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鼻咽癌是出现在鼻咽部的一种恶性肿瘤疾病，它的发病与EB病毒有很大的关系，鼻咽癌不属于遗传性疾病，但是遗传背景在鼻咽癌的发病过程中起着十分重要的作用，鼻咽癌具有家族聚集性。致癌物和促癌物的接触，也是重要原因。另外，鼻咽癌的发生，与人种也有关系。
我们可以发现如果一个人有鼻咽癌病史，那么他的子女是特别容易患病的。根据细胞染色体及人类组织相容性抗原(HLA)等的研究，鼻咽癌的明显民族和家族聚集现象，推想鼻咽癌可能是一种多基因遗传因素有关的疾病。
我们生存的环境当中也有很多可以引发癌症发生的危险因素。饮食过多的咸鱼、腊味和腌制含亚硝胺类化合物的食品容易发病，这些食物有诱发鼻咽癌的作用。饮水中镍、铅含量高，而锌、铜和镉含量相对低。大米中镍含量高，而钼、铬、铅和镉含量低，这些微量元素的改变也可能与鼻咽癌的发生有关。在鼻咽癌患者的头发中，镍含量亦高。
感染这种病毒是导致鼻咽癌发病的一个主要原因，这是大家需要重视的。从鼻咽癌的组织中分离出带EB病毒的类淋巴母细胞株，找到了 EB病毒颗粒。鼻咽癌体内存在EB病毒高滴度的抗体，鼻咽癌的病情严重者滴度高，随着鼻咽癌的病情恢复，抗体滴度下降，说明EB病毒与鼻咽癌病因的关系密切。
随着现在鼻咽癌发病率越来越高，人们对于鼻咽癌的病因也越来越关注了，专家表示，以往鼻咽癌患者人群中，五十岁以上的人比较多。以上所介绍的也是以往高发人群常见的鼻咽癌的病因，但是近年来，随着环境污染越来越严重以及人们生活压力的增大，鼻咽癌患者中年轻人也开始增多，导致年轻人患上鼻咽癌的原因，那么现代年轻人患鼻咽癌的主要原因又是哪些呢?
随着我国工业化发展进程的加快，环境污染也越来越严重。对于工业化所带来的环境污染短期内难以改变，虽然是不可抗拒因素，但是年轻人应该善待自己，善待自己的肠胃。年轻人应该注意饮食卫生、提高自我保健意识、摒弃不良生活习惯、定时定量合理均衡饮食。
鼻咽癌的症状是鼻子出血，听力下降，记忆力下降，头痛，鼻塞；鼻咽癌的诱因是甲醛，遗传因素，经常抽烟，出现病毒感染，饮食出现问题，吃了大量的亚硝酸盐。
鼻咽癌的病因鼻咽癌的详细解释：确切病因尚不清楚。一般认为是许多因素的综合作用结果。1.遗传因素本病具有一定的种族易感性和家族聚集性，并与免疫遗传标记有关。患者的白细胞抗原HLA的A2、BW46、A11、B17发生频率较高；A2和B17连锁不平衡，B17和B27多同时出现；染色体非整倍体、二倍体和超二倍体发生频率及畸变率均较高，并出现各种异常染色体，自发性姐妹染色单体互换率增高，在EB病毒相关抗体VCA—IgA阳性者尤为明显。如居住在其他国家的中国南方人后代仍保持着较高的鼻咽癌发病率，这提示鼻咽癌可能是遗传性疾病。2.病毒因素主要为EB病毒，20世纪70年代以来发现EB病毒与鼻咽癌有密切关系。在大部分角化鳞状细胞癌和几乎所有未分化的鳞状细胞癌都有EBV的存在。全世界大部分人在儿童时期均感染过EBV，但只有少部分人成年后有鼻咽癌的发生。EBV致病机理尚不完全清楚。机体免疫系统对EBV感染的控制作用及EBV逃避机体免疫应答的机制，是研究的重点。机体免疫系统对EBV感染的控制作用主要通过细胞免疫来实现，近几年研究表明，EBV不仅能感染B淋巴细胞，还能感染T和/或NK细胞，并产生大量的细胞因子I。3.环境因素很多致癌化学物质如亚硝酸胺类、多环芳烃类及微量元素镍等与该病的发病均有一定关系。在广东调查发现，鼻咽癌高发区的大米和水中的微量元素镍的含量较低发区高，在鼻咽癌患者的头发中镍的含量亦较低发区高。动物实验表明：镍能促进亚硝胺诱发鼻咽癌。生活中易接触甲醛的人群也容易患鼻咽癌。也有报道说，食用咸鱼及腌制食物是中国南方鼻咽癌高危因素，且与食咸鱼的年龄、食用的期限额度及烹调方法也有关。在动物试验中，发现维生素A缺乏、性激素缺乏等可能改变鼻咽黏膜对致癌物质的敏感性。症状鼻咽癌的症状首发症状常为鼻阻塞和咽鼓管阻塞。中耳积液、鼻涕带血或鼻出血亦是常见症状。癌症扩散可引起颈淋巴结肿大。(1)出血。鼻咽癌早期即有易出血倾向，最常见者为吸鼻后痰中带血，或擤出带血鼻涕。开始出现少量血丝，时有时无，常被误诊为呼吸道炎症，未予重视，及至出血量较多时，病变常已进入晚期。(2)鼻部症状。肿瘤阻塞后鼻孔，出现鼻塞，多为单侧性.瘤体增大时可能两侧受阻。(3)耳部症状。肿瘤堵塞或压迫咽鼓管咽口，可引起该侧耳鸣、耳闷塞感及听力减退，或伴有鼓室积液。(4)颈淋巴结肿大。早期可出现颈淋巴结转移，首先常发生在颈深淋巴结上群，即位于乳突尖下方或胸锁乳突肌上段前缘处的淋巴结。开始出现在一侧，继发展为双侧肿块无痛，质较硬，活动度差，迅迅速增大并固定。其后，颈侧中、下群淋巴结相继累及，并相互融合成巨大肿块。(5)头痛。常因肿瘤破坏颅底，在颅内蔓延累及三叉神经而引起。疼痛偏于病侧的颞、顶部或枕部，早期为间歇性，部位不固定，晚期则为持续性剧痛，部位固定。(6)脑神经症状。肿瘤经破裂孔进入颅内，常先侵犯第Ⅴ及第Ⅵ脑神经，继可累及第Ⅳ、Ⅲ及Ⅱ脑神经。除头痛外，还可出现面部麻木、复视、视物模糊、睑下垂、眼外肌麻痹，甚至眼球固定或失明。肿大的颈深部淋巴结也可能压迫穿出颅底的第Ⅸ、Ⅹ、Ⅺ及Ⅻ脑神经，出现软腭麻痹、吞咽困难、声嘶、伸舌偏斜等。(7)远处转移。晚期，肿瘤可转移至身体其他部位，如肺、肝、骨骼等处而出现相应症状。检查鼻咽癌的检查1、前鼻孔镜检查：鼻粘膜收敛后，经前鼻孔镜可窥到后鼻孔和鼻咽部，能发现侵入或邻近鼻孔的癌肿。2、间接鼻咽镜检查：方法简便、实用。应依次检查鼻咽的各壁，注意鼻咽顶后壁及两侧咽隐窝，要两侧相应部位对照观察，凡两侧不对称的粘膜下隆起或孤立性结节更应引起注意。3、纤维鼻咽镜检查：进行纤维鼻咽镜检查可先用1%麻黄素溶液收敛鼻腔粘膜扩张鼻道。再用1%地卡因溶液表面麻醉鼻道，然后将纤维镜从鼻腔插入，一面观察，一面向前推进，直到鼻咽腔。本法简便、镜子固定好，但后鼻孔和顶前壁观察不满意。4、颈部活检：对已经鼻咽活检未能确诊的病例可进行颈部肿块活检。