物理论文发表美食教程视频

方法流程如下：

一是期刊选择。根据专业和研究领域选择合适的期刊及栏目，有些期刊会细分成好几个不同的栏目，这里要注意。

对于在校研究生来说可以尽量选择该领域权威性更强、影响因子更高的期刊，提升论文的含金量，而对于职称评定，则尽量选择影响因子更低、年发表量更大的期刊，提高论文的录用率（职称评定只要达到硬性要求就行）。

二是投稿渠道。目前核心期刊投稿渠道基本有在线投稿、邮箱投递、纸质邮寄3种，在线投稿要注意找正确的官方网站，bd上搜索经常会出现假冒网站，请仔细甄别。

三是投稿时间。当然是越早越好，但是有些期刊收稿时间有规律性，比如有的期刊通常在每月初将收到的稿件统一分送出去，也就是说不管中旬还是下旬投稿，其实审稿时间都一样，这就是为什么很多人告诉我投稿比别人早，录用时间却更晚。

四是改投。投稿一般会经历初审、外审、退修、退稿和录用等流程，投稿后要经常关注投稿进度，如果超过一个月没有消息，可以打电话咨询编辑部，不要觉得不好意思或者期刊会对你有看法，若超过两个月未收到消息，基本上可以改投了。

五是一稿多投。这是投稿的大忌，千万不要以身试险，尤其对于那些未来还在学术界的童鞋来说。

六是版面费。很多期刊仍然需要版面费审稿费，根据版面的数量，几百到几千元不等，版面费是在文章确定录用后缴纳的，缴纳对象为期刊对公账号，且期刊会开具发票，如果缴纳对象为私人账号基本可以鉴定为纸了，所以请慎之又慎。

核心期刊共有7大体系，分别为北大核心、南大核心、科技核心、人文社科核心、CSCD、人文社科学报核心、中国核心期刊遴选库。

这里只简单说三个，北核、南核、CSCD。北大核心又称中文核心，由北京大学图书馆每四年评定一次；南大核心，又称中文社会科学引文索引，由南京大学中国社会科学研究评价中心，每两年一评；CSCD，中国科学引文数据库来源期刊，“中国的SCI”，每两年一评。

如果某期刊同时被两种核心期刊体系认定为核心，那么该期刊就是双核心期刊了，双核心期刊与单核心期刊均为核心期刊，且双核心期刊学术水平更高。至于所谓的ABC类期刊，是一些大学和单位根据自己的需要对期刊进行的归类，这里不做过多赘述了。

作者要求：

核心期刊虽然对作者没有硬性要求，但是一般对低学历的人有qs，在文章质量不是特别突出的情况下很容易被拒稿。

所以作者学历至少是硕士，资质为中级以上职称，作者单位为三本以上或者业内权威性的企事业单位。文章最好有项目背景，基金类的一定要注明基金名称和项目编号，这样录用概率会大很多。

文章撰写：

这是发表核心期刊的关键环节，所有的期刊考察的都是论文的质量。

一是知识积累。论文是专业知识的结晶，完善的知识体系和深厚的专业功底是学术论文的基础。

二是文献阅读。大量阅读文献，勤思考多总结，掌握文章撰写技巧和整体思路，这也是为什么大部分导师对研一学生的文献阅读作要求。

三是亮点突出。文章撰写要具有逻辑性，环环相扣，思路清晰，同时要有详有略，重点将研究亮点突出，向评审老师展示你的独到之处。

四是文章排版。论文的格式要符合相关期刊的要求，这能体现你的投稿诚意和对期刊的尊重，千万不要忽略这个细节，另外注意重复率要求，一般不超过30%。最后不要写综述，综述类论文需要深厚的功底，一般的综述文章录用概率很低。

是。美食教程短视频是网络课程，是由创作者将美食视频发布到网上的教程，讲述做美食的教过程，因此是网络教程。网络课程就是通过网络表现的某门学科的教学内容及实施的教学活动的总和，是信息时代条件下课程新的表现形式。

期刊上发表论文，适合有文章需要发表、但是对投稿一头雾水无从下手的作者，无论是准备自投还是找中介代发，话不多说，下面干货。发表论文的整个流程，简单概括就是：定稿-选择期刊-审核-通过/返修-支付费用-定版-排版校对-印刷-出刊邮寄-上传数据库接下来按照步骤详细说说每个发表环节以及注意事项。定稿：其实就是写论文，这个我也不是专业的，所以不多说，仅从发表的角度简单说几句。1.关于论文主题：如果你的文章是准备用来发表的，尤其是准备投稿普刊，那么有些选题千万不要碰，比如港ao台、疫情、涉党涉政、宗教、神学、封jian迷xin、校园bao力等等，不要问为什么，这类主题写了大概率发表不出去！即便有收的，审核也严格，论文内容不能有不适合刊登的点。总之，发表论文不要只知道埋头苦写，动笔之前先去问问某个主题能不能发、好不好发，不能发、不好发就尽量不要写。2.关于语言逻辑：普刊在大家眼里通常就是要求低，但是要求低不等于没有要求！！文章内容如何就不说了，最起码得是篇论文吧，不能语病、错字一堆，不能毫无逻辑、前言不搭后语，不能让人不知所云，不能过于口语化......所以论文写好后建议自己先通读一遍，如果自己看不出毛病，就找同学、同事、朋友随便谁帮你看看，毕竟一篇连语言基本功都有问题的论文，即便内容写得再好，又有谁愿意看？3.关于起发字符、重复率：现在基本所有正规学术期刊都是5000字符左右/3版起发，能够2版起发的很少，即便遇到了也建议发3版，因为2版的文章后续存在被要求整改的可能。至于重复率，每个期刊的要求不一样，从10%到30%都有，有的期刊审核的时候会查重，有的则文责自负（即万一后续数据库抽查发现重复率过高而导致论文被下架，作者自己负责），这种的就建议自己提前查下，那些杂志社会查重的，如果对自己论文没把握的（特别是复制较多的），也建议提前查下，之前遇到个作者论文审核的时候查重结果直接七八十，这种就很尴尬了，这让编辑怎么想？选择期刊：我个人认为这是发表论文最重要的一个环节，这个说起来很简单，做起来其实很难，很耗费精力和时间。选择期刊分为两步——第一步，大家务必要先弄清楚自己对期刊的要求，尤其是因为评职称、评奖学金、保研等这些原因需要发表论文的，一定要先去看看学校、单位对期刊的具体要求是什么，比如期刊等级，是要普刊、学报还是核心？是不是非知网收录的期刊不可？最晚什么时候需要提交评审材料

