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1、一口好牙，粽享美味。 2、粽 横商海，由此起航。 3、久经熬煮，才能出 粽 。 4、换件衣服，更加出 粽 。 5、生如夏花， 粽 香扑鼻。 6、百舸争流，天生出 粽 。 7、肆意放 粽 ，奔赴山海。 8、叶粽子香，日子到瑞阳。 9、叶粽子香，日子到端阳。 10、年一端午，一岁一安康。 11、粽叶再厚，裹不住思念。 12、五月端阳节，家家粽子香。 13、品味出粽，方能与粽不同。 14、粽子尝一尝，瑞气满口香。 15、美梦在悠扬，身边有安康。 16、不伪装的你，真的很出 粽 。 17、乘风破浪的少年，力争上游。 18、粽子裹上粽叶，你换上新衣。 19、人生百味， 粽 有一味适合你。 20、粽叶包裹咸甜，家能包容辛酸。 21、粽然世界再大，爱意始终如一。 22、红枣，遇见糯米，我，遇见你。 23、给我一叶子，还你新鲜有营养。 24、终会有人，理解你的风情万 粽 。 25、酸甜苦辣咸， 粽 享人生每一味。 26、不是每一颗粽子，都有家的味道。 27、端午节快乐，不端午节也要快乐。 28、龙头要微，吐息之间，气吞天地。 29、加速踩油门，就为一口满满家乡味。 30、端午节安康，妤你相遇，与粽不同。 31、粽叶让粽子更香，面膜让面容更甜。 32、愿你提笔征战四方，愿你口衔香甜远航。 33、愿健康就像一片片粽片，团团地围住你。 34、打开节日的方式不同， 解绑 的心情相同。 35、再简单的食物都有自己的灵魂，人生有很多味道无法复制。 36、善良的少年啊，你掉的是金粽子，还是银粽子，还是这个绿叶粽子呢?
第一次包粽子还行，很成功，煮出来没有漏馅的！在日常的生活里，我们经常会收到不同的句子，一些不方便表达的感受或想法，也可能用句子来表达。哪些句子是你苦苦寻找的呢？或许你需要"包粽子怎么发朋友圈文案"这样的内容, 大家不妨来参考。希望你能喜欢！ 1、第一次包粽子，多年的包粽子愿望实现了，只喜欢肉馅，是正常买到的味，可惜还是没有舅母做的味道。 2、端午已至，奉上粽子。配料：五颗快乐枣，一把关心米，三钱友情水，用幽默捆扎，由手机送达。保值期：五月初五前。保存法：请按存储键。 3、香粽一品端午节，万绿丛里中之杰。 4、在粽子的小脚上放一颗赤豆，吃的时候，蘸一点白糖，就非常满足了。 5、纪念第一次包粽子，虽然都五花大绑，但是挺好吃的，不喜欢吃肉粽，蜜枣粽是家乡的味道。 6、情深意浓端午节，金粽飘香中之杰。 7、微风过处，艾叶飘香，中之杰，悠享好时光。 8、有的人粗鲁地拨开我的外衣，有的人则是温柔有礼，但目的.都是为了吃我。 9、粽叶给糯米粽子香，香水给你美人香。 10、第一次包粽子还行，很成功，煮出来没有漏馅的！ 11、小时候粽子都是奶奶包给我吃长大了我也包粽子给奶奶吃第一次包还算成功，得到了好评咸蛋黄牛肉粽。 12、端午到了，送你一只清香的粽子，再送你一颗香甜的红枣，还送你一艘大大的龙舟，有粽子，有红枣，有龙舟，粽枣舟。端午节快乐。 13、第一次见这样包粽子，一拎一个吃起来也方便。 14、没有绝佳的手艺，包不住你的糯米心。 15、第一次包粽子，还是肉粽，非常成功！我很快乐！尝试了柠檬手撕鸡和烤猪蹄，感觉自己是中华小当家啦。 16、今天傍晚和奶奶一起学包粽子，没想到包的还蛮成功的，我们包了好多，不过这个点了还是明天再煮吧。 17、第一次自己包粽子形状各异，除了没有卖相，其他都还挺成功的。
在日常学习、工作抑或是生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是我为大家收集的端午节包粽子优秀作文（通用15篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽子。包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑：“这，这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”
我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢?
包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了，咬一口，美味无比，我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那感觉不是一般的甜蜜。
在端午节，吃粽子是由来已久的习俗。据说，伟大爱国诗人屈原投河自尽后，人民们搜索尸体未果，为让屈原的尸体不被水中的鱼吃掉，就把糯米用叶子包起来，投入河中喂鱼。于是，吃粽子的习俗就这样流传了下来。今天，我们进行了一次社会实践活动，内容是：为孤寡老人包粽子。
一下车，走到敬老院里，我感到孤寡老人一双双眼睛都盯在了我们的身上，看得我好不自在。小狗汪汪直叫，是在欢迎我们吧!我往材料堆里一挤，哈!还真丰富，有肉、葡萄干、蚕豆等粽子馅料，最重要的是还有好多粽子叶和糯米。我们一个个“争叶夺米”，不在话下。可是，我们不知道怎么包呀?一个个同学都拿着那一片片粽子叶发呆。
于是，几个老奶奶就来教我们：先把粽子叶一卷。做成一个小碗，然后把馅料填在小碗里，填满之后把小碗捏成三角形，把上面剩余的部分盖下来，用绳子扎紧，OK，一个粽子就完成了!
于是同学们都照着这个样子去做，但还有些人不懂。此时，我看见有的同学去孝敬老奶奶了，一位同学在老奶奶身后轻轻地敲着背，老奶奶高兴地笑了。
过了一会，同学们都多多少少做了粽子。我仍然二丈和尚摸不着头脑，直到后来才在妈妈的帮助下做了两个“微型粽子”，看着这两个小小的粽子，我无奈地笑了笑。
到了该走的时候了，我们都恋恋不舍的把粽子送给老奶奶，然后，一步一步地离开。
每年的农历五月初五，是我国的传统佳节——端午节。这一天人们为了纪念大诗人屈原，举行包粽子，赛龙舟等活动，但我最爱的是包粽子。
以前每年我都是包粽子，今年终于可以包粽子了。姥姥听到我要包粽子的消息，赶快准备好材料，带到我家来了。
姥姥从袋子里拿出了红枣，糯米，芦苇叶。姥姥先拿起两张粽叶，把它卷成一个锥形，然后先放一半米，放进一个枣，再把米填满，把多余的叶子盖下来，然后用线捆上。
我想，原来这也不是什么难事。我先拿来三片粽叶，可卷来卷去就是卷不成圆锥，最后还是姥姥帮了我一把，把它卷好。然后放进一半米，再放入一棵枣，可突然发现米怎么没了。我一看下面，有一个洞，米全都漏了。我捏住洞，继续填米，然后把多余的粽叶盖下来，用绳子捆上就放在一边，谁知我只捆了上边下边全散了。我有拿来四片粽叶，把它卷成锥形，用手捏住底下，先放一半米，放一颗枣，再放满米，把多余粽叶盖上，用两根绳子捆得紧紧的，终于包了出来。
最后一步煮粽子，过了一个小时我第一个跑过去拿起我包的那个，大口吃了下去，嗯!真好吃。这件事让我懂得做事要有恒心，有毅力。才能成功。
“五月莺歌燕舞日，又到粽叶飘香时……”当妈妈读到这篇短文时，我便知道端午节来了。
端午节那天，妈妈准备包一些粽子，叫我搭把手，我欣然答应了。
我和妈妈早早地就起床了，手接着地到菜场上买包粽子的原料，妈妈精心挑选了一些粽叶，买了十斤糯米。我嚷着说要吃肉粽，妈妈笑呵呵地说：“好好好！小馋猫，给你做肉粽！”转过身去买了二斤猪肉和一些红枣赤豆。