一般均可在局麻下进行，术时应选择最早出现的硬实淋巴结，争取连包膜整个摘出。如切除活检确有困难，可在肿块处作楔形切取活检，切取组织时须有一定深度，并切忌挤压。术毕时术野不宜作过紧过密的缝合。组织病理学检查在有肿块处或怀疑有肿瘤区咬取组织，受累淋巴结也应取出进行病理学诊断。鳞状细胞癌胞体大，细胞间桥可见，故细胞边界清楚。胞质多，嗜酸性，部分角化；核明显，染色深，核异形性大，核分裂可见。在癌巢中心部分细胞角化，形成角化珠。根据角化程度或角化珠多少以及细胞间桥的数量可将鳞状细胞癌分为高度、中度和低分化3类。鼻咽、口咽鳞状细胞癌的特殊类型为淋巴上皮瘤(lymphoepithelioma)，分化差，甚至在原发灶以前可能已侵犯眼眶，发生淋巴转移。有时原发灶很小，定位活检困难，多数盲目活检可能揭示原发灶。1/3的患者有一定程度的颅底破坏，多数脑神经受损，最先为展神经损害，以后其他神经瘫痪。淋巴上皮瘤又分为两个亚型：(1)Regaud型：细胞大、分化差，核呈圆形或椭圆形，空泡状，核分裂多的癌细胞呈条索或小梁状分布在丰富的淋巴基质中。(2)Schmincke型：类似于网状细胞退行性变的癌细胞，呈小巢或团状分散在淋巴基质中。这两型缺乏角化，故诊断困难。但电子显微镜见细胞质内有张力原丝和细胞间桥粒连接，Keratin染色阳性可证实来自上皮。5、细针穿刺抽吸：这是一种简便易行，安全高效的肿瘤诊断方法，近年来较为推祟。对疑有颈部淋巴结转移者可首先使用细针穿刺取得细胞。具体方法如下：(1)鼻咽肿物穿刺：用7号长针头接于注射器上。口咽部麻醉后，在间接鼻咽镜下将针头刺入肿瘤实质内，抽取注射器使成负压，可在肿瘤内往返活动两次，将抽取物涂于玻片上做细胞学检查。(2)颈部肿块的细针穿刺：用7号或9号针头接于10m1注射器上。局部皮肤消毒后，选择穿刺点，沿肿瘤长轴方向进针，抽吸注射器并使针头在肿块内往返活动2～3次，取出后将抽吸物做细胞学或病理学检查。6、EB病毒血清学检测：目前普遍应用的是以免疫酶法检测EB病毒的IgA/VCA和IgA/EA抗体滴度。前者敏感度较高，准确性较低；而后者恰与之相反。故对疑及鼻咽癌者宜同时进行两种抗体的检测，这对早期诊断有一定帮助。对IgA/VCA滴度≥1：40和/或IgA/EA滴度≥1：5的病例，即使鼻咽部未见异常，亦应在鼻咽癌好发部位取脱落细胞或活体组织检查。如一时仍未确诊，应定期随诊，必要时需作多次切片检查。7、鼻咽侧位片、颅底片及CT检查：每例患者均应常规作鼻咽侧位照片和颅底照片。疑及鼻旁窦，中耳或其他部位有侵犯者，应同时作相应的摄片检查。有条件的单位应作CT扫描了解局部扩展情况，特别需要掌握的是咽旁间隙的浸润范围。这对于确定临床分期以及制定治疗方案都极为重要。鼻咽侧位片，见顶后壁软组织弥漫增厚或局部突出。颅底位片，若颅底骨质受侵犯，见边缘不规则的溶骨性缺损或孔道扩大。CT扫描分辨率高，能清楚地显示软组织密度的肿块影及骨质破坏区，鼻咽旁各间隙病变的范围。眼眶、各鼻窦、翼腭窝和海绵窦受累的情况(图4)。CT检查对放射治疗的设计、手术方式选择和随访观察意义重大，应作为常规检查。8、B型超声检查：B型超声检查已在鼻咽癌诊断和治疗中广泛应用，方法简便，无损伤性，病人乐意接受。在鼻咽癌病例主要用于肝脏、颈、腹膜后和盆腔淋巴结的检查，了解有无肝转移和淋巴结密度、有无囊性等。9、磁共振成象检查：由于磁共振成象(MRl)可清楚显示头颅各层次、脑沟、脑回、灰质、白质和脑室、脑脊液管道、血管等，用SE法显示T1、T2延长高强度图像可以诊断鼻咽癌、上额窦癌等，并显示肿瘤与周围组织关系。进行EB病毒相关抗体的检查可以了解疾病发生及发展状况。诊断鼻咽癌的诊断诊断：首先在于思想重视，遇有上述症状者，应仔细检查鼻咽。对可疑病例须及时施行活检，必要时可重复进行。活检取材有经鼻腔和经口腔二种方法。细胞学涂片检查可发现早期溃疡浸润病变。由于鼻咽癌患者EB病毒抗体远较其他恶性肿瘤及正常人高，病毒壳抗原一免疫球蛋白A(VCA～IgA)抗体测定已渐被用为普查筛选本病及治疗后随访监视的手段。鉴别诊断：临床上，鼻咽癌可能被误诊为顼淋巴结核、何杰金氏病、三叉神经痛、非化脓性中耳炎等病，应注意鉴别。应与鼻咽结核、鼻咽部恶性淋巴瘤相鉴别，鉴别依据为病理活检结果。治疗鼻咽癌的治疗鼻咽癌的详细治疗：治疗本病以放射治疗为主，应用60CO或电子加速器做外照射。放疗前后可辅以中医辨证治疗、化疗、免疫治疗等，以提高疗效，改善全身情况和减轻放射反应。35%以上的患者至少存活5年以上。1.鼻咽局部和颈部采用放射治疗，放射量70～80Gy。鼻咽部残余病变可加用腔内照射。2.放疗后复发病例可采用再次放疗。对鼻咽部局部复发灶可采用经硬腭、颞下窝入路的局部病灶切除。颈部淋巴结复发灶也可选用颈淋巴结切除或改良式颈淋巴结廓清术。3.作为放疗或手术治疗后的辅助性化疗及有远隔转移灶的患者可选用全身联合化疗方案。(1)COMF方案：CTX500mg，静注，第l，8日；VCR1mg，静注，第1，8日；氟尿嘧啶750mg，静注，第1日；MTX(甲氨蝶呤)50mg，静注，第8日。每4周重复一次，不良反应小，疗效较好。(2)PO方案：PDD(顺铂)每日20mg，静注，第1-5日；VCR(长春赫碱)lmg/d，静注，第6-7日；每隔1周重复1次，2次为1个疗程；此法有效率为59%。(3)AVCC方案：ADM(阿霉素)25mg/m2，静注；CTX(环磷酰胺)500mg/m2，静注；CCNU(环己亚硝脲，又名罗氮芥)50mg/m2，口服。每4周一次。有下述几种情况的鼻咽癌可行手术切除：1.手术适合于放疗后残留的孤立性鼻咽病灶或颈部转移淋巴结。2.对放疗不敏感的肿瘤，如腺癌。3.放疗无效的颈部局限性肿块。4.若肿瘤较大或持续存在则需手术治疗。保健鼻咽癌的保健一、护理1.清洁湿润鼻腔。放疗后鼻腔干燥、结痂者，可用鼻腔灌洗法，清除痂皮，常用润滑剂滴鼻。2.注意加强营养，尤其是增加维生素C摄入量，适当多食蔬菜、水果。3.