首页

> 学术期刊知识库

首页 学术期刊知识库 问题

论文喜茶营销研究

发布时间:

论文喜茶营销研究

抓住消费者的胃

作为一个茶饮品牌,茶饮本身自然是关键。四季轮替,每个季节都有其独特的气质及产物,为了呈现当季最新鲜的风味,营造产品持续的新鲜感,喜茶通常会推出季节限定茶饮系列,选用鲜果搭配定制茶底,例如芝芝桃桃、芝芝莓莓以及近期上架的多肉葡萄等,果香融入茶韵,让人心生雀跃,让消费者不同季节到达喜茶门店,能够感受到不同的季节场景。

喜茶当季新品多肉葡萄同时为了满足消费者的需求,喜茶不断洞察消费者的喜好,定制符合年轻人口味的产品,如基于现代年轻人对珍珠这种单品的热爱,喜茶又推出了波波茶和波波冰淇淋。此外,喜茶当家产品芝士茗茶也是这样火起来的,通过对年轻人口味的研究,反向定制茶汤搭配,从而做出年轻人爱喝的茶饮,引领年轻人的饮茶风尚。

波波茶在质量方面,喜茶也是让人放心。喜茶选择具备优质条件的原产地和良好工艺的上游供应商合作,耗费2-3年时间定制生产茶叶,以保证质量。喜茶的CEO聂云宸曾表示,“品控的源头在于原料,因此控制上游也有助于保证标准化的产品质量。”对品控的严格要求,随季节变化的新鲜感,在口味上精益求精又花样百变,这就是喜茶能俘获众多消费者的胃的原因。

此外,还有满足少女心的Pink店,高级神秘的黑金店、LAB概念店、快闪店、喜茶热麦店等等。每一家门店都有着别样的设计风格,这也是喜茶的品牌文化建设非常重要的部分。这些别样的设计也体现了喜茶的初心:把喝茶变成一件更不一样、更酷的事情。除了在内部设计上深入人心,喜茶推出的各类周边同样在诠释灵感。如在迪士尼小镇白日梦计划店中,便以“love is magic”为主题,推出了胸针、贴纸、扇子系列周边,与迪士尼小镇那童话般梦幻的风格相契合。

1、第一个p,就是产品本身。

从产品本身来说,街边的奶茶店,大多的真实面目就是奶精香精糖精,也就是通过冲泡制作,但是作为喜茶为代表的新派奶茶,他的材料成本会更高。

2、第二个p,就是产品价格。

不同的产品,根据不同的市场定位,制定不同的价格策略,比如普通的奶茶可能几块钱,十几块钱,像我们的“蜜雪冰城甜蜜蜜”相对而言就比较便宜,走的就是低价路线,但是一杯“喜茶”的价格,他对标的更是星巴克的咖啡,价格自然会贵一些。

3、第三个p,是产品的营销和广告。

不知道大家有没有注意到,喜茶并没有通过像其他的品牌一样,在我们的电视、电梯等通过媒体去宣传、打广告。通过相应的社交平台增强粘度,无形之中增加了几分神秘气息,能在朋友圈晒出一杯喜茶,已经变成了一种 “赤裸裸的炫耀”。

4、第四个p,渠道。

前面谈到喜茶的品质以及相对高昂的价格,这就决定了喜茶不能普通的奶茶一样,可以在路边生存下去,更多的是在一些大型的购物商场,甚至还会有开设宠物主题店,茶饮界“第三空间”打造再升级! 其实喜茶的门店数量,在行业众多品牌中,不算多的。

发展历史

2011年12月,首杯芝士现泡茶beta版本—奶盐绿茶面世。

2012年5月12日,喜茶的第一家店在广东省江门市九中街开张。

2012年 布蕾珍珠奶茶初次加入喜茶家族。

2015年11月16日,喜茶深圳金光华店的开业,喜茶在深圳的门店数量已增至19家。

越底层的越持久,推出自己独特的IP形象,新媒体链接目标客群,反向宣传强化热度。

这里就可以的。。。。

喜茶经营模式研究论文

喜茶的经营理念就是“灵感”和“卓越”。聂云宸希望,做一件事情首先要有灵感层面,如果只有卓越没有灵感,可能会出现抄袭现象,而只有灵感没有卓越,就会留下很多半成品,所以这两者缺一不可,而且要保持平衡。

东城茶业市场经营范围:老茶、茶具、包装、品牌商家、特色经营产品等。招商政策:市场内可提供写字楼、员工宿舍出租服务,配套设施有银行、物流、卖茶网、体验店茶叶专柜等。1.租期:五年;2.押金:5000元/间; 3.租金:里面的铺位800-900元/间/月,第一排临街铺1500元/间/月; 4.管理费:300元/间/月; 5.免租期:6个月; 6.铺位面积:46平方米/间; 7.体验店茶叶专柜:对于外地茶叶厂商,暂不租用铺位经营的,可选择在“卖茶网体验店”摆放专柜的形式让产品先进入东莞,我方按每个专柜1000元的标准收取专柜管理费(期限半年),产品低价及售价由厂商确定,我方与厂方实行利润分成。1第 1 页市场规模:东莞国际茶叶展览贸易中心,位于东城五环路桑园路段鼎好广场,主要经营茶叶、茶具和茶艺术品。建筑面积6万平方米,是一个现代化的国际茶文化交流及国际茶叶交易平台,此市场于2008年1月开始试业,市场共有800多家商铺,现已有400多家进驻,每个铺位面积在46展开全文App内免费读全文前往文库APP签到领畅读卡,免费读喜茶市场调研实施...全文限免导长图转存到网盘发送至微信下载文档北京百度网讯科技有限公司 版本号 隐私政策 权限说明版权说明:本文档由用户提供并上传,收益专属归内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领第 2 页相关文档粤港澳大湾区产业经济与科技创新发展研究报告浏览量2092行业好评生产效率计算表浏览量2612宝藏文档精选喜茶市场调研实...会员文档531篇精选文档会计专业人才需求市场调研报告(彭道琼)1018人阅读废气治理项目设计方案&(精选.)2549人阅读关于返乡农民工的调研报告关于返乡农民工节后就业相关问题的调研报告1691人阅读销售漏斗表2969人阅读开通VIP解锁全部免费资源小学生心理健康个体辅导案例分析报告[1]3浏览量1540企业研发项目可行性研究报告书-2018版浏览量1038喜茶市场调研实施计划文件夹APP精选市场营销-喜茶的品牌营销策略分析论文_图文 - 百度文库4470人阅读喜茶营销策略分析 - 百度文库7514人阅读喜茶品牌策划全案内容及策略分析 - 百度文库2404人阅读喜茶招商商业计划书PPT_图文 - 百度文库1467人阅读前往APP一键获取全部合集风险和机遇评估分析报告浏览量2514数字程控交换机投资建设项目可行性研究报告浏览量2740养老示范中心投资建设项目可行性研究报告-广州中撰咨询浏览量2551医院2020年度财务分析报告浏览量1220××物业公司年度财务分析报告浏览量2025四季采摘水果园建设可行性研究报告浏览量2576信息化项目采购流程浏览量4767镇推进城乡一体化建设调研报告(精选多篇)浏览量1581档案馆建设可行性研究报告浏览量1955职工代表大会规定工作调查报告(精选多篇)浏览量1954食品生产加工项目可行性研究报告浏览量2390查看更多推荐文档集(32篇)