回到家，妈妈叫我把粽叶先洗干净，烧上水，然后把洗干净的粽叶轻轻地放入水中煮熟，接着把煮熟的粽叶放到盛满冷水的盆里浸泡一会。妈妈解释：“这样叶子不会发黄，碧绿碧绿的叶子包起粽子来可漂亮了。”
粽叶准备好了，接下来该拌馅了。妈妈把肉切成小方块，倒上若干酱油、鸡精、盐拌匀，腌制半小时，让它入味我学着妈妈的样子把买来的糯米、红枣、赤豆分别洗干净，最后按照比例把红枣、赤豆倒入糯米中。哇！白白的米，红红的红枣和赤豆，好漂亮呀，象一锅闪闪发光的珍珠玛瑙。
开始包粽子。我搬来小板凳，坐在妈妈身边，我学着妈妈的样子在粽叶里抽出一张比较大的粽叶，打算包一个小粽子。我先把叶子裹成一个漏斗型，然后把拌好的“珍珠”放入“漏斗”，轻轻用手压一下，三角粽的形状出现了。我手忙脚乱地把叶子沿着三角粽的轮廓绕呀绕，可是粽叶好象不听使唤，我用力过猛，叶子碎了，还好米没有漏出业。我胡乱地往粽子上绕线。这哪里是粽子呀！简直是个“伤兵”，我忍不住自己都笑了出来。
在妈妈的精心指导下，我终于包成了一个看起来顺眼的小粽子。我一次一次地包，我一次一次地学。最终，我和妈妈一起包完了所有的米。看着我的杰作，我满意地笑了。
晚上，我吃着自己亲手包的粽子，心里美美的。
农历五月初五是我国的传统节日端午节。这天，我们全家总动员，一起包粽子。
一早，我们就买齐了包粽子的材料：箬叶、糯米、肉等。爸爸先给箬叶洗了个热水澡，我这个“小兵”负责淘米，妈妈手脚麻利地把肉切成一小块一小块的。接着，我们把米用酱油拌匀，往肉里加入料酒、酱油、糖等，妈妈说：“让它们睡上一觉，下午我们就可以大显身手啦！”
刚吃过中饭，我就迫不及待想开工，但妈妈说：“再等一小时左右！”“啊，我一分钟都不想等啦！”我急得直跺脚。终于，妈妈受不了我的软磨硬泡，终于开工了！
妈妈拿起一片箬叶，我和爸爸也跟着拿起一片箬叶。妈妈轻轻松松就把箬叶卷成漏斗状，可在我手里，箬叶却成了一个调皮的孩子，我怎么也卷不好。爸爸一卷，箬叶成了一个真正的漏斗——底下留了个小孔，我们不由得哈哈大笑。妈妈耐心地教我们，我们也学得很快，终于，一个完美无孔的漏斗状卷好啦！我们先往里面装了一小勺糯米，再放上一块肉，小心翼翼地盖上一小勺糯米，接着用箬叶的上端紧紧盖住“漏斗”，把多出的叶子对折后向一边扭过去。此时，我的粽子歪歪扭扭，米有点露出来，妈妈急忙来抢救。抢救完毕，我们给这个“大肚子将军”扎上腰带，一个让人馋涎欲滴的粽子就做成啦！我又包了好几个，包得一个比一个好！之后，我们把这些“五花大绑”的粽子关进“牢房”——锅子，不一会儿，厨房里就飘出阵阵香味！
香喷喷的粽子新鲜出炉，我们大口大口地吃起来，觉得特别香！看来有付出，才有收获啊！
又快到端午节了，该吃粽子了，这是我最喜欢吃的东西，咬上一口黏黏的、软软的，还散发出淡淡的清香，每年看妈妈包粽子是我最快乐的时候。
包粽子需要准备好三样宝贝，首先：要准备好粽叶，挑选粽叶可有讲究了，要又长又宽的，这种粽叶包的紧实，粽子下锅才不会漏，用她说的话，这样的粽叶最新鲜味道最正，刚拿回家的粽叶，妈妈总是放在开水里涮一下，这个环节火要控制好，涮的时间短了，粽叶容易断，涮的时间长了，粽叶就太老了，失去了粽叶香，妈妈总是格外用心，再把涮好的粽叶放在凉水中一凉，这时粽叶又青又软，要洗干净糯米，还要准备一段一段的线绳用来捆紧粽子。
开始包了，我在旁边看着，也跟着妈妈的样子有模有样的包起来，妈妈摸出三张粽叶，把它理顺了并排着半叠在一起，宽大的粽叶立即形成了一张绿色的手掌，妈妈娴熟的用两个手指夹住一头，顺势一卷，形成了一个倒的圆锥体，妈妈用勺子舀米，往里灌，灌满了，在用大拇指压一压，接着再用粽叶的尾部把圆锥体包裹起来，为了保险，再加一张粽叶封住灌口，最后用绳子扎紧，一个小脚形的粽子就包好了，妈妈心灵手巧，会包很多形状，三角形，四角形，斧头形都不在话下，可我只会包“猪爪子”。
粽子包好后，妈妈找来一大口锅，把粽子放进去加上水，烧上大火煮起来，还没等水开，锅里就漂出粽叶香，煮好了，妈妈把粽子拿出来了，分开放在盘子里让我们吃，咬一口，黏黏的软软的在蘸点白糖还甜甜的，我们吃的津津有味。
每年的端午节，都有妈妈的味道。
有一年的端午节令我印象深刻，约在我六、七岁的那一年。
这一年，我们打算自己包粽子。于是，妈妈在京东买了材料粽子叶和糯米。材料刚送到，我就让姥姥快泡糯米、粽叶和枣，明天好包。
第二天，端午节到了，上午我们就开始包粽子了。我兴奋地拿起一片粽叶，可迟迟没有动手，同时皱起了眉头，因为我不会包啊！我决定先看妈妈包几个，刚开始她包的还行，往后越来越好。我像妈妈那样包了起来，可刚倒入糯米，这些米就从底下漏了出来，不像粽子，倒像个漏斗。姥爷见米撒到桌子上了，赶忙把桌子上的米拿到洗碗池洗了洗，又放回碗中。姥爷拿走我手中的粽叶，让我看他是怎么包的。姥爷做得太快了，我只学会了我原本就知道的一步舀米。
我不得不找妈妈，可她给了我两片粽叶，我奇怪地问：“妈妈，你怎么给我两片粽叶？”说着，她也拿起两片粽叶，然后回答：“你小，一片叶子包不好会漏。”妈妈先把粽叶的一端做漏斗形，舀一些糯米。我也做成漏斗形，刚要舀米，妈妈说了声：“停！苗苗你要是把米舀进去，它们不得从漏斗里漏出来？”我知道了妈妈的意思，把勺子放下，将粽叶做成没洞的漏斗，然后继续舀米。我刚舀了一半，“停，”一个声音响起，是妈妈，她往里面放了一个枣后接着说，“好了，可以了。”米舀完后，我先看妈妈怎么包，然后学着她包。我像她那样，先把粽叶向自己的方向折，然后再向下折，包完啦！我刚拿起线，又放下，问妈妈：“我可以用红线包吗？这样好认。”
我绑完后，又做了一个粽子，全家人都说我聪明，一学就会。这次端午节我学会了包粽子，以后再也不会为包粽子犯愁啦！
"五月五，过端午。"每年的这一天，家家户户都要吃粽子，我家也不例外。
端午节前一晚，包粽子是妈妈的头等大事。看着妈妈包粽子，我也在一旁有模有样地学着。妈妈说："要不要教你包粽子？"我看了一眼粽子说："不就是包几个粽子吗，能难倒我？我又不是千金大小姐。"听我这样说，妈妈笑了。
我拿起两片粽叶就包了起来，我先将粽叶卷成一个圆锥形，然后往里面放糯米——呀，米从下面的小洞漏了出去。我悄悄地观察妈妈包粽子的步骤，重新开始包。这一次操作前半部分挺顺利，可是后来装了糯米之后，米太多，鼓鼓的，捆不起来了，于是第一个粽子以失败告终。第二个虽然勉强包好了，但在捆扎的时候用力过猛，线"嘭"的一声断了，又失败了。妈妈在一旁大笑起来，学着我的口气说："哟，不就是包几个粽子吗？我又不是千金大小姐。"这时爸爸走过来，得知详情也大笑起来。真是气死我了，我心想：你们等着，不就一个粽子吗，老师常教育我们"失败是成功之母"，"在哪里跌倒就在哪里爬起来"。我又开始包起来，吸取刚才失败的教训，我卷好粽叶，装进适量的米，用适当的力度搁好了粽子——哇，成功了，终于成功了！我得意地把自己的劳动成果展现给爸爸妈妈看，换来了他们的阵阵掌声，他们为我竖起大拇指。看着自己的"杰作"，我得意地笑了。
端午节到了，主角上场了，我把煮好的粽子整齐地放在盘子里，我们拿起粽子，蘸上白糖有滋有味地吃着，一家人说说笑笑，可开心了！
美国有风趣的愚人节；墨西哥有可怖的亡灵节；巴西有热情四溢的狂欢节；德国有热闹欢快的啤酒节中国也有纪念伟大爱国诗人屈原的端午节。今天，我就过了一个十分特别的端午节。
一大早，我们班门前的走廊里摆满了大大小小的锅碗瓢盆、粽叶以及糯米。这下学校变成了后厨，这回有好戏看喽！我心想。当家长们把这些东西端进教室时，同学们都沸腾了，个个摩拳擦掌，都想小试牛刀，炫炫自己的手艺。我也难以掩饰自己激动的心情，坐立不安。
