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越南荔枝现状研究论文

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越南荔枝现状研究论文

因为疫情的原因,越南大部分荔枝出现了滞销,选择进口也是为了增加水果的种类,平衡市场,并不完全因为国内产品不够。

炎炎夏日,水果自然成为了人们享受清甜的主要选择。因为夏日充足的光照,植物都会在这段时间迅速生长,积累糖分。因此夏天的时候会有着大量的新鲜水果上市,就比如芒果,火龙果和西瓜都会迅猛占据市场。同样大量上市的还有我们今天要介绍但这个主角,它就是“荔枝”。

01夏季时令水果荔枝,荔枝原产中国,年产量全球最高

荔枝是一种无患子科植物,种子全被肉质假种皮包裹,果皮拥有鳞斑装的突起,拥有鲜红,紫红的颜色。这个水果其实是原产于中国的一种水果,与香蕉,菠萝,龙眼并称为“南国四大果品”。最早的记载中,荔枝在西汉司马相如的《上林赋》中记载“离支”,如果认为荔枝不能离开枝叶,不然会容易腐败,因此需要连着树枝一起割下,才会保存得更久,因此才被叫做“离支”。荔枝的在古代的保存期不长是一个公认的事实,在李时珍的《本草纲目》中也有记载:“若离本枝,一日色变,三日味变。”

而这个水果后来也进行了全球性的征途。在17世纪末的时候从中国传入缅甸,100年后又传入印度,在1870年左右传入马达加斯加和毛里求斯,在1873年又传入夏威夷,在1870-1880年传入佛罗里达,在1930你啊你到1940年传入以色列,在1954年因中国移民传入澳大利亚,可以说荔枝已经成为了全球性的水果,在漫长的实践中,中国人就将这份“美味”传到了世界各地。

02为何中国荔枝丰收,还需要向越南进口大量荔枝?

而在当中,荔枝虽然是全球性水果,但依旧还是中国的水果产量最为丰富。中国的滚滚东,福建,广西,贵州和海南等地都有着荔枝栽种,产量十分丰富。但虽然中国是世界最大的荔枝生产国,但我们每年依旧要从越南进口大量的荔枝。据了解越南北江省的陆岸县就是越南荔枝的主产区,而这个地方的水果有88.7%对中国出口,就有人疑惑了,明明我们荔枝那么多,为何还要向越南进口呢?之所以会这样,其实主要有着三个原因。

副食品开发

首先,中国的荔枝产量虽然多,但同样需求也高。中国拥有14亿的人口,而荔枝作为一个平价水果,已经成功销售到了全国各个地区,因此向越南进口荔枝也有一定的道理。毕竟不仅仅是水果销售,荔枝的副产品包括各种各样的果汁和荔枝口味的食品也都需要用到,自然而然就稀缺了。

进口水果噱头

第二点来自于进口水果的流行。在经济发展起来以后,如今消费升级后,很多国人其实特别喜欢吃进口水果,因此如今中国的进口水果市场庞大,拥有不少外国的水果入驻。

口味不同

最后一点这就是口味了,荔枝虽然看起来很相似,但其实口感却有千百不同。各个地方培育出来的荔枝就有着数百种的荔枝品种,自然而然追求口味的不同,很多人喜欢吃越南荔枝了。因此这些原因下,中国也就需要向越南进口大量的荔枝。

因为中国人口多。荔枝又非常美味可口,中国人都爱吃,供不应求,只能向国外进口。

原因是中国荔枝大丰收,供应增加,已经完全足够满足市场,因此也就没有必要去进口越南的荔枝,毕竟国产荔枝的口感和品质也是非常的有保证的,而且大量进口越南荔枝也会给防疫工作造成困难。

荔枝论文范文

荔枝会让人想起苏东坡诗来:日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。下面是我给大家带来的荔枝真好吃 作文 范文 ,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧!

荔枝真好吃作文范文1

荔枝我们都非常熟悉,在不算太热的初夏,荔枝便早已在超市、水果店等待着品尝它的客人了。由于我们“家族风气”就是喜欢吃荔枝,所以我在“家族意志”的灌输下,也喜欢上吃这种高甜度的水果了。

荔枝的“外表”是一个长满刺的壳,壳有的是绿的,有的是红的,有的是半绿半红,而且,红绿的颜色也有区别,没有一颗荔枝的颜色是一样的。我想就算找遍全世界,应该也找不到一颗一模一样的荔枝吧。即使没有一颗荔枝一样,但荔枝外表上看上去还是很有食欲的。

荔枝的刺也很有个性,有的像高耸着的山峰,有的像矮矮的小土丘。不过这些刺有一个共同的特点,那就是扎人很痛,!但是在受了几次苦之后,我就改用牙咬了,虽然味道不咋滴,但是至少比手被荔枝讨厌的刺扎要好多了。

轻轻的用牙把荔枝壳上咬一条缝。然后沿着缝把壳拨开,一个似白玉般吹弹可破的荔枝肉现出“庐山真面目”。吃的时候我会把荔枝内分为两层――外层和内层。外层是靠近壳的,甜甜软软的一层,内层则是一层包在核上苦苦的膜。我望着这颗荔枝肉,一咬下去,荔枝的汁水喷涌出来,在嘴中回荡着。在家里我非常喜欢吃这个带刺的家伙,而且荔枝里的“皇帝”——妃子笑,我可知道不少。妃子笑的由来,是杜牧在他的《过华清宫》写道:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”妃子笑由此得名。

荔枝是一种大众食物。下到平民百姓,上至王公贵族,人人想吃,人人爱吃。而我们,也要像荔枝一样做一个为大众服务的人。

荔枝真好吃作文范文2

“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”这首诗描写了荔枝那甜美的味道,我也最爱吃荔枝了!