排队,为什么一杯再普通不过的茶饮,会如此难以购买,没有接触到喜茶创始人之前,券商中国记者也深感疑惑。近日,IDG资本新消费峰会上,记者采访到了90后喜茶创始人聂云宸,及喜茶投资人IDG资本合作人连盟,深度了解一杯茶的背后故事。初次见到喜茶创始人聂云宸,挺意外,难以想象一个红透了的茶饮品牌创始人是一位如此低调含蓄的年轻人,交流下来就更意外,因为喜茶发展历程中那些不为人知的一面。▲创始人聂云宸话题一:喜茶卖的是什么?喜茶卖的是什么?这并不是一个幼稚问题,如果喜茶只是卖茶,或许就不会有今天排队热销的场景,也不会有IDG资本对喜茶的投资,毕竟同类型的茶饮连锁店,无论从规模和品牌,能与喜茶媲美的并不在少数。聂云宸这样阐述他的理念:从创业开始,给茶饮的定位就是灵感与禅意。这个理念贯穿在他产品打造的整个过程中,“茶和酒最能激发文人墨客的灵感,自己平时喝茶也会产生灵感,所以我想做一杯具有启发灵感功能的茶饮。同时也是年轻人喜欢的茶饮品种。”巧合的是,曾经投资过天福茗茶与八马茶品牌的IDG资本,在投过两个成功的茶叶项目后,想继续寻找茶品中另一种形态。IDG资本合伙人连盟表示,历史上北京有茶摊,南方有茶铺,但都是作坊,不成规模。在当今社会不仅需要做出品质好的茶,还要用年轻人喜欢的形式呈现出来,IDG资本在茶行业一直在寻找这样企业,“大家都知道功夫茶很好喝,可是让年轻人一杯一杯在街边泡功夫茶,可能性不大。这就是市场空白点。看到喜茶这个项目时,我们立刻发现,这个痛点和市场空白点被喜茶做出来了,所以很快进行了投资。”话题二:喜茶卖了什么样的茶?做一杯有启发功能的好茶品,是聂云宸创业做茶饮的初心。2年时间里,从江门的一家名为皇茶的店,到在整个广东门店数量开到50家。一路走来,并非一帆风顺,但经营业绩稳步增长。就在经营门店50家后,一个机缘巧合,聂云宸找到了IDG资本,而IDG资本也找到了一直想找的项目。连盟表示,IDG资本投资的理念是与企业长期共成长。为此,双方联姻后,按照各自对茶饮新形式的构想,定位要做古老茶文化年轻化传承。基于这个要素,聂云宸在拿到投资后,对整个门店设计,按照茶文化的传承与激发年轻人灵感地方这个理念,给店面别具一格的全新的设计,同时着力对整个供应链进行完善。话题三:为什么火的是喜茶?交流中,令人印象最深的是,喜茶卖的不仅是茶,是创始人聂云宸心中的梦想。但是与喜茶今天的火爆相比,聂云宸的沉静朴实与低调形成了鲜明对比。很难想象他曾经在创业初期用了半年的时间独自沉浸在茶的世界里,精心研究茶饮。而那时,他甚至是一个连茶饮如何调制都不知道的人。他用心研究与开店有关的所事情,唯独不考虑钱。“创业,首先应该把钱以外的事情全部做完。很多人都喜欢说我全部做完了,但就缺钱创业,我不认同这种说法,资金往往是创业中最后一环,作为一个创业者,把不用花钱的部分全部做好,那其实整个项目也就差不多了。所以我花半年多时间去调各种饮品,从零开始,没有任何基础,光是了解奶茶的结构就花了很长时间。包括设计Logo,构思店面的装修风格,都是我自己在电脑上做出来的。到最后感觉如果再不花钱的话,这个事情已经无法推进了,我才准备把店开出来,这是一个很漫长的过程。”聂云宸说。话题四:喜茶经营模式有何不同?拿到投资后,聂云宸并不像一般创业者,通过加速开店对公司进行规模扩张,抢占市场份额。直到现在为止,每开一家店,聂云宸基本上都会亲自带队来做,“每开一家新店我都极为重视。开张当天基本上都是自己帮忙做,原因很简单,对于茶饮店来说,门店是品牌唯一的体现窗口。所以进入一个陌生的城市,我自己会认真研究这个城市的历史、地理、文化等背景。”聂云宸告诉记者,现在公司100多人的团队里,绝大多数员工的年龄都比自己还小,但在管理团队方面,聂云宸始终有自己独特的理念和原则。他认为,如果做加盟,无法体现喜茶的整个品牌内涵,而很可能是体现了加盟店老板的文化。这将对品牌塑造带来硬伤。所以,宁可企业发展慢,也要亲自通过企业文化,培训孵化自己的员工,管理好每一个门店。重质量,轻规模的发展模式,或许会收到来自投资人的压力因为没有投资机构不期望投资的企业规模迅速扩大,估值迅速翻翻。对此,连盟表示,在企业发展目标上,我们与创始人保持高度一致,就是门店一定要重视质量,要回归到品牌。“我们看到很多品牌扩张到后期,门店可能在消耗品牌。现阶段,喜茶的发展态势是创业的积累阶段,所有的门店都具备积累品牌势能。所以在整个营业额收益上,我们没有那么心急。作为投资人我们更看重每一家门店对品牌的帮助和提升,以及消费者是否能够通过那家店更加了解和喜欢这个品牌。”连盟说。话题五:喜茶为什么总需要排队?喜茶的火爆,源于喜茶进入上海后,媒体报道一杯茶饮排队需要数小时的事件,这为喜茶带来了前所未有的关注,另一方面也给创始人带来了所未有的烦恼。面对排队这个问题,聂云宸表示,其实在江门开第一家店后期时,也是需要排队的。所以排队现象并不是刚刚出现的。谈到第一次接触这个项目的经历,连盟表示,他自己也是通过排队才购买到的喜茶。很显然,因为注重门店质量而进行有限扩张,高质量产品造成购买人群迅速提升,供需产生差距才是导致喜茶排队的根本原因。面对这个现象,聂云宸给予了最高的重视也一直在尽最大努力去改善。他表示,2017年喜茶将加大开店的速度。虽然今年3月份才进入上海市场,但目前已经开了3家店,到7月会再开2家,计划今年年底上海有10家店。广州现在已经有了10家店,希望未来一年可以翻一倍,开到20家以上。深圳目前14家,我们预计在今年年底开到20家,明年再开5到10家。北京很快会开两家,今年年底争取开到5家。相信这些都会缓解排队的现象。话题六:喜茶运营的秘诀是什么?一个茶饮店运营其实没有那么复杂。但在聂云宸眼里,一个做茶饮的工作人员,必须每一个环节都要考核过关才能在柜台服务。“比如新的店面员工,可能他的第一个工作就是铲冰块,不能去调配茶饮,这个工作有的要干一个月,才能进入下一个制茶工种。理由很简单,我期望员工能够在店铺里对店铺的经营方式和理念有充分理解,才去服务客户。”他说。员工培训在聂云宸看来是整个公司管理中非常重要的一部分,也是IDG资本投资之后为公司带来的除资金以外的最重要变化。目前喜茶正在建立喜茶培训学院,为喜茶店面扩张做好充分的人力储备。此外,在供应链上,深入上游茶产地,对茶的风味进行定制。聂云宸希望,喜茶的品牌可以成为大家生活的一部分。“现在在广州和深圳,喜茶已经是这样,希望下一步品牌能够进一步发展成为一种文化符号,代表一种灵感、禅意、一种茶饮年轻化的物质。”他说