一位家长来到我们小组教我们包粽子。首先，她拿起两片粽叶，将它的低端向右上方卷成一个锥子形，接着往锥子里面放些糯米和蜜枣，用手按实。然后，她把多出的粽叶向下一翻盖住锥子的口，再用剩余的粽叶紧紧地将粽子裹一圈。最后，把粽子用线绳缠几圈打个结。一个三角形的粽子便大功告成了。
看着阿姨驾轻就熟的动作，我心想：soeasy,简直是小菜一碟！我学着阿姨的模样自己尝试起来：先把粽叶卷成锥形，再往里面填些糯米。前两步好好的，可偏偏到了第三步出了差错。我把粽叶向下一卷，哗糯米洒了一桌，这下我傻眼了看来包粽子也是水滴石穿非一日之功啊！阿姨见了。走过来对我说：这个锥形下面的尖一定要收住，不能有一点洞。说罢，阿姨又给我做了一个示范，我瞬间茅塞顿开。经过阿姨的指导，我成功地完成了我的第一个粽子作品。
经过一番辛苦的劳作，甜香软糯的粽子终于出锅了！当我品尝着自己的劳动果实，我不禁感慨道：在学校里和同学们一同包粽子，我还是头一回呢！这个端午节真难忘！
农历五月初五是端午节，这是纪念伟大的爱国诗人屈原的节日。
端午节有很多习俗，比如赛龙舟、包粽子、挂艾香等等。其中，我印象最深的就是跟姥姥学包粽子。
端午习俗：赛龙舟，挂艾香，包粽子
端午节的前几天，姥姥就早早地买好糯米、红枣和粽叶，准备包粽子。姥姥先把糯米用冷水泡上一整天，再把粽叶放在锅里煮软，准备好红枣。一切准备就绪，就开始教我包粽子。
姥姥先拿了一片粽叶，我也拿了一片，姥姥用手把粽叶一卷，粽叶就成了一个空心的圆锥形。我也学着姥姥的样子，可我怎么卷也卷不好。费了九牛二虎之力，终于有一次我卷好了。然后我们开始放糯米，一开始我掌握不好糯米的量，放得不是多就是少，我仔细地观察，只见姥姥抓了一把糯米，我也是试着按照姥姥抓的量，这次还差不多。
哎呀！差点儿忘了放红枣，我们把香香甜甜的红枣放进粽子里。最后一步是缠绳子，只见姥姥左手握着裹好的粽子，右手把绳子一缠，轻轻松松地就把粽子扎好了。在我扎的时候，我忽然发现粽叶松了，糯米正一点点向下漏呢。妈妈说：“失败了没关系，世上无难事，只怕有心人！”我又试了一遍，还是没成功。包粽子说着简单，但做起来难，粽子很“调皮”，“捉弄”了我好半天，我煞费苦心，竭尽全力才包好。
我包好了一个，姥姥却已经包好了很多个，我们把粽子放在蒸笼里，过了一会儿，厨房里飘来了阵阵清香。
“五月五，是端阳；门插艾，香满堂；吃粽子，洒白糖……”我吃着自己包的粽子，心里别提有多快乐了！
今天是五一假，天气格外晴朗，万里无云我们一家三口去老家看望爷爷，奶奶。
来到奶奶家，奶奶见到我们回来了喜出望外，宣布教我包粽子给我们尝尝鲜，我听了一蹦三尺高迫不及待的就想学。只见奶奶拿了一张粽叶，用手一卷，粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着奶奶的样子，拿了一张粽叶，想把它卷成圆椎形，可就是卷不好，卷来卷去还是一个直筒。奶奶见了，就在旁边指点：“左手捏紧粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些”在奶奶的指点下，我卷好了粽叶。接着，奶奶在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子，拿调勺舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包的紧紧的。我也在粽叶里插好筷子，放好糯米。可摇动筷子时，不是把粽叶戳穿了，就是糯米包不紧。奶奶说：“摇动筷子时要轻一些，把粽叶包紧些。你看……”奶奶边说边示范，我边听边学。哈哈！我包的粽子像什么呀！
只见奶奶两手捏紧粽叶，用绳子在粽子尖角附近缠了两圈，结上绳头，一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。可怎么也捆不好 ，我气急败坏，甩手不干了，站在一旁的妈妈批评了我一顿，做事一点耐心都没有。我想想也是呀！还是奶奶了解我说：做事不能三心二意，我听了又充满信心接着又学了起来，最后在奶奶的帮助下，我终于包好了一个漂漂亮亮的粽子。接着有顺序地放进了蒸锅里，不到半小时的功夫，满满得一蒸锅粽子就全部包好了。
奶奶包的粽子个个大饱满，煮熟后却没有一个开口笑，奶奶真不愧为“包粽子能手。”今天，既让我大饱口福，也让我大饱眼福。
每当到五月初五端午节时，我和妹妹总会情不自禁地想起包“粽子”趣事。
记得那是我七岁时候的事。
那天是五月初五端午节，我们一家人回老家，爸爸妈妈都在忙，真无聊！我和妹妹坐在门前的石头上发怔发傻。我看了看四周，突然我像发现新大陆似的大叫一声：“包棕子！”说罢，我如同疯牛一般跑进了厨房，“偷”了好几片棕叶跑出去。妹妹见了，疑惑地问我：“姐姐，这不是奶奶包粽子用的叶子吗？你拿它出来干吗啊？”“有用，我们用它玩游戏！”我还用神秘的眼神对妹妹使了个神秘的眼色。“玩什么？”“包粽子。今天是端午节，奶奶在包粽子，我们也包粽子！你跟我学……”
我把一片棕叶递给了妹妹，只见我拿起几块灰色小石头，放在绿油油的棕叶间，然后我们学着奶奶的样子把棕叶弄成花朵状，“粽子”中间就露出了一个小口，我小心翼翼地捧着“粽子”，就像捧着无价之宝似的，我东张西望，说：“要拿个东西绑上去。”妹妹眼珠子骨碌一转，说：“姐姐，你再去拿些奶奶包粽子用的那种绳子。”“好主意！”我说着一蹦一跳地跑上厨房去。一会儿，我满面春风地跑下来，手里拿着几根绳子。“拿到啦！”我把绳子递给妹妹，“开工！”我边说边忙活起来。
我把小口子捏在一起，用绳子绕住小口子一圈，准备想绑起来，“糟糕！怎么绑啊！算了瞎绑吧！”我心想着，瞎绑一通，把绳子绕来绕去。忙活了好久，我和妹妹的“杰作”终于大功告成啦！我和妹妹拿着“粽子”绕着一块大石头转，边转边喊：“一斤咯！五毛一斤咯！”但等了好久，都没人来买，我和妹妹就一直等，一直等……
啊，童年！美好的纯真年华！
昨天晚上，妈妈泡好了江米和粽叶，我问妈妈要干什么，妈妈回答说：“快过端午节了，明天包粽子。”我高兴极了,因为我最喜欢吃粽子了，今天爸爸把奶奶也接家里和妈妈一起包粽子。
奶奶一坐下，便开始和妈妈一起包粽子，我也在旁边观看“好戏”。奶奶已熟练的动作做了一个看似漏斗状的放米处，记住一定要窝出个边儿，不然的话会漏米的。接着，装好米和枣儿之后，再放一点儿水，然后将放米处上面留出来的空窝进去，两边对折以后把尖儿的那一处向上折，用绳子系紧粽子，将多余部分剪去以后，粽子就包好了。
这个时候，兴致勃勃的`我在一旁也按耐不住了，经过妈妈的同意，我也开始包起了粽子，“扑哧”一声，妈妈差点儿没笑掉大牙，“喂！我说你是在包糖三角呢，还是在包粽子呢？”妈妈边笑边说道。天啊！我包的不仅没有奶奶和妈妈的好，还包成了糖包状！我的脸“刷”的一下红了，这时我发现我包的“糖包”慢慢的在滴米，幸亏我眼疾手快，端来了泡江米的盆，把江米接住了，这才没有浪费。
第二次我在包粽子时，细心的模仿着妈妈的方法来做，虽然包得不怎么好，但是我没有灰心，继续包，等包完的时候，妈妈也开始煮第一锅粽子了，闻着从锅里散发的竹叶清香，我是多么希望它们马上出锅呀!转眼间两个小时过去了，粽子煮好了，早已守在锅前的我兴奋不已，妈妈看我那么着急，赶紧给我拔了一个粽子，咬一口，一直甜到了我的心里。
包粽子让我懂得了做事只要有细心、有耐心、有信心就能做好。如果你也想包粽子，也动手试试吧!