正当细雨绵绵时,那荔枝树展开枝条,贪婪地吮吸着那甘甜的露水,它又长出嫩绿的叶子,吸收着春天的气息。

没过多久,树梢上便开出了一朵朵淡黄色的小花。这些花朵竞相开放,好像在说:“我一定要开得又大又美,也许,这样就会让以后长出来的果子又大又甜了吧1”

六月,一个个荔枝挂满树梢,像一串串小小的红红的铃铛,像是要 报告 着成熟的喜讯……它们姿态万千,有的几个围在一起,像几个小伙伴聚在一起商量玩什么游戏,有的只有一枝两果,像一对情侣依偎在一起谈着恋爱,还有的只有一个,好像一个老爷爷坐在那儿,盼望着儿女们早日回家看望他!

我摘下一个,仔细端详,只见它披着深红色的外衣,圆圆的,比 乒乓球 略小一些。摸一摸,上面很粗糙,有一些小刺。摸着摸着,我想起了沙漠里那凹凸不平的小山丘。又像是一个小姑娘正在为脸上的痘而担心。捏一捏,软软的,但不想棉花,而是有些弹性。我想,这里面的果实一定汁水丰富,又甜。我剥下了它的外衣,露出了里面的果肉。果肉白白的,活像一个白生生的胖娃娃。又像一个硕大的珍珠。闻一闻,一股沁人心脾的香味扑鼻而来,令人心旷神怡。舔一下,甜丝丝,香喷喷的,可真美味呀!咬一口,汁水顿时充满我的嘴,使我有一种说不出的甜,汁水又顺着流入我的心里。

吃着吃着,我仿佛看到了皇帝命人快马加鞭,从云南带来荔枝,给美女杨贵妃品尝;又仿佛看到杨贵妃一边品尝着美味的荔枝,一边看着楚楚动人的舞姿,开心地笑……

过了好一会儿,我才记起我没有穿越,我是在吃荔枝呢!

荔枝真好吃作文范文3

一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。我也是像杨贵妃一样爱吃荔枝。

荔枝遍身起疙瘩,剥开皮,里面有层薄“内衣”,“内衣”里面当然就是荔枝的果啦!摘一颗放进嘴里,就使人感觉到甜津津的,舌头上还有白白的汁水。

还记得小时候,我见到荔枝,就不停的往嘴里塞,妈妈见状,说道“别吃了,荔枝吃太多,可是会上火的,别吃了,还想吃的话,等明天再吃”!我就会说:“不要,我就是想吃荔枝嘛,就让我吃呗!”

到了第二天,我不听白不听,我上火了,喉咙疼,疼的连水都不敢喝。这件事深深的记在我脑子里。

所以大家还是不要吃太多荔枝哦,不然会像我那副狼狈的样子!

爱吃荔枝,这是我和杨贵妃---杨玉环的 爱好 ,我爱吃荔枝!

荔枝真好吃作文范文4

今天我在妈妈的指导下做了荔枝肉。荔枝肉是福州的传统名菜,已经有几百年历史了。因其色、形、味皆似荔枝而得名。

早上,我和妈妈一起去市场买了一块上好的里脊肉和一粒土豆。回家后,我就开始做荔枝肉了。

我先把里脊肉洗干净,顺着纹理切成薄片,切出十字花刀;然后把土豆切成小块放在旁边备用;再把切好的肉片放入盘子里,加入酱油、盐、老酒等调料腌制,十五分钟后加入两勺地瓜粉抓匀。

接下来我就开始调酱汁了。在碗里放入两勺番茄酱、四勺白糖、两勺白醋、四勺清水、一勺料酒、两勺酱油、一勺地瓜粉。妈妈告诉我调好酱汁是这道菜成功的关键。

我往锅里倒入油,等烧热后把土豆加进去,炸熟后捞起;把肉片卷起放入锅中炸熟后捞起。把锅中油清空后加入酱汁,烧开后加入炸好的土豆和肉片,翻炒收汁装盘。就这样,美味的荔枝肉就做好了,香甜的味道弥漫在空中,让人垂涎三尺。

我把荔枝肉端上桌,大家都夸我做得好吃,我赶紧也夹起一块尝了尝,果真很好吃呢!

荔枝真好吃作文范文5

我的故乡在深圳,我爱家乡的荔枝。

层峦叠翠,郁郁葱葱,苍翠欲滴的荔枝树争先恐后的向人们献出酸甜可口的荔枝。当然,荔枝在我们深圳也是出了名的水果,所以,人们也都争先恐后的去摘荔枝。当然,我也是爱吃荔枝者,在我们深圳有谁不爱吃荔枝呢?

荔枝是梅红色的,外皮上还带有许多密密麻麻的小刺,看起来就像是个榴莲缩小似的,只不过它是梅红色。好了,现在来讲讲果肉了,荔枝酸甜可口,每当酸酸甜甜的汁流进你嘴里时,你就会感觉自己像是飞了起来一样,全身浸泡在荔枝汁里,嘴里又不断地出现已经剥开了的荔枝,啊!这可真是像在享受国王的生活啊!但是美梦不长,过一会儿,一阵微风吹过,我就如梦惊醒了,我遮掩不住自己一脸的遗撼,感觉像是错过了什么似的,但是能吃到这么美味的荔枝却让我感到自豪,这种感觉让我非常高兴,希望它能长久一点。但是,有的东西再怎么好吃也不能吃太多,像荔枝,虽然让你回味无穷,但是荔枝吃多了,酸性和甜性会占据舌头,舌头就会发麻,麻到酸性和甜性散开后才会一点一点的好起来,还有,荔枝外皮上有上百个小刺,剥多了手会变得通红,所以这就是多吃荔枝的后果,最好小心一点。

怎么样,我的品味还不错吧?精心挑选的水果荔枝还不赖吧?