放疗后多表现为气阴两虚之证，宜用生脉散加玄参、白芍、生地黄、天花粉、茯苓、银花之类，有助于提高生存质量。二、药膳食疗1，荸荠粥：[组成]鲜荸荠(去皮)100g，粳米100g，清水适量。[制作]将鲜荸荠用清水洗干净，削掉皮，切成小颗粒；把粳米淘洗干净，放入沙锅内，加清水适量，再放入荸荠颗粒，先用武火烧开，再用文火慢煮成稀粥后即可食用。[用法]早、晚温服，1～2次/d，连续服用一段时间。[功效]软坚散结，清热滋阴。[适应证]适用于各种癌症，特别适用于鼻咽癌。[方解]本膳荸荠性味甘、淡，有滋阴清热、软坚散结、利水祛湿的作用，配以养胃健脾的粳米，效果则更佳。长期服用对治疗鼻咽癌和各种癌症有一定的作用。对于癌症引起的水肿可达到利湿消肿的效果。[使用注意]若没有出现水肿的情况，不宜长期服用。2，胡萝卜粥：[组成]胡萝卜500g，粳米100g，红糖适量。[制作]先将新鲜胡萝卜清洗干净，切成米粒状；再把粳米淘洗干净，放入沙锅内，加清水适量，然后放入胡萝卜颗粒，先武火后文火，煮成稀粥，待粥成时放入红糖，拌匀即可。[用法]佐餐服食，每天早、晚各1次，1小碗/次。[功效]健脾益胃，软坚散结。[适应证]适用于癌症出现的身体虚弱、疲乏无力、精神倦怠等症，尤其适用于鼻咽癌放疗和化疗期间的辅助膳食。[方解]胡萝卜性味甘、平，含有大量的维生素，有一定的软坚散结和恢复对放射性刺激带来损害的作用，配以健脾益胃的粳米，可以扶正祛邪，有利体力恢复，增强体质和抵抗力，可以长期服用。对癌症的愈后有显著的效果。[使用注意]本膳宜长期服用。3，莲子粥：[组成]莲子(去心)30g，粳米100g，白糖少许，清水适量。[制作]将莲子用清水泡发，然后研成泥状；粳米淘洗干净，放入沙锅内，加清水适量，再放入莲子泥，先大火，后小火煎熬成稀粥，待温时加入白糖适量拌匀即可。[用法]空腹温热服食，1～2次/d。[功效]清心解热，开胃进食。[适应证]适用于癌症引起的脾胃虚弱，食欲差，身体消瘦等症，特别适用于鼻咽癌、食管癌。[方解]本膳主治因癌症引起脾胃虚弱者。膳中莲子性味甘、涩，平，入脾、肾、心经。有养心益肾，补脾固肠的作用《本草纲日》谓：“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，止脾泻久痢；赤白痢。”配以健脾养胃的粳米，能清心养胃，镇逆止呕的功效，对因癌症引起的脾胃虚弱，食欲差者有一定功效。[使用注意]本膳宜稀不宜稠。4，鹅血粥：[组成]鹅血250mL，粳米100g，大蒜、葱花、油、精盐、味精各适量。[制作]将鹅杀后，取出鲜血，用沸水烫熟，然后切成小方块；取葱、蒜洗干净切成细段；把粳米淘干净，放入沙锅内，加适量清水以文火煮成粥，待粥熟后加入鹅血、葱、蒜，煮沸片刻，入油、精盐调味即可食用。[用法]佐餐服用，每天早、晚各1次，1小碗/次。[功效]清热解毒，健脾养胃。[适应证]鹅血能清热解毒。主要适用于鼻咽癌出现的热毒之症。[方解]本膳主要用于由热毒之邪引起的各种癌症早期治疗。鹅血有清热解毒之功效，加清水适量，再放入荸荠颗粒，先用武火烧开，再用文火慢煮成稀粥后即可食用。[使用注意]晚期阳虚者不宜久食。5，胡萝卜莲子粥：[组成]胡萝卜500g，粳米100g，莲子50g，红糖适量。[制作]先将新鲜胡萝卜清洗干净，切成米粒状；再把粳米淘洗干净，与莲子一并放入沙锅内，加清水适量，然后放入胡萝卜颗粒，先武火后文火，煮成稀粥，待粥成时放入红糖，拌匀即可。[用法]佐餐服食，每天早、晚各1次，1小碗/次。[功效]消积化痰，软坚散结。[适应证]适用于癌症出现的身体虚弱、疲乏无力、精神倦怠等症。尤其适用于鼻咽癌放疗和化疗期间的辅助膳食。[方解]胡萝卜性味甘、平，含有大量的维生素，有一定的软坚散结和恢复对放射性刺激带来损害的作用，配以健脾益胃的粳米，可以扶正祛邪，有利体力恢复，增强体质和抵抗力。莲子性味甘、涩、平，入脾、肾、心经，有养心益肾，补脾固肠功效。此膳可以长期服用，对癌症的预后有显著的效果。[使用注意]以热毒壅盛为主要表现者不宜食用。6，薏仁莲子粳米粥：[组成]薏苡仁、粳米各100g，莲子30g，清水、白糖各适量。[制作]将莲子洗干净，放入清水中浸泡半天，稍发后，去掉莲心；把薏苡仁和粳米同淘洗干净，放入沙锅内，加清水适量，放入莲子肉，用文火煎煮至粳米、莲子、薏苡仁烂熟后，加入白糖调味，待稍冷后服食即可。[用法]佐餐服用，每天早、晚餐各服1小碗。[功效]健脾益胃，补肺益肾，养心安神，涩肠敛精，防癌抗癌。[适应证]适用于脾虚水肿，老年性浮肿，脚气水肿，遗精白带，久泻久痢。适用于鼻咽癌、胃癌、肠癌、宫颈癌等恶性肿瘤的辅助治疗。[方解]薏苡仁性味甘、淡、微寒，入脾、肾、肺经。有利水渗湿，除痹，清热排脓，健脾止泻之功。《本草纲目》谓：“健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿”，前人认为“薏苡仁上清肺热，下理脾湿”，常用于脾虚湿盛诸证。莲子性味甘、涩、平，入脾、肾、心经。有养心益肾，补脾固肠的功效，常用来固敛精气，用于心肾不交，下焦虚损的各种病证。两者相配，加上粳米，使健脾益胃、补肺益肾的功能增强。[使用注意]本膳收敛固涩，故小便不利者忌用。7，生地薏苡仁粥：[组成]生地黄、粟米、薏苡仁各30g，红糖适量。[制作]取生地黄放入沙锅内，加入清水400mL左右，煮沸半小时，弃去生地黄药渣，滤出药液；把粟米和薏苡仁用清水淘干净，放入沙锅内，倒人生地黄药液，再适量倒入清水煎煮成粥，粥熟后待温调入红糖即可食用。[用法]每天分早、晚服食1小碗，1剂/d。[功效]健脾养胃，消坚化块。[适应证]主要用于鼻腔恶性肿瘤引起的头痛、鼻腔流血、疼痛、咳嗽，面部浮肿等，也可用于化疗、放疗后食欲不振，精神委靡不振，白细胞减少，红细胞降低等症。适用于鼻腔恶性肿瘤病人服用。[方解]生地黄性味甘、寒，人心、肝、肾经，有清热凉血，生津止渴的功效；薏苡仁性味甘、淡，微寒，入脾、肾、肺经。味甘益脾，土实则能胜水除湿，达到利水渗湿的作用。