现在很多人都有慢性肾脏疾病。这个比例在人群中越来越多,有些是生活压力大过度透支。有些是应酬多饮食不均衡而引起,也有些是糖尿病高血压等疾病影响……。
肾脏疾病的早起并没有什么明显的临床表现,随着肾脏疾病的发展,随着肾脏功能的不全加重,会出现容易疲惫,恶心,食欲不良,夜尿增多,腰疼,腿部浮肿等,一般会伴随血压升高。任其发展下去就会变成尿毒症。
正因为肾脏已经受损,如果饮食再不加以控制,大量的尿酸排不出去,结果就是进一步加重肾脏和心脏的负担。
科学饮食的意义在于让肾脏疾病患者通过食疗逐步帮助身体恢复,保存肾脏功能延缓病情发展。
人体必需的营养有宏量与微量之分。
宏量的营养素是人体必需的大量的营养物质,比如水、碳水化合物、脂肪等。
微量营养素是少量用来辅助身体功能运转和身体修复的必需物质。一旦缺少这些物质,身体的功能就不正常,受损的身体就得不到修复。比如维生素ABCDEF,蛋白质和钙镁锌铁等元素。
肾病患者更要注意营养的全面补充,营养的补充原则首先是均衡,不要偏食。偏食是大多数人的难以改变的毛病。 然后再将不足的营养补充足量。 先是均衡,然后足量。
慢性肾病患者因为肾脏损伤,功能不全,要注意减少摄入一些对肾脏产生压力的食物。这些食物会产生大量的尿酸堆积,然后进一步影响肾脏的功能。
上一篇文章有写过,有四类食物的嘌呤含量最高,这些食物会产生过多的尿酸。
一是啤酒、二是海产品、三是动物内脏、四是豆类。
大量的废蛋白进入身体,必定会加重肾脏的负担。大量嘌呤经代谢后产生的废物,就会堆积在肾脏从而加重肾脏的负担。
慢性肾脏疾病的患者,蛋白质摄入要突出两方面:一是控制,要控制摄入。不能多,不能少。一个字,那就是优质!什么蛋白质才是优质的蛋白质?
优质蛋白质必须同时具备三个条件:
食物中的蛋白质有两类,一是动物中的络蛋白,二是植物中的植物蛋白。
络蛋白最容易被人体吸收,植物蛋白最容易被人体利用。各有优点。女外医比较偏向于喜欢植物蛋白质。因为很多肿瘤细胞也很喜欢络蛋白。
日常生活中,动物蛋白质含量比较高的,有牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉。鸡蛋等。
植物蛋白质含量比较高的,有豆制品。比如腐竹豆腐等。
各位看官如果还不知道怎么均衡饮食,那么请看看我之前关于 健康 疾病预防的文章。写了很多了,这里就不再重复。
谢谢我的读者们的支持。