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韩国越南汉学研究现状论文

1.唐朝人的装束。 宋陆游 《老学庵笔记》卷八:“ 翟耆年 ,字伯寿 ……巾服一如唐人,自名唐装。” 2.指中式服装。 茅盾 《归途杂拾·九龙道上》:“一个个都是青布或蓝布的‘唐装’。”泛指一切中式民族特色的服装。

我觉得在一定意义上是造成了影响。因为国家的行为就代表国家在某些方面的态度。越南和韩国废除汉字的行为也就代表了他们对于我们国家的态度。首先就是韩国与我国的关系上近来一直是比较紧张的,前段时间的限韩令给韩国造成了很大的影响,以至于后来韩国的免税店都搬出了针对于中国人的活动,虽然说现在也在回暖,但是影响还是很大的。所以我觉得韩国废除汉字不利于和中国的交往。再来就是越南,其实越南就是一个小国家,只不过是背后有了别国的支持,所以才开始针对中国。不可否认的是对中国造成了一点小影响,但是对于中国来说这还是太小儿科了

所以总的来说,两个国家废除汉字的行为只可能对自己造成不好的影响,对我国说没有任何影响的。我们国家现在是越来越强大了,希望未来的发展会更顺利。

越南和韩国废弃汉字对我们来说没有任何影响,对他们国家来说可能会造成一丢丢的影响,但是不会有特别特别大的影响。就比如说我们国家如果放弃英语,唯一的影响可能就是有很多从事英语相关工作的人会失业,而更多的人就是在高兴,终于可以不学英语。很少有多个国家共用,同一种语言和文字的习惯。越南和韩国都是有各自的文字的,汉字对他们来说就像一种业余爱好,或者是第二文字。他们国家在做出这种决定的时候,一定也是经过了深思熟虑的,或许这种文字对他们来说没有带来什么有利的好处,反而给他们的国民生活徒增烦恼,所以废除未必见得是一件坏事。而我们国家的影响力,也不会址凝聚在汉字这一个方面,我们现在在帮扶其他弱小的国家,在做一带一路,所以废除汉字对我们来说可能没什么影响。