除了清热渗湿，还能除痹，通利关节；清热排脓，清肺金之热，下利肠胃之湿，健脾止泻，故常用于各种肿瘤、痈疽、肺痿、肠痈等症，《千金方》中薏苡仁汤、苇茎汤都是用来治疗肺痿、肺痈唾吐脓血、肠痈等症的。加上粟米健胃消食作用，有利于肠胃的吸收。[使用注意]脾虚有湿、腹满便溏及阳虚诸证忌用。8，黄芪枸杞炖甲鱼：[组成]黄芪50g，枸杞子30g，甲鱼1只(约500g)，精盐、豆油、清水各适量。[制作]将黄芪切片，用纱布包好；枸杞子洗干净，甲鱼杀后，去内脏，氽水，洗干净，切成细丝，将3味放入沙锅内，加清水适量，炖成烂熟，用豆油、精盐调味即可。[用法]佐餐服用，1剂/d，连服数天。[功效]补中益气，滋阴生血。[适应证]适用于鼻咽癌故疗、化疗后所致的眩晕或白细胞减少症病人，能增强免疫力。[方解]黄芪性味甘、微湿，入脾、肺经。能补气升阳，对气虚衰弱之证，有很强的补血作用，又因其具有升阳补气的作用，可用于久病中气下陷之证；固表止汗，用于身体衰弱表气不固的自汗症；还能拔毒排脓，补气扶正，用于痈疽正气不足，久不溃破，或久不敛口者；利水消肿，补气运阳以利水，故治虚证风湿，水肿等症，这是一味补气益血的较好药物。加上枸杞子，性味甘、平，入肝、肾经，有滋补肝肾之功。用于治虚劳精亏、腰背酸痛等症，有补虚益精之功。加上甲鱼有健脾益胃的作用，三者配伍，相得益彰。[使用注意]外邪湿热脾虚湿滞及肠滑者忌用。预防鼻咽癌的预防预防：1、尽可能地避免接受污染较重的外界空气环境。因为鼻咽部是外界空气进入肺部的必经之路，有害的气体进入肺部之前首先侵害鼻咽部。2、戒掉烟酒。3、注意饮食结构，不要偏食，要多吃蔬菜，水果等含有大量维生素的食物。少吃或不吃咸鱼，腌肉等。并发症鼻咽癌的并发症鼻咽癌的并发症主要表现在瘤肿对颅圣经及周围血管的侵犯，并出现相应的临床表现。视力改变，鼻咽血管破裂出血等，这些也常是鼻咽癌的常见体征。
在我们的生活中许多食物都是具有抗癌效果，所以很多人为了防癌抗癌就会吃一些具有抗癌效果的食物，例如有鼻咽癌的人就会选择食用对鼻咽癌病情有益的抗癌食物，那么鼻咽癌吃什么食物好？鼻咽癌适合吃什么？哪些食物具有抗癌的效果？1、鼻咽癌吃什么食物好1.大红枣：红枣的营养价值非常的高，可以很好的补充身体的不良状态，更好的抵制疾病。它能补脾胃、益气血，还含有丰富的维生素B、C、P及胡萝卜素等，尤其是维生素C、P的含量特别多，均居百果之冠。国外学者分析出大枣中含有一组三萜类化合物，为抗癌的有效成分;也有研究认为，大枣中含有丰富的环磷酸腺苷，具有抗癌作用。所以，大枣又是一种抗癌果品。在民间，不少肿瘤患者手术、放疗或化疗后，常食大枣粥，或用黄芪煨大枣，每日用大枣10颗、生黄芪30克，共煨煮。这对提高免疫功能，增强体质，预防肿瘤的复发、转移均有裨益。2.草莓：在众多的水果中，草莓的营养也很丰富，而且研究还发现，草莓适宜于鼻咽癌、扁桃体癌、喉癌、肺癌患者以及这些癌症患者在放疗期间食用，可以收到生津止渴、润肺止咳、利咽润喉的效果，对缓解放疗反应、减轻病症、帮助康复也有益处。据《商业周刊》报道，美国俄亥俄医学院病理学家加里。斯托纳和农业研究所植物遗传学家约翰。马斯在研究中发现，草莓中所含的鞣华酸能保护人体组织不受致癌物的伤害，从而对防治癌症有利。3.苹果：专家说，苹果含丰富的维生素，如果患者们经常的食用苹果，可以使肠道内胆固醇含量减少，粪便量增多，减少直肠癌的发生。同时，苹果中因含有丰富的果胶，果胶能破坏治癌污染物——放射性气体，从而减少癌症的形成。4.罗汉果：适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者开水冲泡代茶饮，有清肺止咳、润肺化痰、养阴生津、利咽开音的作用，对这几种癌症患者放疗后出现的烟干、烦渴、干咳、低热亦有缓解效果。5.菱角：据1967年日本《医学中央杂志》报道：发现菱角对抑制癌细胞的变性及组织增生均有效果，在以腹水肝癌AH-13及艾氏腹水癌作体内抗癌的筛选试验中，发现菱角有一定的抗癌作用。可用菱角同粳米煮粥食用，也可用菱角加薏苡仁一同煮粥，适宜食道癌、胃癌、直肠癌、幽门癌、宫颈癌、乳腺癌患者经常食用。鼻咽癌吃什么食物好?以上内容就是有关鼻咽癌吃什么食物好的介绍。希望患者们的日常饮食能够好好的改善，这对自身的病情是有很大帮助的。如果有什么不清楚或不明白的，患者们可以咨询在线的专家。2、什么人易得鼻咽癌对于易患鼻咽癌的人群主要有以下几种：1、鼻咽部出现直径大于1cm的息肉或增生性结节的人群；2、鼻咽部出现终于慢性炎症的人群；3、成年人有腺样体肥大，充血，溃疡的人群；4、从幼年就进食广东咸鱼的广东人群；5、有鼻咽癌阳性的家族成员。
鼻咽癌是发于鼻咽部的恶性肿瘤，发病患者大多为四十岁到六十岁之间，恶性程度高，该病常见的症状为鼻塞、鼻涕中带血、二门堵感、听力下降、头痛等。治疗过程中和治疗结束后喊着产生或持续存在一些不适应的症状，要及时反馈。下面我们来了解鼻咽癌的饮食原则。1、鼻咽癌饮食原则饮食清淡营养治疗期间，饮食宜清淡，避免脾胃受损，湿浊、痰湿内生，饮食宜富于营养，可有利补充因病致虚的损耗。少食多餐过饥过饱均易伤脾胃，可采用少食多餐的进餐形式。吃易消化食物有利于保护脾胃功能，帮助病情早日康复。吃增强免疫力的“抗癌”食物如蛋类、猕猴桃、核桃、红枣、花生、甜杏仁、薏苡仁、菱角、灵芝、山药、香菇、西兰花、大豆、胡萝卜等。吃减轻放化疗副作用的食物如梨子、苹果、蘑菇、金针菜、芦笋、南瓜、绿豆、黄豆、赤小豆、绿茶等。吃缓解阴虚低热、口干舌燥食物如西瓜、荸荠、梨、橘、黄瓜、鲜桑椹子、冬瓜、苦瓜、苋菜、荠菜、马齿苋、太子参、石斛、百合、麦冬、玉竹、沙参等。2、鼻咽癌饮食禁忌禁刺激性、烟熏、腌制食物最好少吃或不吃香葱、大蒜、韭菜、生姜、花椒、胡椒、辣椒等刺激性食物，另外，腊鱼腊肉等各种煎、炸、熏、烤肉类，各种腌制咸菜类也最好别吃。禁助热生痰食物牛肉、狗肉、羊肉、兔肉、驴肉、马肉等肉类可助热生痰，不利于病情康复，甚至会导致疾病复发。禁干硬粗糙食物放化疗后，会出现咽喉干燥少津、阴液不足等症状，此时应避免食用干硬粗糙的各种煎、炸、炒炙类食物，如煎饼、饼干以及花生、瓜子、豆类等炒货。禁烟酒治疗期间吸烟可能会导致治疗失效，康复期吸烟则可能诱发癌症。酒属于刺激性饮料，会抑制免疫功能，使食欲下降，长期过量饮酒会损伤胃肠黏膜，影响肠胃对营养素的吸收，不利于康复。