喜茶的营销策略中,建立在优秀产品基础上的口碑营销才是喜茶安身立命的根本,这个不论什么产品都是这样的,你必须有好的品质才能留的住顾客。

奶茶营销策略研究论文

杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年,目前为中国最大的食品饮料生产企业,大家知道哇哈哈企业的 市场营销 策略是什么吗?下面是我给大家推荐的娃哈哈关于市场营销策略论文,希望大家喜欢!娃哈哈关于市场营销策略论文篇一 《娃哈哈饮品市场营销调查研究》 摘要:我国饮品市场近年来发展势头正劲,而国外的饮料品牌占据中国相当大的市场份额,也一度威胁我国民族饮品的生存。本文以民族品牌娃哈哈为例,分析当前饮品市场现状,调查娃哈哈的营销策略,发现其暴露的问题和提出相应对策。 关键词:娃哈哈;市场;定价;品牌包装;促销 1.娃哈哈品牌及饮料市场情况分析 杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年,目前为中国最大的食品饮料生产企业,全球第四大饮料生产企业,仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利这3家跨国公司。 中国饮料市场的发展呈现以下特征:(1)碳酸饮料、瓶装水市场趋于成熟,增速放缓;(2)茶饮料、果蔬汁饮料市场蓬勃发展;(3)功能性饮料市场方兴未艾。从饮料消费水平看,中国城乡居民人均饮料消费量还很低,饮料市场消费潜力还远远没有挖掘出来。除白酒以外,大多数饮料行业在我国仍然是发展潜力巨大的朝阳产业。我国饮料产品向多样化发展,果蔬饮料尤其果粒饮料会更受欢迎。消费者对饮料的要求更细化,不仅需要对应消费人群的年龄,还要满足各种人的不同口味。这也造就了现在饮料行业“百花齐放”的局面,未来的饮料行业仍会有新的饮品出世,因为饮料市场的发展潜力还很大,还有更广阔的平台让现在的和未来出现的品牌们竞逐。 2.娃哈哈品牌定点调查及分析 资料整理 娃哈哈集团产品可分为四大类,其产品组合宽度为4;根据产品组合的深度,包装饮用水、医药保健品、酒水为2,饮料为10;产品组合长度为16。饮料和医药保健品的关联程度最高。在幸福超市主要有娃哈哈的五种饮品,包括AD钙奶、爽歪歪、营养快线和八宝粥。 表1-2幸福超市娃哈哈产品 一扎的包装统一为四小罐。 调查分析 市场细分及选择 娃哈哈根据人口细分变数的年龄变量,为 儿童 推出蛋白饮料,如爽歪歪、乳酸菌,根据行为细分变数的追求者的利益,推出茶饮料、罐头食品(八宝粥)、果蔬汁饮料、医药保健饮品等。此外还有包装饮用水、奶茶、碳酸饮料等满足消费者不同需要。最知名的是娃哈哈的营养快线,在市场上反应良好,以幸福超市为例,营养快线摆满饮料架的三四五层的十分之一,占据面积很大。 娃哈哈首先采用差异化的市场营销战略,据此,娃哈哈品牌下共有十余种产品,在幸福超市的调查过程中发现有其中五种,AD钙奶、爽歪歪、营养快线、矿泉水和八宝粥;其次在特定细分市场中采取集中的市场营销战略,对于儿童年龄段的消费者主打爽歪歪这一产品,深得广大儿童们的喜爱,获得巨大成功。对于营养快线,开发不同口味,有牛奶加果汁、核桃牛奶、水果酸奶、酸奶果汁,满足了不同消费者的需求,也让营养快线进入市场后迅速打开局面,成为娃哈哈的招牌产品。 市场定位 娃哈哈产品在竞争定位上采用的是并存和补缺定位,如娃哈哈矿泉水、茶饮料的卡曼橘绿茶以及八宝粥等,都是与其他几个品牌共存,彼此占据一定市场份额。而营养快线、爽歪歪和AD钙奶就是典型的补缺定位,当所有饮料品牌关注碳酸饮料、茶饮料等子市场时,娃哈哈发掘出年幼儿童的潜在市场,做出适宜儿童的饮品,并从奶饮品、果味饮品的交集中开发出营养快线,从而奠定娃哈哈在饮料行业的地位。 品牌和包装 娃哈哈集团采用的是统一的品牌策略。作为饮料行业的知名的制造商品牌,娃哈哈是中国最有价值品牌500强之一,品牌价值已达亿。 以幸福超市所拥有的五种娃哈哈产品为例,AD钙奶有两种包装,220g*4和330ml一瓶;爽歪歪也是两种包装,125g*4和200g*4;营养快线是统一的500g一瓶;而矿泉水只有596ml一瓶的;八宝粥也是统一360g一罐。超市发的娃哈哈产品包装与幸福超市的总体差异不大,启力饮料是250ml一罐,苏打水是350ml一瓶,蜂蜜柚子茶则是大多数茶饮料的统一包装容量,为每瓶500g。 AD钙奶和爽歪歪的包装就非常适合儿童,一扎四小罐既不会让儿童一次喝太多,也不会让每次喝完都剩余;营养快线、茶饮料的包装就很适合青年人,启力饮品的包装与其他碳酸饮料的包装比是单一化明显,只有罐装;矿泉水以及苏打水的包装也是单一,应该增加集中不同容量的包装。 定价策略 娃哈哈采用了产品形式差别定价策略,AD钙奶是早先进入儿童饮品市场的,爽歪歪略晚,故整体上爽歪歪的价位略高于AD钙奶;同时也采用心理定价策略中的尾数定价,因为大部分饮品皆是零售,所以多为元/瓶,元/瓶这样的价格,给人以买卖公平的感觉。 促销决策 促销包括人员推销、 广告 和公共关系三个主要方面。基本上只看到过爽歪歪和营养快线的广告促销,其他产品的广告投入略显薄弱。人员推销在超市发和幸福超市这两个地点是没有发现的。而公共关系层面可能个人了解的更少一些。娃哈哈对爽歪歪和营养快线的广告投入获得很好的效果,使产品在市场上获得一定地位。人员推销方面需要间歇性地投入,以便更好地实现促销的预期效果。 3.问题及对策 发现的部分问题 首先,市场可以更细化,只推出了儿童的适用饮品,其他年龄段的人群也有相应的子市场存在; 其次,娃哈哈饮品的包装也存在缺陷,尤其是矿泉水。其他品牌的饮用矿泉水利用容量大小做了不同包装,而娃哈哈只有596ml一瓶这一种,启力饮料也只发现罐装品,蜂蜜柚子茶和苏打水同时也没大容量的包装; 此外,娃哈哈的饮品极少做促销活动。在超市可以看到诸多品牌饮料的特价、优惠以及买一赠一等促销活动,而娃哈哈的饮品促销的频率极低。 问题对策 一、根据人口细分变数年龄变量推出适合青年、中年、老年的饮品,尤其是老年市场部分仍有很大空缺;根据行为细分变数的追求利益变量,果蔬汁饮料市场发展潜力很大,果汁饮品市场上很多,但蔬菜汁的相关饮料并不多,可以透过当前追求健康的消费偏好开发蔬菜饮品; 二、娃哈哈可以采取分档包装和附赠包装的策略,对其饮品进行包装区分,既可以满足不同用途的消费者需求的差异性,还可以诱发顾客重复购买,增加销量,并且利于推出新产品; 三、产品的促销,采用密集分销决策,让产品在市场上拥有更多的出手机会。如启力功能饮料,蜂蜜柚子茶都需要采取促销的方式增加销量。(作者单位:中国地质大学(北京)人文经管学院) 参考文献: [1]《市场营销决策与管理》孔锐.北京:清华大学出版社,2013 [2]《2011饮料营销六大趋势》于娜,刊名:市场观察出版.期号:2011,第1期 [3]《市场 营销策划 》王方.人民大学出版社,2006年07月

奶茶店网络营销论文

导语:现在各个企业都有一套自己的营销手段,因地制宜地制定营销策略很有必要。以下我为大家介绍奶茶店网络营销论文文章,欢迎大家阅读参考!