世界汉学——《世界汉学》是目前国内汉学方面唯一有正式刊号的学术刊物。她的编辑部设在中国艺术研究院中国文化研究所。主编刘梦溪,副主编任大援。《世界汉学》是世界各国汉学家的园地,她同德、英、俄、美、日、荷兰、瑞典、葡萄牙、新加坡,以及台湾、香港、澳门地区的汉学机构,有广泛联系,并有许多资深汉学家出任国际编委。《世界汉学》——办刊及其目的:是给关切中华文明的历史经验事实和未来发展前景的各国汉学家,提供一个自由演说的园地,祈望以汉语的方式建构不同文化背景、不同文化系统之间沟通与对话,建构国际汉学研究的学术桥梁,为实现在21世纪的共同梦想而尽绵薄之力。世界汉学的刊首语是:“为了中国、为了过去与未来,为了东方与西方。”《世界汉学》是研究世界各国汉学的历史和传统,交流汉学研究的经验,传递汉学研究最新讯息的资讯性、知识性、研究性、国际性的学术刊物。选题包括:l、研究与介绍世界各国汉学的历史渊源、发展过程,梳理传统,总结经验;2、介绍世界各国主要的汉学机构、汉学期刊和相关的出版物;3、推介世界各国著名的汉学家,包括介绍其生平、履历和学术成就;4、介绍和推荐不同历史时期具代表性的汉学著作、研究论文;5、介绍和交流各国汉学研究的最新资讯、学术动态;6、对世界各国汉学的传统、资源、观念、方法作比较研究;7、探讨世界汉学在21世纪的走向及发展前景展望;8、刊载与汉学相关的文物及机构、人物、刊物、著作的图版和书影。《世界汉学》国际标准刊号ISSN 1007—0028国内刊号为CN11-2604/G2国际大16开本每年出版2期,每期约30万字分别于5月、11月出版北京新源里西一楼B座《世界汉学》杂志社编辑者:中国艺术研究院中国文化研究所出版发行:世界汉学杂志社地 址:北京朝阳区惠新北里甲1号美术设计:吕敬人梁毅凡排版制作:世界汉学编辑部世界汉学-创刊号-目录:世界汉学(第一期)World Sinology?( Contents of First Issue)【汉学新视域】本土经验的全球意义——为《世界汉学》创刊访杜维明教授 (周勤)汉学与社会人类学—研究范式变异的概观与评价(王铭铭)【日本汉学专页】汉学的临界点——日本汉学引发的思考 (孙歌)论竹内好——关于他的思想、方法、态度 [日]代田知明日本文坛三闻人——近代日本儒学史主流派学者述评 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(任大援)(二)、世界汉学世界汉学,指国外研究中国的政治、经济、社会历史、哲学宗教、语言文字、文学艺术、天文地理、工艺科技等各种学问的综合性学科。又称中国学。世界汉学,与汉学研究是两个不同的学术概念。汉代人研究经学注重名物、训诂,因而后世称“研究经、史、名物、训诂考据之学”为汉学。中国学,也称“中国研究”、“汉学”。国外对中国研究的统称。有广狭两义。广义指研究中国的哲学、宗教、历史、政治、经济、艺术、语言等各门社会科学和部分自然科学;狭义指研究中国的文献、语言和文学。在现阶段,中国学的研究重心是当代中国的政治、经济和文化。世界汉学,研究对象:从世界汉学发展的历史和研究成果看,其研究对象不仅仅是中国汉民族的历史和文化,实际上是研究包括中国少数民族历史和文化的整个中国的学问。由于汉民族是中国的主体,而且世界汉学最初发轫于汉语文领域,因而学术界一直将世界汉学的名称沿用下来。也有学者用中国学来称呼传统的汉学。世界汉学以整个中国为研究对象,其研究范围有广义和狭义之分。广义的世界汉学,包括了中国的社会科学和部分自然科学;狭义的世界汉学,只涉及哲学、宗教、历史、语言文字等部分社会科学,诸如传统的版本、目录、校勘、音韵、训诂、考证等。从课题方面看,世界汉学,已涉及中国社会生活中已经发生和将有可能发生的各种事态,从学科体系看,世界汉学已经囊括了中国已经建立起来的所有知识形态。世界汉学,学科历史:汉学的产生发展,同欧洲资本主义国家的殖民扩张有联系,又与国际政治、经济、文化的普遍发展相关联。一般认为,汉学萌芽于16~17世纪来华传教的教士的著述中。400余年里,汉学经历了发轫期、确立期、发展期和繁荣期4个阶段:(1)世界汉学发轫期(16世纪末-17世纪末) 西方对于中国的了解早在古希腊就已开始。但西方对中国的研究则始于16世纪末。第一本专门讲述中国的书是1585年在罗马出版的《中华大帝国史》(门萨多著)。该书出版后,立即被译成多种文字。有影响的早期著作还有《中华帝国志》、《中国改朝及中国基督教现状》、《中国度量衡考》等。这些著作大多出自教士之手,对中国的研究流于表面,缺乏系统性。(2)世界汉学确立期(18世纪初-19世纪初) 18世纪初清王朝和罗马教皇有“仪礼”之争,刺激西方各派传教士对中国礼俗和文化的研究。尤其是法王路易十四时期,法国科学院派来的优秀传教士,拟定了具体而系统的中国研究项目:中国的天文学和地理学史;中国古今通史;汉字的起源;中国的动植物和医学等自然科学史;中国各门艺术的历史;中国现状 ,国家治安、政局和习俗,矿产和物产等。其结果出现了一批汉学成果:《中国仪礼论》(李明)、《鞑靼史》(刘应)、《书经以前之时代与中国神话之关系》(马约瑟)、《中国通史》(冯秉正)、《 成吉思汗及蒙古史 》(宋君荣)、《大唐史纲》(宋君荣)。而作为18世纪汉学双璧的是杜赫德编著的《中华帝国史全志》(共 4 卷)、当时北京教士研究中国成果汇集《中国杂纂》(共16册)。在18世纪法国教士汉学 成果的 基础上,19世纪初出 现了法国雷慕沙(1788~1832)和德国克拉勃罗德(1788~1830)两位博学多才的汉学大师。他们的研究成果涉及中国历史、语言、文学、宗教、地理学等众多领域。两人于1818年联合发起成立亚洲协会 ,发行期刊《亚洲学报》,主要刊发汉学研究成果。随后英国皇家亚洲学会成立(1823),刊《皇家亚洲学会会报》。以此为标志,汉学作为一门学科正式确立。(3)世界汉学发展期(19世纪中后期) 这一时期正是西方试图将中国殖民化,与中国政府发生政治、军事冲突的时期。西方各国进一步加强对中国的研究,改变了法国垄断汉学的局面。英国、荷兰、德国、瑞典、奥地利、俄国都有一批卓有成绩的汉学家:法国继雷慕沙之后有儒莲、毕瓯、巴参,荷兰有霍夫门、施古德,德国有奚伯尔特、晓特、甲柏连,英国有理雅格、毕尔、卫烈亚力,俄国有萨哈诺夫、帕底雷阿斯 、白莱脱胥乃德、伊凡诺夫斯基,瑞典有多桑,匈牙利有乔玛等。他们的研究成果涉及中国社会和文化的各个方面。其中施古德最早研究中国天文学,晓特的中国边疆民族研究仍有价值,毕尔开中国佛教文献学的先河,乔玛成为公认的藏学创始人。