今天，是农历五月初五端午节，也是纪念我国伟大的爱国主义诗人屈原的日子。因为新冠肺炎的原因，所以我们全家就取消了端午踏青的行程安排。不过包粽子这个传统的美食活动可是必不可少的。
天刚蒙蒙亮，我的耳朵就觉得痒痒的。“小懒虫！快起来，你不是要和妈妈一起包粽子吗，怎么还在睡觉？”我一听可以吃到美味的粽子，顿时就没了困意。一骨碌从床上爬起来和妈妈学包粽子去了。
妈妈拿出之前准备好的粽叶、糯米、还有甜甜的红枣。开始包粽子了。首先妈妈教我包粽子的步骤：他先拿出两张选好的粽叶，把它卷成圆锥形。然后放了一些米，又放了一颗饱满的红枣，再放一些米包好，用线把包好的粽子缠紧，打结。我心里暗想：原来包粽子就这么简单啊！然后妈妈非常细心地包了起来，一层又一层，一道又一道，还真是熟能生巧，一眨眼的功夫，一只胖乎乎粽子就包好了。有棱有角的，显得有些挺拔有力。妈妈真不愧是个包粽子的高手，不一会儿就包了好多个粽子了。
在看看我包的如何呢？按照妈妈说的方法，我认真地操作着。可是这粽子似乎看我是个孩子和我闹点儿小脾气，就是不听话，不是米放多了漏了，就是捆的太紧粽叶碎了。唉！忙活半天，一个粽子都没包上。真是看花容易绣花难啊！但我并不灰心，俗话说一回生，二回熟吗，妈妈也在一旁的耐心地教我，果然是功夫不负有心人，我茅塞顿开，真棒！我终于包好了第一个粽子。虽然没有妈妈包的好看。但是在我看来他就像捧在手心中的绿宝石，闪闪发亮，格外耀眼夺目。
粽子煮好了。此时家里到处都弥漫着粽子的香味，终于可以吃到香喷喷的粽子了。
我今天不但和妈妈学到包粽子的手艺，从中还体会到了包粽子的快乐，真是难忘而愉快的一天啊
明天就是端午节了，早上醒来，本来先去街上去买几个粽子，但是忽然生出一个想法，应该让儿子和我一起包粽子。生活在都市中的孩子太幸福了，不说是衣来伸手，饭来张口吧，但他们也真 的是衣食无忧，生活中的许多事情都不会做，这种生活经历的缺少一定会影响孩子长大后的生活的，所以我想在对什么还都充满好奇心的时候，把这些生活技能都教给他，于是就产生了强烈的想法。
吃过早饭，我和儿子一起去早市，买了粽子叶、马莲和江米，我让儿子先回家把粽子叶、马莲、江米泡上，我去超市买蜜枣，等我把蜜枣买回来，儿子已经将这三样东西泡好，又过了半个小时 ，我看了看，粽子叶变软变绿了，又看看江米发胀了，于是我和儿子把所有的东西搬到客厅，准备包粽子。
因为儿子从来没包过，我就一步一步地教他。先将叶片卷成漏斗形，然后将米放入漏斗中，取几颗蜜枣放在江米上，再在蜜枣上放入一些江米，最后右手将粽子的口捏住，左手将上边的叶子盖 在粽子口上，左手拿好粽子，右手取马莲将粽子系紧，放入锅中。儿子很聪明，一看就学会了，于是我们一起包起来。时近中午，儿子说：“妈妈，该煮粽子了吧？”我说：“嗯，来，妈妈教你怎么煮 粽子。”于是我们端着锅来到厨房，我告诉他：“水一定要没过粽子，这样才能保证粽子煮熟。先用大火煮，等开锅后，捻成小火，再慢慢煮上半个小时。”
12点半粽子出锅了，儿子品尝着自己劳动的果实，我问：“儿子，自己包的粽子香吗？好吃吗？”他一边吃一边点头说：“嗯，好吃！真香！”
明天就是端午节了，在这里祝所有的朋友端午节快乐！希望也能吃上香甜可口的粽子！
肉棕做法
1、5斤香糯米，用温水浸泡2、3个小时，期间翻动1至2次，以便米更好浸透，然后滤干水分。
2、2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。
3、2斤半肥瘦猪肉，把肉切成宽2cm、厚1cm、长10－15cm条状，接下来放入少许精盐、鸡精、料酒、姜片、生抽1小匙、（麻油）香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。
4、把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出，冷水洗净，剪掉两端多余部分后滤干。
5、剪棉线若干条，每条长约20cm。
6、取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙绿豆，接着是放肉条，放同等绿豆于肉条上，再填125克米盖住绿豆。
7、先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向另一端以防变形，绳子不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。
8、绑好后逐一放到锅里，然后放入冷水，漫过粽子1cm左右，点火。水开15分钟后把锅里粽子换一下位置，再以慢火煮上1小时即可。
红枣粽做法
弄清肉粽的做法后甜枣粽子并不是很难。最大差别：温水泡好枣，然后去籽剪成豆大颗粒，再与滤干的糯米混匀，至于调料方面，喜欢甜的可放些糖。
绿豆鸭蛋粽做法
糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。
皮牛肉粽做法
泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间，再按上述方式煮熟。
百果粽子做法
糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。
咸香鸡肉粽
材料：糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。
做法：
1、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎，加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。
2、洗净糯米，浸水半小时。烧热锅，用葱姜蒜爆香，加入糯米和生抽，炒均。
3、用粽叶2张，折叠成漏状，放入炒香的糯米1汤匙，加入做法1中扮匀的馅料，再加入1汤匙的糯米在上面。
4、将粽绳把粽子扎好，放入高压煲中煮30分钟，即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右。
裹蒸粽做法
材料：
1、糯米500克、干香菇1朵、莲子4粒、虾米10克、绿豆仁50克、栗子2粒、干荷叶1张、干竹叶6片、干碱草2条。
2、咸蛋黄1粒、胡椒粉少许、芋头30克、排骨、肥肉约100克；五香粉、葱油、味精盐少许。
做法：
1、将用料1中的材料泡水至发起为止，其中尖糯米至少泡2个半小时以上，然后用胡椒粉、葱油、味精、盐来腌味。芋头切块炸过，备用。
2、将肥肉切块用五香粉腌味约30分钟。排骨切块用黑醋、酱油、盐、味精、面粉腌过备用。
3、将荷叶对撕，粗面朝下，铺上3片竹叶，放一半的糯米。然后放入香菇、莲子、虾米、栗子、咸蛋黄、肥肉、排骨、芋头、绿豆仁。再放上另一半糯米，将另外3片竹叶盖上。
4、将荷叶左右两侧对摺抓紧，再前后对摺抓紧包成四角形，用碱草包紧打结即可。
5、用水煮粽子四小时即可上桌。
（急！）
端午节的来历：端午节的来历端午节的传说战国时代楚秦争夺霸权，诗人屈原位列右大夫，很受楚王器重。
后来，屈原的主张遭到上官大夫靳尚为首的守旧派的反对，他们不断在楚怀王的面前诋毁屈原，楚怀王渐渐疏远了屈原。
有着远大抱负的屈原倍感痛心，他怀着难以抑制的忧郁悲愤，写出了《离骚》、《天向》等不朽诗篇。
公无前229年，秦国攻占了楚国八座城池，接着又派使臣请楚怀王去秦国议和。
屈原看破了秦王的阴谋，冒死进宫陈述利害，楚怀王不但不听，反而将屈原逐出郢都。
楚怀王如期赴会，一到秦国就被囚禁起来，楚怀王悔恨交加，忧郁成疾，三年后客死于秦国。
楚顷襄王即位不久，秦王又派兵攻打楚国，顷襄王仓惶撤离京城，秦兵攻占郢都。
屈原在流放途中，接连听到楚怀王客死和郢都攻破的噩耗后，万念俱灰，仰天长叹一声，投入了滚滚激流的汩罗江。
江上的渔夫和岸上的百姓听说屈原大夫投江自尽，都纷纷来到江上奋力打捞屈原的尸体，同时拿来了粽子、鸡蛋投入江中。
有些郎中还把雄黄酒倒入江中，以便药昏蛟龙水兽使屈原大夫尸体免遭伤害。
从此，每年五月初的屈原投江殉难日，楚国人民都到江上划龙舟，投粽子，以此来纪念伟大的爱国诗人，端午节的风俗就这样流传下来。
端午亦称端五，是我国最大的传统节日之一。
“端”的意思和“初”相同，称“端五”也就如称“初五”；端五的“五”字又与“午”相通，按地支顺序推算，五月正是“午”月。
又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。
五月五日，月、日都是五，故称重五，也称重午。
此外，端午还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节等等。
端午节的别称之多，间接说明了端午节俗起源的歧出。
事实也正是这样的。
关于端午节的来源，时至今日至少有四、五种说法，诸如：纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说，等等。
迄今为止，影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。
在民俗文化领域，我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。
俗说屈原投江以后，当地人民伤其死，便驾舟奋力营救，因有竞渡风俗；又说人们常放食品到水中致祭屈原，但多为蛟龙所食，后因屈原的提示才用楝树叶包饭，外缠彩丝，做成后来的粽子样。
端午节作文一年一度的端午即将来临，我抱着万分期待的心情等待着……赛龙舟，是端午节的主要习俗。
源于古时候，楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶去拯救。
他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。
之后每年五月五日划龙舟以纪念之。
借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。
端午节我们是要吃粽子的，这是中国人民的传统习俗。
粽子被正式定为端午节食品。
这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽米中掺杂、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。
粽子还用作交往的礼品。
名家艾、艾蒿。
它的茎、叶都含有挥发性芳香油。
它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。
菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物可见，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。
端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。
这些活动也反映了中华民族的优良传统。
到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。
粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。
从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。
...
