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给你一些检测汁中的嗜热芽孢杆菌的资料参考一下：耐酸耐热菌（库克）的检测方法1 适用范围本方法适用于清汁、浊汁、水和浓缩果汁中的耐酸耐热菌的检测。2 仪器和试剂 恒温水浴：80±1℃。 恒温培养箱：40±1℃。 灭菌培养皿：直径为90mm。 灭菌试管：18×180mm。 滤膜：水系一次性滤膜。 酵母粉。 蛋白胨。 琼脂粉。 葡萄糖。 吐温80。 苹果酸。 灭菌蒸馏水。 K氏培养基平板：在1000ml的三角瓶中放入500ml蒸馏水，加入酵母粉、蛋白胨、琼脂粉、 葡萄糖和吐温80，使其溶解，轻轻盖上三角瓶的盖子，在121℃灭菌25分钟；在一个小烧杯中加入10ml蒸馏水和克的苹果酸，搅拌直至溶解，将苹果酸的水溶液用的滤膜过滤，将处理过的苹果酸水溶液加入到灭菌的K氏培养基中，搅拌均匀，使其pH值达到±。当冷却到大约50℃时，将K氏培养基倾注到培养皿中，凝固后在0-5℃的冰箱中储存，有效期60天，并记录配制日期。3 操作步骤 样品处理 浓缩清汁：打开水浴锅，调整温度到80±1℃。以无菌操作，取10ml浓缩清汁于15ml灭菌的试管中，再移取10ml浓缩清汁于另一带有温度计的15mL的试管中，作为温度控制用，盖上样品试管的盖子。将上述样品试管和温度控制试管放在水浴锅中，当温度达到80±1℃，开始计时，维持13分钟（用计时器计时）。冷却至室温，用90-100ml的灭菌蒸馏水将热处理过的样品转入灭菌容器中，摇匀。将稀释后的样品溶液用的滤膜真空过滤。 清汁、水：打开水浴锅，调整温度到80±1℃。以无菌操作，取150ml清汁（或水）于已灭过菌的玻璃样品瓶中，再移取150ml清汁（或水）于另一带有温度计的玻璃样品瓶中，作为温度控制用，盖上样品瓶的盖子。将上述样品试管和温度控制试管放在水浴锅中，当温度达到80±1℃，开始计时，维持13分钟（用计时器计时）。将热处理过的样品冷却至室温，用的滤膜真空过滤。 浊汁：打开水浴锅，调整温度到80±1℃。以无菌操作,取20ml浊汁于已灭过菌的试管中,再移取20ml浊汁于另一带有温度计的20mL的试管中，作为温度控制用，盖上样品试管的盖子。将上述样品试管和温度控制试管放在水浴锅中,当温度达到80±1℃时,开始计时，维持13分钟（用计时器计时）。冷却至室温，将热处理的样品用的滤膜真空过滤。 培养及计数取掉过滤器的上部装置，用灭菌的镊子，将过滤膜从过滤器上取下放在K氏培养基上，轻敲数次，以保证滤膜与培养基接触。倒置于40-41℃恒温培养箱中，在恒温培养箱底部放置一个有水的盘子，以调整恒温培养箱的湿度，培养5天。培养结束后，记录该培养温度下滤膜上的菌落数。根据对样品的污染情况，可选择稀释度。用灭菌吸管吸取25ml样品，加入到225ml灭菌蒸馏水中，做成1：10的稀释度；用灭菌吸管吸取1：10的稀释液25ml，加入到225ml灭菌蒸馏水中，做成1：100的稀释度，稀释后的样品的检测方法同上。培养结束后，记录滤膜上的菌落数，并按相应的稀释度进行计算。4 数据处理结果报告10ml的浓缩清汁样品中含有的菌落数,报告单位为cfu/10ml。结果报告150ml的清汁（或水）样品中含有的菌落数，报告单位为cfu/150ml。结果报告20ml的浊汁样品中含有的菌落数，报告单位为cfu/20ml。
不是，地衣芽孢杆菌活菌胶囊是地衣芽孢杆菌活菌制剂。一个是抗生素（是微生物代谢次级产物，不是微生物），一个是细菌（主要是芽孢），不是同一个概念。
凝结芽孢杆菌并非肠内固有的微生物，其在肠道中所起的生理作用是通过分泌多种有益物质以及与肠道其他益生菌协同作用的结果，并非是某种物质起作用。凝结芽孢杆菌经口服进入胃后，在胃液的作用下被活化，芽孢衣膨胀，芽孢形状增大，水分增加，代谢加快。当凝结芽孢杆菌进入十二指肠时，其孢子萌发成营养细胞。营养细胞进入小肠后开始生长繁殖，大约30min 繁殖一代 。凝结芽孢杆菌为兼性厌氧菌，当其进入肠道后会消耗游离氧而进行肠道繁殖，有利于厌氧微生物乳酸菌和双歧杆菌的生长，从而调节肠道内微生物菌群的平衡，提高机体的免疫力和抗病力，减少肠道疾病的发生。凝结芽孢杆菌在肠道繁殖的过程中还会分泌淀粉酶和蛋白酶，促进机体对营养物质的消化和吸收；其产生的B 族维生素、氨基酸、短链脂肪酸等物质能增加小肠的蠕动速度，从而改善肠道的消化功能。另外，凝结芽孢杆菌在肠道内定居后还能产生大量抑制有害菌的凝固素（Coagulin）和L（+）乳酸等抑菌物质，因此，对胃肠道炎症有一定的治疗作用。