这一时期的另一特点是不少汉学家集中毕生精力翻译中国古代典籍,译文水平较前有大幅度提高。如牛津大学首任汉语教授理雅格以他对中国文化的理解,力求准确地翻译了《论语》、《大学》、《中庸》、《书经》、《诗经》、《孟子》、《 春秋左传 》、《 易经 》、《孝经》、《道德经》和《离骚》,成为汉籍西译大家。(4)世界汉学繁荣期(20世纪-现在) 20世纪近百年的汉学发展进入一个新的时期。20世纪初期,甘肃敦煌石窟藏经洞被发现,其中保存大量古代汉文、藏文、蒙古文和其他文字的写本卷子及文物。西方一些汉学家来到敦煌考察,并掠走大批文物文献。这批珍贵的文物文献令汉学界震惊。以此为契机,促进汉学研究的新发展。西方一些大学纷纷设立汉学课程,成立专门的汉学研究机构,出版专门的汉学研究期刊。如法国巴黎大学高等中国研究所、荷兰汉学研究会、莱顿大学中国研究所、法兰克福中国学院、美国中国研究所、美国中国学会、美国汉学促进委员会、日本支那学社、日本中国研究所、日本中国学会,前苏联中国学家协会等。此外还有藏学和敦煌学的一些专门组织、机构,这些汉学机构或团体都有定期或不定期的专门汉学杂志。还有研究东方或亚洲的学术刊物也是发表汉学成果的重要阵地。世界汉学概况:世界汉学可分为三大板块:周边国家的汉学、俄罗斯汉学和西方汉学:(1)、周边国家的汉学:主要是日本、韩国和越南。就日本文学来说,它接受中国较早,不仅借用中国的语言符号,而且刻意模仿中国古典诗文的内容和形式:袭取意匠,因承手法,摹拟题目,采撷成句。这种用汉语创作的文学作品,被称作汉文学,后来才有了以假名创作的文学——和文学。所以,日本的学术也深受中国传统学术的影响。他们的汉学研究以编纂、译注、训诂、考证、梳理发展史为特色。(2)、俄罗斯汉学:由于地理和历史的原因,一方面面向西欧,间接获得汉学信息,一方面注重发展该国的汉学研究。它视野阔大,兼顾东方和西方。十月革命后,以马克思主义学术观研究中国,也是它的特色。(3)、西方汉学:西方汉学具有浓重的西方学术的色彩,与日韩汉学、俄苏汉学相比,它有着独特的价值和意义。具体来说有如下数端:中西文化属异质文化,西方接受中国颇多曲折,汉学研究忠实地记录或者真实地反映了这一历程;西方学术不断求变,代有新学,这也影响到了汉学研究,如撰写中国文学通史、敦煌学研究、中亚交通史研究等等,均早于国内同类研究;西方汉学研究的方法论极为活跃,它明确反映出“西论中用”是否可行,如何正确操作,可为国内研究提供借鉴。相关词汇链接:国学:该词,古已有之。《周礼.春官.乐师》:“乐师掌国学之政,以教国子小舞。”孙诒让《周礼.正义》:“国学者,在国城中王宫左之小学也。”周代的“国学”只是国家所办的“贵族子弟学校”。国学,又称国故,可译“ GuoXue ”(音译)、“ Sinology ”(意译,指中国学, 汉学 ,因无别于汉族学而有争议)。狭义的是指以儒学为主的中华传统思想文化与学术,包括古代诸子百家。广义主要是根据胡适:“中国的一切过去的历史文化”的说法而拓展外延和内涵,指以先秦经典及诸子学为根基,涵盖(两汉)经学 、 (魏晋)玄学 、(隋唐)道学、 (宋明)理学和同时期的汉赋、六朝骈文、(唐宋)诗词 、 (元曲)与(明清)小说 并历代史学等一套特有而完整的文化 、学术体系。因此,中国古代和现代的优秀文化和学术成就,包括 历史 、 思想 、 哲学 、 地理 、 政治 、 经济 乃至书画 、 音乐 、 术数 、 医学 、 星相 、 建筑 等都是国学所涉及的范畴。另外国学还指学府 ,如太学、国子监。国学也是一门学问,兴起于19世纪末、20世纪初, 1920年代 始盛。简而言之,国学,就是中国学,就是中国优秀的传统文明。此后朝代更替,国学逐步由小学演变为高等学府。国故学:相对于洋学,而有国学,国故学最简单的说法,就是中国学、汉学。国学一个特点是概念模糊性。国学原指国家学府,如太学、国子监。国学指学问一说,产生于西学东渐、文化转型的历史时期。“国学”一词,古已有之。《周礼.春官.乐师》:“乐师掌国学之政,以教国子小舞。”孙诒让《周礼.正义》:“国学者,在国城中王宫左之小学也。”周代的“国学”只是国家所办的“贵族子弟学校”。国学是指以儒学为主体的中华传统文化与学术。包括医学、戏剧、书画、星相、数术等等,是国学的外延。国学又可称国故,是以先秦经典及诸子学为根基,涵盖了两汉经学、魏晋玄学、隋唐道学、宋明理学和同时期的汉赋、六朝骈文、唐宋诗词、元曲与明清小说并历代史学等一套特有而完整的文化、学术体系,构成了恢弘的经、史、子、集四部。国学,兴起于二十世纪初,而大盛于二十年代,八十年代又有寻根热,九十年代国学热再次欣起遂至今。(中国学、汉学、汉族学)。狭义:以儒学为主的中华传统思想文化与学术,包括古代诸子百家。广义:“中国皠一切过去的历史文化”的说法而拓展外延和内涵,指以先秦经典及诸子学为根基,涵盖(两汉)经学 、 (魏晋)玄学 、(隋唐)道学、 (宋明)理学和同时期的汉赋、六朝骈文、(唐宋)诗词 、 (元曲)与(明清)小说 并历代史学等一套特有而完整的文化 、学术体系。中国古代和现代的优秀标化和学术成就,历史、思想、哲学、地理、政治、经济、书画、音乐、术数、医学、星相、建筑都是国学范畴。国学严格定义,目前为止,学界没统一界定。汉族学:作为中国的主体民族、全世界人口最多的民族,汉族正面临着严峻的双重挑战:一方面要恢复和弘扬本民族固有的优秀文化传统,形成有本民族特色的价值取向,另一方面还要追赶全球经济一体化的步伐,早日融入国际社会。但是由于历史原因,汉族自身存在着诸多问题,人口太多,生活太差,在世界范围内,无论在经济或是文化上,汉族仍然属于弱势民族。不少汉人缺乏民族意识,对历史知之甚少,再加上当前社会思想衰微,学术陵夷,所以对传统文化的传承,已是不绝如缕。因此提议,创建一门全新的学科——汉族学。汉族学的任务旨在研究汉族的过去、现状和将来。这将是一门涉及多个学术领域的交叉学科。大体可分三部分:汉族文化学:汉族社会学汉族未来学。文化学研究汉人的历史与文化,继承并利用先人的文化遗产,塑造当代汉人的人生观和价值观;社会学专门研究汉人的身体生活水平、受教育程度、思想方式和行为习惯,展示汉族的生存状况,指出问题,并研究解决办法;未来学给合国际形势,探讨汉族今后的发展走向以及在世界的地位等。中学:清末称中国传统的学术(区别于“西学”)。西学亦称“新学”。与“中学”相对。泛指西方文化,在中国近代思想史上,特指西方近代资产阶级文化,成为当时先进人士寻找救国救民真理的根据。

