平板应该至少做3个平行样涂布，三个中有2个长1个菌落，按100cfu/g计算结果，如果两个不长，可以按<100cfu/g计算。
食品中蜡样芽胞杆菌的检测实验目的。1、掌握蜡样芽孢杆菌检验的主要步骤与方法。2、了解蜡样芽孢杆菌菌落特点和掌握生化反应结果的判断方法。
一般按照最高的计算
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michelleyi