一、成分不同
1、地衣芽孢杆菌活菌：每粒含地衣芽孢杆菌活菌数不低于亿。辅料为乳糖、淀粉。
2、凝结芽孢杆菌活菌：每片含凝结芽孢杆菌活菌数不低于×10CFU。辅料为微晶纤维素、无水葡萄糖、羧甲淀粉钠、硬脂酸镁。
二、规格不同
1、地衣芽孢杆菌活菌：每粒 克（亿活菌数）。
2、凝结芽孢杆菌活菌：规格为。
三、性状不同
1、地衣芽孢杆菌活菌：胶囊内药粉为白色或灰白色粉末。
2、凝结芽孢杆菌活菌：本品为白色或灰白色片剂。无异臭。
参考资料来源：
百度百科-地衣芽孢杆菌活菌胶囊
百度百科-凝结芽孢杆菌活菌片
由于凝结芽孢杆菌具有耐热性好以及不怕胃酸和消化酶破坏等诸多优点，故作为新一代益生菌的原料菌株很快在国际肠道保健食品中异军突起，并成为西方众多保健品公司追捧的对象。凝结芽孢杆菌的人体保健作用包括：提高消化道对膳食纤维的有效利用率，防止脂肪分子的过度吸收（降脂作用）；减少患冠心病的危险；抗便秘；预防沙门氏菌、轮状病毒、副溶血弧菌等致病微生物引起的腹泻；与其他益生菌配伍使用，可大大提高人体肠道保健作用以及防止真菌/酵母菌感染等。
凝结芽孢杆菌并非肠内固有的微生物，其在肠道中所起的生理作用是通过分泌多种有益物质以及与肠道其他益生菌协同作用的结果，并非是某种物质起作用。凝结芽孢杆菌经口服进入胃后，在胃液的作用下被活化，芽孢衣膨胀，芽孢形状增大，水分增加，代谢加快。当凝结芽孢杆菌进入十二指肠时，其孢子萌发成营养细胞。营养细胞进入小肠后开始生长繁殖，大约30min 繁殖一代 。凝结芽孢杆菌为兼性厌氧菌，当其进入肠道后会消耗游离氧而进行肠道繁殖，有利于厌氧微生物乳酸菌和双歧杆菌的生长，从而调节肠道内微生物菌群的平衡，提高机体的免疫力和抗病力，减少肠道疾病的发生。凝结芽孢杆菌在肠道繁殖的过程中还会分泌淀粉酶和蛋白酶，促进机体对营养物质的消化和吸收；其产生的B 族维生素、氨基酸、短链脂肪酸等物质能增加小肠的蠕动速度，从而改善肠道的消化功能。另外，凝结芽孢杆菌在肠道内定居后还能产生大量抑制有害菌的凝固素（Coagulin）和L（+）乳酸等抑菌物质，因此，对胃肠道炎症有一定的治疗作用。
凝结芽孢杆菌经口服进入胃后，在胃液的作用下被活化，芽孢衣膨胀，芽孢形状增大，水分增加，代谢加快。当凝结芽孢杆菌进入十二指肠时，其孢子萌发成营养细胞。营养细胞进入小肠后开始生长繁殖，大约30min 繁殖一代 。凝结芽孢杆菌并非肠内固有的微生物，其在肠道中所起的生理作用是通过分泌多种有益物质以及与肠道其他益生菌协同作用的结果，作为兼性厌氧菌，当其进入肠道后会消耗游离氧而进行肠道繁殖，有利于厌氧微生物乳酸菌和双歧杆菌的生长，从而调节肠道内微生物菌群的平衡，提高机体的免疫力和抗病力，减少肠道疾病的发生。在肠道繁殖的过程中还会分泌淀粉酶和蛋白酶，促进机体对营养物质的消化和吸收；其产生的B 族维生素、氨基酸、短链脂肪酸等物质能增加小肠的蠕动速度，从而改善肠道的消化功能。在肠道内定居后还能产生大量抑制有害菌的凝固素，对胃肠道炎症有一定的治疗作用。三、适应症有效抑制有害菌的生长，改良肠道微生态环境，促进肠道发育，增强肠道功能。治疗因肠道菌群失调引起的急、慢性腹泻、慢性便秘、腹胀和消化不良等症。
