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6种奶粉的铁、锌元素含量均符合国家标准，测定方法准确可靠。该研究主要对奶粉中铁、锌的总含量迚行测定的，但据报道，人体对强化铁的奶粉中铁的吸收率丌到10%[15]的吸收率也很低。因此，以铁、锌的有效态作为测定指标更加科学严谨。
测定奶粉中铁的主要方法有原子吸收法、比色法等。.本文利用铁（）与亚铁氰化钾反应生成普鲁士蓝（PB），再用光度法测定铁的含量，该法用于食品中铁的测定尚未见报道。.研究表明，本法操作简便、快速、重复性好，一般可不经掩蔽干扰离子而直接用于...
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本实验以木耳和奶粉为原料，测定两者的总灰分含量，并采用邻二氮菲比色法分别测定两者的含铁量。结果表明，关键词：木耳、奶粉总灰分前言食品中含有丰富的无机成分，包括无机盐及少量的微量微量元素，当这些组分经高温灼烧时，将发生一系列物理和化学变化，最后有机成分挥发逸散...
科技小论文:微波消解原子吸收法测定米粉中铁含量.摘要：采用湿法消解技术溶样，用原子吸收（AAS）法测定米粉中铁的含量。.通过对微波程序的研究，建立米粉、奶粉等的微波消解方法。.该方法与传统马弗炉高温灰化消解方法及湿法消化比较，具有准确...
引用该论文:蔡佳原,王芳,向术平,夏莉,庞向东,江虹.[J].PhysicalTestingandChemicalAnalysispartB:ChemicalAnalysis,2016,52(8):962～964蔡佳原,王芳,向术平,夏莉,庞向东,江虹.双波长分光光度法测定食品中铁[J].
微波消解原子吸收法测定米粉中铁含量.摘要：采用湿法消解技术溶样，用原子吸收（AAS）法测定米粉中铁的含量。.通过对微波程序的研究，建立米粉、奶粉等的微波消解方法。.该方法与传统马弗炉高温灰化消解方法及湿法消化比较，具有准确、简便、安全...
食品中铁的测定(邻菲罗啉比色法)实验报告.目的熟练掌握直接灰化法的原理，操作及注意事项。.以铁的测定为代表，掌握灰化法作为矿物质测定的前处理方法的应用；掌握消化法的原理，操作及注意事项。.以铁的测定为代表，掌握消化法作为矿物质测定的...
超声波辅助提取法测定奶粉中金属元素含量.陈文婷温长洲.【摘要】：采用超声波辅助提取技术处理奶粉样品,对提取时间、提取液用量以及超声波功率等实验条件进行了实验研究,其最佳样品前处理条件为:HNO35.00mL;H2O24.00mL:超声波功率为140W,超声提取时间30min...
1汪永春;;提高奶粉质量增强市场竞争能力[J];中国乳品工业;1993年06期2李小丽,蒋瑾华;微波消化—氢化物原子吸收法测定奶粉中的砷[J];中国乳品工业;2000年04期3那红萍;董和亮;;微波消解原子吸收法测定奶粉中铁含量[J];中国乳业;2006年03期4王海艳;刘中学;刘...
6种奶粉的铁、锌元素含量均符合国家标准，测定方法准确可靠。该研究主要对奶粉中铁、锌的总含量迚行测定的，但据报道，人体对强化铁的奶粉中铁的吸收率丌到10%[15]的吸收率也很低。因此，以铁、锌的有效态作为测定指标更加科学严谨。
测定奶粉中铁的主要方法有原子吸收法、比色法等。.本文利用铁（）与亚铁氰化钾反应生成普鲁士蓝（PB），再用光度法测定铁的含量，该法用于食品中铁的测定尚未见报道。.研究表明，本法操作简便、快速、重复性好，一般可不经掩蔽干扰离子而直接用于...
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本实验以木耳和奶粉为原料，测定两者的总灰分含量，并采用邻二氮菲比色法分别测定两者的含铁量。结果表明，关键词：木耳、奶粉总灰分前言食品中含有丰富的无机成分，包括无机盐及少量的微量微量元素，当这些组分经高温灼烧时，将发生一系列物理和化学变化，最后有机成分挥发逸散...
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引用该论文:蔡佳原,王芳,向术平,夏莉,庞向东,江虹.[J].PhysicalTestingandChemicalAnalysispartB:ChemicalAnalysis,2016,52(8):962～964蔡佳原,王芳,向术平,夏莉,庞向东,江虹.双波长分光光度法测定食品中铁[J].
微波消解原子吸收法测定米粉中铁含量.摘要：采用湿法消解技术溶样，用原子吸收（AAS）法测定米粉中铁的含量。.通过对微波程序的研究，建立米粉、奶粉等的微波消解方法。.该方法与传统马弗炉高温灰化消解方法及湿法消化比较，具有准确、简便、安全...
食品中铁的测定(邻菲罗啉比色法)实验报告.目的熟练掌握直接灰化法的原理，操作及注意事项。.以铁的测定为代表，掌握灰化法作为矿物质测定的前处理方法的应用；掌握消化法的原理，操作及注意事项。.以铁的测定为代表，掌握消化法作为矿物质测定的...
超声波辅助提取法测定奶粉中金属元素含量.陈文婷温长洲.【摘要】：采用超声波辅助提取技术处理奶粉样品,对提取时间、提取液用量以及超声波功率等实验条件进行了实验研究,其最佳样品前处理条件为:HNO35.00mL;H2O24.00mL:超声波功率为140W,超声提取时间30min...
1汪永春;;提高奶粉质量增强市场竞争能力[J];中国乳品工业;1993年06期2李小丽,蒋瑾华;微波消化—氢化物原子吸收法测定奶粉中的砷[J];中国乳品工业;2000年04期3那红萍;董和亮;;微波消解原子吸收法测定奶粉中铁含量[J];中国乳业;2006年03期4王海艳;刘中学;刘...
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