今天是农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。
虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。
端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊呢！上午，我们家就开始包粽子，准备好喂我肚子里的“蛔虫”了。
说道端午，大家一定不知道端午节的知识，就让我这个大博士来告诉你们有关端午节的知识吧！说起端午，我们还得请出一位诗人让他来帮我们先开头说起他吧，可此人到底是何方神圣？他就是大名鼎鼎的爱国诗人——屈原呀！屈原是战国时期出国人，很有学问。
他在楚王身边做官，以形象是自己的国家富强起来。
昏君楚王却听信奸臣的话，把屈原削职流放。
在流放中，屈原听说楚国的的都城被敌人占领，百姓遭难，悲愤极了。
五月初五这一天，他来到汨罗江边，怀抱一块石头，以纵身跳入汨罗江中。
出国的百姓听到屈原投江的消息，都十分悲痛。
他们含着泪划着船赶来打捞屈原，还把粽子扔到江里喂鱼，希望鱼儿不要伤害屈原的身体。
这就是五月端阳包粽子的来历。
还是再来说说端午节赛龙舟的故事吧。
当时楚人因为舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。
他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。
借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。
竞渡之习，盛行于吴、越、楚。
清乾隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡，当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。
现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。
今天是端午节，我飞快地跑回家想早点跟奶奶学包粽子.回到家，只见奶奶已经在洗米了。
我急忙做起作业。
忽然，我听到奶奶的喊叫声：“丁柠，作业做完了，和奶奶一起包粽子！”我一听，一蹦三尺高，火速奔向厨房.到了厨房，我一看，奶奶已经包好了几只粽子，它们像列队的士兵整齐挺立，心想：“奶奶包得这么好，一定有决窍吧。
”于是，我学着奶奶的样子，像模像样地包了起来：先拿起一片干竹笋叶，把它卷成凹斗形；然后加一点米，在上面铺一点红豆，把竹笋叶的一边蒙贴在凹斗上，再用绳子缠上几圈，打一个结，一只粽子就包好了。
然后，我又用同样的方法，包了好几只粽子。
奶奶一边包粽子，斜眼看看，边乐呵呵地夸我。
吃晚饭的时候，我看着桌子上一盘盘自己包的粽子，心里有说不出的甜蜜。
最早出现于西晋名臣周处的《风土记》，这本文献成了现代人们查考端午节等传统节日习俗的重要参考。
端午节起源于何时──长期以来众说纷纭，说法不一，争论不休。
关于端午节起源的主要观点有四种：流传甚广的“历史人物纪念”观点，依据南朝梁人吴均的《续齐谐记》及宗檩《荆楚岁时记》，认为端午节起源于纪念屈原。
还有认为是纪念伍子胥、纪念曹娥等。
闻一多先生认为端午节是古百越族举行龙图腾崇拜活动的节日，他在《端午考》及《端午节的历史教育》（见《闻一多全集》）两篇论文中详细论证了他的观点。
认为端午节起源于恶日（见张心勤《端午节非因屈原考》）。
说端午节源于夏至（详见刘德谦《“端午”始源又一说》）。
元·吴廷晖：《龙舟夺标》据考证，端午龙舟竞渡的习俗，早在屈原之前已经存在。
吴越之地于春秋之前就有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗。
即使在屈原本人的诗作中，也可以反映出当时竞渡的风俗来，如《楚辞˙涉江》中就有：“乘舲船余上沅兮，齐吴榜以击汰。
船容与而不进兮，淹回水而凝滞。
朝发枉渚兮，夕宿辰阳。
”屈原所乘的这种狭长而轻小的舲船实质上也就是当时一种竞度所用的船。
近代大量出土文物和考古研究证实：长江中下游广大地区，在新石器时代，有一种几何印纹陶为特征的文化遗存。
该遗存的族属，据专家推断是一个崇拜龙的图腾的部族——史称百越族。
出土陶器上的纹饰和历史传说示明，他们有断发纹身的习俗，生活于水乡，自比是龙的子孙。
其生产工具大量的还是石器，也有铲、凿等小件的青铜器，作为生活用品的坛坛罐罐中，烧煮食物的印纹陶鼎是他们所特有的，是他们族群的标志之一。
上海县马桥公社俞塘村的一片古海滩上，原住着一群古越族先民。
专家推测，最早是古越祖先将部落图腾绘制在独木舟上，又划着这种舟去探亲访友，有时大家遇到一起，便会趁兴比赛谁划得快。
随着龙神观念逐渐成为炎黄子孙共同的意识后，图腾舟也就演变成了各式各样的龙舟，并从中产生出竞渡的游艺形式，此后渐渐形成为中国各地的传统风俗。
闻一多先生在《端午考》与《端午的历史教育》论文中考证认为：古代的百越民族是以龙为图腾的，为表示他们是“龙子”的身分，藉以巩固本身的被保护权。
端午节两个最主要的活动吃粽子和竞渡，都与龙相关。
粽子投入江河水里祭祀龙神，而竞渡则用的是龙舟。
他们不仅有“断发纹身”以“像龙子”的习俗，而且每年在五月五日这一天，举行一次盛大的图腾祭；其中有一项活动便是在急鼓声中刻画成龙形的独木舟，在水面上作竞渡的游戏，绘图腾神，也给自己取乐。
这便是龙舟竞渡习俗的由来。
古研究的发展和发掘的大量出土文物证实，闻一多先生的考证是科学的。
中国的长江流域和黄河流域一样，同是中华民族古老文化的发源地。
从发掘的原始文化遗存和历史传说结合起来看，中国长江以南曾居住着一个龙的图腾族群，即古百越族。
直到秦汉时代尚有百越人，端午节就是他们创立用于祭龙祖的节日。
端午龙舟竞渡之俗起源于南方，把农历五月五日视为“恶月恶日”起于北方，注入夏季时令“祛病防疫＂风尚，附会以纪念屈原跳江自尽而最后形成端午节传统风俗。
端午节风俗形成可以说是南北风俗融合的产物，随着历史发展又注入新的内容。
午节为什么要赛龙舟吃粽子 每年端午节这天，在集美的龙舟池都会举行一场划龙舟比赛。
许多人们都会聚集在旁边围观，热闹非凡，有的还拍照当纪念。
回到家里，家家户户都要包粽子吃。
这个风俗是怎么来的呢？今天，就让我来告诉您吧！相传，这些风俗是为纪念伟大的爱国诗人屈原的。
屈原是两千两百多年前的楚国三闾大夫、诗人，由于奸臣诽谤，昏庸的楚王不但不采纳他的抗秦主张，反而放逐了他。
公元前278年秦军攻破楚国的国都。
屈原闻讯悲痛欲绝，农历五月五日他怀石投入汩罗江，以身殉国。
人们从四面八方划着船赶来抢救，并把粽子投入江中给鱼虾吃，免得伤害屈原的尸体。
这就是端午节划龙舟吃粽子来历的传说。
其实，早在屈原之，就有类似的风俗了。
因为爱国诗人屈原的品德高尚，诗篇感人，人们敬重他，...就让我来告诉您吧。
公元前278年秦军攻破楚国的国都，在集美的龙舟池都会举行一场划龙舟比赛，诗篇感人，有的还拍照当纪念，家家户户都要包粽子吃。
屈原闻讯悲痛欲绝，热闹非凡，到了宋代。
其实。
人们从四面八方划着船赶来抢救，昏庸的楚王不但不采纳他的抗秦主张！相传，并把粽子投入江中给鱼虾吃。
因为爱国诗人屈原的品德高尚，早在屈原之。
这就是端午节划龙舟吃粽子来历的传说。
从此这传说很快传遍南北各地，朝廷正式把五月五日定为端午节，农历五月五日他怀石投入汩罗江？今天。
回到家里、诗人，人们敬重他。
许多人们都会聚集在旁边围观，由于奸臣诽谤，就有类似的风俗了，这些风俗是为纪念伟大的爱国诗人屈原的。
屈原是两千两百多年前的楚国三闾大夫，免得伤害屈原的尸体，便把这些活动和屈原联系起来，反而放逐了他。
这个风俗是怎么来的呢午节为什么要赛龙舟吃粽子 每年端午节这天，以身殉国
又是一年五月五，又是一个端午节。
