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各类食品的营养与卫生--本文档由网络收集，经我们团队精心整体汇集，欢迎您的阅读，希望能对您的工作或学习带来方便。如要下载本文档，请按照网站提示进行操作，您的满意是我们工作最大的…
植物蛋白质的提取与技术.doc,第九章植物蛋白质的提取和技术本章重点和学习目标了解植物蛋白的种类和主要特征，掌握主要蛋白的原理和方法；主要植物蛋白的性质和主要用途。蛋白质是人类生命活动的重要物质基础。随着世界人口的不断增长，蛋白质供给出现了严重不足。
《年产2000吨糖化酶工艺设计》-毕业论文.DOC,年产2000吨糖化酶工艺设计论文一、绪言1.1糖化酶简介1.1.1糖化酶特性及性状葡萄糖淀粉酶又称γ一淀粉酶,简称糖化酶，是由一系列微生物分泌的，具有外切酶活性的胞外酶，是一种含有甘露糖、葡萄...
各种食物的作用，满满的干货.莲藕、板栗、莲子淀粉含量都很高，属于主食类食物，减肥期间不能当作蔬菜来吃，应该替代一部分主食食用。.因为麦芽糖里面有维生素VB6，可以治疗呕吐。.维生素VB6在麦芽糖中含量最高，每天吃1-2勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠...
这些毒素到处都是，在豆类中、谷物中、种子中，菠菜等绿叶蔬菜中，少量摄入没有问题，大量吃之后，身体就会出现很多问题...甘草根（每100克22.2-32.3克）；豆类，特别是花生、大豆（每100克3.9-5.6克）和鹰嘴豆（每100克3.6-5...
豆浆好处多儿童喝豆浆有9大禁忌生豆浆里含有含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，如果未煮熟就饮用，会发生恶心、腹泻等问题，因此豆浆...
这些毒素到处都是，在豆类中、谷物中、种子中，菠菜等绿叶蔬菜中，少量摄入没有问题，大量吃之后，身体就会出现很多问题。如果你在网络上搜索有关皂苷的介绍，你会发现，皂苷有很多神奇的功效，比如说：抗菌活性、解…
油茶是一种种植历史悠久的油料植物，种子含油量高，与其他植物油相比，茶油的不饱和脂肪酸含量更高，食用茶油更为健康，同时茶油中还富含油茶皂素，有抗氧化、减缓衰老的。随着生活水平的提高，人们的健康意识越来越强，茶油进入了大众的视野，国家和各地也越来越重视茶油产业...
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