西瓜含糖量一般是5~12%,其实西瓜94%以上都是水分,含糖量并不是很高。
糖度计是用于快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率。广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。
激光可以测水果含糖量排名含糖量在4%~7%之间的水果:西瓜、草莓、白兰瓜等。含糖量在8%~10%之间的水果:梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。含糖量在9%~13%之间的水果:苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。这样看来,哪种水果能吃多少该心里有数了吧,不过无论哪种水果,一次不要吃得太多,最好不超过4两。建议糖友们选择在两餐之间、饥饿时或者体力活动之后吃水果,餐前或饭后立即吃水果不利于血糖的控制。
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西瓜的含糖量其实可以达到冰糖的一个含糖量,因为西瓜里面的铁粉吃多了,不仅会影响上火,同时也会引起牙肿牙痛。
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