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农产品贮藏与新技术应用-农产品论文-农业论文.docx,农产品贮藏与新技术应用-农产品论文-农业论文——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印——摘要：农业是一个国家发展的基础，为经济社会的发展提供最基础的物质保障。
园艺产品贮藏与复习要点大全1、园艺产品贮藏、的概念。2、园艺产品的主要化学成分与园艺产品品质的关系，在成熟衰老及贮藏期间的变化。3、试述园艺产品采后呼吸作用与贮藏的关系。4、园艺产品采后水分蒸散对品质和贮藏效果有何影响？
提供园艺产品贮藏学期末考试(总结资料)word文档在线阅读与免费下载，摘要:园艺产品贮藏学篇名词解释1.园艺产品：以园艺产品为对象，根据其组织特性、化学成分和理化性质，采用不同的技术和方法，制成各种粗和精的成品和半成品的过程。
园艺产品贮藏与期末试题.园艺园林学院《园艺产品贮藏学》试题考试说明：本课程为开卷考试得分阅卷教师一、名词解释1、呼吸速率与呼吸热采后园艺产品进行呼吸的过程中，消耗呼吸底物，一部分用于能量供组织生命活动所用，另一部分...
提供园艺产品贮藏与期末试题文档免费下载，摘要:园艺园林学院《园艺产品贮藏学》试题考试说明：本课程为开卷考试一、名词解释(每小题2分，共16分)1、呼吸速率与呼吸热采后园艺产品进行呼吸的过程中，消耗呼吸底物，一部分用于能量供组织生命活动所用，另一部分则以热量的...
高职园艺技术专业《园艺产品贮藏技术》课程教学改革研究《园艺产品贮藏技术》课程是高职园艺专业和食品专业的一门专业主干课程，是一门集理论性与实践性较强的专业课程，着重强调学生的动手能力和实践能力。但由于该课程内容庞杂、知识点多、知识更新快，因此，很难在有限的...
一、名词解释（每题5分，共20分）1．跃变型果实：果实开始成熟时呼吸强度突然上升，果实完熟时达到呼吸高峰，此时果实的风味品质最佳，然后呼吸强度下降，果实衰老死亡。2．采后商品化处理技术：园产品采收后的挑选、修整、分等分级、清洗、预冷、愈伤、药物处理、吹干、打蜡、催熟...
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