．材料与方法2．1．1．实验材料第二章菌种选育及发酵工艺优化菌株：石药集团中润内蒙古公司提供的生产用青霉素菌株。试剂：培养基为市售分析纯及生化试剂。蛋白胨，上海生化试剂厂。
从醋醅和自然腐烂发酵的苹果中分离出两株醋酸菌,分别命名为DT-2和AD1。菌种鉴定菌株DT-2为攀膜醋杆菌,菌株AD1为弱氧化醋杆菌。并通过单因素试验和响应面优化实验设计确定了它们的最佳发酵条件。以酒精发酵结束后的酒精液为原料,以菌株DT-2为发酵...
浙江大学硕士学位论文万古霉素高产菌种的推理选育及发酵工艺优化姓名：阮丽军申请学位级别：硕士专业：生物化学工程指导教师：岑沛霖2002.11.1浙江大学硕卜学位论史摘要根据万古霉索的生物途径和代谢调节机理，对万古霉素产生菌东方拟无枝酸菌（Amycolatopsisorientalis）进行推理选…
酿酒酵母的紫外诱变选育及发酵条件研究.摘要：以果园土为菌种来源，采用平板分离法得到5种酵母菌，对其进行紫外线诱变，筛选出7株酵母菌突变株，通过测定突变株的发酵性能，从中筛选出1株液化酶活力、糖化酶活力、蛋白酶活力及发酵力均较好的酵母...
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扬州大学硕士学位论文黄酒酒药菌群分析、优良菌种筛选及混合菌株发酵研究姓名：尹永祺申请学位级别：硕士专业：农产品及贮藏工程指导教师：方维明201106黄酒酒药菌群分析、优良菌种筛选及混合菌株发酵研究中文摘要本论文以黄酒酒药为研究对象，应用传统微生物发酵技术结合现代...
第一章发酵菌种的选育.ppt,第一节发酵菌种的选育;1、常用的发酵菌种细菌醋杆菌属的醋化醋杆菌、弱氧化醋杆菌乳酸杆菌枯草杆菌丙酮丁醇梭菌大肠杆菌谷氨酸棒状杆菌;放线菌链霉菌属小单孢菌属地中海诺卡氏菌米苏里游动放线菌;酵母菌酿酒酵母假丝酵母属产朊假丝酵母解脂假丝酵母...
工业微生物及菌种的分离、选育和保藏.ppt,本章主要内容第一节工业微生物种类及菌种的来源第二节菌种的分离筛选、培养分离第三节工业微生物育种第四节菌种的保藏思考题（第2章）1.工业化产品生产菌有哪几类，主要生产那些发酵产品？
第2章菌种选育及菌种扩培.ppt,第二章工业微生物菌种选育第一节菌种的来源第二节微生物菌种的分离筛选第三节发酵高产菌种选育第四节菌种保藏第五节微生物菌种的扩大培养目的要求：了解发酵工业对微生物菌种的要求熟悉常用的工业微生物菌种掌握发酵工业菌种的分离筛选了解微...
第二章菌种选育及发酵工艺优化2．1．材料与方法2．1．1．实验材料第二章菌种选育及发酵工艺优化菌株：石药集团中润内蒙古公司提供的生产用青霉素菌株。试剂：培养基为市售分析纯及生化试剂。蛋白胨，上海生化试剂厂。
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