更耐高温凝结芽孢杆菌在100℃高温下10min存活率达到；在的酸性条件下，6h存活率达到；在胆盐条件下24h存活率达，胆盐条件下存活率达。在pH为的情况下仍能存活，凝结芽孢杆菌芽孢在人体中约4-6h便可萌发，其中85%的菌体可顺利通过消化系统，最终于肠道中萌发并繁殖。更安全经测试凝结芽孢杆菌对14种抗生素极度敏感，对4种抗生素高度敏感、对1种抗生素中度敏感、对3种抗生素低度敏感，这表明了凝结芽孢杆菌的食用安全性，不用担心食用凝结芽孢杆菌引起抗生素耐性。存活率高具备良好抗逆性能：体外人工胃酸和人工小肠液试验表明，凝结芽孢杆菌可以100%通过胃酸和小肠液存活；可以以芽孢体形态在常温下长期保存。更有效对食用凝结芽孢杆菌的人群反馈调查结果表明，每天摄入20亿CFU凝结芽孢杆菌可以有效的缓解便秘、改善粪便性状以及提高胃肠道舒适度。同时体外试验表明，凝结芽孢杆菌可以有效的抑制肠道致病菌金黄色葡萄球菌。有效时间长在水分小于7%的制品中，常温、密封保存可以存储2年活菌数大于85%口服后，凝结芽孢杆菌盲、结和直肠定植，发酵产生大量抗菌凝固素、乳酸、氨基酸、维生素和多种消化酶。
巨大芽孢杆菌（Bacillus megaterium)，为革兰氏阳性菌，属于芽孢杆菌属（Bacillus)。它能够形成芽孢，其芽孢的抗辐射能力是的36倍。工业上用于生产葡萄糖异构酶，同时也是有机磷的分解菌，因此，在农业上可用于制造磷细菌肥料。应用作物 ：生姜、兰花；防治对象 ：生姜细菌性青枯病、兰花炭疽病病。
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巨大芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌的区别性质不同、生理特征不同、应用不同。1、巨大芽孢杆菌属于类芽孢杆菌属，是一种产芽孢的革兰氏阳性细菌。是一类生理特性多样的杆状细菌，也是土壤与植物微生态的优势种群之一。2、枯草杆菌是芽孢杆菌属的一种，广泛分布在土壤及腐败的有机物中，易在枯草浸汁中繁殖而得名。
平板应该至少做3个平行样涂布，三个中有2个长1个菌落，按100cfu/g计算结果，如果两个不长，可以按<100cfu/g计算。
食品中蜡样芽胞杆菌的检测实验目的。1、掌握蜡样芽孢杆菌检验的主要步骤与方法。2、了解蜡样芽孢杆菌菌落特点和掌握生化反应结果的判断方法。
一般按照最高的计算
枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis
枯草芽孢杆菌 [词典] Bacillus subtilis; [例句]研究了枯草芽孢杆菌、假单孢菌和曲霉对低品位磷矿粉的分解作用。Decomposition of low-grade rock phosphate with three strains of Bacillus subtilis, Pseudomonas sp.
张西锋，李万芬. 枯草芽孢杆菌葡萄糖酸操纵子突变株的构建，江苏农业科学，2011.(已接受)张西锋，李万芬. 枯草芽孢杆菌核黄素操纵子rib operon的克隆与表达，生物技术，2011.(已接受)张西锋, 李万芬. 枯草芽孢杆菌GMP 还原酶基因（guaC）突变株的构建，安徽农业科学，2011,1,146-148.章寒琼，张西锋，潘博，孙晓凤，沈伟，李兰. BPA不影响卵母细胞减数分裂相关基因Dazl的甲基化，青岛农业大学学报，2011. (已接受)张西锋, 李万芬, 郭蔼光.透明颤菌vgb基因在枯草芽孢杆菌中的整合表达，西北农林科技大学学报，2009，37(9):199-203.张西锋，郭蔼光.同源重组法构建枯草芽孢杆菌核黄素操纵子突变株，武汉大学学报（理学版），2009，55(3):354-358.杨明明，杨朝霞，张西锋，王晶，刘锦妮，岑沛霖. 枯草芽孢杆菌bioW基因在大肠杆菌中的表达及其对宿主生长的抑制作用，西北农林科技大学学报：自然科学版， 2009：37(1)：56-60.张西锋，李万芬，袁新宇，张炜炜，刘 波，王 俊，杨明明. 枯草芽孢杆菌生物素操纵子的初步改造，西北农林科技大学学报(自然科学版), 2007，35(7):169-174.张西锋, 张炜炜, 杨明明, 樊俊华. 生物素生物合成的研究，生物技术，2006，4：84-86.张西锋，李万芬，杨明明，张炜炜，樊俊华. 大肠杆菌、枯草杆菌穿梭表达载体的构建及改造，生物技术，2005，6：5-8.