经营奶茶店作为一种富有情调的行业,备受年轻时尚人士的欢迎,在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求。许多初涉商海的文化人喜欢经营奶茶馆,使奶茶馆具备了丰厚的人文气息,从而让奶茶馆更加吸引人。事实上,目前国内大、中、小城市都兴起了经营奶茶馆的热潮。

经营奶茶店营销策略

现在各个企业都有一套自己的营销手段,因地制宜地制定营销策略很有必要。奶茶网简单概括如下:

一、知识营销

在知识经济时代,奶茶加盟店的营销观念也要相应转变,即树立知识营销观。它高度重视知识、信息和智力,凭知识和智力而不是经验在日益激烈的市场营销战中取胜。营销策略本身就是谋略,谋略没有知识是不行的。

二、柔性营销或个性化营销

即奶茶加盟店适时灵活地调整营销活动适应并满足个性化需求的一种力法。这一营销方法要求企业面向消费者,直接服务于顾客,按顾客要求进行营销,围绕不同的消费者,因人而宜,因地而宜,因时而宜,提供不同的商品或服务。

三、内部营销

员工也是最好的广告载体。他们是我们最好的品牌代言人。留住优秀的人才,提高员工的忠诚度,是提高企业效益的一个手段。员工真诚的工作和标准的操作也是公司制胜的法宝。重视员工"员工被放在第一位,利润则处于第二位",在公司的使命宣言中这是核心理念。

四、互联网营销

互联网思维的营销,对奶茶加盟店的开业促进最大。通过互联网线上营销,奶茶加盟店主把网上经常探讨的'流量'转化为线下各店的'客流'。所有在网络上关注过、评论过、点击过的人都会被视为潜在客户,纳入数据库。

开业时,以就近原则对其进行点对点的惠客营销。当有家新店要开时,奶茶加盟店可以利用微博、微信、网站等互联网工具和CRM客户管理系统,用各种互动方式对网络客户资源展开点对点的营销。这种方法能够把周边的客户资源快速导入就近的加盟店里,于是,每个新店开业都能成功暖场,达到并超越盈亏平衡点客流需求,甚至出现爆棚。这样,创业者就不需要再传统地在报纸、杂志上大量地花钱做广告。

现在通过品牌影响力和互联网营销,开业的时候周边的粉丝很快就知道,客流量能立即做上来。

现在我们的生活中离不开互联网,同样各行各业营销也离不开互联网。同样奶茶加盟店的营销也需要利用互联网来进行宣传。互联网的概念是没有边界的,这颠覆了以前的奶茶餐饮行业的传统模式:拼命做、赚口碑,直到若干年后有人认识你的品牌,客流才慢慢增多。

在微信朋友圈分享照片、美食、鸡汤文章……与圈内好友随时互动,微信,已渐渐成为一种生活方式。

随着清华大学校奶茶妹走红网络,使越来越多的人关注奶茶这个行业,从一个广告词:香飘飘奶茶一年卖出十亿多杯,杯子连起来能绕地球三周就可以看到这个行业潜在多少商机,今天我们就来谈一谈奶茶店的老板,如何做奶茶店微信营销.

第一步圈住顾客:

奶茶店经营一段时间,已经有了很多稳定的顾客,现在要做的事情就是,把每一天进店的顾客请到自已的微信朋友圈里来,跟他们建立连系,让这些人每一天都想到你,成为他圈子里的'人,建立强关系链.

具体做法,在自已的产品宣传的彩页上印上自已店里的微信二维码吸引他们来扫描二维码,让顾客扫描一定给好处,扫描奶茶店里的二维码,就打8折等等.

第二步开拓新顾客:

微信的LBS功能(也就是定位功能),能帮助他们做好区域营销,利用微信查找附近功能,能快速找到潜在客户最为集中的区域,奶茶店很好做,就是到大学城里去寻找大学生,并且加他们为好友,与他们进行沟通交流、互动,吸引到他们到店里来消费,等加到了一定量的微信用户,就把个性签名改成自已店名,如:清华大学小叶奶茶店.

第三步分享升华产品的格局:

当这些目标客户进入我们的朋友圈以后,难到我们每一天到朋友圈里去发广告,不是的,我们要升华产品格局,奶茶妹卖的不是奶茶,而是女人心、女人的生活、奶茶的妹爱情观等等,可以在自已的朋友圈里分享一些感人爱情故事、恋爱的心得,并且鼓励朋友圈里的朋友分享,在每一篇文章的后面写上:“成都大学奶茶妹心得”.

做无形的销售,只要顾客时时记住你就可以,不要去做硬性广告.

这里我只是拿奶茶店做一个例子来讲,适应很多个体商的老板,做好本地微信营销,服装店、玩具店、快餐店、水果店等等.

微信时代,你的客户都在你的手机当中,带上你的手机就可以做生意,每一个互联网的新工具和媒体的延生,都会延生新的财富,当然也在改变人与人之间做生意的方式。

没问题,帮你.

这里就可以的。。。。

喜茶跨界营销论文参考文献是什么

喜茶的营销策略中,建立在优秀产品基础上的口碑营销才是喜茶安身立命的根本,这个不论什么产品都是这样的,你必须有好的品质才能留的住顾客。

说到跨界营销,不得不提的就是喜茶。

2016年,喜茶正式成立,短短两三年,便迅速蹿红,快速出道。2018年,估值已超过80亿元。

?

从一家江门的街边奶茶店,到成为现象级的网红茶饮店,喜茶将跨界营销运用得淋漓极致。

它与各大品牌频繁跨界合作,包括推出联名产品和周边,举行快闪活动,在社交媒体上跨界互动、引发传播等。这让喜茶话题持续不断,热度持续不减。

跨界营销如何做最有效?透过喜茶的成功经验,我总结出三板斧。

叠加用户

跨界的背后,其实是用户人群的流动。

每个品牌覆盖的人群都不尽相同。通过跨界营销,可以借助双方的渠道资源,覆盖到更多目标人群,实现用户规模1+1>2的效果。

不过,跨界营销绝对不是“拉郎配”,而是要为具有同一特征的用户带来更全面的体验。

双方的用户,要具备同一特征。这里是“同一特征”,不是“相似人群”。两个群体的用户不管看似相差多大,都要具备同一特征,比如,都是对味觉有追求的人,都是热爱音乐的人。

“同一特征”,可以让你大开脑洞,找到很少相互触达的两拨人。通过跨界这座桥梁,链接到彼此,从而实现人群叠加,让双方都能获取新用户。

例如喜茶和太平鸟的跨界。它们以粉色元素为主,推出联名服饰,销量喜人,而且引来不少关注。因为太平鸟在做年轻化转型,目标用户是追求潮流的年轻女性群体,相对而言,喜茶的用户,更广泛一些。但这两个用户群体,都喜欢追热点,追求与众不同。其实是具备同一特征的。

?

