越冬菠菜栽培技术毕业论文

越冬菠菜要选择抗寒性强、越冬能力强、抗逆性好的优良品种。其次在种植菠菜之前要施足底肥，保证作物生长所需养分。然后选择土质肥沃，且排灌性良好的地块。最后菠菜种子种植前应先进行催芽处理。先将种子用水浸泡12个小时后晾干，再进行播种。绿油油的菠菜，我们一年四季都可以吃到。但论起口感来说的话，还是越冬的菠菜味道更好，可能是经过了严冬的淬炼。使菠菜的口感更好，吃起来有点甜甜的味道。菠菜一年四季都可以种植，越冬菠菜一般是在每年的10月份左右进行种植。它营养价值高，而且食用方便，所以种植范围特别广。那么，越冬菠菜种植需要注意哪些方面呢？冬天菠菜种植方法步骤第一，选择适合的越冬品种菠菜一年四季都可以种植，它在不同季节，选择品种就会有所不同。越冬菠菜，要经历整个寒冬，一定要选择抗寒性强，越冬能力强，抗逆性好的优良品种。第二，底肥一定要充足在种植菠菜之前，我们要施足底肥，保证作物生长所需养分。我们可以选择腐熟好的农家肥来作为底肥，辅以少量化肥，充分供给菠菜越冬所需的营养成分。第三，整地种植菠菜，可选择土质肥沃，且排灌性良好的地块。撒施农家肥后，耙平整细土地，作畦，利于水肥管理。第四，播种菠菜种子种植前，应先进行催芽处理。先将种子用水浸泡12个小时，晾干，进行播种。可撒播或条播。越冬菠菜的田间管理技术菠菜出苗后，待长出2片叶子时，及时间苗，给生长腾出空间，增加通透性，利于生长。菠菜对水分要求不高，只要土壤湿润就可以了。等到冬天温度极低，出现冰冻后，菠菜幼苗就会进入“冬眠期”，停止生长了。菠菜越冬前，还要进行一次灌溉，浇足浇透，既可以保持地温又能保持好墒情，保证菠菜安全过冬。越冬菠菜的病虫害比较少，我们只要做好了适当的田间管理，注意播种时间，温度及水肥管理，就能够种好菠菜，使之优质高产！

一、选择地块越冬菠菜要选择保水保肥力较强的热潮地块种植。这样的地有利于越冬菠菜幼苗越冬和翌年春季返青后的迅速生长。二、选择品种品种抗寒性强，种子粒较大，有刺，果刺比较尖硬。三、整地、施肥越冬菠菜多以畦作为主，畦面要平整。秋季播种整地，在前茬作物收获后，为了满足越冬菠菜苗期的营养要求，达到越冬前育成健壮的幼苗标准，要在描种前重施基肥，每亩施有机肥8000～10000公斤，有机肥料要以混合肥为好，猪粪、人粪尿等混合施用，有条件的亩增施二铵10公斤效果更好。施肥后上壤全部耕翻25厘米左右，使粪、土混合。四、越冬菠菜的播种越冬菠菜掌握适宜的播期十分重要，播种过早，越冬时苗龄过大，叶面积大，植株营养物质积累的少，抗寒能力弱，难以渡过零下20～30℃严寒的冬季，播种过迟，越冬菠菜苗小根弱，不耐寒冷，不抗干旱，容易造成幼苗干枯死亡，而且越冬后植株抽苔早，质量下降，会严重影响产量，从播种到越冬前，大约需要60天左右。越冬前苗龄以6～9片叶为宜。每亩播种量10公斤左右。1米宽的畦子播5行。播种深度3厘米左右，开沟后可全畦撒播，用耙子平沟（也就是覆土），然后顺播种沟踩遍格子，防止土壤透风影响种子发芽。如播后遇到长时期干旱，可灌 1～2次水，使之及时出苗。这样播种的描幅宽，种子分散比较均匀，不致使种子集中在播种沟里。五、越冬前的田间管理（一）越冬菠菜一般种植方法的田间管理越冬菠菜出苗后，如遇到高温干旱少雨天时。要及时灌水，但是水量不能太大太急，以防冲苗淤苗。幼苗2～3片叶时，追一遍化肥，每亩用尿素7公斤左右。或随水施用腐熟的人尿、稀粪。要及时地检查幼苗的生长情况，越冬菠菜在4～5片叶时，要注意防地蛆。越冬菠菜要适时灌好封冻水，提高幼苗的抗寒力，使幼苗安全越冬。灌好封冻水可使土壤上下层都有充足的水分，防止土壤龟裂，土壤中的热量不散失，外界冷空气不易直接侵入土中，起到保护幼苗免受冻害的作用。灌封冻水要根据当时当地土壤的实际情况而定，必须适时适量，否则会造成危害。封冻水灌早了外界温度较高，幼苗还要继续生长，会严重地降低越冬菠菜的抗寒能力发生冻害。此外，灌早了防冻水，土壤不易结冻，水分大量蒸发，起不到防寒作用。灌晚了，水分不易下渗，在土壤表面形成不透气冻层，苗子易窒息腐烂死亡。灌封冻水一般在日消夜冻时最适宜，灌水量必须适当，灌少了土壤不饱和地面易出现裂缝，使越冬菠菜根部外露或拉断。灌水多，渗不完在地面上结冻，也容易产生冻害或窒息死苗，而且春季解冻后土壤含水量过多，地温回升慢，延迟返青。一般应以水灌饱，但在短期内又可渗完为宜。要夹好防风障，改善田间小气候，以利于菠菜安全越冬和促进第：午春天早返青，早上市。（二）地膜覆盖越冬菠菜的田间管理近年来，由于塑料薄膜在蔬菜上的广泛应用，菠菜在越冬期间采用下畦地面覆盖地膜栽培，严格的掌握技术。应用得当，保苗，防病增产、多收、早熟的效益也很明显。利用地膜覆盖越冬菠菜，越冬期间几乎很少死苗，解决了露地栽培死苗造成大面积减产的问题。越冬菠菜在越冬期间采用地膜覆盖，要严格掌握好以下关键环节：1．地膜覆盖越冬菠菜，必须在灌完封冻水，封冻后菠菜停上生长转入越冬期进行覆盖，把地膜四边压埋在畦埂上即可。2．如果在覆盖后天气又返暖，出现较长时间暖和天，土壤解冻越冬菠菜还继续生长，就要及时采取揭掉地膜的补救措施，防止把秧苗捂得黄弱，如果回暖时间过长还要灌第二次封冻水，防止越冬期土壤缺水，封冻后再重新把地膜压严埋好。3．越冬菠菜经过越冬期，要在第二年春天土壤开始解冻时返青，要及时地撤除覆盖的地膜，使其土壤温度随自然气温的不断回升而缓慢回升，才能生长出叶柄粗、叶片肥厚的高质量的菠菜。如不及时撤除覆盖的地膜，就会因为水分过多、气温高，促使菠菜快速生长，很快的拔节、抽苔，结果是植株细小，品质差，叶片单薄、黄瘦，单位面积产量低。六、越冬后的田间管理首先，要把园田清理两遍，把枯叶乱草等杂物搂净，如有积雪或早春下大雪，应及时清除，防止积水或结冰，影响根系呼吸致使根部腐烂死苗。返青后要加强水肥管理，早春耕作层解冻后，要及时灌水和追肥。