由于鼻咽癌患者受其疾病的影响,心理负担重,食欲差,抵抗力低,所以要指导家属鼓励患者进食,且给予高蛋白、高维生素、低脂肪、易消化的食物。如豆类、牛奶、木耳、胡萝卜等。同时指导家属要为患者创造一个清洁、舒适的进食环境,注意色香味,为患者提供可口的食品,为患者提供丰富的营养。饮食均衡，多食蔬菜、水果。鼻咽癌放疗、化疗期间的饮食，应该容易消化、新鲜美味，富含蛋白质、维生素、氨基酸的营养物质，如海带、紫菜、龙须菜、海蜇等。经常口含话梅、橄榄、青梅、无花果等，可刺激唾液分泌，减轻干燥症状。
对于鼻咽癌的患者来说，最重要的是按正规医院制定的方案完成放疗，并定期复查，观察病变情况，同时戒烟戒酒。吃东西反而没有多么重要。而且，放疗一般副作用小，尤其是鼻咽部放疗一般不会出现消化系统症状，所以也不太会出现呕吐食欲不振菌群失调等症状，所以，别听什么吃细菌乱七八糟的，正常饮食即可，可以加强蛋白脂肪摄入，适量减少糖类就行了。
质子治疗还可以称为“质子刀治疗”、“质子线放射治疗”，它是将质子加速到光速的70%左右，利用形成的高能粒子束对病灶进行精确照射的一种放射治疗。因质子束具有独特的物理学特性，能在人体内形成一个尖锐的能量峰(布拉格峰)，医生可以利用这种特性将粒子束的能量峰集中在肿瘤病灶，达到对肿瘤的杀伤而不损伤肿瘤周边的器官和组织的作用。从港, 安健康对接的鼻咽癌患者接受传统放疗经历来看，他们可能会因为照射到这些重要部位放射线剂量累积而导致副作用的发生，副作用会给患者的日常生活造成重大影响，而质子治疗相对于传统放射治疗，能将照射到周围重要部位的放射线将至非常低的状态有效照射去除肿瘤所需剂量的放射线。
鼻咽癌放疗有效果过吗，这需要根据患者的治疗情况，身体情况来确定的，有的通过局部放疗可以达到缩小肿块，控制病情的效果，有的还需要配合化疗来进行治疗，建议患者放疗时可以配合中药，中药有活血化瘀,清热解毒,软坚散结的功效配合使用可以起到一定帮助，而且袁希福提出，中药配合放疗可以协同作用起到增益排毒的效果。
放射治疗一直是治疗鼻咽癌的首选方法。原因是多数鼻咽癌为低分化癌，对放射线的敏感性高，并且原发灶和颈部淋巴引流区域容易包括在照射野内。自40年代起，我国即开展了鼻咽癌的深部x线放疗。50～60年代起又开展了60Co的外照射放疗，并将鼻咽及颈部联合大野照射改为小野照射，减少了放疗反应并提高了生存率。目前最有效和最肯定的方法是用60Co远距离治疗机。1.鼻咽癌放射治疗的适应证和禁忌证(1)根治性放疗的适应证：①全身状况中等以上者；②颅底无明显骨质破坏者；③CT或MRI片示鼻咽旁无或仅有轻、中度浸润者；④颈淋巴结最大直径小于8cm，活动，尚未达锁骨上窝者；⑤无远处器官转移者。(2)姑息性放疗的适应证：①KS分级60分以上；②头痛剧烈，鼻咽有中量以上出血者；③有单个性远处转移者或颈淋巴结转移大于10cm。经姑息放射后如一般情况有改善，症状消失，远处转移灶能控制者，可改为根治性放射治疗。(3)放射治疗禁忌证：①KS分级60分以下；②广泛远处转移者；③合并急性感染病者；④放射性脑脊髓损伤者。(4)放射治疗后复发再放疗原则，具有下述情况者不宜再放射治疗。①同一靶区(包括鼻咽及颈部靶区)放疗后复发时间未满一年；②放射治疗后出现放射性脑病或放射性脊髓病；③鼻咽部靶区总疗程不宜超过三个疗程，颈部靶区不宜超过两个疗程。2．放射线的选择和照射范围(1)照射野的设计：设计照射野的原则是“小而不漏”。对肿瘤累及的部位要全部包括在照射野内，但对照射野内的正常组织，尤其是对放疗敏感的组织，要予以保护。鼻咽部原发病灶主要用双侧耳前野，若鼻腔及鼻咽旁隙受累可加照鼻前野，眼眶受累时可加照眶上野或眶下野，要注意用铅片保护眼部，勿使发生放射性白内障。颈部的照射范围视淋巴结的病变而定。对未扪及颈部淋巴结者常做两侧上颈区的预防性照射，如有颈部淋巴结转移，除照射转移灶外，对转移灶下方引流区常做预防性照射。3．放射剂量和时间(1)连续放射治疗：每周5次，每次200cGY，总量TD6000～7000cGY／6～7周。(2)分段放射治疗：一般把放射治疗分成两段，每周5次，每次200cGY，每段约3．5周。两段之间休息四周，总剂量TD6500～7000cGY。4．后装腔内放射治疗(1)适应证：①鼻咽局限性小病灶(肿瘤厚度少于0．5cm)，位于顶壁、前壁或侧壁者；②外照射后或鼻咽癌手术切除后的残存病灶符合①项者。(2)治疗方法：常以外照射加腔内照射相配合，外照射量4500～6000cGY，外照射1～2周后再加腔内放射1～2次，每次间隔7～10天，每次剂量均以粘膜下0．25cm为剂量点，给予1000～2000cGY／次。5．放射反应和后退症及其处理(1)放疗并发症①全身反应：包括乏力、头晕、胃纳减退、恶心、呕吐、口中无味或变味、失眠或嗜睡等。个别患者可以发生血象改变，尤其是白细胞减少现象。虽然程度不同，但经对症治疗，一般都能克服，完成放射治疗。必要时可服用维生素B1、B6、C，胃复安等。如白细胞数下降低于3×109儿时应暂停放疗。②局部反应：包括皮肤、粘膜、唾液腺的反应。皮肤反应表现为干性皮炎甚或湿性皮炎，可局部使用0．1％冰片滑石粉或羊毛脂做基质的消炎软膏。粘膜反应表现为鼻咽和口咽粘膜充血、水肿、渗出及分泌物积存等，可局部使用含漱剂及润滑消炎剂。少数病人腮腺照射2Gy后即可发生腮腺肿胀，2～3d逐渐消肿。当照射40Gy时，唾液分泌明显减少，同时口腔粘膜分泌增加，粘膜充血、红肿。患者口干，进干食困难。因此腮腺应避免过量照射。(2)放疗后退症：主要有颞颌关节功能障碍及软组织萎缩纤维化、放射性龋齿及放射性颌刺骨骨髓炎和放射性脑脊髓病。目前尚无逆转的妥善办法，对症处理和支持方法有一定帮助。要严格避免重要组织器官的超量照射。