喜茶X太平鸟喜气礼盒

其次,双方可以为用户提供更全面的体验。简单的混搭,没有太大意义。能否通过合作,提供一种巧妙融合的体验,才是高手。

例如,MiniCooper和Puma玩过跨界。MiniCooper在车身外观打上Puma的Logo,而Puma专门设计出一款专属黑色驾驶鞋,让用户开MINI时可以穿这款鞋。它们虽然分属汽车和服装两个领域,但让消费者获得了互补的运动体验。

制造反差

信息爆炸时代,习以为常的日常事物,往往达不到让我们愿意主动分享的阈值。

生硬的广告或普通营销方式,很容易被用户的大脑自动过滤掉。而一旦具有反差感,不仅会调动起用户情绪,提供情绪价值,也能增加品牌趣味性,吸引眼球,吸引用户消费。

参考文献是文章或著作等写作过程中参考过的文献。

因参考文献的著录格式各刊不尽相同,投稿前作者应注意杂志稿约的有关规定,至少得先看看有关期刊发表的论文的参考文献是如何标注的,以了解有关期刊的参考文献的著录格式,以免出错。许多作者投递的稿件书写格式包括参考文献的著录格式与杂志所要求的不同。

坦率地讲,编辑和审稿专家也是人,工作中多少也有感情因素。如果拿到手中的是一篇书写格式不合要求的文章,别的暂且不论,就书写格式不规范这一条,就足以给编辑留下不好的印象,甚至让编辑做出退稿的决定。

就算最后没有被退稿,此类稿件较书写格式规范的稿件被录用的可能性大大降低。其实作者犯的是一个很低级的错误,让编辑很自然地联想到,该作者不太尊重期刊,还有期刊的编辑以及审稿专家。

因此,作者在投稿前一定要注意期刊参考文献的著录方式,以免产生不必要的负面影响。其实,并不复杂,只要稍稍留意即可。

营销策略论文参考文献

无论是在学校还是在社会中,大家对论文都再熟悉不过了吧,论文是探讨问题进行学术研究的一种手段。一篇什么样的论文才能称为优秀论文呢?下面是我为大家整理的营销策略论文参考文献,仅供参考,大家一起来看看吧。

[1]营销策略论文参考文献[1](美)菲利普·科特勒、凯文·莱恩·凯勒.营销管理.[M].上海:格致出版社,2009.

[2](美)菲利普·科特勒、加里·阿姆斯特朗...市场营销原理.[M].上海.中国人民大学出版社,2010.

[3](美)杰罗姆麦卡锡.市场营销学基础.[M].北京:中国人民大学出版社.

[4]美)迈克尔·波特.竞争战略.[M].北京:华夏出版社,2005.

[5](美)彼得·德鲁克.管理的实践.[M].北京:机械工业出版社,2009.

[6]余明阳.市场营销战略.[M].北京:清华大学出版社、北京交通大学出版社,2009.

[7]李东红编.营销战略.[M].北京:首都经济贸易大学出版社.2010.

[8](美)拉里·博西迪.拉姆·查兰.管理的实践.[M].北京:中信出版社,2005.

[9]厉以宁.转型发展理论[J].经济研究参考,1997( 45).

[10]张国华.主动转型发展,增创领先优势[J].求是,2010(12).

[11]Robert. F. retirement, 4C debut [J].Advertising Age,1990(5).

[12]李幼林.金桥开发区转型发展的几点思考[J].浦东开发,2011(02).

[13]黄国平、刘思弘.创新驱动转型制造迈向智造一上海金桥出口加工区转型发展透析[J]浦东开发,2011(06).

[14]南京市开发区协调管理委员会.开发区转型发展战略研究[M].南京:南京大学出版社,2010.

[15]广州经济技术开发区管委会.加快实施双提升战略、促进开发区转型升级[J].港口经济,2011(02).

[16]武非平.园区经济转型发展的对策研究[J].科技创新与生产力.2011(03).

[17]Ambler Tim, Marketing and the Bottom Line [J].Financial Times,2000.

[18]赵志涛、邹可钦.基于资源和能力的战略营销优势研究[J].企业研究,2006 (09).

[19]杨宝珍.企业市场营销战略创新[J].企业经济,2011(05).

[20]Kotler Philip. Marketing Management [M].Prentice Ha11,2003(11).

[21]Keefe Lisa M. What is the meaning of marketing [N].Marketing News,2004

[22]Clark Bruce H. Marketing Performance Measures History and Interrelationships [J].Journalof Marketing Management, 1999

[23]杨勇、束军意.市场营销:理论、案例与实训[M].北京:中国人民大学出版社,2011.

[24]赵杰英.谈谈4Ps, 4Cs, 4Rs房地产营销体系[J]商场现代化.2006(48).

[25]杜伟锦、章斌、张凤霞.市场营销策略的比较研究[N].电子科技大学学报.2004-6 (3).

[26]冯章献、王士君、张颖.中心城市极化背景下开发区功能转型与结构优化[J].城市发展研究,2010(01).

[27](英)格雷厄姆·胡利、约翰·桑德斯、奈杰尔·皮尔西[M].营销战略与竞争定位.北京:中国人民大学出版社,2007.

[28]卢新海.开发区发展与土地利用[M].北京:中国财经经济出版社,2005. [29}傅强.依托重大项目推动转型发展[J].科技与出版.2011.

1.李业.品牌管理.广东高等教育出版社,2004

2.年小山.品牌学.清华大学出版社,2003

3.让.鲍得里亚.消费社会.[M]南京大学出版社,2001

4.唐振华.符号学与跨文化交际[J].深圳大学出版社,1996

5.[美]杰格迪什N谢斯.消费者行为学管理视角[M].机械工业出版社,2004

6.王宁.消费社会学.社会科学文献出版社,2001

7.尹世杰.加强对消费文化的研究.光明日报,1995-4-30

[1].刘子安,中国市场营销,对外经济贸易大学出版社,2016年3月第一版,p105-p125.

[2].(美)菲利普·科特勒,营销管理,中国人民大学出版社,2016年7月第十版.

[3].凯文,战略品牌管理,中国人民大学出版社,1998年,p205-p253.

[4].(英)史密斯等著,方海萍等译,市场营销传播方法与技巧,电子工业出版社,2016年,p134-p168.

[5].李蔚,营销策划,中国经济出版社,2002016年,p56-p90.

[6].汪涛,广告管理,武汉大学出版社,2016年,p100-p115.

[7].胡成中,企业文化与品牌战略,经济日报出版社,2016年,p254-p280.

[8].新加坡唐拉尔著,阳水荣等译,高科技品牌管理:创建新经济时代强势品牌,机械工业出版社,2016年,p360-p380.

[9].凌志军,联想风云,中信出版社,2016年,p148-p160.

[10].乔.吉拉德,戴尔-突破市场的销售细节直销,哈尔滨出版社,2016年,p56-p62.

[11].刘红强,戴尔营销,经济科学出版,2016年,p39-p45.

[12].赵波,联想:公正与效率的博弈,销售与市场杂志XX第8期.

[13].董文胜王缨杨欣,联想从裁员到新文化运动中外管理,2016年5期.

[14].黄景清,10个令你拍案叫绝的营销案例,中华工商联合出版社,XX.

[15].孙在国,体验经济与企业营销战略的调整,经济经纬,22016年第1期.

