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超声波改善大蒜秸秆不溶性膳食纤维结构及吸附性-农业工程学报.PDF,第34卷第12期农业工程学报Vol.34No.122942018年6月TransactionsoftheChineseSocietyofAgriculturalEngineeringJun.2018超声波改善大蒜秸秆不溶性膳食纤维结构...
膳食纤维对预防便秘及结肠癌有良好的效果，著名学者苏格拉底就曾谈到大麦、小麦饼、蘸盐面包，橄榄油，奶酪，洋葱及蔬菜。一首拉丁语的诗歌描述了当时农民的饮食：包括鱼、大蒜、面包以及欧芹、芸香等蔬菜烹制的菜糊状调料。
烹饪工艺与营养专业毕业论文烹饪工艺与营养专业毕业论文烹饪工艺与营养...5g401.2总计160165.59,2每例菜肴中的能量及营养素含量能量（Kcal）蛋白质胆固醇（mg）膳食纤维硫胺素B1（mg）核黄素B2（mg）2404.614.223.5300.10.030.06...
甘薯膳食纤维的益生元作用研究紫甘薯稳定血糖代餐粉的研究及工艺优化婴儿双歧杆菌和长双歧杆菌在不同碳源下生长情况的比较研究蒲公英总酚酸的抑菌活性研究甘薯膳食纤维对肠道大肠杆菌、肠球菌和产气荚膜梭菌的抑制作用研究36个大蒜品种遗传性状
植酸（phyticacid）又称六磷酸肌醇，简称IP6,是植物储存磷的形式，谷物，豆类，坚果等植物源食物含有较高的植酸。植酸被认为是“抗营养素”，原因是植酸对矿物质等微量元素和蛋白质的螯合作用，使得这些营…
在这10大死亡原因里，除了道路交通伤害和新生儿疾病，其它的都属于慢，在这些慢里，吸烟是导致肺癌和慢性阻塞性肺疾病的主要原因，而其它的疾病，或多或少都与饮食有关，医生提醒，如果你想要远离疾病，更加…
考虑到至少是国内的硕士研究生论文，至少有一定的科学性，根据这个描述我们可以得出：1.食物中膳食纤维、镁、铜含量对食物的寒性有贡献2.食物中水、蛋白质、碳水化合物、铁、硒、锌含量对食物热性有贡献
米糠膳食纤维的酶法改性及功能性质研究,脱脂米糠,膳食纤维,改性,功能性质,抗氧化。本文针对脱脂米糠膳食纤维（defattedricebrandietaryfiber,DRBDF）可溶性成分含量低...
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膳食纤维对预防便秘及结肠癌有良好的效果，著名学者苏格拉底就曾谈到大麦、小麦饼、蘸盐面包，橄榄油，奶酪，洋葱及蔬菜。一首拉丁语的诗歌描述了当时农民的饮食：包括鱼、大蒜、面包以及欧芹、芸香等蔬菜烹制的菜糊状调料。
烹饪工艺与营养专业毕业论文烹饪工艺与营养专业毕业论文烹饪工艺与营养...5g401.2总计160165.59,2每例菜肴中的能量及营养素含量能量（Kcal）蛋白质胆固醇（mg）膳食纤维硫胺素B1（mg）核黄素B2（mg）2404.614.223.5300.10.030.06...
甘薯膳食纤维的益生元作用研究紫甘薯稳定血糖代餐粉的研究及工艺优化婴儿双歧杆菌和长双歧杆菌在不同碳源下生长情况的比较研究蒲公英总酚酸的抑菌活性研究甘薯膳食纤维对肠道大肠杆菌、肠球菌和产气荚膜梭菌的抑制作用研究36个大蒜品种遗传性状
植酸（phyticacid）又称六磷酸肌醇，简称IP6,是植物储存磷的形式，谷物，豆类，坚果等植物源食物含有较高的植酸。植酸被认为是“抗营养素”，原因是植酸对矿物质等微量元素和蛋白质的螯合作用，使得这些营…
在这10大死亡原因里，除了道路交通伤害和新生儿疾病，其它的都属于慢，在这些慢里，吸烟是导致肺癌和慢性阻塞性肺疾病的主要原因，而其它的疾病，或多或少都与饮食有关，医生提醒，如果你想要远离疾病，更加…
考虑到至少是国内的硕士研究生论文，至少有一定的科学性，根据这个描述我们可以得出：1.食物中膳食纤维、镁、铜含量对食物的寒性有贡献2.食物中水、蛋白质、碳水化合物、铁、硒、锌含量对食物热性有贡献
米糠膳食纤维的酶法改性及功能性质研究,脱脂米糠,膳食纤维,改性,功能性质,抗氧化。本文针对脱脂米糠膳食纤维（defattedricebrandietaryfiber,DRBDF）可溶性成分含量低...
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