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任何人都可以参加外审员的学习和国家考试。没有内审员证无所谓。现在食品管理体系的审核员的要求非常严。必须是食品专业的本科或相关专业（生物、化学），还要5年工作经验。参加外审员培训，要看培训机构是否是CCAA承认的单位，否则不让报名参加考试。CCAA每个季度有一次考试，全国几个考场，北京有。考两门，一次过两门还是有些难度的。考过之后找个认证机构就可以当审核员了。培训费大约在3000元左右，考试80元一门，重考重交钱。通过率在30-60之间。相比之下，质量体系审核员就简单些，学历的要求没有。只要有培训证书，参加每季度的考试即可。你这个专业不错。有餐饮业的经历非常好。反正是脱产学习5天，干脆到北京来培训吧。有一个中质环培训中心好像专门培训机构，口碑较好，食品体系的教材他家的不错。网上查一查。
北京国通认证技术培训中心是经国家认监委评审并批准的具备质量管理体系和食品安全管理体系国家注册审核员/内审员培训资格（批准号 CNCA-P-2010-159）的是唯一一家食品安全培训机构。
一般分为两方面：食品安全管理员培训和食品从业人员培训。餐厅食品安全管理员：食品安全基础知识、食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全风险管理与突发事件应急管理、食品安全管理实务、综合素质专题、不同类别食品安全课程。餐厅食品从业人员：食品安全基础知识、食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全管理实务、综合素质专题。
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北京国通认证技术培训中心是经国家认监委评审并批准的具备质量管理体系和食品安全管理体系国家注册审核员/内审员培训资格（批准号 CNCA-P-2010-159）的是唯一一家食品安全培训机构。
网上有很多杂牌军培训机构，但建议你不要去，我参加了其中一个在济南的培训，从头到尾只有一个老师，只负责讲课、发教材，别的什么也不管，就一个人，可想而知效果怎么样。培训的机构有很多，还是选择正规军比较好，能学到很多东西。去网上搜ccaa官方网站（后缀为），里面有国家认可的培训机构
外审员报考条件：首先参加ISO9000外审员培训班，通过考试后获得培训机构颁发的培训合格证书，然后凭借身份证和培训合格证参加CCAA统一安排的考试，经考试合格后（70分及格）可以获得注册审核员资格。申请成为注册审核员需有一定条件：教育经历：应具备国家教育部门承认的大专以上（含大专）学历或等效学历。工作经历：应具有至少4年技术或管理岗位的工作经历。（实际上三年的时候就可以考虑去参加考试了）质量工作经历：应具有至少2年与质量、环境、健康安全（信息安全、能源管理、食品管理，有时需要有相关专业的学历背景）管理相关的工作经历。外审员准确称呼为国家注册审核员，是为从事第三方认证，即认证公司认证审核工作的人员的俗称。是经过培训合格并经CNAT认可备案，挂靠在认证机构并达到20个审核日数，还要通过CNAT面试才能保持的资格，而且每年都要为保持资格努力，外审员是给准备或已通过认证的企业进行审核的人员，审核企业是否按照相应管理体系要求实施，有无不符合，有权向认证公司反映该企业是否能通过认证并取得证书。当然是很受企业尊敬的，也是高薪行业。审核员的薪资是按天计算。
1、难易是相对的，当你做好充分准备后，是不难考的；2、作为考过的朋友之一，分享的就是：一，按照考试大纲要求，理解标准、掌握食品安全的相关知识，知道食品安全相关的法律法规。如果有过接受过审核的经历会更好一些；二，寻找以往的考试试卷真题，尝试进行学习，比对参考答案，了解自己掌握的情况，反复对照标准理解；三，当你面对已经考试过的真题能够很自然地知道答案，并且90%都是正确时，就可以认同做好了充分 准备；3、辅导班的老师如果是已经考过的审核员或高级审核员，一般可以信任。
该如何报考外审员？报考外审员需要哪些条件？可以到主管机构去了解。
要取得外审员的资格需向主管机关申请，并参加培训，考试合格后由主管机关发证。外审员是主管机关组织培训发证的，社会上的培训机构没有这样的资质和权利。
质量管理体系外审员还要参加全国统考。统考前要参加培训班，很多机构会不定期开班。北京绝对有，沈阳也有。
3Q
有，东莞的认证机构都有外审员的培训机构，各认证机构收费不一同，伟略套管理咨询就有，我是那里的专家！很高兴给你服务。
1、难易是相对的，当你做好充分准备后，是不难考的；2、作为考过的朋友之一，分享的就是：一，按照考试大纲要求，理解标准、掌握食品安全的相关知识，知道食品安全相关的法律法规。如果有过接受过审核的经历会更好一些；二，寻找以往的考试试卷真题，尝试进行学习，比对参考答案，了解自己掌握的情况，反复对照标准理解；三，当你面对已经考试过的真题能够很自然地知道答案，并且90%都是正确时，就可以认同做好了充分 准备；3、辅导班的老师如果是已经考过的审核员或高级审核员，一般可以信任。