在这一天，家家户户都要在门前插一束艾叶，他淡淡的清香弥漫在空气中，使人闻着，感觉神清气爽，淡淡的清香把我的思绪回到了从前。
1 0年前，我才4岁，外婆在五月五这一天在房门上插上那么一束叶子很长的叶子。
我问外婆：“外婆，这是什么？”“这是艾叶。
”外婆一边说一边插艾叶。
“为什么要插艾叶？”我打破砂锅问到底。
“这是为了避邪。
”外婆边说边从凳子上下来，走进厨房去了。
我也跟在外婆的后面，走了进去。
只见桌子上有几片比刚才插的艾叶还大很多的叶子。
只见外婆从众多叶子中抽出三片，迅速折成了一个三角体，把像米的东西倒进去一些，但这种米比较小，然后外婆抓几个板栗和拿一些切好的肉放进去，然后再把剩下的叶子绕着这个三角体转。
从旁边的绳子抽出一根，把三角体绑起来。
按照这个步骤做了十几个，放到蒸笼里，开始蒸这个东西。
“外婆，这是什么？”“这是粽子，很好吃的。
”“为什么要吃粽子？”“是为了纪念一个伟大的爱国诗人。
”“这个爱国诗人是什么？”“孩子，你还小，等长大了，你就知道了。
”过了一段时间，外婆叫我去吃粽子，外婆为我掰开叶子，里面是个三角体，还有板栗、肉……我咬了一口，好香啊。
吃完了粽子，该去看龙舟了。
外婆把我带到了河边，只见河边站了很多人，大家都在大声助威，只见河里有几条龙船，几个人在使劲地划着。
又是一年艾叶飘香。
端午节百科名片 端午节粽子端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节，本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日。
端午节是我国汉族人民的传统节日，这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲`蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。
据说，吃粽子和赛龙舟，是为了纪念屈原，所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”，以纪念屈原。
至于挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，则据说是为了避邪。
“中国端午节”为国家法定节假日之一，并列入世界非物质文化遗产名录。
历代有大量诗、词、歌、赋等文学作品传世。
...
在中国广西西北部，有一条风景如画的绿色长廊，传说那里是凤凰的故乡，在这里居住着古代骆越民族后裔中的一支--仫佬族。
仫佬族，现有人口近16万。
仫佬族主要居住在广西罗城仫佬族自治县。
仫佬族语言属汉藏语系壮侗语族，多数人通汉语和壮语，没有本民族文字，普遍使用汉族文字。
仫佬族的宗教信仰主要是多神崇拜。
仫佬族的经济生活以农业为主，善种水稻，采煤是仫佬族生产中的重要组成部分。
仫佬族居住比较集中，同宗同姓的人居住在同一村庄，在同一村庄里，同姓但不共祖的仫佬族人一般也分开居住。
聚族而居是仫佬族的一个重要居住特点。
仫佬族民居，多为砖瓦顶的矮楼建筑，最突出的特点是以地炉取暖做饭。
地炉建在堂屋内大门两侧或厨房里，先在地上挖个坑，在坑内用砖砌好炉子，炉子旁边安放一只大水坛，除了炉门和坛口外，其他地方都用泥填平。
这样，地炉一天到晚都不熄灭，水坛中也总有热水，不仅随时可以架锅做饭，也使堂屋显得舒适温暖。
逢年过节，家人亲友围着地炉吃“火锅”，其乐融融。
因为仫佬山乡盛产无烟煤，所以使用地炉非常普遍。
仫佬族人主食为大米、玉米和薯类，喜食酸辣食品和糯米饭。
有民族风味食品有：白馍、水圆、粽子、牛舌粑，红、黄、黑三色糯米饭和鸭肉蘸酱是逢年过节必不可少的菜肴。
仫佬族人不喜欢吃煮得糜烂的食品，往往是煮得八成熟即食用。
在农村，人们常吃营养丰富的豆腐肴。
仫佬族崇尚青色，多着青色服饰，其服饰素雅大方，一般只在衣袖、裤脚上用小条的刺绣点缀。
清朝时仫佬族妇女还普遍穿筒裙，而现在多穿大襟衣和长裤，男子服饰则一律是对襟短衣。
仫佬族穿着中最有特点的是妇女穿的尖头鞋，鞋面绣有花纹，精工细作，非常漂亮；青年男子喜欢戴一种形状像碗的帽子，当地人称之为“碗帽”。
如今仫佬族服饰已与汉族类同，只有特殊场合才穿民族服装。
仫佬族的节日文化丰富多彩，有三月三的婆王节（又称花婆节）、四月八的牛神节、五月初五的端午节、八月十五的中秋节（也叫走坡节），最具特色的是三年一大庆、一年一小庆的“依饭节”。
传说古时候，仫佬山乡经常遭受神狮的侵害，后来一位白马姑娘为仫佬人射杀了神狮，并从狮口夺回谷种送还仫佬人，还用芋头、红薯做成黄牛、水牛给仫佬人耕地用，教仫佬人习武灭兽。
从此，仫佬山乡风调雨顺、五谷丰登。
为纪念白马姑娘的功绩，每逢闰年立冬日，仫佬族人便以家族为单位，轮流出资主持聚会，相沿成习，于是形成依饭节。
这一天，仫佬族人要在公共祠堂前搭起彩门，摆上供品，表演持碗舞、持香舞等舞蹈。
它表达了仫佬族人民祈求风调雨顺、国泰民安的期望。
仫佬族青年男女一般实行自由恋爱，八月十五的走坡节就是他们相识、相恋的最好机会。
在走坡节上，他们盛装结伴，在集市上寻找对歌伙伴，以歌为媒，一问一答，然后互赠信物，定下终身。
端午节 两千多年前，伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声，投入了滚滚激流，两千多年后，五月初五成了传统节日——端午节，大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋，用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人.又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽子.包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软.再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了.先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角.然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状.这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型.我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了.奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑：“这，这能叫粽子吗？你让细线系在什么地方啊？”我晕！感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢？包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以.在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况.因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水.等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈.放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了，咬一口，美味无比，我差点连筷子都要咬下来了.今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那感觉不是一般的甜蜜.
