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受稻壳纤维含量较高的影响，稻谷粗纤维的含量较高，这将会直接影响到稻谷的营养价值及其在家禽饲料中的添加应用。2稻谷的代谢能值评估从表2可见:86%干物质基础的稻谷对鸡的平表1国内外关于稻谷常规理化指标的测定结果%文献来源干物质粗蛋白粗脂肪粗纤维粗灰分钙总磷非植酸磷中国饲料...
本论文就绿色水稻和普通水稻中的Ca、K、Zn、Cu、P元素及蛋白质含量进行分析比较。.这几种物质对人体都有着重要的作用，都是人体不可缺少的物质，通过测定结果，让我们对绿色水稻中的营养成分有一个初步的了解，最终分析两种水稻对人体的有益程度...
湖南长沙湖南长沙湖南长沙其中以早籼稻品种稻谷与糙米的粗蛋白含量的品种间差异最大粗脂肪与磷的平均含量比其稻谷的平均含量分别高#3"01+#,#245678+",&01+’,#*1可见早籼稻糙米比早籼稻稻谷具有更高的营养价值因此水稻遗传育种只有采用...
稻米营养品质研究现状与展望-中国稻米.pdf,维普资讯中国稻米2007年第2期稻米营养品质研究现状与展望李丹王建龙陈光辉(湖南农业大学，湖南长沙410128；湖南金健米业股份有限公司，湖南常德415000)摘要：稻米品质与人类的健康关系密切，提高稻米的营养品质对改善人们的营养状况非常重…
中国水稻科学(ChineseJRiceSci),2000,14(4):229～232229饲料用稻谷和糙米的营养特性贺建华1徐庆国2黄美华1金宏1曾淑元1(1湖南农业大学动物科技学院,湖南长沙410128;2湖南农业大学水稻研究所,湖南长沙410128)Nutrit...
中国科学院合肥物质科学研究院博士学位论文脂肪酶和脂肪氧化酶影响稻谷储藏的作用机制研究姓名：张瑛申请学位级别：博士专业：等离子体物理指导教师：吴跃进20070603摘要脂肪酶和脂肪氧化酶影响稻谷储藏的作用机制研究摘要稻谷是不耐储藏的粮食品种。
要：稻谷的品质可以从卫生、碾米、外观、蒸煮、食用、营养、储藏等方面来评价。大米对于稻谷品质的要求取决于大米产品的用途：中国大米的消费（或用途）主要有米饭用米口粮、米线（米粉）等传统米制品用米和食品工业用米等。
种子主要营养成分———粗淀粉、粗脂肪白的含量进行了测定,并采用气相色谱法、氨基酸自动分析仪分别对其脂肪酸和氨基酸的组分作了分析,以明确黄精种子的营养成分及其利用价值。.结果显示73.70脂肪含量为(10.74脂肪酸中以不饱和脂肪酸(89.52为主...
水稻（OryzasativaL.）不仅是全球一半以上人口的主粮作物，也是作物遗传、发育、分子生物学与基因功能等研究的最为成熟的模式物种。而粒型又是决定水稻产量、稻米的品质、营养与商品价值的关键因素，受一系列关键基因与环境因素的综合调控。
水稻成花素激活复合物形成的分子模型（Pengetal.,MolPlant,2021）华中农业大学吴昌银教授为该论文通讯作者，作物遗传改良国家重点实验室的博士毕业生彭强和博士后朱春梅为论文共同第一作者。该研究得到了国家重点研发计划、国家自然科学基金等项目的资助。
受稻壳纤维含量较高的影响，稻谷粗纤维的含量较高，这将会直接影响到稻谷的营养价值及其在家禽饲料中的添加应用。2稻谷的代谢能值评估从表2可见:86%干物质基础的稻谷对鸡的平表1国内外关于稻谷常规理化指标的测定结果%文献来源干物质粗蛋白粗脂肪粗纤维粗灰分钙总磷非植酸磷中国饲料...
本论文就绿色水稻和普通水稻中的Ca、K、Zn、Cu、P元素及蛋白质含量进行分析比较。.这几种物质对人体都有着重要的作用，都是人体不可缺少的物质，通过测定结果，让我们对绿色水稻中的营养成分有一个初步的了解，最终分析两种水稻对人体的有益程度...
湖南长沙湖南长沙湖南长沙其中以早籼稻品种稻谷与糙米的粗蛋白含量的品种间差异最大粗脂肪与磷的平均含量比其稻谷的平均含量分别高#3"01+#,#245678+",&01+’,#*1可见早籼稻糙米比早籼稻稻谷具有更高的营养价值因此水稻遗传育种只有采用...
稻米营养品质研究现状与展望-中国稻米.pdf,维普资讯中国稻米2007年第2期稻米营养品质研究现状与展望李丹王建龙陈光辉(湖南农业大学，湖南长沙410128；湖南金健米业股份有限公司，湖南常德415000)摘要：稻米品质与人类的健康关系密切，提高稻米的营养品质对改善人们的营养状况非常重…
中国水稻科学(ChineseJRiceSci),2000,14(4):229～232229饲料用稻谷和糙米的营养特性贺建华1徐庆国2黄美华1金宏1曾淑元1(1湖南农业大学动物科技学院,湖南长沙410128;2湖南农业大学水稻研究所,湖南长沙410128)Nutrit...
中国科学院合肥物质科学研究院博士学位论文脂肪酶和脂肪氧化酶影响稻谷储藏的作用机制研究姓名：张瑛申请学位级别：博士专业：等离子体物理指导教师：吴跃进20070603摘要脂肪酶和脂肪氧化酶影响稻谷储藏的作用机制研究摘要稻谷是不耐储藏的粮食品种。
要：稻谷的品质可以从卫生、碾米、外观、蒸煮、食用、营养、储藏等方面来评价。大米对于稻谷品质的要求取决于大米产品的用途：中国大米的消费（或用途）主要有米饭用米口粮、米线（米粉）等传统米制品用米和食品工业用米等。
种子主要营养成分———粗淀粉、粗脂肪白的含量进行了测定,并采用气相色谱法、氨基酸自动分析仪分别对其脂肪酸和氨基酸的组分作了分析,以明确黄精种子的营养成分及其利用价值。.结果显示73.70脂肪含量为(10.74脂肪酸中以不饱和脂肪酸(89.52为主...
水稻（OryzasativaL.）不仅是全球一半以上人口的主粮作物，也是作物遗传、发育、分子生物学与基因功能等研究的最为成熟的模式物种。而粒型又是决定水稻产量、稻米的品质、营养与商品价值的关键因素，受一系列关键基因与环境因素的综合调控。
水稻成花素激活复合物形成的分子模型（Pengetal.,MolPlant,2021）华中农业大学吴昌银教授为该论文通讯作者，作物遗传改良国家重点实验室的博士毕业生彭强和博士后朱春梅为论文共同第一作者。该研究得到了国家重点研发计划、国家自然科学基金等项目的资助。
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