鼻咽癌放疗效果非常好，跟皮肤癌、宫颈癌、乳腺癌被列为治疗效果比较好的疾病。鼻咽癌放疗效果现在综合来看，5年生存率可以达到70％-80％，5年生存率实际上跟普通百姓理解的治愈率是一个概念，鼻咽癌如果发现早，早期鼻咽癌治愈率可以达到90%。发现的晚期鼻咽癌，经过放疗为主的综合治疗后，治愈率也可以达到50%以上。鼻咽癌的放疗效果很好，但是尽管很好，早期跟晚期治愈率一个是90%，一个是50%左右。还是要再强调一点，尽管鼻咽癌放疗效果很好，还是要早诊早治。
一．正确看待鼻咽癌，很多人见癌色变,看到癌症就认为等于判死亡,其实不是，鼻咽癌是是癌症中最轻的一种癌,是可治的。并可治愈。从发病到确诊一般要3-5年，确诊后不治疗最少也能活几个月以上，多则几年,不会一时一刻死亡，也不可能几天能治好。要做好持久战的准备。治疗鼻咽癌要有信心和勇气，因为人体是一个功能很齐全很复习的有机整体,有信心了大脑会指挥免疫系统分泌更多抗病毒激素，杀灭癌细胞。有句话，饥寒痛痒，父母不能代，衰老病死，妻子不能替。只有自爱自全。据统计，80%癌症死亡是被吓死的。认为无可救了，放弃治疗，或选择了不正确的治疗方法,那么等待的结果是悲哀的。治疗鼻咽癌越早越好治。做别的事情,时间就是金钱,治疗鼻咽癌，时间就是生命。二．心情舒畅开朗，快乐生活。人要活得开心、快乐，心情好才有益身体健康。找知心朋友谈些开心的事，看喜剧电影，笑话相声。看新闻关心国家大事，上QQ群、微信群找网友聊天等。（注意，看电脑、手机不要连继超过两小时）。听电台广播、轻音乐。把鼻咽癌的病忘记掉，不要时刻为癌症苦脑。多想下身体好了做点什么事。三．戒烟戒酒就不用说了。戒赌博，赌博赢了当然开心，输了心情就不好，赌博时精神紧张,对身体不利。戒象棋，下象棋太伤脑筋。经测定，有的人下象棋会心跳加快90次/分钟以上，不下象棋后2小时心跳速度恢复正常。四．放下精神压力，知足者常乐。钱是永远赚不完的，生不带来，死不带去，够吃够用可以了，钱再多身体不好一切归零。世界上所有的东西都不是你的，只有身体才是自己的。儿孙自有儿孙福莫为儿孙做牛马。五．远离各种污染、毒源。癌症，归根到底，就是慢性中毒，各种癌只不过是发病的部位不同。毒源是多方面。1）．空气污染，主要来源工业烟囱废气，汽车尾气，生活垃圾，新装修房屋挥发的甲醛，污水河沟的臭味，电子厂的松香水臭味，后焊、装配车间的锡线焊接时排放出的松香烟味；制衣厂的布毛尘及洗涤车间排出的污水臭味等等。要到环境比较清新地区居住，睛天晚上可看到数不尽的星星为标准。（以前可以看到银河系）2）．食品污染包括各种食品添加剂 、保鲜剂、防腐剂、色素等。这些不能吃。3）．食用水污染，自来水中有漂白粉等，部份地区的地下水不卫 生，长期食用对人体不利。食用水要用山泉水（而且山上不能有大量桉树、樟脑树，因桉树叶、樟脑树叶的水会置癌）；新安装的劣质塑料自来水管有毒。4）．农药污染，主要是喷洒在叶菜上的农药残留，更有的菜农为了自已的利益，种植时在地里就下了呋喃丹（高毒农药，残留时间长），生长过程中不会有病虫害，外表好看，卖到好价钱，但整株菜都残留农药。有的菜农种的菜，自已都不敢吃。拿去农贸市场出卖。所以要自已种菜或找到安全的菜。六．不煎夜，早睡自然醒，晚上11点（子时）前睡觉。中午12点（午时）休息，作息有规律，学习：曲黎敏《黄帝内经》全集16集 七．适当运动。做点农活工、家务、散步、爬山、旅游看外面风景等。早晚做甩手操、保健操。晚上跳广场舞，不要觉得很困，微出汗就可以了。八．忌口动物包括:羊肉、狗肉、牛肉、鹅、鸡、鲤鱼、猪头肉、动物内脏、虾、 蟹等不能吃。植物包括: 糯米、香蕉、杨桃 、酸辣等不能吃。食品包括: 豆豉、蛋黄、生抽、酱醋、糖类、商场的食用油（渗假）、腌菜、腌肉（含亚硝酸盐）、烤制、烧烤、热气的食物、冷食冷饮（伤胃）不能吃。热性药材：鹿茸、高丽参等不能吃。白蛋白等补品不能吃，癌细胞会生长更快。以清淡自然食物为主。每餐只吃八分饱，每餐吃饭时有饥饿感。每天最少早、中、晚三餐。吃稀饭（粥）。少吃肉，多吃五谷杂粮、新鲜蔬菜，只吃少量的水果。九．每晚用热水洗澡,温度36℃～38℃，有益血气运行。十.中药调理。根据各人的身体状况进行调理。调理正常排便；调理正常饭量；调理血气充足。身体强壮了，自身就有很大的抗癌能力。
鼻咽癌的发病率比较高，为了帮助鼻咽癌的患者能够接受更好的治疗和恢复健康，所以一定要加强对患者的护理工作。1、要帮助患者树立良好的自信心，使患者消除恐惧的心理；2、由于患者心理压力比较大，所以食欲差，抵抗力降低，一定要鼓励患者多进食，并给予高蛋白，高维生素，易消化的食物，忌烟忌酒，忌食生冷辛辣刺激性的食物；3、要保持口腔卫生，叮嘱患者每天早晚饭后用软毛牙刷刷牙，而且要定时用生理盐水漱口；4、一定要保证皮肤的完整性，避免酒精，碘伏等消毒剂的刺激；5、要根据患者的身体状况参加适合的锻炼，例如散步，健身操等，而且要遵医嘱用药，定期进行检查。
鼻咽癌是呼吸道癌症疾病，主要是由于长期护理不当导致的，会对健康造成极大的危害，不仅需要及时治疗，而且在生活护理方面也有许多要注意的地方，那么鼻咽癌的症状有哪些？鼻咽癌患者怎么自我护理下面就来详细了解鼻咽癌的护理方法吧。1、鼻咽癌患者护理方法1.鼻腔冲洗患者取坐位，上身微向前倾，用温盐水进行冲洗，以保持鼻腔清洁，减少感染，提高放射的敏感度。冲洗时不能用力过猛，并观察冲洗液的颜色，如有头痛或血性冲洗物，立即停止冲洗。2.功能锻炼经常进行转颈运动、叩齿、鼓腮、微笑、张口等锻炼。口干的患者可以采用口含梨片的方法减轻不适；出现放射性咽炎的患者，三餐前和睡前含漱口炎合剂。3.加强营养饮食宜清淡、高营养、易消化，少食多餐，并注意食物的色香味和环境整洁。多食用新鲜水果和蔬菜，如胡萝卜、白萝卜、番茄、莲藕、柑橘、柠檬、山楂等。4.预防放射性龋齿放疗前应定期清洁牙齿、拔除龋齿，放疗中需坚持餐后漱口，并使用含氟的牙膏刷牙。患者可先将牙膏涂抹在牙齿上，2~3分钟后再刷牙，以增加氟化物和牙齿的接触时间。5.保护放射区域皮肤接受放射治疗的皮肤区域禁止抓挠，禁用肥皂等刺激性液体擦洗，禁止暴晒，患者最好穿宽大的棉质衣服，放射区域的画线要清晰，必要时请医生帮助添加。