荔枝产业发展问题研究论文

荔枝全世界果酒产量约为3000万t,广东省荔枝年产量500多万t。如果将广东每年生产的鲜荔枝全部用于酿酒,只能生产出150万t荔枝酒,在国际市场空间很大。国内市场上,广东一年的果酒消费量就达30万t,但是我国果酒的人均年消费量只有0.2~0.3L,这与世界人均消费的6L差距很大,因此,荔枝酒具有很大挖掘潜力。 目前,我国荔枝酒的生产厂家不多,且大部分厂家的生产量相对较少。生产荔枝酒的公司主要有广东惠来帝浓酒业有限公司、广东长乐烧酒业股份有限公司、广东桢州集团有限公司、广东从化顺昌源酒厂、广东十二岭酒业有限公司等,且荔枝酒并非其主打产品,荔枝酒的销售情况也不容乐观。我国的荔枝主要靠人工采摘,采摘成本较高,且供应相对较慢。虽然荔枝酒生产工艺要求比较严格,但是由于原料本身的热敏性、易褐变等问题,依然难以保证荔枝酒具有怡人的口感,难以博得广大消费者的青睐。    荔枝酒发酵菌种的选育和荔枝原料的选择     目前,一般用于荔枝酒生产的菌种是生产葡萄酒的菌种。在选择荔枝酒生产专用菌株的研究中,谭余良等以6株产香酵母和2株酿酒酵母为研究对象。结果表明,异常汉逊氏酵母Y4产乙醇较低,发酵的荔枝酒感官特性较好,香气协调悦人。钟秋平等研究了5种活性干酵母对发酵荔枝酒酒质的影响。结果表明,:活性干酵母QA23和DV10酿造的荔枝酒香气细腻、清净爽快、酸味适宜,较适合用于酿造荔枝酒。荔枝品种多样,有挂绿、糯米糍、桂味、淮枝、白糖罂、妃子笑、三月红、白蜡、仙婆果、青甜犀角子、黑叶、香荔、水冬、蜂花、乌叶、双肩玉荷包、雪怀子等几十个品种,不同品种的荔枝,其口感、特性差异较大。牛蕾等研究认为,荔枝的香气和糖酸含量是影响酿酒品质的重要因素,以仙婆果、糯米糍、白糖罂、妃子笑、黑叶、香荔、白蜡、双肩玉荷包、淮枝为研究对象,得出仙婆果为酿造荔枝酒最佳品种,糯米糍、淮枝、妃子笑为酿造荔枝酒优良品种。岳强等以水冬、蜂花、乌叶3个品种的荔枝为研究对象,通过比较荔枝在发酵过程中比重、总酸、挥发酸的变化情况,最终认为乌叶荔枝最适于酿酒。