[16].泽丝曼尔,服务营销,机械工业出版社,2016年,p150-p163.

[17].business and the environment,harvard business review,XX.

[1]左仁淑 . 关系营销 : 服务营销的理论基础 . 四川大学学报 , 2004,(4): 19-23

[2]科特勒, 洪瑞云, 梁绍明等. 市场营销管理(亚洲版). 第 3 版. 北京:中国人民大学出版社, 2004, 15-35

[3]Heide J B, George J. Do Norms Matter in Marketing Relationships. Journal of Marketing, 1992, 56(2): 32-44

[4]陈绍福, 徐宝瑞. 现代医院创新经营. 中国医院管理, 2001, 21(11):60-62

[5]张英. 现代医院应树立的十大营销观念. 中国卫生产业, 2004, (2):76-78

[6]贾守营 . 金牌医院商务策划 . 广州 : 华南理工大学出版社 , 2005,188-193

[7]科特勒, 洪瑞云, 梁绍明等. 市场营销管理(亚洲版). 第 2 版. 北京:中国人民大学出版社, 2001, 55-56

[8]Frank H, Andreas H, Robert E M. Gaining competitive advantagethrough customer value oriented management. Journal of Consumer Marketing, 2005, 22(6): 23-24

[9]丁桂兰. 医疗机构营销. 北京: 清华大学出版社, 2005, 107-113

[10]Christian Gro nroos. Strategic Management and Marketing in the Service Sector. Cambridge. Mass: Marketing Science Institute, 1983,85-88

[11]Parasuraman A, Valarie A Zeithaml, Leonard L Berry. SERVQUAL: A Multiple-Item Scale for Measuring Customer Perceptions of Service Quality, Cambridge. Mass: Marketing Science Institute, 1986, 30-32

[12]Liljander Veronica. Comparison Standards in Perceived Service Quality. Helsingfors: Svenska Handelsho gskolan, 1995

[13]Strandvik, Tore. Tolerance Zones In Perceived Service Quality. Helsingfors: Svenska Handelsh gskolan, 1994

[14]菲利普 科特勒 . 营销管理 . 第九版 . 上海 : 上海人民出版社 ,217-218

[15]Gronroos C. Internal Marketing-Theory and Practice, in American1999 Marketing Association Services Marketing ConferenceProceedings, 1981, 41-47

[1][美]沃伦.基根.全球营销管理[M].北京:清华大学出版社,1997年版.

[2][美]菲力浦.科特勒.市场营销管理[M]..北京:中国人民大学出版社,996年版.

[3]屈云波.品牌营销[M]..北京:.企业管理出版社,1996年版.

[4]李弘,董大海.市场营销[M].大连:大工出版社,.2000年版.

[5]京华企业咨询公司(编).品牌巨匠[M].北京:今日中国出版社,1996年版.

[6]汤正如.市场营销学教学[M]..沈阳:辽宁大学出版社,1993年版.

[7]京华企业咨询公司(编).品牌巨匠[M].北京:今日中国出版社,1996年版.

[8].朱方明.品牌促销[M].北京:中国经济出版社,1998年版.

[9]吴宪和.营销形象策划[M].上海:上海财经大学出版社,1998年版.

[10]晃钢令.营销战略策划[M].上海:上海财经大学出版社,1998年版.

[11]朱方明.品牌促销[M].北京:中国经济出版社,1998年版.

[12]陈志.中国民营企业品牌战略[J].当代经理人(中旬刊),2006,(21).

[13]木梓.以品牌战略推动企业发展[J].信息网络,2007,(3).

[14]刘红霞.我国企业品牌战略问题研究[J].江西金融职工大学学报,2007,(1).

[15]刘新民.我国品牌战略存在的问题与对策[J].郑州航空工业管理学院学报,2005,(4).

[16]胡号寰,钟兆青.中国企业实施品牌战略的`思考[J].长江大学学报(社会科学版),2005,(6).

[17]董伟达.品牌战略与企业发展的关系[J].科技与管理,2005,(6).

[18]于法领.关于品牌战略[J].北方经济,2005,(10).

[19]李水平.浅谈企业的品牌战略[J].湖南财经高等专科学校学报,2004,(3).

[20]姬雄华.企业品牌战略选择研究[J]. 延安大学学报(社会科学版),2001,(3).

[21]蒋海岩.实施品牌战略 创企业名牌[J].山东行政学院.山东省经济管理干部学院学报,2001,(2).

[22]赵小红.试论品牌战略的实施要点[J].科技情报开发与经济,2001,(6).

[23]Arnold,D. The Handbook of Brand Management, FT/Pitman Publishing, London.

[24]Dechernatony, L. and Mcdonald, . Creating Powerful Brands, Butterworth Heinemann, Oxford. 1992

[25]Hankinson, G. and Cowking, P Branding in Action, McGraw-Hill,London. 1993

[26]Kapferer, J. H Strategic Brand Management, Kogan Page,London.

[1]左仁淑 . 关系营销 : 服务营销的理论基础 . 四川大学学报

[2]科特勒, 洪瑞云, 梁绍明等. 市场营销管理(亚洲版). 第 3 版. 北京:中国人民大学出版社

[3]Heide J B, George J. Do Norms Matter in Marketing Relationships. Journal of Marketing

[4]陈绍福, 徐宝瑞. 现代医院创新经营. 中国医院管理

[5]张英. 现代医院应树立的十大营销观念. 中国卫生产业

[6]贾守营 . 金牌医院商务策划 . 广州 : 华南理工大学出版社

[7]科特勒, 洪瑞云, 梁绍明等. 市场营销管理(亚洲版). 第 2 版. 北京:中国人民大学出版社

[8]Frank H, Andreas H, Robert E M. Gaining competitive advantagethrough customer value oriented management. Journal of Consumer Marketing

[9]丁桂兰. 医疗机构营销. 北京: 清华大学出版社

[10]Christian Gro nroos. Strategic Management and Marketing in the Service Sector. Cambridge. Mass: Marketing Science Institute

[11]Parasuraman A, Valarie A Zeithaml, Leonard L Berry. SERVQUAL: A Multiple-Item Scale for Measuring Customer Perceptions of Service Quality, Cambridge. Mass: Marketing Science Institute

[12]Liljander Veronica. Comparison Standards in Perceived Service Quality. Helsingfors: Svenska Handelsho gskolan

[13]Strandvik, Tore. Tolerance Zones In Perceived Service Quality. Helsingfors: Svenska Handelsh gskolan

[14]菲利普 · 科特勒 . 营销管理 . 第九版 . 上海 : 上海人民出版社

[15]Gronroos C. Internal Marketing-Theory and Practice, in American1999 Marketing Association Services Marketing ConferenceProceedings

[16]周成红,肖锦诚 . 谈医疗服务市场特征及营销策略 . 卫生软科学

[17]王恕, 陈玉文. 顾客关系管理在医院营销中的应用. 国际医药卫生导报

[18]张英. 品牌战略现代医院营销利器. 国际医药卫生导报

[19]张洪才. 医院差异化营销的探讨. 卫生经济研究

[20]朱恒鑫. 医院经营策略医院一对一营销学. 北京: 清华大学出版社

[21]黄国英, 张公惠. 优质服务与三级医院服务营销策略的关系. 中国医院管理

[22]马淑燕. 现代医院营销战略的实践与思考. 中国卫生经济

[23]迈克·波特. 陈小悦译. 竞争战略. 北京: 华夏出版社

[24]邱巍, 代维昭. 上海瑞金一哈佛心脏中心市场定位和营销策略. 上海交通大学学报(医学版)