2、鼻咽癌的常见症状1、头痛初诊鼻咽癌时，大约70%的患者有头痛症状。鼻咽癌的头痛症状常表现为偏头痛、颅顶枕后或颈项部疼痛。鼻咽癌头痛大多与癌组织侵犯颅底骨质、神经和血管有关。2、鼻塞鼻塞是鼻咽癌一个早期症状。大多表现为单侧鼻塞。当鼻咽肿瘤增大时，可能出现双侧鼻塞。3、耳鸣、听力下降耳鸣、耳闷塞感及听力下降也是鼻咽癌的早期信号。该症状是由于鼻咽癌新生物堵塞患侧咽鼓管口所致。听力降低也可能是鼻咽癌进一步恶化损伤听力神经所致。耳鸣和听力下降常被误诊为中耳炎或是其他疾病，以致耽误治疗。4、涕血涕血是鼻咽癌的另一个早期症状，表现为鼻涕中带血，或表现为从口中回吸出带血的鼻涕，又称为回吸性痰中带血。涕血常发生在早晨起床后。涕血量不多时，经常被患者疏忽，误认为是鼻炎或鼻窦炎，或被当作咯血到内科就诊。3、鼻咽癌饮食禁忌1.少食用咸、熏、烤、腌制品。2.戒烟酒，忌食辛辣刺激食物。3.不宜进食过于干燥、粗糙食物。
在我们的生活中许多食物都是具有抗癌效果，所以很多人为了防癌抗癌就会吃一些具有抗癌效果的食物，例如有鼻咽癌的人就会选择食用对鼻咽癌病情有益的抗癌食物，那么鼻咽癌吃什么食物好？鼻咽癌适合吃什么？哪些食物具有抗癌的效果？1、鼻咽癌吃什么食物好1.大红枣：红枣的营养价值非常的高，可以很好的补充身体的不良状态，更好的抵制疾病。它能补脾胃、益气血，还含有丰富的维生素B、C、P及胡萝卜素等，尤其是维生素C、P的含量特别多，均居百果之冠。国外学者分析出大枣中含有一组三萜类化合物，为抗癌的有效成分;也有研究认为，大枣中含有丰富的环磷酸腺苷，具有抗癌作用。所以，大枣又是一种抗癌果品。在民间，不少肿瘤患者手术、放疗或化疗后，常食大枣粥，或用黄芪煨大枣，每日用大枣10颗、生黄芪30克，共煨煮。这对提高免疫功能，增强体质，预防肿瘤的复发、转移均有裨益。2.草莓：在众多的水果中，草莓的营养也很丰富，而且研究还发现，草莓适宜于鼻咽癌、扁桃体癌、喉癌、肺癌患者以及这些癌症患者在放疗期间食用，可以收到生津止渴、润肺止咳、利咽润喉的效果，对缓解放疗反应、减轻病症、帮助康复也有益处。据《商业周刊》报道，美国俄亥俄医学院病理学家加里。斯托纳和农业研究所植物遗传学家约翰。马斯在研究中发现，草莓中所含的鞣华酸能保护人体组织不受致癌物的伤害，从而对防治癌症有利。3.苹果：专家说，苹果含丰富的维生素，如果患者们经常的食用苹果，可以使肠道内胆固醇含量减少，粪便量增多，减少直肠癌的发生。同时，苹果中因含有丰富的果胶，果胶能破坏治癌污染物——放射性气体，从而减少癌症的形成。4.罗汉果：适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者开水冲泡代茶饮，有清肺止咳、润肺化痰、养阴生津、利咽开音的作用，对这几种癌症患者放疗后出现的烟干、烦渴、干咳、低热亦有缓解效果。5.菱角：据1967年日本《医学中央杂志》报道：发现菱角对抑制癌细胞的变性及组织增生均有效果，在以腹水肝癌AH-13及艾氏腹水癌作体内抗癌的筛选试验中，发现菱角有一定的抗癌作用。可用菱角同粳米煮粥食用，也可用菱角加薏苡仁一同煮粥，适宜食道癌、胃癌、直肠癌、幽门癌、宫颈癌、乳腺癌患者经常食用。鼻咽癌吃什么食物好?以上内容就是有关鼻咽癌吃什么食物好的介绍。希望患者们的日常饮食能够好好的改善，这对自身的病情是有很大帮助的。如果有什么不清楚或不明白的，患者们可以咨询在线的专家。2、什么人易得鼻咽癌对于易患鼻咽癌的人群主要有以下几种：1、鼻咽部出现直径大于1cm的息肉或增生性结节的人群；2、鼻咽部出现终于慢性炎症的人群；3、成年人有腺样体肥大，充血，溃疡的人群；4、从幼年就进食广东咸鱼的广东人群；5、有鼻咽癌阳性的家族成员。
问题一：鼻咽癌患者吃什么食物好 炒鸡丝木耳海带、田七煮黄鳝、松菇鲈鱼汤、鲜鱼炖萝卜、肉鸽人参汤、肉鸽炖萝卜、鸡块炖猴头菇、归芪煲鸡汤、枸杞子煮鹌鹑蛋、猪骨菌汤、花生墨鱼炖排骨、苦瓜炒兔肉、羊肉苦瓜 等菜式都有好处。 85癌症病患属于酸性体质。健康人的血液是呈弱碱性的，大约是～左右。婴儿也是属于弱碱性的体质。成长期的成人有体质酸化的现象。根据一项六百位癌症病人体液分布的研究，显示85癌症病患属于酸性体质。因此，如何使体质维持在弱碱性就是远离癌病的第一步。 附录：常见食物的酸碱性 1.强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。 2.中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。 3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥鳅。 4.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。 5.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠 檬、菠菜等。 6.强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。 问题二：鼻咽癌吃什么食物最好 针对鼻咽癌吃什么最好这个问题一定要得到重视，关于鼻咽癌吃什么最好为你解答如下： 鼻咽癌1)宜多吃具有抗鼻 咽癌作用的食物，如大叶菜、芋艿、魔芋、黄瓜、蒲公英、猕猴桃、蟾蜍、青蛙、僵蛹、蛇肉、淡菜。 (2)宜食具有防护化疗、放疗副作用的食物：无花果、茄子、核桃、绿豆、赤豆、葵花籽、 油菜、柿饼、乌梅、西瓜、黄瓜、南瓜、芦笋、柠檬、大枣、泥鳅、塘虱、蟹、鸡血、黄 颡鱼、鳗鱼、鲨鱼、青鱼、鲎、海蜇、猪脑、羊脑、鸭血、鹅血、鲛鱼、海参。 【 忌 】 (1)忌烟、酒及辛辣 *** 性食物。 (2)咯血时忌燥热性食物，如韭菜、葱蒜、桂皮及油煎食物。 (3)忌肥腻食物。 问题三：鼻咽癌不能吃什么食物 不能吃辛辣的食物，做菜时也不能放这些调料。