荔枝中医食疗论文

荔枝含果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素以及维生素B1、维生素C及粗纤维等成分。 中医以为,荔枝味甘,性温,有补益气血、添精生髓、生津和胃、丰肌泽肤等功效。既是健身益颜的保健水果,又可用于治疗病后津液不足及肾亏梦遗、脾虚泄泻、健忘失眠诸症。 现代医学研究发现,荔枝有改善人的消化功能,改善人体血液循环,故有润肌美容作用;可改善人的性功能,用于治疗遗精、阳痿、早泄、阴冷诸症,并可改善机体的贫血状况,以及肾阳虚而致腰膝酸痛、失眠健忘等症。体瘦肤黑、阳痿早泄者,取荔枝干10个,五味子10克,金樱子15克,水煎服,每日一剂,久服,可强身健体,治疗疾病。但荔枝性温,不能多食。内热及肝火旺者不宜吃荔枝。荔枝 解释一、水果荔枝剥皮前后,和中间果实的样子荔枝(学名 Litchi chinensis)是中国南部出产的一种热带水果。果子是像葡萄一样一串一串挂在树上,一般是一寸左右的圆球形状,外边是薄薄的红色硬壳,里面包着白嫩透明的果肉,中心是深棕色的核。荔枝是华南的重要水果农作物,每年产量超过一百万吨。 历史中国的古籍中荔枝最初作"离枝"。一般相信荔枝是源自中国南部的野生森林。公元三世纪时张勃着的《吴录》有 "苍梧多荔枝,生山中,人家亦种之" 的记载。苍梧便在今日的广西境内。现在广东,广西及海南的原始森林中仍然可以找到野生的荔枝树。又《西京杂记》所载,公元前二世纪汉朝刘邦称帝时,南海尉赵佗以荔枝进奉。公元一世纪的《民物志》,三世纪的《广志》中,荔枝都是作为岭南物产登录。由此可见,荔枝在中国南部的裁种和生产已有二千年的历史。 在今日的中国,广东,广西,海南,福建,四川,云南及台湾都有种植荔枝,大约是从北纬18度至北纬28度都有。中国以外很多国家亦有种植,近者东南亚大部份国家如越南,泰国等都有荔枝出产,远者地球另一方的美国佛罗里达州及加利福尼亚,及澳洲的昆士兰亦有引入荔枝裁种。 保存未经保存处理的荔枝有「一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去」的特点。荔枝的保鲜相对较为困难。传闻唐代唐明皇为搏杨贵妃一笑,从岭南(亦有说是四川)把荔枝送到长安,为了保存荔枝的色香味,要把整棵荔枝树砍掉然后以快骑驿送。现代一般常用的保存方法是挑选易于保存的品种,以低温高湿(摄氏二至四度,湿度90%至95%)保存。亦有配合使用气调,降低氧气比例以减慢氧化;或配合药物来杀菌防腐。 新鲜的荔枝每年五开始上市,七至八月是最当造的时节。产地附近的城市经常可以买到刚刚摘下来的新鲜荔枝。至于离产地较远的地方,便只可以买到冰冻过的。荔枝罐头也非常流行,一般是去壳去核,泡在淡糖水里。味道和新鲜的差的很远,经常用来作冷饮或甜点。 种类荔枝有多个品种,当中桂味,糯米糍是上佳的品种,亦是鲜食之选;挂绿更是珍贵难求的品种。“罗岗桂味”,“笔村糯米糍”及“增城桂绿”有“荔枝三杰”之称。 挂绿:因外壳四分微绿六分红,每个都有一圈绿线而名。据《广东新语》说,挂绿“爽脆如梨,浆液不见,去壳怀之,三日不变。”当中增城挂绿历来都是皇帝的贡品。据闻干隆年间,增城人因为不堪每年纳贡之扰,把百棵挂绿砍掉,只存一棵母树现仍存在增城荔枝镇挂绿园,称”西圆挂绿”。西圆挂绿每年仍有结果,2001年便有一颗西圆挂绿荔枝,在拍卖会中创下”最贵水果”的世界纪录。 桂味:特点是有桂花味,肉爽而清甜。果皮浅红色,皮上的裂片峰尖刺手,皮薄而脆;核有正常发育的大核,亦有退化的焦核。桂味中有一种叫”鸭头绿”,有墨绿色的斑片,是特佳的品种。 糯米糍:特点是肉厚,多汁,浓甜如蜜。果皮鲜红,皮薄,皮上裂片无峰尖。核小,更有退化成无核的。 其他常见的主要荔枝品种还有: 三月红:是最早熟的品种,每年五月左右就会上市。 妃子笑:较早熟的品种,皮淡红。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。 怀枝:传闻古时有尚书路过岭南,把乡亲送的荔枝入怀中,故名。 黑叶 白糖罂 白腊 玉荷包:结果硕大,肉厚核小。 营养荔枝果肉中含糖量高达20%;每一百毫升果汁中,维生素C含量最高可达70毫克,此外还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。 不过荔枝火气很大,有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血。广东人有一句话,「一只荔枝三把火」。本身火气大的人吃了十来个就会有反应。民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水。 俗语谓:「一啖荔枝三把火」,别以为是夸大其辞,对于阴虚肝热者来说,真是证据确凿。我有位病人就是因为跟团啖荔而弄出火。须知荔枝是补血、壮阳火之物,面对这白玉凝脂般的佳果,热症的人惟有忍忍口。痛风、糖尿患者尤其不宜多吃。 假如荔枝吃多了,可服用以下一款茶,可收「降火」之效;用玄参3钱(9克)、麦冬3钱(9克)、灯芯花3个,以3碗水煎成一碗。或者吃性寒的西瓜,喝一碗荷叶冬瓜水,也可稍降过盛之火。 传说荔枝壳煮水可治吃荔枝所致的身体不适,杨贵妃就是用这独步单方消除恶心、肢软乏力、头晕目眩等啖荔枝的后遗症。大家亦不妨一试。实热或阴虚肝火旺之人,切记少吃荔枝为佳,多吃不妙。体质平和或虚寒者,能饱享岭南佳果而无后顾之忧。文学上的荔枝荔枝常见于文学作品之中。 晚唐诗人杜牧《过华清宫三绝》诗有:「长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来」。说的是唐明皇为搏杨贵妃红颜一笑,不惜劳师动众,千里送荔枝的事。 唐·白居易《荔枝图序》:“荔枝生巴峡间,树形团团如帷盖。叶如桂,冬青;华如桔,春荣;实如丹,夏熟。朵如葡萄,核如枇杷,壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪。大略如彼,其实过之。若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣。……” 苏东坡在宋哲宗绍圣年间被贬岭南,在绍圣二年第一次吃到荔枝。以后多次在他诗词内提到荔枝,当中以「日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人」最为着名,亦足见他对荔枝的喜爱。 宋·宋徽宗赵佶《宣和殿荔枝》:“密移造化出闽山,禁御新栽荔枝丹。玉液乍凝仙掌露,绛苞初结水晶丸。酒酣国艳非朱粉,风泛天香转蕙兰。何必红尘飞一骑,芬芳数本座中看。” 明·徐勃《咏荔枝膜》:“曾向忠州画里描,胭脂淡扫醉容消。盈盈荷瓣风前落,片片桃花雨后娇。” 明·文征明《新荔篇》: “常熟顾氏自闽中移荔枝数本,经岁遂活。石田使折枝验之,翠叶芃芃,然不敢信也。以示闽人,良是。因作《新荔篇》命璧同赋。 锦苞紫膜白雪肤,海南生荔天下无。盐蒸蜜渍失真性,平生所见唯萎枯。相传尤物不离土,畏冷那得来三吴。顾家传来三四株,桂林翠幄森森殊。远人无凭未敢信,持问闽士咸惊呼。还闻累累生数子,绛绡裹玉分明是。未论香色果如何,只说形模已珍美。千载空流北客涎,一朝忽落馋夫齿。白图蔡谱漫夸张,文饰宁如亲目视。饱啖只于乡里足,鲜尝渐去京师迩。不须更作岭南人,只恐又无天下痏。朝来自讶还自疑,事出非常有如此。虽云远附商船达,不谓滋培遂生活。始知生物无近远,故应好事能回斡。卉物聊占地气迁,造化竟为人事夺。仙人本是海山姿,从此江乡亦萌蘖。由来沃衍说吾乡,异品珍尝曾不乏。不缘此物便增重,无乃人心贵希阔。福山杨梅洞庭柑,佳名久已擅东南。风情气味不相下,称绝今兼荔枝三。”【别名】大荔、丹荔【来源】无患子科荔枝属植物荔枝Litchi chinensis Sonn.,以根、假种皮(果肉)及核入药。夏秋收集,晒干。【性味归经】 根:微苦、涩,温。假种皮(果肉):甘、酸,温。核:甘、微苦、涩,温。【功能主治】 根:消肿止痛。用于胃脘胀痛。假种皮(果肉):益气补血。用于病后体弱,脾虚久泻,血崩。核:理气,散结,止痛。用于疝气痛,鞘膜积液,睾丸肿痛,胃痛,痛经。【用法用量】果、果核:3~5钱。根1两。【摘录】《全国中草药汇编》荔枝简介荔枝原产于我国,是我国岭南佳果,色、香、味皆美,驰名中外,有"果王"之称。荔枝是亚热带果树,常绿乔木,高可达20米,偶数羽状复叶,园锥花序,花小,无花瓣,绿白或淡黄色,有芳香。果园形,果皮肯多数鳞斑状突起,鲜红,紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美。属无患子科植物。荔枝荔枝营养丰富,据分析,每一百毫升果汁中含有维生素丙13.20~71.72豪克,含有可溶性固形物12.9~21%,为增进身体健康的营养品。据《本草纲目》载:荔枝可"止渴、益人颜色……,通神、益智、健气(补脑建身)、治瘰疬、瘤赘……"等病。荔枝具有栽培粗放、寿命长的特点,经营荔枝有耗工少、成本底、收入大的好处。其产值在果树生产中占重要地位。鲜荔枝和荔枝干远销国内外。荔枝除鲜食、干制外,果肉还可罐制、渍制、酿酒和制成其他加工品,是发展食品工业的重要原料。荔枝核含有57%的淀粉,也可酿酒,每百斤可制酒十多斤。花芬香多蜜,为发展养蜂业提供了很好的蜜源。果皮、树皮、树根含有大量单宁,是制药的原料,种子亦可入药。荔枝树干细蜜坚实,耐潮防腐,是修建房屋、舟船、桥梁和制造家具的优良木材。枝叶可作燃料。所以,荔枝全身是宝,可以综合利用,是一种发展前途广阔、实用价值很高的果树。到目前荔枝共有六十多个品种,其中被人们所熟知的有十几个。如桂味、妃子笑、糯米糍、三月红、白腊、灵山香荔、南局红等。吃荔枝 要适量据知名的保健专家广东省中医院理疗科的苏祥主任介绍,荔枝为无患子科植物荔枝的果实,果肉营养丰富,含有葡萄糖66%、蔗糖5%、蛋白质1.5%、脂肪1.4%,以及大量的维生素C,实为水果之上品。但在荔枝飘香季节,如果连续多日大量地食用鲜荔枝,不少人往往会产生头晕、心慌、脸色苍白、易饥饿、出冷汗等症状,严重者还会抽搐、呼吸不规则、脉搏细弱,甚至突然昏迷等类似低血糖的病理表现,这就是荔枝急性中毒,也叫荔枝病。那么如何对付荔枝病呢?遇上荔枝病,病人应立即平卧,然后喝一杯浓糖水即可恢复,但重患者应及时送医院医治。