[25]张英 . 医疗市场细分与目标医疗市场选择 . 中华医院管理杂志

[26]菲利普·科特勒,托马斯·海斯,保罗·N·布卢姆等著 . 俞利军译. 专业服务营销. 北京: 中信出版社

[27]佩恩. 郑薇译. 服务营销. 2 月版. 北京: 中信出版社

[28]邢永杰,吕爱芝 . 关于医院服务营销的分析 . 中华医院管理杂志

[29]易世志. 浅析波士顿矩阵法的局限. 商业研究

[30]付凤环,尹世全 . 关系营销理论对公立专科医院营销管理的启示 .中国肿瘤

关于茶营销策略研究论文

毕业论文答辩稿写法:

1、自己为什么选择这个课题。

2、研究这个课题的意义和目的是什么。

3、全文的基本框架、基本结构是如何安排的。

4、全文的各部分之间逻辑关系如何。

5、在研究本课题的过程中,发现了那些不同见解。对这些不同的意见,自己是怎样逐步认识的。又是如何处理的。

6、论文虽未论及,但与其较密切相关的问题还有哪些。

7、还有哪些问题自己还没有搞清楚,在论文中论述得不够透彻。

8、写作论文时立论的主要依据是什么。

论文答辩稿范文:

尊敬的各位评委老师:

大家好!我是经济管理学院农林经济管理专业一班的XXXX。我的毕业论文题目是《广西三江侗族自治县茶叶营销状况调查研究》。

三江侗族自治县位于广西北部,处于黔湘桂三省交界地区。近年来,该县的茶叶产业进入了一个快速发展的阶段,茶叶成为该县唯一成范围种植的农作物品种。

作为一个农业欠发达的地区,该县在整体经济水平处于劣势的情况下,发展具有地方特色和县域比较优势的特色农业,对于提高该县农业的整体竞争力、推动农村地区的经济发展和小城镇建设,加快农村城市化进程至关重要。因此对三江侗族自治县的茶业市场营销研究具有十分重要的现实意义和研究价值。

通过在该县农业局实习期间,我收集到了大量关于该县茶叶产业的数据,同时结合相关的参考文献,并在导师的指导下,拟定提纲,写开题报告初稿,毕业论文初稿,修改等一系列程序,于XXXX年6月正式定稿。

具体来说,我的论文分为以下四个部分:

第一部分,通过翔实的数据,概述了广西三江侗族自治县基本情况,三江侗族自治县茶叶产业状况,让读者能够在宏观上一目了然的看到广西三江侗族自治县基本情况及茶叶产业的现状。

第二部分,主要阐述了三江侗族自治县茶叶生产和茶叶营销存在的主要问题。如叶生产企业实力弱小,生产条件落后,产品竞争力不强,茶叶品种单一,服务体系不健全,生产者的市场营销认识不高,营销方法同质化等问题。

第三部分,运用SWOT分析法对三江侗族自治县茶叶生产营销状况进行了优势、劣势、机会和威胁四个方面的基本的分析和判断,既是对该县茶叶产业的深入挖掘,也是对文章理论体系的完善。

第四部分,提出了茶叶差异化营销策略,树立全员营销观念,创建原生态茶叶区域品牌等策略,并在品牌传播上提出文化营销、精确营销、低成本以营销、网络营销、植入式营销等理念。对全文进行收尾。使得论文整体结构完整,论述合理。

经过本次论文写作,我学到了许多有用的东西,也积累了不少经验。

但由于学生能力不足,加上时间和精力有限以及论文篇幅和结构的限制,论文没有像企业营销策划方案那么详细,许多问题还有待于进一步思考和研究,借此答辩的机会,我希望各位老师能够提出宝贵的意见,多指出本篇论文的不足之处,学生将虚心接受,从而使该论文得到完善和提高。

茶叶企业品牌营销存在的问题与对策论文

在日复一日的学习、工作生活中,大家都写过论文,肯定对各类论文都很熟悉吧,论文是学术界进行成果交流的工具。相信写论文是一个让许多人都头痛的问题,下面是我为大家收集的茶叶企业品牌营销存在的问题与对策论文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

摘要:本文介绍了中国茶品牌营销现状,分析了造成当前中国茶品牌营销问题的根源,提出解决问题的对策如下:转变观念,联合发展;提高产品品质;加大对品牌的投入;营造企业文化。

关键词:中国茶叶企业;品牌营销;问题与对策

“品牌”一词是个舶来语,最早源自北欧的挪威,但当时这个单词的本义为“灼烧”,是一个广泛应用于从古到今畜牧业的传统行业手法———将灼烧至足够烫的金属符号烙印在牲畜的皮肤上,以此确认此牲畜为xx人所有。这其实是一种划分所有物的通行作法,因此当社会发展到了手工业的阶段时,在手工作坊里生产出的产品上也会出现类似的符号或文字,例如中国古代的制瓷匠人往往在瓷器的底部刻上诸如“江西景德镇”或“xx制”的纹样。PhilipKotler(美国营销学家)对“品牌”的定义为“所谓品牌,就是一个称谓、名字、符号、设计等,抑或是以上的集合。”制作品牌的目的在于使自己生产的产品能够区别于其他的同质竞争者。

1中国茶品牌营销现状

品牌虽多,却不够大

中国作为茶的原始产地不仅拥有世界上已知的几乎所有的茶叶品种,而且茶叶年产量近世界四分之一,更是有着“十大名茶”的优势,茶叶种类囊括了白茶、绿茶、花茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶等全部类型。但是,中国年出口茶叶却常年维持在世界约10%左右,甚至落后于非洲的肯尼亚和东南亚的斯里兰卡。不仅如此,中国茶在世界茶产品市场的销售价位也与世界第二大经济体的地位极不匹配,中国茶在国际市场的均价仅为肯尼亚茶产品均价的一半,是印度与斯里兰卡茶产品均价的三分之二。在中国国内的茶产品品牌多如牛毛,仅在“龙井”一个品牌下就衍生出“西湖龙井”、“狮峰龙井“、“杭州龙井”等若干分支,目前中国国内茶产品品牌数量已经突破一千,完全算得上“繁花似锦”。可就在这样“乱花渐欲迷人眼”的茶品牌阵列中,却难以异军突起足够数量能衬托中国强劲经济实力的国际品牌来。比如一提到红茶的品牌,无论中国还是外国消费者头脑中总是率先浮现出“立顿”的品牌,可这个品牌却是由国内根本不自产茶叶的英国创立,不能不说是对中国这个茶的“老祖宗”的一大讽刺。

品牌营销措施不力

国内茶产品品牌在推广营销时明显缺乏高屋建瓴的战略统筹眼光,各家茶企对自家茶叶品牌的推广策略几乎无一例外都“历史悠久、源远流长”的茶文化。然而如此众多同质化的品牌营销手段中却又难得见到能够与其他同类产品有明显差别的品牌内涵,消费者面对大量似是而非的茶产品品牌时犹如雾里看花,只恨不能“借一双慧眼”来把这些堆砌的茶品牌看个真切、明白。久而久之,在无法清晰地划分出各个品牌的本质分界线后,国内消费者只能弃品牌而转向实物,曾有研究人员统计,当前国内茶产品消费者选择某一类型或品牌茶叶的途径中近四成是通过亲友的介绍,其余渠道则是商场促销或各类广告等不一而足,茶企全面和系统的品牌营销则被排在靠后的位置。