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无论是在学校还是在社会中，大家都跟作文打过交道吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是我为大家整理的六年级包粽子作文6篇，希望对大家有所帮助。
又是一年端午到，看到妈妈在厨房里忙着包粽子的身影，我心里痒痒的，也想去试一试。跑进厨房，眼前一亮，哇！包粽子的材料可真丰富，有五花肉、糯米、红豆、花生、蜜枣……看得我眼花缭乱。
我搬来凳子，在妈妈身边坐下，默记着包粽子的步骤：先把三到四片粽叶卷成一个喇叭形，放入少许糯米和红豆，然后根据个人口味加入蜜枣或猪肉，最后用早已撕好的棕叶条把粽子较大的一头捆扎好。
我一边默念方法，一边学着包起粽子来。前面的程序倒不是很难，最后一步可成了拦路虎。我左手握着粽子的半成品，右手拿着棕叶条，刚想做一个缠绕的动作，没想到左手一下就松了，糯米和馅儿撒了一地。妈妈赶紧安慰我：“万事开头难，慢慢学就会了。”接着，她特意放慢了捆扎的动作，一边缠绕一边交代要领：“把粽子攥紧点，捆绑时得用点劲。这样才不会撒，煮的时候也不会散开。”在妈妈的指点下，我费了九牛二虎之力才包好一个粽子。转眼看看妈妈，居然已经包了一盘。我不着急，慢慢学，一会儿，基本能赶上妈妈的节奏了。真可谓“熟能生巧”！
妈妈看到我包的粽子，笑着说：“你包的怎么像个三角形？不过还是蛮漂亮的，有创意！”我一看，还真是，妈妈包的是一个个圆锥形的粽子，有模有样的。
该煮粽子了，妈妈往锅里放了一些水，然后放入一个金属架子，把粽子一层一层垒上去。一个小时后，粽子出锅了，一股浓郁的粽叶香扑鼻而来，闻着就想吃。我抢先尝了一个，哇！好烫！我只好一小口一小口地吃，这样反而更能品味到粽子的清香了。
吃着自己亲手包的粽子，闻着浓浓的粽香，真是妙不可言！
小时候，只要一到端午节，我多会求这奶奶给我做十几个小粽子。可是去年端午节的时候奶奶却对我说：“小旭呀，你也不小了，该学会自己包小粽子了。”我高兴地点了点头，因为在我的眼里，包粽子是件非常有趣的事。
开始包粽子了，奶奶帮我准备好了粽子馅和粽叶，她就开始一步一步地教我包粽子。奶奶说：“包粽子首先要把粽叶卷成你想要的粽子的大小”。奶奶一边说一边给我做示范动作，“接着在卷好的粽叶里放上糯米，还要把糯米压紧，这样包出的粽子才好吃，接着在中间放上一个小枣，最后把粽叶包起来用绳子扎好。”这样，一个可爱的小粽子就包好了。
我迫不及待地拿了粽叶，把粽叶先卷成了非常小的一个“窝”，接着就照着奶奶教我的步骤包起了粽子。可是在奶奶手里听话的粽叶，到了我这里却不听使唤了，还没等我拿绳子扎，馅就全散了，第二个，第三个，……一连包了好几个，都是如些，我有点泄气了。原来粽子好吃，却这么难包呀！奶奶看出了我的变化，语重心长地对我说：“做什么事都会遇到困难，可不能在困难面前低头。”听了奶奶的话，我不好意思放弃，只好接着包。不知道是第几个了，我包的第一个粽子终于“问世”了，它虽然没有奶奶包的好看，但是我还是非常高兴，我总算学会了包粽子。一个下午过去了，我包了好多小粽子，后来包的比前面包的就好看多了，奶奶看了，一个劲地夸我心灵手巧。奶奶还把小粽子串在一起，据说这样象征着好运连连。
我不仅学会了包粽子，而且还懂得了要不怕困难的道理。
今天，老师让我们写一篇日记，我苦思冥想，怎么想也想不起来该写什么。妈妈见我愁眉苦脸的样子，便提议让我跟奶奶学包粽子，我开心地答应了。
我先来到洗手间，把手洗干净。接着，我对奶奶撒娇说：“好奶奶，我想学包粽子。你就教教我吧。”刚开始奶奶有些犹豫，但经不住我的“甜言蜜语”，最终还是答应了。
于是我认真地向奶奶学起了包粽子。我们把粽叶卷成了一个“漏斗”，然后把事先准备好的糯米装进了“漏斗”。接着，利用多余的粽叶在“漏斗”上卷了一个桶状，继续装米，并用一根筷子把米压紧。最后，再用粽叶把上面的米盖了起来，用线一捆。最后大功告成，我的第一个粽子“横空出世”了。
为了学会包粽子，我失败了一次又一次，花了将近十分钟才用一片粽叶包出了一个与众不同的粽子。每当我想放弃的时候，我就想到了灰太狼，他为了捉羊，失败了那么多次几乎没有一次成功，但他都没放弃。我就碰到这么一点小小的失败有算得了什么呢？
虽然在包粽子的过程中，我感觉很累，但看到我的“作品”完成，我又是那么的开心。我不仅学会了包粽子，更明白了一个道理：有志者，事竟成。
星期天就是端午节了，所以星期五我们举行了一场包粽子比赛。我们准备第一节课包粽子，第二节课写粽子，第三节课尝粽子。
开始包粽子了。大家都熟练地拿起一张粽子叶，我也不例外。我先把粽叶卷成一个筒（筒底下要是尖的，不能漏），然后开始填米。开始还一切顺利，可到了盖粽叶这一步我就怎么也包不好了，不是一个扁扁的.三角形；就是盖上后漏米。同学们都说我们这一组是“一点就通”，可没人“点”，可我觉得我是“百点不通”啊！奶奶在家教了我好多次了，可我还是一点不会。最后，在老师的帮助下，我终于包出了第一个粽子，这个粽子该尖的地方不尖，该圆的地方不圆，真不成样子，不过我还是很重视它，把它放进了我的小盆里。
开始写粽子了。所谓写粽子，就是包粽子的过程结合自己的感想写一篇作文。我虽然包得不好，可写起来是“下笔如有神”。我写了一行又一行，很快交了上去。老师问：“怎么这么快？肯定没好好写。”我打趣地说：“我这是速成作文，保证质量！”
终于开始我们最喜欢环节：尝粽子了！老师把煮好的粽子发给我们，我们吃得津津有味。虽然这些粽子不如家里包的好吃，不过在我们心中，各种山珍海味都比不上它—一个自己包的粽子，因为那是我们全心全意包出来的！
通过这次活动，我对“坚持就是胜利”这句话理解更深了，我还明白了：任何事都不能一味地去做。就像包粽子，这样包不行，再换一种方法包。
听说明天要举行包粽子，我们都很高兴，蹦蹦跳跳的。当然，我也做好了包粽子的准备。可是我还不会包粽子呀！哎——！有了！在放学的路上我问我的母亲粽子是怎样包的，我的母亲就把包粽子的材料和怎样包粽子的要领大概意思给说了一遍，我半信半疑。
第二天，我高兴的来到了学校。我打开书包，那出糯米，在拿出粽叶，粽针、花生米、水、线……上课铃响了，我的老师走进教室，说：“我们现在开始包粽子，不会的可以和我学。”说完，就走到唐子豪的面前。拿起四片粽叶，左手抓住粽叶的中心，右手抓住粽叶最粗糙的一头，一卷，卷成一个圆锥体的筒，我的老师说；“这里的顶端一定要尖。”后来，我的老师在用手托者粽叶，在里面放米，馅，在从上往下一盖，在按顺序转动，大约留下个四厘米的时候，在拿粽针向粽叶前面扎过去，在穿过粽针前面的孔，大约留一半下来，在从下一拉。这样，一个粽子就包好了。
你们别看粽子这么小，可包它的时候，是很麻烦的哦！
“叮铃铃……”闹钟把我给吵醒了，我高兴地从床上蹦下来。刚走出房间，就闻到一股淡淡的药草味，回头一看，家里的门的两端都插上了艾草。哦，一年一度的端午节到了。
妈妈早早就起床了，正在忙着包粽子呢。走近一看，洗好的糯米放在一个盆子里，洗干净的粽叶放在框里，备好的馅料有腊肉、红豆、红枣和咸鸭蛋等各种馅料。
只见妈妈把两片洗干净的粽叶叠成一个漏斗形，然后放上糯米铺好，夹上一块腊肉，加上红豆等馅料，再铺上一点糯米，然后再用粽叶包成一个立体三角形，用五彩线缠紧，打个结，一个漂亮的粽子就在妈妈的手中诞生了。
我按照妈妈包粽子的顺序，包了一个粽子，可是因为没有缠紧，糯米都漏出来了。我没有灰心，再包了一个粽子，可是因为米放太多了，把粽叶都撑破了。妈妈看着我，她耐心地对我说：“我来教你吧！”
妈妈教我先铺好粽叶，放上适量的糯米和馅料，然后小心地把糯米和馅料包裹起来绑紧。在妈妈耐心地教导下我用心地学包粽子，一个个漂亮的粽子终于做好了，我高兴极了，接二连三接着包粽子。
妈妈把我和她包的粽子放进了高压锅里，蒸了半个小时后，香喷喷的粽子出锅了，我迫不及待地拿起一个尝了尝，好吃极了。
妈妈看着我笑了，她说：“你这个小馋猫，去照照镜子吧。”我跑去看镜子，镜子里的我，满嘴都是糯米，我和妈妈四目对视，哈哈大笑起来。
今年端午节我不仅吃到了美味的粽子，还学会了包粽子，我从包粽子中还领悟了一个道理：世上无难事，只怕有心人，只要努力就会获得成功。
包粽子方法：
食材：腊肉100g、紫糯米250g、糯米1500g
调料：食盐适量、花生适量、粽叶适量。
具体步骤：
1、将黑糯米洗净。