荔枝的食疗功效:

荔枝的果实具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;荔枝的核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,促进食欲之功效。

荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分。荔枝内的丰富维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的.发生,令皮肤更加光滑。

用途:用于胃阴不足,口渴咽干;脾虚少食,或腹泻;血虚心悸。

荔枝适用人群:

1、除有上火症状的人外均可食用,尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用,贫血、胃寒和口臭者也很适。

2、糖尿病人慎用荔枝,阴虚火旺、有上火症状的人不要吃,以免加重上火症状,阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有单宁、甲醇等,多食容易生内热,患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用。

荔枝适用量:不宜一次食用过多或连续多食,尤其是老人、小孩和糖尿病人,每天吃5颗就足够了。

健康提示:

荔枝火气很大,大量食用鲜荔枝,会导致人体血糖下降、口渴、出汗、头晕、腹泻、甚至出现昏迷和循环衰竭等症,医学上称为“荔枝病”,即血糖症。因而食用荔枝一定不要过量,如果吃完荔枝出现上火症状时,可吃些性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水,可稍降过盛之火。

荔枝虽然好吃,但是太容易上火,所以大家要尽量少吃。

荔枝营养丰富,含有葡萄糖、蔗糖,具有补充能量和增加营养的作用,能明显改善失眠、健忘等症状。荔枝肉含有叶酸,维生素C等多种的营养素,能增强机体的免疫功能,是珍贵的补品。荔枝的果肉具有补脾益肝,理气补血、温中止痛,以及补心安神等功效。它的核是一种药材是可以吃的,有缓解呕吐的作用,还可以防止腹泻。常吃荔枝还能起到祛斑的作用,日常生活中大家可以适量吃荔枝,但是不能多吃。荔枝是果中珍品,荔枝果肉中含葡萄糖,蔗糖总糖量在70%以上,具有补充能量,增加营养的作用。吃荔枝能够促进食欲,还能有效止呃逆等不适。荔枝中还含有丰富的精氨,酸丝氨酸等,游离氨基酸使用荔枝补充氨基酸,对大脑组织有补养作用,能改善失眠健忘。荔枝还富含维生素,可以促进血液循环,防止雀斑产生,让皮肤光滑而有弹性,美容养颜。

荔枝果实鲜美、口感甜美清香,而且荔枝的营养价值及功效非常高,深受人们喜爱。荔枝与香蕉、菠萝和龙眼并称“南国四大果品”,有补益气血、生津和胃、丰润肌肤的功效。

1、荔枝具有补充能量,益智补脑的功效。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2、荔枝具有增强免疫功能的功效。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。自古以来,一直被视为珍贵的补

3、荔枝具有降低血糖的功效。荔枝中含有一种氨基酸,具有降血糖的作用,对糖尿病患者十分适宜。

4、荔枝具有消肿解毒,止血止痛的功效。荔枝除广为人知的滋补作用外,还可用于外科疾病,如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

5、荔枝具有止呃逆,止腹泻的功效。荔枝甘温健脾,并能降逆,是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

6、荔枝具有美容的功效荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

适用人群

1、尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用;贫血、胃寒和口臭者也很适合;

2、糖尿病人慎用荔枝,阴虚火旺、有上火症状的人不要吃,以免加重上火症状,阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有单宁、甲醇等,多食容易生内热,患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用。

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