首先你需要了解的是：1.期刊不是说交钱就能发的，付费只是充分条件罢了。2.另一个论文发表的充分条件是论文写的必须过及格线。3.核心以外几乎没有免费的。有实力可以发核心，几乎都不要钱，但是核心你实力得过硬（ps非要定条标准的话，一般业内认为是研究生学历为佳）最后总结怎么在期刊上发论文：第一步，下载相关文献第二步，查重。论文发表需要10%-30%的查重率，根据具体期刊，按照要求来即可。第三步，有渠道的话可以通过渠道投稿，好处如下：1.渠道对期刊比较熟悉，知道哪些容易发表，哪些适合作者本身水平的发表2.审批快3.易通过4.安排出刊期数靠前，即出刊快没渠道的话就问下身边发过期刊的学长或者老师那既没有渠道，又没有学长或者关系好的老师怎么办？1从知网上找版面费比较贵的那种。2找知网上不收录的，只维普万方收录那种期刊。第四步，等结果就好了。最后强调一点，切勿一稿多投！！！

美食教程1.草莓酸奶吐司蛋糕

超简单der免烤箱小蛋糕，草莓切片，吐司去边，吐司+酸奶+草莓+酸奶+吐司，层层叠放好，全部抹一层酸奶，再贴上一层草莓就好啦。2.脏脏巧克力小贝

牛奶+油搅拌均匀+低筋面粉+可可粉搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀，蛋清分三次加入细砂糖打发，取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊，搅拌均匀，在全部倒入蛋白糊搅拌均匀，倒入烤盘抹平，震几下，烤箱165度25分钟，淡奶油+巧克力酱打发，装入裱花袋备用，淡奶油加热，加入巧克力，搅拌至融化，装入裱花袋备用，巧克力奶油抹在蛋糕胚上卷起来，冷藏1个小时，切成四块，单独在蛋糕的中间切一刀（不切断），挤上奶油，挤上巧克力液，撒上巧克力珠和可可粉即可。

3.双色巧克力慕斯可可粉+热水+玉米油搅匀，过筛低粉搅匀，加入蛋黄搅匀，蛋清+糖打发至大弯钩，蛋白+巧克力糊拌匀，倒入烤盘，160度25分钟，黑白巧克力分别与牛奶混合，隔热水融化，加入吉利丁搅匀，淡奶油+糖打发至浓稠，淡奶油分2份，分别与黑白巧克力液体混合搅匀，烤好的蛋糕用模具压出形状，倒入原味慕斯糊，冷冻15分钟，倒入巧克力慕斯糊，冷冻15分钟，倒入巧克力淋面，冷藏4小时。4.抹茶树莓蛋糕抹茶粉+玉米油+牛奶搅匀至乳化，筛入低筋面粉，切拌均匀，加入蛋黄，搅拌顺滑，蛋自打至小弯钩 取1/3蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀，倒入剩余蛋白拌匀，倒入烤盘，150度烤32分钟，晾晒用模具刻成圆形，淡奶油+糖打至8分发，蛋糕表面挤奶油，叠加一块蛋糕再挤奶油，装饰树莓和迷迭香，表面筛糖粉。5.芒果夹心麻薯所需食材，芒果肉360g、白糖5g、玉米淀粉30g、糯米粉120g、牛奶120g、玉米油15g，芒果肉打碎分成300g和60g，300g芒果泥加入5克白糖和适量柠檬小火煮浓稠，糯米粉淀粉白糖混合，加入60g芒果泥和牛奶搅匀，搅拌至顺滑无颗粒，过筛一遍倒入锅里，加入玉米油小火翻炒，炒成这种不沾的面团，微微透明状就可以拿出降温分成差不多大小的7个剂子，擀成椭圆状放上芒果酱，包好捏紧撒一层熟糯米粉，放入冰箱冷藏半小时开吃。6.抹茶草莓蛋糕卷玉米油+牛奶搅拌至完全乳化，加入抹茶粉。搅拌均匀，筛入低筋粉，搅拌均匀，加入四枚蛋黄，搅拌均匀，蛋白加入少许柠檬汁，打出粗泡，分三次加入细砂糖，打出小尖尖状态，取1/3蛋白倒入面糊中，搅拌均匀，倒回剩余的蛋白中，搅拌均匀，蛋糕糊抬高倒入烤盘中，用刮刀抹平，送入预热150度的烤箱烤25分钟，出炉垫烘焙纸倒扣烤网上放凉至手温撕掉烤布，淡奶油在蛋糕上抹平借助面杖卷紧蛋糕卷放入冰箱冷藏2小时以上。