比如：辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。辛辣发物，极易造成血热妄行。不能吃有温理作用的食物 癌症病人不能吃有温理作用的芥菜、茴香菜、蒜苔、青蒜、洋葱头、柿子椒、荔枝。 问题四：鼻咽癌吃什么补食和水果蔬菜 30分 编者的话：在肿瘤病人中，营养不良的发生率高达40％―80％。为癌症患者提供合理充足的营养，对提高其机体免疫力及对治疗的耐受力具有重要意义。近日，武汉市中心医院中医科主任全毅红在医院健康教育课堂上讲解了癌症患者如何科学饮食。 3项营养原则 肿瘤是消耗性疾病，患者本身就存在营养不良现象。在肿瘤的治疗中，患者会产生不同程度的食欲不振、进食减少，导致营养状况恶化，影响疗效和生活质量。 营养治疗可纠正或改善患者的营养状况，提高机体免疫功能和抗病、抗癌能力，达到“扶正祛邪”的目的；还可提高患者对手术以及放、化疗的耐受性，减少术后感染，加速伤口愈合。 《黄帝内经》提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的膳食配伍原则。即均衡的饮食要以五谷杂粮为主，以蔬菜瓜果为辅，并以奶、蛋、鱼、肉为必要补充。此外，还应顺应地理、时令的不同，对饮食结构做相应调整。 癌症病人的日常饮食要遵循3项原则――营养化、多样化、均衡化。具体操作上，以下4点要牢记：1.保持正常体重，无营养不良发生。2.避免致癌物摄入：不吃油炸、烟熏、烧烤的食品，不吃腌制食品，忌吃发霉食物、烧焦的肉类、久存腐败的蔬菜等；还要戒烟。3.增加保护性食物的摄入：如膳食纤维、富含抗氧化物质的食物（如新鲜蔬菜和水果）；能够提高免疫功能的食物（如平菇、香菇等）。4.通过食疗和药膳调整亚健康状态。▲ 4步膳食计划 肿瘤病人的日常营养需要可按照“四基膳食计划”得到满足： 1.蛋白质类：尤其放疗后应选择高蛋白饮食来补充能量，如鱼、蛋、肉类（猪、牛、羊肉和禽肉）以及豆制品。蛋白质占总能量的10％即可满足成年肿瘤患者的需要，但通常老年病人的蛋白质摄入量要大于总能量的10％。肾功能不全的病人要限制蛋白摄入量。 2.乳品类：包括各种形式的乳制品，是维生素A、B、D以及钙的主要来源，也可提供一定量的蛋白质。 3.蔬菜、水果类：肿瘤患者应采用美国肿瘤协会推荐的膳食指南，每天至少吃5份果蔬（1份果蔬约85克，相当于1根小香蕉、中等苹果或1根小胡萝卜），以提供维生素和矿物质，尤其柑橘类水果是维生素C的主要来源，深黄绿色蔬菜则可提供维生素A。 4.谷物类：如米饭、面条、馒头、粥等，可提供糖类、B族维生素及铁。另外，每天还需脂质，包括动物脂肪、植物油等，以提供热量和维生素来防止消耗自身的脂肪。▲ 8大对症饮食 在肿瘤的治疗和恢复期间，患者可能产生下面8个影响进食和消化吸收的症状，分别有其相应的饮食对策。 1.厌食：是肿瘤治疗中最常见的症状之一。改进食物加工的方法可适当减轻厌食症状，如肉类切细、炖烂，蔬菜或水果榨汁。 2.味觉迟钝：要增加食物的色泽和香味。此外，给患者补充适量的锌及复合维生素B可改善味觉，增加食欲。 3.口干：出现于头颈部放疗之后，由唾液腺分泌减少所致。可以多吃些含水分多的水果，忌食辛辣食物。 4.吞咽困难：常是头颈部放疗或口腔手术的并发症，如症状不严重，可进软食，但一般不主张进流食，因为存在食物进入呼吸道的可能性。 5.腹胀：是因胃肠道消化能力下降或食物通过消化道的时间延长所致，也与吃进食物的性质有关。可少量多餐，餐前餐后适当行走，避免吃肥腻、油炸、容易产气的食物以及牛奶和碳酸饮料。 6.便秘：多因缺乏膳食纤维、活动减少或使用 *** 品所致。膳食中应增加新鲜蔬菜、水果、全谷面包和麦片，还应增加进液量。 7.腹泻：因化疗、腹部放疗或肠道手术所致。开始时可进食液体，使肠道休息。随后逐步增加无渣或少渣食物，再过渡至低......>> 问题五：鼻咽癌治疗期间吃什么食物最好？ 饮食方面有以下几点需要注意： 1、尽量少吃街边的烧烤食物和煎炸食物，街边的食品不讲究卫生，很容易让病菌侵入身体。 2、多吃新鲜水果，肿瘤专家指出：多食用水果能防止N－亚硝基化合物的合成，避免鼻咽癌的发生。 3、多食用新鲜蔬菜，新鲜蔬菜富含维生素多。 4、禁止暴饮暴食，要饮食均衡。 5、禁止酗酒，不要长期饮酒。 6、经常吃一些酸的食品，比如酸梅，有助于消化吸收。 为了防止鼻咽癌复发，接受治疗期间结合中药治疗，可以抑制癌细胞的复发扩散转移，减轻患者的痛苦~ 问题六：鼻咽癌一日三餐吃什么好 鼻咽癌饮食一般没有太大的禁忌，主要讲究饮食均衡，少吃多餐。饭菜的温度不要太烫，蔬菜或水果若无法咽下可以榨成汁饮用。要以汤水较多、质地细软、滋味清淡的食物为主。配合中药Rh2一起，可减轻放化疗毒副作用，抗炎镇痛、增强食欲，而且无毒副作用可以长期使用。
下面，专家就来大家介绍下相关内容。在发病期间，鼻咽癌患者往往会产生咽部干燥的现象，所以患者朋友应该在平日进食过程当中多喝粥。粥能改善患者身体虚弱的情况。上好糯米煮的粥，有滋阴补益的作用。煮时可加入一些中药。如口渴厉害，可用石斛50-100克，先煮水，再用此水煮粥，能增强养阴生津。如有咽喉疼痛，可用金银花30克，竹叶10克，先煮水，再用此水烧粥。如口渴、咽喉痛并有低热，可用寒水石30克，金银花15克，石斛15克，煎汤，以此水煮粥。其实，日常生活中鼻咽癌患者应该经常食用的食品是有很多的，这其中具有非常明显的控制病情作用的包括绿豆汤，具有清热解毒的功效。丝瓜，清热解毒，清炒丝瓜或与豆腐衣共炒，豆腐衣也有清热作用，还能补益。香菜芳香开胃，香菜炒牛肉丝，也很好吃。螃蟹清热、破瘀，也可食用。鲜美开胃，又富营养，民间流传，蟹壳可治癌。可在医生指导下，用蟹壳，焙干、研极细粉，吞服。水果色拉，可用西瓜、番茄、香蕉、胡萝卜等切成丁拌和，加一些盐、味精和色拉沙司拌和，即可食用，生津健身。看了以上专家介绍的这些内容之后，想必大家对于鼻咽癌患者应多吃什么的问题有所认识了吧，专家提醒，在饮食上多吃以上这些食物可以帮助抑制癌症的发展和恶化，对身体健康是很有利的。