2造成当前中国茶品牌营销问题的根源

茶产品自身品质问题

营造一个知名品牌的前提条件是产品质量的可靠性和稳定性,比如“可口可乐”,尽管现在几乎人人都将其划为非健康饮品的行列,但不可否认的是,可口可乐凭借其神秘配方和始终如一的质量监控体系从其诞生之初至今仍然保持了相同的品质与口感,成为国际饮品市场上截止目前仍然很难被撼动的知名饮料品牌。而茶叶作为农产品的特性却决定了品质难有保障的缺陷,从客观条件上讲,不同地区气温、降水、日照、土壤营养成份、酸碱比例、病虫害类型以及茶树品种的本质差异等都决定了茶作为农产品而很难维持一个相对恒定的品质标准;从主观条件上讲,我国几千年来种茶、制茶的传统既在很大程度上决定了茶产品生产制作的小规模、小作坊、不定的标准等模式,也让国内茶生产者多数维持在家庭式、小集体式。如此主客观条件的局限决定了我国茶产品生产过程中存在着种种影响质量与品质的不当环节,也就使我国的茶与世界先进的茶生产标准化要求之间产生了难以逾越的鸿沟,影响了国内茶产品知名大品牌的构建。

生产经营者的问题

从前面提到的“龙井”一个品牌下出现若干分支品牌的问题不难看出,国内茶企在品牌营销时也时常陷入与其他行业品牌建造类似的怪圈———“内斗”严重之中。中国同类产品企业之间相互竞争十分激烈,只想着如何将对手置于死地,很难考虑与竞争对手联盟合作将品牌做大做强。也有茶企投资品牌意识不足,认为国内的茶消费市场已经是个足够大的市场,自己企业的茶产品能够占据其中小小一点份额已经足够生存。于是“小富即安”,随即不思进取,满足于在一小片区域中稳定少量的消费群体,缺乏创立一个世界性大品牌向国际市场开拓进军的.野心和勇气。另一方面,产品品牌的建立、发展、闻名的过程是一个投入多、风险大的现实问题,当前中国不少茶企自身规模、资金、人、财、物等远远达不到维持一个国际知名品牌需要具备的雄厚实力,因而也有不少茶企处于“有心无力”的困境中无法开展确有成效的品牌营销战略。

茶叶消费者的问题

国内茶产品品牌客观存在的现实问题和当前我国多数消费者的茶产品消费体验停留在初级阶段犹如一片树叶的两面。消费者对自己国家流传几千年的传统饮料已经处于“不识庐山真面目,只缘身在此山中”的“境界”里,由于太过习惯和熟识而很难跳出思维惯性、对茶产品形成品牌意识。绝大多数习惯于饮茶的国内消费者日常购买茶产品基本上都维持着“去一个去惯了的地方,买自己喝惯了的茶”的循环中。对年长的消费者而言,几十年喝茶的经验很难改变,年轻的消费者则往往受到家中长辈的影响而延续老一辈人购茶、选茶的习惯,因此茶产品的品牌营销在一个消费惯性过于强大的市场中也常常陷入步履维艰的境地。

3解决问题的对策

转变观念,联合发展

营销品牌的前提首先应当是茶产品生产经营者能够从意识深处认同品牌价值的重要意义和作用,尤其是创立一个具有国际影响力的知名品牌对于企业可持续发展的决定性影响。国内茶企应当勇于突破现状,主动打破因循守旧、随遇而安的消极经营思想。市场化经济欢迎的是国际竞争、是开拓进取,而不是知足常乐、见好就收。国内茶企在品牌营销中应当站在历史发展的高度,联合一切可以联合的力量,走一条“无内耗、同发展”的大品牌营销道路。

提高产品品质

品质是品牌安身立命的根,营销品牌的出发点仍然是质量,当前国内茶产品品质难以适应国际标准的缺陷也是大品牌营销困难的局限之一。分散式、小集体式生产经营和相对落后、陈旧的生产工艺、设施设备都使我国茶产品品质与国外规模化、集团化大企业生产茶产品质量存在着不小的差距。就拿东南亚发展中国家印尼为例,印尼国内年产茶1500吨的茶企用工数量仅仅26人,而我国同类型茶企用工数量是印尼的三倍。这说明了一个相当现实的问题———用工数量少意味着机械化、程序化的普及,意味着标准化、现代化生产方式的应用,也就意味着产品品质的稳定性和可靠性。因此,提高茶产品品质是国内茶企应当时刻牢记的生产经营根本理念,加快茶叶生产的现代化、标准化是营销品牌的前提与先决条件。

加大对品牌的投入

“放长线、钓大鱼”既是俗语,也是营销品牌必须经历的过程。从品牌创立到消费者形成牢固记忆之间有着一条漫长而艰巨的道路,茶企需要为之有足够的投入和耐心的经营。急功近利对于一个国际知名品牌的产生与维护并不适用,纵观当今国际各大品牌商品走过的成长道路无一不是经历了“积少成多、水滴石穿”的过程,持之以恒的投入和经营犹如“春生”与“夏长”,只有经过了耕耘,才能获得“秋收”与“冬藏”。对于茶叶生产企业,尤其是众多民营企业来说,“酒好不怕巷子深”的传统观念在现代市场经济营销中已经过时了,再好的“酒”也需要大张旗鼓地宣传才能让别人知道。正所谓“有舍才有得”,没有投入就没有产出,缺少投入就无法营销出具有足够影响力的大品牌、好品牌。茶企在不断提高品牌意识和产品品质的同时更要有一双敏锐的市场的眼,随时观察市场出现的机遇与缝隙,抓住一切有利时机宣传、推广自己的品牌,创新营销渠道与手段,不断强化企业和消费者之间的交流与沟通,通过对消费者持续的强化刺激加深其对企业品牌的消费记忆,而当品牌记忆在消费者群体中相对固化之日,也就是一个知名品牌从此为世人瞩目之时。

营造企业文化

表面上看“文化”这种理念似乎与崇尚实际的生产经营风马牛不相及,但没有“文化”的企业即使能有一时的繁荣,却终会因为内核的松散而穷途末路,相反,有“文化”的企业是有向心力的企业,哪怕前进路途中遭遇挫折,也会因为有这样内在的“力”而使企业获得重新聚集和振作的机会,比如“苹果”的创新,“大众”的严谨等。文化是能够持续滋养企业这棵“大树”的土壤,文化作为精神层面的养料对人的创造力、能动力起着潜移默化的影响,而人则是现代企业最具活力的资本。优秀的企业文化在凝聚人心的同时也如同灯塔照亮品牌前进的方向,使企业“内力”得到可持续发展的同时让品牌得以茁壮成长,实现企业与品牌的同生共长。

4结束语

中国茶企的品牌营销在现代市场经济中与国际同行存在着一定的差距,这是多年传统式生产经营惯性的影响。在商品消费已经转入“品牌”这一范畴的时候,加强品牌营销并不只会单纯地对茶叶销售起到促进作用,而是对茶企未来可持续发展产生决定性影响,这应当引起国内各茶叶生产经营者高度的重视。

作者:蒋思

单位:潍坊科技学院

参考文献:

[1]龚永新.弘扬茶文化,推动茶文化产业建设[J].湖北广播电视大学学报,2006(4):97-99

[2]范增平.茶文化在茶叶经济活动中的地位及意义[J].农业考古,2006(2):22-25

相关百科

热门百科

首页
发表服务