2、将糯米洗净。
3、将腊肉洗净，切丁备用。
4、将棕叶和粽叶洗净，棕叶过水焯焯备用。
5、将黑糯米，糯米，花生，加少许盐拌均。
6、将粽叶卷成卷。
7、装入适量的糯米，稍稍压紧，放少许的腊肉粒裹好。
8、用棕叶套好。
9、依次包好，成品如下：
食材用料糯米2000克；相克食物粽叶50片马莲草50根蜜枣600克包粽子的做法1.糯米洗净浸泡24小时备用2.粽叶浸泡洗净备用3.马莲草浸泡洗净备用4.蜜枣备用5.粽叶去蒂放适量糯米，蜜枣包粽子6.包好后用马莲草捆绑7.每一个都这样操作8.高压锅锅底铺粽叶9.然后把粽子摆入锅中，加入水，水要漠过粽子一点，粽子上压一个盘子，盘子上放一块干净的石头，大火开锅，高压锅冒气小火30分钟，关火自然排气，静置2小时即可10.香喷喷的粽子就可以享用了
包粽子的怎么做？折一个三角，放入馅料，大米，用食指勾出一个三角对折，拉出收紧即可。
主料：腊肉100g，紫糯米250g，糯米1500g
调料：食盐适量，花生适量，粽叶适量
1、将黑糯米洗净。
2、将糯米洗净。
3、将腊肉洗净，切丁备用。
4、将棕叶和粽叶洗净，棕叶过水焯焯备用。
5、将黑糯米，糯米，花生，加少许盐拌均。
6、将粽叶卷成卷。
7、装入适量的糯米，稍稍压紧，放少许的腊肉粒裹好。
8、用棕叶套好。
9、依次包好。
10、把包好的粽子用水没过，用大火煮沸，改小火煮2小时即可。
包粽子的怎么做？折一个三角，放入馅料，大米，用食指勾出一个三角对折，拉出收紧即可。
包粽子做法如下：
原料：糯米600克、小枣150克、粽叶适量、棉线适量。
第一步：糯米清洗干净浸泡一晚，把小枣提前浸泡1-2个小时，然后沥干水份备用。
第二步：把粽叶一张张清洗干净，然后放到热水锅中煮15分钟，煮好后捞出放到凉水中备用。
第三步：开始包粽子，取两片粽叶，将一头的硬角剪掉，把两片粽叶平铺，然后对折，将两头再对折将粽叶打开，填入两勺糯米，放上几粒枣，再填上一些糯米，然后再勺将米压紧实。
第四步：将另外一部分粽叶折过来，然后随手将粽叶两侧捏下去，接下来将粽子翻过来，把多出一截的粽叶折回来，捏紧，用线绳将粽子捆起来。
第五步：包好的粽子，放到锅中煮熟即可。
教大家包粽子（超详细做法），自己做的更有成就感哦
1、食材：糯米多少自定，花生适量，食用盐少许，红豆适量，食用小苏打少许。2、在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净；并将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后才易于煮熟。3、再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净，并沥干水，将棕树叶挂至适当的位置，绑稳。采摘粽叶时，选越宽的越好包，棕叶越长的也越好绑。4、将糯米撒上少许食用小苏打，再放入少量的食用盐，再将花生、红豆倒入糯米中，搅拌均匀。5、以上准备工作做好后，就可以开始包了，拿出一片粽叶，将其横向稍微倾斜向内卷入；再将后面粽叶的向外包卷过去。6、得到一个尖筒状；再用勺子取适量混均后的花生红豆糯米倒入该粽叶筒内，并用竹筷插紧实。7、填装好再把糯米按紧实后，用手将右侧的粽叶向左压入；再将左侧的粽叶用手捏紧向右压入。8、然后将粽子拿正，把多余的粽叶向后用手按着，再将一根棕树叶从粽子的下端拉出。9、将拉出的棕叶由下向上拉起，并穿过原棕叶，再用大拇指按住棕叶，使其不要移动，再把穿过的棕叶拉出，再向下拉紧。10、在拉紧棕树叶的情况下，把粽子倒立过来，再把棕叶绕过粽子，从原棕叶上压过，再穿出。11、穿出拉紧后，再从原棕叶上穿出拉紧一次，便就能绑紧粽子，然后挂在棕树叶上即可，这样一个粽子就完成了。
包粽子方法：
食材：腊肉100g、紫糯米250g、糯米1500g
调料：食盐适量、花生适量、粽叶适量。
具体步骤：
1、将黑糯米洗净。
2、将糯米洗净。
3、将腊肉洗净，切丁备用。
4、将棕叶和粽叶洗净，棕叶过水焯焯备用。
5、将黑糯米，糯米，花生，加少许盐拌均。
6、将粽叶卷成卷。
7、装入适量的糯米，稍稍压紧，放少许的腊肉粒裹好。
8、用棕叶套好。
9、依次包好，成品如下：
不一样的日本匠人，看三轮叔首次挑战包粽子！
包粽子的技巧有哪些长棕特色：这种粽子在广西等地是比较常见的。一般来说是用粽叶将粽子包裹，而且粽叶是非常宽大的，虽然说用绳子绑好之后不怎么好看，但是味道却是很赞。包法：1、我们先将粽叶在桌子上面平放，然后将一个变掀起，用手压结实了。2、我们将叶子的两端向中间折，然后用手压实了，像长信封一样。3、然后就是将糯米放到已经折好的粽叶里面。4、然后另一边是向下折，将糯米全都包裹住了。5、然后就是捆绑结实了。南方四角棕特色：这种粽子是咸的，而且里面的馅料也是非常的丰富的，像、蛋黄、冬菇、腌肉、海米、叉烧等。包法：1、将一片粽叶对折，将双层的下边向上折，然后压实了。3、然后打开粽叶，将糯米放入，弄成一个长方形。4、将没有米的部分折过来。5、然后将叶子的两边捏下去，粽叶的尖端向一侧折叠。6、然后捆绑结实了。北方四角棕特点：这种粽子在北方地区是最为流行的了，虽然说个头不是很大，而且主要是以豆沙、小枣为馅料，很多人也是会在里面放一些果脯蜜饯等。我们也是可以直接蒸白粽子，蒸好之后蘸白糖食用。包法：1、准备两片粽叶，搭叠压在一起。2、然后将粽叶卷成圆锥状。3、然后在圆锥的粽叶里面放入糯米。4、将上面的粽叶向下折，完全将糯米盖住就可以了。5、然后就是将两侧的叶子捏下去，将粽叶的尖端向上折叠。6、然后用绳子绑结实了。三角粽特点：三角粽是很好看的，而且我们是可以制作成咸味或者甜味，而且可以选择的馅料也是非常丰富的。包法：1、准备宽大的粽叶，卷成圆锥的形状。2、在里面装入糯米。3、将上面的粽叶向下折，将口封住。4、然后就顺着三角的边将粽叶都折好了。5、最后捆绑好了。粽子的营养价值粽子最主要的原料就是糯米了，我们食用一些糯米能够很好的帮助补中益气和健脾胃，糯米里面含有大量的淀粉、不饱和脂肪酸、B族维生素、纤维素等。但是比较缺少维生素A，而且含有的钙质也是不容易被身体吸收。
1、糯米洗净后泡3个小时2、粽叶用热水烫过洗净沥干3、粽馅的调味：喜欢吃什么就包什么，咸的要先腌入味4、将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后，再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧。将包好的粽子放入锅中。5、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。6、粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。（其实时间长短关键是看你包的粽子的大小）给高手送上几点提高技巧(zt)：1.粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称"徽州伏箬"。2.粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。3.粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要。4.添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。猪肉棕配料：圆糯酌量、五花猪肉300公克、盐1/3匙、粽叶及水草绳适量、酱油1/3碗、米酒、味精各少量做法：猪肉切成5公分条，用酱油、米酒、味精浸泡一夜；糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀，停置10分钟后再拌到均匀为止；粽叶2张背背相对，由叶蒂1/4处折成一直角匙状，取约2匙米铺在叶匙内，肉条直放其中，再铺2匙米盖满肉条，托叶匙的手要保持开头，配合另一手的动作；将粽叶剩余部分由米末处折盖上去在折处把两边的角折好。粽身由托叶的手全部握住，中一手将盖叶部分捏合折下；用草绳将折叶处绕紧扎好，再绕扎整个粽身；粽子全部包好后放在大锅中，放入冷水用大火煮滚后改用中小火续煮4小时，熄火焖1小时。主要营养成分：蛋白质80g，脂肪170g，醣类463g，钠3930mg，胆固醇210mg，热量3790cal